研究者らは1985年から2003年までの期間において、20歳から79歳の健康な男女50万8747人を対象に調査を実施。被験者は自分が飲んでいるコーヒーの種類と量についてアンケート調査に答えました。なお、分析において喫煙の有無、学歴、運動量、身長、体重、血圧、コレステロール値などは考慮されているとのこと。
20年にわたる調査の間に、4万6341人が死亡し、うち1万2621人の死因は心血管系の疾患でした。心血管系の疾患で死亡した人の約半数にあたる6202人は、心臓発作によって死亡しています。
分析の結果、フィルターを使っていれたコーヒーを飲んでいた人は、コーヒーを飲んでいなかった人に比べて全体的な死亡リスクが15％低いことが示されました。また、心血管系の疾患による死亡率に限定すると、フィルターを使って入れたコーヒーを飲んでいた人は、男性で12％、女性で20％死亡リスクが低かったとのこと。最も死亡率が低くなるコーヒーの量は「1～4杯」であることも示されています。
「この分析結果は年齢、性別、生活習慣といった変数で説明できません」とThelle教授は述べています。
Thelle教授によると、「フィルターを使わずにいれたコーヒーを飲む」からといって、「コーヒーを飲まない」人よりも死亡率が高くなることは基本的にはないそうですが、例外として、60歳以上の男性は、「フィルターを使わずにいれたコーヒーを飲むこと」と「心疾患を原因とする死亡率の上昇」の関連性がみられたとのこと。
この研究結果が観察研究によるものであることは考慮すべきですが、Thelle教授は「コレステロール値が高いことを認識していて、それを何とかしたい人は、フレンチプレス式など、フィルターを使わないコーヒーを飲まないようにした方がいいといえます」と述べました。
https://gigazine.net/news/20200503-healthy-coffee-consumption/ プレス式じゃダメってこと？
なんでフィルターだけ？
サイフォン式はどうなるの？
これから夏で水出し式も増えるけど、それは？
フィルターを使わないってトルココーヒーみたいなやつか
パーコレーターで淹れるのもそうかな
コーヒーとか奴隷飲み物を飲む奴って自分が奴隷って気付かないの？
健康のために飲んでるわけじゃないしフィルター云々とかどうでもいいな
つまり大事なのはコーヒーじゃなく
フィルターで濾して飲むという事だな
わかった、コーヒー缶をフィルターでこして飲めばいい
ドリップバックのやつ毎日飲んでるけど、フィルター式ということでいいのかしら？
ドリップコーヒーはダメって事？コンビニ系はドリップ売りにしてたような
なお、コーヒーで死んだ人はカウントされてませんので
>>1
> フレンチプレス式など、フィルターを使わないコーヒーを飲まないようにした方がいい
フレンチプレスは、フィルターが「ない」のではなく「金属製である」ことが
問題なんだろうね。
はー、紙フィルター買ってくるか。 自分はフィルターを使っていれたコーヒーを5杯は飲んでる。
豆から挽いてる。
コレステロール高めの家系だからラッキーだったかも。
また売り切れ？
コロナって書いてないから大丈夫かなｗ
定期的にコーヒーは健康的と宣伝されるな
車離れと同じで何度やっても根付かないって事はそういう事だって理解しろよ
アベノコーヒーが最強だろう
飲んだら下痢を起こすという
日常的にそんな一般的でないコーヒーを飲む奴は社会的地位が高いんじゃないの
フィルターの有り無しより、深入りの危険性をエビデンスで明らかにしてほしい。
コーヒー飲んで
禿げに効くと聞けば一目散に買いに走り
マスク手洗いうがい睡眠コロナ対策をして
フゥゾクゥじゃ生セックル中出汁してHIV梅毒妊娠には無関心なんだから
マヌケで笑っちまうわな
>>32
普通に豆挽いて入れてるけど＠派遣会社社員 挽いた豆をフィルターで悠長にろ過して飲むとか
時間がもったいないな
飲み物買う金がないから、朝はコーヒー淹れるな。夜はソーダーメーカーで炭酸水作ってハイボールにしてる
美味い井戸水で
胃が弱いからコーヒー飲むともたれるんだよな
飲めない
コーヒーを飲む人は年収が高いことが判明した記事なら、明日から売り切れ続出になると思う。
寿命は突然やっては来ないからインパクトが薄いので、
せいぜい「健康に良い」ぐらいのほうが釣り記事にするには良いんじゃないかな
>>11
おまえのサイフォンはフィルタは付いてないのか 嗜好品を嗜むのに健康がなんだでやるのは野暮の極み
とっとと失せろって思うわ
貴様は今まで飲んできたコーヒーの回数を覚えているのか？
「もうだめ淹れてぇぇっ！！」
「黒くて、、あついっっ！」
「ああ、白いの好きっ、好きっ」トローリ
おれはきっと缶コーヒーで糖尿になると思う (´・ω・`) すげー飲むんだ 甘い奴
最近はフィルターに粉の壁を作らないで混ぜて抽出する方法で入れてる。
豆の量も2割近く減らせるし雑味が心配だったが全く問題なかった。
カフェストールとかカーウェオールとかがコレステロール上げるって話か
コーヒー豆の産地によって効果が大きく違うのに
この種の調査ではいつもコーヒー豆をじゅっぱひとからげに扱う。
まあ調査する奴の頭のかげんがゆるい。
フィルター無しの方法は濃く出がちだから、砂糖やミルクを多く入れる傾向があるのでは？
フィルターでわざわざ淹れて飲むような人は
元々生活全般の意識高めってだけやろ
フレンチプレスもフィルター通していると思うけど、
あれだけでも十分だと思ってたなぁ
ちょまてや、
インスタントコーヒー派の俺はどうするのだ？
インスタントコーヒーもフィルター使うのか？
ちなみにフィルター使うか使わないかじゃなくてboiled coffeeみたいな煮出すやつがダメっつうはなしだな
インスタントコーヒーも同じくらい効果あるってこと？
アイスコーヒーは水出しだけど、粉使ってフィルターで濾してる。
ぶっちゃけバターコーヒーってどうなんすか？
体に悪い？まずい？
フィルター使ってコーヒー淹れるような人は
経済的に余裕があるので健康的とかそういうのじゃない？
底辺は美味しいコーヒーなんて飲めんでしょ
>>71
インスタントはたいていロブスタ種なんで大丈夫だよ
コレステロール上げる成分はアラビカ種に多く入ってて、
煮出さないと出てこない デロンギのエスプレッソメーカーもあるけどネルドリップが一番うまい
豆を焼き焦がした粉の汁が健康にいいわけがない
胃がんになる確率は確実に増える
「全体的な」リスクねえ。
そもそもコーヒーは発がん性あるけど、全体的には、死亡率が下がるって？
コーヒーが体にいいって記事、定期的に出てくるけど、何か裏があんの？
コーヒーを飲む人は健康にいいってコーヒー飲まないアメリカ人ってビールとコーラばっかり飲む奴らなんだからそりゃそうだろ
nespressoしか飲んでない、あれフィルター無しに分類されるのか？
_、_ ｺｰﾋｰはﾌﾞﾗｯｸ
（ ,_ﾉ` ）
ζ
［￣］'E
. ￣
>>88
お前ローストナッツさんや煎り大豆さんdisってんのけ？ サイフォンもいいが、やっぱりシンプルなペーパードリップだな。
豆は粗挽き。
酸味よりはコクと渋み。
フルターなしのコーヒー飲む奴はマックの常連だよそりゃ死にますよ
>>1
珈琲を飲む環境が問題だろ 調査の方向音痴がひどすぎる はいダウト
鼓動の回数は決まってるからコーヒー飲む人ほど短命
これだけ焦げたものはガンになるだの何だの言われ続けてきて
あんな意図的に炭火で炙って焦がした豆のエキスが何故健康にいいとされるのか
と言いつつ俺も飲んではいるが（1日1杯な）
>>98
飲んでない奴も100%死ぬらしいからドローやね ネスカフェゴールドブレンドはとっても旨い
だけど俺はコーヒーは朝に一杯だけ
それ以上飲むと胃の感じが悪くなる
>>29
フレンチプレスのあの泥水みたいなコーヒーが美味しいのにな 酸素摂取しなかった奴は酸素摂取者と比べて死亡率100%みたいなアホな話はやめろ
>>98
仕方ないよ
コーヒー淹れるときにDHMOなんか使うんだもの フィルター使って入れたカフェオレでもいいのかな？
コーヒー飲めないからいつもカフェオレにしてるの
コーヒー飲み過ぎたら尿管結石でのたうち回るまでがセット。
ソースは俺。
>>112
まじ？やってみようかな
グラスなんとかバターは高いから油だけでも良いのかね >>120
飲めないならわざわざ飲まなくていいのに 心臓系での死亡率が下がるなら
日本人にはあまり関係ないかもな
欧米は心臓系での死亡が多く、
日本では血管系の（脳梗塞とか）死亡が多い
>4
研究のスポンサーはコーヒー関連会社だったりな
午後からコーヒやお茶を飲むと夜眠れなくなる
午後はホットミルク
>>117
俺んちティファールとコーヒー豆以外なにもないからやむなくそうしてるわ コロナになるとコーヒーの香りも楽しめないな
フィルターで淹れてるが、飲みすぎるとお腹壊す
3杯ぐらいが限界
>>107
と書いたがコーヒーは、すっげえ旨いなと感じる日もあれば
よくこんなものみんな飲めるなと思う日もある
どっちかというとお茶がデフォルトの人なんで 男だけフィルターの有無で変わるなら
ていねいなくらし度なんじゃね
フィルターは豆から淹れたという意味だろ
サイフォンもエスプレッソもあり
で、缶コーヒーはどっち式なの？ インスタントコーヒーは？
しんどい時にコーヒー飲むと
治るまではいかないが和らぐ
一種の麻薬作用があるのでは
ブルックスのコーヒーを毎日飲んでる俺はセーフだな。
>>39
自分はそれで逆流性食道炎になった
あまりにも胃が痛くて胃カメラも撮ったが問題なし精神から来てるのかと精神科に行っても門前払い
もしかして…とコーヒー絶ったら痛みが治まった胃液逆流もいつの間にか無くなった
それでもやっぱりコーヒー飲みたいから不味いけどカフェインレス飲んでる
胃の不調は再発してない 大昔、缶コーヒーの底に挽いた豆が入ってるあったね。
あっという間に消えたけど
>>115
コップの下にたまるやつが本当に泥っぽくて面白いよな カフェイン摂取のためコーヒー豆ビルダー飲みしてたわ
コーヒーの香りでうんめ～って思えばそら寿命も延びるわ
結局脳のラリでハッピー汁が分泌されて体にいいって寸法
すなわちシャブをやればもっと伸びる！
勉強になるなあ
緑茶やウーロン茶に含まれてるカフェインの影響も知りたいところだ
フィルター使うか使わないかなんて金持ってるかと時間があるかどうかの差だろ？
つまりちゃんとコーヒーを淹れるような金持ちが長生きして
インスタントコーヒーしか飲めない貧乏人は早死にしがち
ってことじゃねえのか？
フレンチプレスはコーヒーの油が入るから高齢者にはいかんのかな
>>92
フレンチプレスアウトと書いてあるじゃん？
バカなの？ >>138
ナカーマ( ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ )
フレンチプレスあまり好きじゃないから大丈夫だな ペーパーでやるとあっさりするよ油分を取るからな
ネルとザルの機械がけは、街のコーヒー屋でしか飲んだことないけど
油分が浮いてるのがよく見えるときがあるな
まぁ、その人の好みやからなどーでもいい
安くて長居するなら
なぜか知らんかったけどデニーズにセブンのコーヒーがおいている
あとはガストのコーヒーのドリップ式のコーヒーがうまくなってる
ミスドのコーヒーもマシになってる
なぜかスタバは年に一度ぐらい試しに飲むけどかわんねー不味さ
スタバは舌オンチのバカがいくとこやから相手しない
>>1
コーヒーを飲まない人は100%死ぬから
コーヒーを飲む人は15%死なないのか
「もう死にそう」ってくらい死にそうでもずっと死なないだなんて可哀想 >>13
酒やたばこを摂取する奴は薬物の奴隷だけどな >>145
大福でもアイスクリームでもコーヒー同等の結果が出るであろう お茶でも何でも、定期的に飲み物呑んでリラックスしてれば良いだけ
最近、ブラックをあんまり飲めなくなった。薄めにミルクを入れるのがベストだな。
一時期楽ちんなプレス式で飲んでたが
やっぱ紙フィルターでやった方が美味しいと思い
今はドリップパックで楽して飲む方に
>>140
あった。20年くらい前
ダイドードリンコだったかな 毎日コーヒー飲んで余裕かましてるようなやつは金持ちで、
医療にかけられる金額も多いってだけな気がするな
>>150
いや、スーパー行けばドリップ式でもそこそこ安いコーヒー売ってるぞ
20パックくらい入ってるやつ
やっぱりインスタントよりはドリップの方がうまいと感じる マキネッタで入れてラムとガムシロップ入れてシェイクするんだよ
スゲーうめーよ
いつもコーヒーだけど今日は手元になくてお茶
煎茶もいいもんだね カフェインのせいか知らんが心が洗われる
さっきラーメン食ったからコーヒー飲むわ
これでプラマイゼロ
>>157
スタバはコーヒーじゃなくて、フラペチーノ飲みに行く店だからな >>147
自分は元々胃が弱いからかも知れないが何か食べた後に飲んでもダメだった
なので牛乳位ではどうにもならんかったよ >>167
執筆再開で未完は避けられそうなのでホッとしている そらそうだろ、だてに子供の頃から20年くらい珈琲をブラックのまま飲み続けてねーよ
ブラックで飲めるってのは、そもそも品質のいい豆を自分で挽いて淹れて飲んでっから
スタバ？ないないない・・。ドトール？ないないない、都内でよっぽどタバコ吸えない時とかだけ
基本、自家焙煎珈琲店で豆買ってきて、自分で挽いて淹れて飲む・・・。マジで美味い
マックのコーヒーとか、なんかの間違いでセットで付いてきた時にチョロっと飲むけど
冷めたら途端に クソまずくなるのなマックのコーヒー ってあれはもはや毒レベルだぜ
コーヒー 苦い 嫌い って言ってる層は そういう安かろう悪かろうのコーヒーもどきを飲んでるからだろうな
ちゃんとした 美味しい珈琲 ってのを知ったほうがいい
紙のフィルタ使うとクロマトグラフィー式にタールみたいなのが上の方の縁に付く
煮出すだけだとあれを一緒に飲んじゃうことになって健康に良くないんじゃないかなと思ってた
インスタントコーヒーをフィルターで濾せば良いのかな。
>>173
まあ嗜好品に健康効果を期待するのは野暮なんだろうな
でもプラセボ効果ってのもあるからねえ コーヒー好きなんだけど、歯の着色が気になって最近控えてる
ネスカフェゴールドブレンドはコーヒーのうちに含まれますか
>>53
ミルクを入れるといいんじゃないかな
オレの場合、ブラックコーヒーは石ができるので、必ずミルクを入れて飲んでる >>183
デロンギとかネスプレッソみたいなので飲むなってことや ペーパフィルターはコクが無くて嫌なんだよなあ
だったらインスタントのほうがマシかと思う
最近のギガジンは反アベ色が強すぎてちょっとな
チャリダーマン世界一周とか新ガジェット分解とかクラウドファンディング黎明期のころは政治色は感じなかったように思う
>>150
これ思った
ちなみにうちは夫が早起きして会社でインスタントコーヒー飲んで
妻がゆっくり起きてフィルターコーヒーを家で飲んでるわ 緑茶と違って
コーヒーはメリットとデメリットの両方の記事が出るから
本当に健康に良いのか分からなくなる
普段インスタントメインだけど、たまにドリップ飲むと利尿作用の違いに気付く
飲んだコーヒー以上に小便で出ていってるからちゃんと別の水分補給もしないと血液ドロドロになりそう
出張した時昔風の茶店にフラッと入ったら
コーヒーがすげー美味かった
なかなか飲めない味だが遠くて行けないのが残念
コンビニのはまずい
胡散臭い
フレンチプレスだって紙じゃないだけで
結局フィルター通してるだろ
日本の場合、コーヒーより緑茶飲んだほうがコロナにも効くし長生きするけど
>>186
ソリュブルコーヒーですね
ソリュブルってなに？ 今は時短が大事で、ネスプレッソとドルチェグストを併用してる。
超美味いわけではないけど、毎日安定
>>196
なるほど
スタバの近くに行くとコーヒー飲みたくなるけど
実際に買うとおいしくない
味はドトールのほうがおいしい >>150
自分底辺だけどコーヒーだけは金掛けてる
趣味より付き合いよりコーヒー優先する位好きだからあんまり関係ないと思う コーヒー粉で買うと色々種類があってよくわからんのよね
変なの買ったらまじで不味いし
なんかビギナーにオススメのやつを教えてほしい
病気一つしたことがない骨ひとつ折れたことがない
183㎝76kgの体脂肪12％の手足の長いスタイルいい
脂肪よりも筋肉の方が付きやすい層で血圧も低め
高血圧とも薄毛とも縁のない超絶ド健康体だわ
もう明らかオーラが違うもんな、その辺なちんちくりんと比べて
俺は最終的にインスタントに行き着いたね
とにかくドップリコーヒーは面倒くさい
>>13
コーヒー豆の収穫は一部で奴隷的労働かもしれんが飲むのが?
ウィーン包囲の強国トルコから入って来た飲み物だろ? ブリーフよりトランクスのほうが長生きするみたいなもんか
ジャコウネコのうんこコーヒーだっけ
すげー高いコーヒー
>>201
コーヒー通はバカにするが、オレも
スタバよりドトールのコーヒーが好きだね 微糖の缶コーヒーはやばいくっそデブる
飲むならブラック一択だろうな
別に大して高い訳では無いので
ドリップコーヒーでもいいんだけど
手間が面倒なんだよね
>>208
とりあえず、俺は飲むとテンション上がって仕事が捗る上に運動もしたくなる。
コーヒーは強過ぎて目眩がしてくるから紅茶派だが。 >>1
因果関係が逆だと思うぞ。
健康だからコーヒー飲む気になるんだろ。 >>150
普通に自分で入れたほうが安上がりだと思うよ >>212
合羽橋で2000円くらいの缶買えばいいよ フィルターを使わないのは、
トルココーヒー
ベトナムコーヒー
パーコレーター
でいいのかな。
コーヒーはたまに飲みたくなったら買う程度だな
毎日飲むなら緑茶の方が良いや
>>203
まずは、まめの種類じゃなくて煎れ時間が重要だよ。
１分３０秒が標準的な時間。
この時間でちょうど落ちきるように調整しなければいけない。
そのためには別のプラコップなんかでお湯に浸して時間をみてドリッパーに注ぐとよい。 体に入れる水は常に 天然水 だわ、珈琲淹れるのももちろん天然水
軟水で淹れるのが個人的に好き。硬水がどーとか水道水でいいとかほざくやついるけど
そもそも自分にあった水は 軟水 なんだわ・・・。
いやぁでもミラノまでサッカー観に行った時に バール（立ち飲みカフェ）によって
エスプレッソのダブルを注文して飲んだけど、ほんっと美味しかった。
データがないから予想でしかないがソリュブルやエスプレッソは豆そのもの使う製法からしてフィルターなしと同等の可能性もある
>>177
スタバはコスパ良くコーヒー飲むところでもある。 >>204
コーヒーじゃなくてそんな体に産んでくれた親に感謝すれば 最初にコーヒー飲もうとした欧州の王族は
やっぱり毒かもしれないから、怖いから
死刑囚に飲ませてたら
死刑囚は毎日おいしそうに飲んで全然死なないのでむかついて自分でも飲みだしたのが
コーヒーのヨーロッパでの広がり方と
>>213
あ、お仲間
でもなぜかドトールの豆（粉）を家のコーヒーメーカーでいれても
店で飲むほどにはおいしくない
テイクアウトだとおいしい 珈琲飲むと 胃が荒れる とかいう変なのってマジなんなの？
ちゃんとした珈琲飲んでる？そりゃ 砂糖が入りまくった缶コーヒー とか
マックのくそまずコーヒー とか飲んでりゃ、胃が荒れるよ
>>2
幻のブルーマウンテン
いまだにあれが高評価な理由がぜんぜんわからん スーパーに売ってるレギュラーコーヒーは粗挽きばっかになってしまった
一回ずつ別になってる方は細挽きで断然うまい
>>208
1-2杯くらいなら脳の血管が開く
でもカフェイン中毒で、ガバガバ飲めないとイライラしてるような人はけっこういる それってフィルターにお湯だけ注ぐんでもいいってこと？
コーヒー関係なさそげ
カウボーイの飲むやつとかダメなんだろ？
インスタント豆を溶かす飲んでるけどあれはあかんの？
スタバがどうとかドトールがどうとかガストがどうとかチェーン店のコーヒーの
うまいまずいにそんなにこだわりは無いんだけど、
個人的に合うというか、おいしいと思うのが、KEY’S CAFE っていうキーコーヒーのチェーン？
あんまり店ないみたいだけど、ここのコーヒーは油がぷかぷか浮いてるのがわかる
コーヒー豆をドリップして飲むのは確かに美味しいけど最終的にはインスタントになってしまうなぁ。
>>166
40年ぐらい前な気がする（昭和50年代） >>193
血管を収縮する効果がある、と言われたり
いや拡張する効果がある、と出たり情報が錯綜してるもんな やっぱ油分がアカンのやな
しかし、インスタントコーヒーのネスレが車作ってるトヨタと同等の企業価値なんだろ?
人類はコーヒー大好きなんやなぁ
>>31
こんなスレにもアベガーさんがw
しかもクソつまんねえし これコーヒーそのものより、コーヒー飲むぐらいの時間に余裕がある暮らししてるから健康なだけだろ
>>213
コーヒー通は スタバをバカにしてるからな 俺も含め
こんだけ全国にチェーン展開してて
国内に 焙煎工場ひとつない って知ってた？
最近になってやっと、去年くらいにやっとお店で焙煎しまーすってやり始めたが
日本に進出してきて何十年経ってんだよ！！その間ずっと
アメリカで焙煎した豆を船便とかで輸入してたんだぞ
生豆の状態で輸入出来ないような豆でも使ってたの？スタバは
こんだけ全国にチェーン展開してて 国内に焙煎工場ひとつないスタバ
そりゃ美味しくないはずだわ・・どんだけ焙煎してから時間経ってんだよ
スタバの豆 コーヒーを飲んだことのない人の死亡率は、なんと100%
>>150
コーヒーメーカーなんか贅沢言わなきゃ千円位
豆は一杯10g10円位かな
安い缶コーヒーよりさらに安いよ >>1
フィルターどうこうより
ドリップ式と、サイフォン使うのと
小さいヤカンで煮るエスプレッソと
機械でいれるエスプレッソと
お湯を注いで飲むインスタントコーヒーとで
どれも全然違うような気がする 油分は通すけどネルが一番うまい
一番うまいということは一番体にいい
油分が全く無いのも体に悪いだろう
>>234
それは酸化した（要するに腐っている）コーヒー豆つかうからじゃね？？？
ちゃんとピックした生豆から煎っているコーヒーじゃねぇとやっぱ荒れるよな
できれば水出しがいいけどな
オレは昔からバッハ党 >>27
日本人なら飲み過ぎだと思う。腎臓に負荷がかかるよ >>203
きくのIFCのコロンビアやスペシャル飲んでみて、満足できなければ豆探し続行。
名護珈琲、手に入らないのよね。 >>203
まったく詳しくないけど、UCCのゴールドスペシャルのスペシャルブレンド味はふつうにおいしい
わりと万人受けするやつだと思う
（他にリッチとモカがある）
大抵のスーパーには売ってるから買いやすいし時々安売りもする >>260
その理屈でいくと、ケーキも体にいいことに >>243
昔キーコーヒーのフィルターパック
（不織布に挽いたコーヒーが入ってコップに引っ掛けてお湯に入れるやつ）
ブルーマウンティンがすごくおいしかった
香りといい味といい
でもしばらく間あいて買ったらそうでもなくなった 今とか ステイホーム で家飲み、家食べが主流だから
同じチェーン店でも、星乃珈琲とかでブレンド買って来て飲んでみ
あれはお勧めできる。ちゃんとしてる。
コメダ珈琲の、コメ黒とかも買ってきたけど、やっぱりちょっと古い気がする
豆の管理ってのは珈琲店にとっては必須だよな
スタバの話しする奴はどの豆の話ししてるのかが分らん
毎日違うの
コーヒーが身体に言い訳がないよな。
普段まったく飲まないが、たまに奢ってもらって仕方なくのむと脈が早くなって落ち着かない気分になる。
大袈裟に言うと発狂したくなるようなイライラするような気分になる。
>>255
国内工場あるで
バイアスかけて長文語る奴にロクな奴はいないw >>261
そうそう、ハンドピックして丁寧に欠点豆等を取り除く作業をしてるかどうかも大事だよね
欠点豆が多いと、途端に雑味、渋みがでちゃって 珈琲嫌いの人が ウッ ってなる味になる
まぁでもそういう豆を求めると必然的に、どーしても少し高くなるけど
それはもうこだわりだね >フィルターを使っていれたコーヒーを飲んでいた人
え ?
紙フィルターも金属フィルターも使わずにコーヒー入れるの ?
>>272
スポーツ選手特に
水泳選手ってニキビ無いんじゃない？ コーヒーのカフェインは骨粗鬆症に良くないし、体を冷やす。
でも便通良くなるし、飲むと頭すっきりする。
>>267
一年ぐらい前からトアルコトラジャに切り替えた
あれは別格にうまい、湯気の向こうにコーヒー農園が見える
高いのが難 >>275
どこにあんの？答えてみ
いつ出来たの？答えてみ
スタバの焙煎工場はどこにあるのかな？ん？答えてもらってよろしい？
場所は？なに？秘密工場とかで場所教えられない場所で焙煎してるの？
ん？どうなんだよ答えてみ 酸っぱいコーヒーってあれコーヒーとは別の飲み物だほ
苦いぶんにはいくら苦くても問題ないが、酸っぱいのは飲めんわ、ジュースじゃん
>>259
ドリップもネルとペーパーで全然違う
ネルはいいんだが、いろんなのを飲む人には向かないかもな
どうしても前の臭いとか残ってしまうから
熱湯で煮沸してもね
＠は生豆の鮮度かな
わざわざ枯らしてから煎る方法とまだ緑豆の状態から煎る方法とあるし
枯らす時間も焙煎コーヒー屋でマチマチなんだよな
もちろん豆の大きさをある程度揃えることも重要
ま、そんなことめーかーがやっているわけもねぇから
うっしっしも鍵コーヒーもなんだこりゃみたいな豆を出してくるんだよ なるほどみんなありがとう
缶やらKEYCAFEやらきくのIFC、UCCのスペシャル、なるほどな
なんとなくわかってきた、ちょっと店行ってこよかな
このスレ見ると意外にインスタント派もまだまだ多いんだな
一度ドリップに切り替えたらコクとか味でもう戻れないでしょと思うけど。
なお俺はAGFのちょっと贅沢な珈琲をペーパードリップで淹れてる
スーパーで買うやつならあれで十分だと思う
ドリップ面倒くなってきたんでプレジデントお試し中
もうこれでいいかも
スーパーの安物ドリップコーヒーよりはいける
カフェオレはダメなの？
甘いの好きだからよく飲むんだが
缶コーヒー飲む人と自分でコーヒー入れる人を比べた平均ならそうなるわw
レギュラーコーヒーを
スーパーで適当に買って
『これうまっ！』 と思って、その場でパッケージ見ても
次に買う頃には完全に忘れてる俺
>>79
ついこの2ヶ月くらいで
妹が60キロの豚から50キロの人間に戻ってた >>1
要するにフィルター食っといたらいいって事か コーヒーオイルの量なんてミルクのあるなしより少ないだろ？
全体のバランスだろうしどういう実験なんだ？
コーヒー飲んでる人も最後は
死亡率100パーセントだけどな。
紙フィルター 脂分が紙に付着するので飲みやすいコーヒーに
金属フィルター 脂分が一緒に溶け出すので、濃厚なコーヒーに
健康によいコーヒーの淹れ方
1.好きなコーヒー豆を用意する
2.90度のお湯でゆっくりゆったりドリップする
3.冷暗所に保管してあったミネラルウォーターを取り出して飲む
ね、簡単でしょう？
タバコ、酒、パチンコなんかと同じ
コーヒーは金がかからずトラブルも起こさないからいいけど
カフェインと砂糖コラボの中毒性は強いことが証明されてる
ドリップ式で淹れてるけどサイフォン式の淹れ方をつべ動画で見てみたら
えらく面倒臭いのな
こんなの暇人で無きゃ無理だわ
ブレンディをミルクで作ってるのだが。
長生きできるかな。
人間死ぬときは死ぬし、こういうのもある特定の条件や病気によるリスクならともかく、「全体的な」死亡リスクとかどうやって試算したんだよ
油分があるから濃厚になるということはない
濃厚でも甘さが残りマイルドになる
つまり飲みやすくなる
日本茶はお茶だけでなく、葉も一緒に食べたほうが健康にいいって効くけど
コーヒーでコーヒー豆を一緒に食べるって話は聞かないよね ?
>>271
私も時には飲んで動悸や下痢になることもある
場合によるのだからパターン掴みたいわ >>306
リザーブ飲むと、印象変わるかもね
今は国内で焙煎してるし
まぁでも、ウリは雰囲気というか居心地だよね
そこが差別化要因 >>13
いつの時代の人？w
そしたら国にOKもらって仇討ちするのもOKなの？ 「ただいま～」と帰ってきてテーブルにライターをポンと置いて
すぐ横にあったコーヒーをぐっと飲んで座った
テレビを見ると息子がヤッターマンを見ていたんで思わずブッと吹いてしまって嫁に怒られた
>>286
いつできたの？それ、去年やっとだよね？
それ、俺指摘したよね？ちゃんと俺のレス読んでる？知恵遅れ
スタバが日本に進出して何十年経った？
っで去年やっと 数店舗 店舗内で焙煎する店 がチラチラ出始めた
いやいや、個人で焙煎する喫茶店すでにどんだけ日本にあるんだよ
っでスタバはこんだけ全国にチェーン展開し続けてきて
今まで何十年とアメリカで焙煎した豆を輸入してたってことにはドスルー
お前が指摘した 国内にもある ってのは 俺がド頭でぶっこんだよな
去年やっとできはじめたつって・・そこなんでブチするー晒すの？ブサイクなツラしたおまえ インスタントかと思って間違って豆挽いたヤツ買ってきた事あるな〜。フィルター無いし悲しかった。
>>313
豆を飲んで排泄したのを挽いて飲むんですよ 飲み過ぎたら膵臓癌になりやすいと思ってたけど違うんだねよかった
多くのスペシャリティコーヒーを奨めるフレンチプレス抽出はもれなく偽意識高い系のクソども
イブラヒムモカをネルドリップこそ正義
スカンジナビアでは縁内症が世界一多い
水晶体落屑症候群で失明しろ。
骨粗しょう症で骨折しまくって死ね。
カフェイン中毒のバカチョンは死ね。
>>203
コーヒー豆のパッケージの表面にグラフが乗っている商品がある
そういう商品で苦みが少なくなっているのがおすすめ
深煎りだったりするものはビギナーにはおすすめできない >>281
これ子供の頃に親が好きで家にあったやつだ
いまも売ってるんだね >>289
インスタントは1回沸騰させるといいよ
結構のめるものになる
凝固させるのにアンモニア使うと聞いたことがある
だからアンモニア臭を飛ばすために沸騰させるんだと >>269
星乃の味はさほど好きではない
あそこは雰囲気が最高 メタルフィルターは楽だがプレスの方が旨味が出るが後片付けが面倒、メタルフィルターの全自動マシンが一番楽
コーヒー飲んでる人の死亡率100%
お金で買えない価値がある
フィルター使わないとダメなん？
マキネッタ厨の俺死亡やん
>>286
っで全国の大多数の99％のチェーン店で使われてるスタバの豆は
アメリカで焙煎された状態の豆を船便でゆっくり運ばれてきてるのを
店頭で使ってるよね？現状でも・・ん？お前さ～
その程度のレスしかできねーなら、身の程知らずに突っ込みレスぶち垂れるな
お前が指摘したレス、そもそも知ってる・・・だから言ったじゃね
去年やっとできた ってその部分、読んでない？いやー蹴り入れたくなるブサイク >>313
チョコレートかけたコーヒー豆美味しいよ >>323
事実でっせ。
池田貴族(朝鮮人)はコーヒー飲み過ぎで
癌で死んだ。 >>330
星乃は食事込みで好き
落ち着いてゆっくり話したいときはこっちだな >>306
スタバはアメリカでは重要なトイレポインドだから！
そこが一番の評価ポイント
故に日本ではあまり意味が無いと実感してる この系統の健康に良い悪いは全くあてにならん
根拠もろくなもんじゃねえだろ
ウイルスのトゲトゲに
緑茶は茶カテキンが取り付いて細胞へくっつきにくくする
って説を信じてたのに、、、
昔はレギュラーが高くてインスタントが安かったけど
今はコーヒー豆が安くなって、インスタントが高くなったから、
1杯当たりの価格差って余り無くなったわ
あと、インスタントコーヒーって、種類が減ってスーパーやコンビニで入手難だわ
>>313
昔焙煎した珈琲豆にチョコレートをコーティングしたお菓子を食べたことがある
美味かったが歯が丈夫でないとなかなか食べづらいなあれは >>335
くせーのはテメーのきたねーツラだろ
俺のレスをちゃんと読んでからぶっこめ
なにが 国内にもあるよ工場 だよ
いやいやい、それ俺最初に言ったし
言いたいことは去年やっとできたことじゃなく
日本にスタバが進出してきて何十年、アメリカで焙煎した古い豆を
輸入し続けてきたのって・・そっち・・肝心なのはそこ
頭悪い？いやいやいや、眉間にシワよるねぇーお前みたいな知恵遅れ コーヒー飲むと元気になるよね。
>>1ちゃんと研究してよ。文句言いたくなるわ。
なにが違うっての。エスプレッソはだめなの？ この手の調査はよく出るけど、単純に「嗜好品であるコーヒーを毎日飲む余裕のある人」という時点で優位だからなー
結局よくわからんわ
>>326
深煎りは甘くなるんだよ
深煎りだから苦くなるって
そりゃニワカすぎだろ >>346
象の運子から採る奴だろ
皮が分解されてて旨いんだと コーヒーも葉にカフェイン含まれてるしお茶のように煮だしたら美味しいんだよ
葉、いや豆知識な
インスタント手軽でいいんだよ
コレステロール高いからろ紙だけ買ってくるか
>>349
コーヒー豆は、小豆を煮るように長い時間をかけて煮込むひつようがあると >>353
1みたいのは単に雑談の種に使えばいいだけ
前提からおかしいから 定期的に同じスレッドが立つのは
朝鮮ゴキブリ窃盗常習犯細野派手ゴミが
アルツハイマーだからでっせ
>>323
肝臓癌を防ぐのだけはほぼ確実と研究では言われてるけどね >>345
さすがに血管の中を緑茶が流れていたらマズイだろ
オマイの血は何色だ～～
って良く聞かれたのか？？？ >>350
ちょ、俺別人w
よく見たら喫煙者様か、さすがwww インスタントもおいしいけど、瓶のやつは使い切る前に湿気ちゃったりするので
スティックタイプがいいよね
ブラック派にはAGFマキシムのブラックコーヒーのアソートなんかいいぞ
キリマンジャロとかコロンビアとか豆別になってて、気分変えて楽しめる
>>321
急須で入れるとフレンチプレスになるよ
プレスしないから美味しくないけど。
おれは、焙煎から自分でしてるけど
スーパーで買ったUCCあたりの粉のヤツのほうが美味しい・・。
日本人の味にしてあるんだろうね。
豆にしてもそう
喫茶店やるならスーパーで日本メーカーの豆買ってきて
濃い目に入れたり、追加で焙煎し直したりして美味しい喫茶店になれそうだな。 >>1
コーヒーフィルターに付着しているプラスチックの粒子で健康被害が発生するって論文もあったろ フィルターって、ゴールドフィルターじゃ駄目なんか？
コロナが終息したら喫茶店で美味しいコーヒーが飲みたい。
>>368
コーヒー豆自体は、ステマするほど大きな農園ではないと思うんだが。
まして入れ方のこだわりが必要だから。 >>375
そんな時はいつのコロナのかわからんぞ
家で美味しく淹れることを考えた方がいい 全体的な死亡リスクが１５％も低いのかよ
コーヒー飲めば１５％の確率で不老不死だな
どうせなら思い切ってコーヒー飲むとコビット１９の感染リスク低減の情報出してほしかった
>>371
AGFは半島だよね？
それだけで気分悪くなるわ。 >>371
キリマンジャロという豆は無い
これ豆な コーヒー3杯は飲むわ
死亡率下がるのか
ばあちゃんもコーヒーバカだけど長生きだしボケてない
最近コーヒー飲むとすぐ胃がやられるから飲まなくなってしまった。
美味しいコーヒーは本当に美味しいよねぇ。
>>367
ネスレは両方出している
>>321
コンビニに1袋400円ぐらいで一杯置いてあるのは、あれはレギュラーだよね
インスタントのほうが、高級な瓶に入っているw ふと思い出してストック棚を見てみたら4年目に購入した生豆が残っていた
見た目は異常無いし暇だから焼いてみようかな
>>382
スイスとかアメリカなら気分がいいの？
なんで？ フレーバーコーヒーって知ってる？
コーヒーにナッツやココナツの香りがついてるの
今はそれにはまってる
コーヒーの味もおいしくて香りもいいのが最高
ちょっと高いけど唯一の贅沢
>>382
宗教は辛いなネトウヨ
抜けてもええんやで >>383
そうなの？
知らんかった
今日はちょっと高級にキリマンジャロいくか！とか思って飲んでたのに >>356
マレーシアだかインドネシアだかの猿のウンコからとるやつもあるんじゃね？ >>337
会長が熱烈なシオニストと知ってからスタバは買わなくなったけど
ハワイのライオンコーヒー好きなのに買えなくなって悲しいわ >>386
ネスレはすべてインスタントだろ？
製法以前に問題外じゃないの？ あのさ、スペシャリティコーヒー専門店なんかであるあるなんだけど
珈琲豆を フルーツで例えてポップする悪い癖 やめてもらっていい？
柑橘系のフルーツを思わせる とか
チョコレートのような とか
いやいやいや、それカッピングしてる 珈琲舌 持った専門家しか理解できない表現だし
その表現に 商品の実際の豆 が負けてる・・。
大概が 年がら年中スペシャリティコーヒー豆を選ぶ消費者ばっかじゃねーんだから
そのフレーバーの表現、やめたほうがいいと思うよ・・え？お店では甘いココナッツのようなとか
いやいやいや、 そのポップ表現に 豆の味 が勝ってない！
フレンチプレスだとペーパーにコーヒーの油分が持っていかれなくて良いっていうね
自分は味的にペーパー使う方が好き
コーヒーだけじゃなくて紅茶や緑茶も同時に発表しなよ
フィルターにはマイクロプラスチックが入ってたはず。
こしてのむたびマイクロプラスチックも一緒に飲んでいるんだよね。
某PBの一番安い粉は温度低めでゆっくりドリップすると酸味と旨味がいいバランスで出てコスパ最強だが普通に淹れるとゲロ不味い
>>387
３年目くらいまでは、むしろ寝かせたほうがマイルドになる気がする
味が薄くなるっていうか、平坦な味になる。
３年すぎると味があんまりしねーってなるよ >>383
そうなの？
キリマンジャロってよばれてるのは何なの？ カフェインに弱くてコーヒー飲めない
お茶もルイボスティーくらいしか飲めない
>>395
ライオンコーヒー売ってるけど
あそこも会長がシオニストなの？ フィルターレスだと、コーヒーの油分が一緒にとれて、そこにポリフェノールが沢山あるから、健康効果高いって記事も見たことあるぞ
フィルターって漂白剤とか使ってるから健康に悪そうじゃね
俺もフィルター派だけど
こないだ間違ってマックのコーヒーをセットに付いてたから買ったが
ちょっと冷めたらすげークソまずくて、キッチンに ビチャっ！ って投げ捨てるように流し捨てたわ
ちゃんとした珈琲は冷めた状態でも普通に旨味残ってっから
美味しいコーヒー、美味しい煎茶、美味しい葡萄酒
この神器があれば何日でも家に籠城が可能だ
一日何杯も飲むものじゃないしプレスでいいかな
あれ飲んだらインスタントや紙フィルターに戻れなくなった
缶コーヒーの事いってるんじゃね？
あれは砂糖の塊だからなー
味的に言うと、ネルはペーパーとフレンチプレスの良いとこ取りだからな
コーヒーメーカー用にネルを自作して淹れるといいよ、マスクより誰でも簡単に作れる
使い終わったら洗って冷凍しておけば雑菌は死ぬ
>>390
宗教ではなくて
クソの臭いは嫌だろ？
それだよ。 >>401
緑茶は今、反ワクチンな方々に凄い人気みたいよ
抗HIV的な効能があるとか、
HIVに罹った方にも進行を遅らせる効能があるとかないとかで・・・ 昔からコーヒーが消化促進油消化利尿効果あることは知られてるやん
飲み過ぎ注意なだけで
缶コーヒー等は砂糖が入ってたり一度冷えたもんを温めてるから効果無し
濃いブラックのインスタントコーヒーを毎日飲んでいるが
確かに飲むと楽しい気分になってハイになって笑顔になる
憂鬱な仕事前は絶対飲んでる
>>199
solute(溶質) + able(～できる)で、溶けるように作られたって意味ですかね いつも400mlのカップで2杯飲むが、3杯目になるとぐんと苦くなり進まなくなる。
どうやらカラダ的には800mlが限界らしい。
>>412
おれは、安いコーヒーならマックが一番美味しいと思う
セブンのコンビニコーヒーも美味しいけど。
マックのコーヒーは美味しい。 >>382
マジか・・・？
やっぱセブンイレブンのプレミアム～なんちゃらがいいわ。
となりに置いてあるオリジナル～の半分以下の量なのに値段は同じくらい。
>>388
え？やっぱスイスとかアメリカのほうが気分いいわ。 ミルが無い場合の煎れかたってのをむかし聞いたことがある
新鮮な煎ったコーヒー豆を購入
自分でほうろくで煎っても良いが、けっこう熟練が必要
豆を適量、新聞紙でくるむ
トンカチで粉々にする
ちょっとざらついているくらいでやめてドリップする
なぜかミルで挽くヤツよりウマイ
ま、ミルで挽くと摩擦熱で若干劣化すると聞いたこともある
ま、ここまでくると宗教かもしれないが・・・
>>418
あれ、豆を液化した、フィルターを使わない製法じゃないの？ 「コーヒーは健康に悪いはず！」と言う意見はいつまでたっても根付かないよね
つまりそういうこと
>>408
煎茶すら飲めないならココアやコーラも無理なのか？生活大変そうだ >>13
おまえも、会社か何かの奴隷だろ？
大して違いはないだろ
自覚ないだけで >>411
漂白剤使ってない茶色いの使えばいいじゃね
フィルターってって・・・フィルター全部が漂白剤使ってるイメージでレスしないで
無漂白の茶色の紙フィルターいくらでもスーパーでも売ってるじゃね
漂白されたフィルターでもそこまで 漂白剤まみれ じゃねーんだから問題ない
しかも最悪それしかないってなったら、一回 湯通し でもすりゃ終いじゃね
あー肩コル・・マジでめんどくせーレスさせないで キリマンジェロとかブルーマウンテンとかコロンビアとか、
そういう曖昧な銘柄で売ってるのは出所がよくわからん三流の豆だよ
本当にしっかり管理生産されてる高級豆は農園の名前とかが付いてて、基本的に専門店でしか売ってない
>>409
は？アメリカ産(ハワイ焙煎)てことでライオンと書いただけだよ
経営者の宗教までは知らないけどたしか日系じゃなかったかな >>1
ただ単に金持ちかどうかだろこれ
年収との相関関係出せよ >>429
日本を小ばか（大バカ？）にしてるスイスとか、日本を奴隷だと思ってるアメリカが、なんで気分がいいの？ ネスレバリスタはほんとうに楽だけど、インスタントがどうしても馴染めない・・・><
レギュラーでバリスタ並みの手軽な機械がほしい。
レギュラーはどうしてもフィルターの始末とか汚れた部分の洗いとかで手間がかかる。
入れる時は楽でも、掃除のことまで考えている全自動コーヒーメーカーがない
>>1 「フィルターを使わずにいれたコーヒー」
つまり、アラビアみたいに
挽いた豆へ直にお湯を注いでその上澄だけ飲むコーヒーのコト？
何らかの方法でコーヒー豆そのものを摂取しないと効果がないってコトだな。 >>443
モカも同じだと思うよ
イエメンとかエチオピアとか、いろんな産地があるし こういう時に必ずタバコとコーヒーが出てくるのは何故なんだ？
コーヒースレってなんで自称上級者様が聞かれてもないこと解説し始めるのだろうかね
しかも、だいたい文体に老害特有の癖があるっていう
>>406
どんなものなのか試しに焼いてみます
久しぶりに煎り上手を振るとするか～ >>438
どっちみち日本で売られてるのは船便だろ？
数か月の間に結構酸化してるんじゃない？ >>431
安い豆専用に使ってるインスタント
の方が健康にええんやで スイス と アメリカ って全然地理的にも文化的にも違うけどなんでスレに出てきた？
俺はサッカー観戦目的でバーゼルやルツェルン、チューリッヒとかに行ったけど
スイスで山脈観た後に日本に帰る機内の窓の外を観ると、雲の上にちょこんと頭を出す富士山観て
え？富士山ってこんな小さかった？え？ ちょ？ま？ってなって、帰国後に東名高速飛ばして
裾野まで観に行ったが、俺の中では富士山はもうそこまでスケール感のある山じゃなくなったんだわ
>>432
カセットに、豆を粉砕したレギュラーが入っている この手の情報はいつも鶏と卵を取り間違えてる
コーヒーを毎日飲める人は飲めない人より健康だから長生きする
ただそれだけ
タバコも酒もセックスもほぼ全ての統計にこれが当てはまる
>>444
メーカーなんて使わずに自分で入れろよ
自分でドリッパーに湯を注ぐあの作業が楽しいんじゃないか >>442
基本、何にでも上下関係はある
人間にでも。
韓国は、国民一人ひとりで常に日本の足を引っ張って
常にステマして
自分たちの得になるから永遠に被害者部って
常に精神勝利して
常に日本に絡んできて
本当に気持ち悪い奴ら。
まさに、クソの臭いだよ
道端にひり捨てられた臭い犬のクソの脇でコーヒー飲んでもまずいだろ？ コーヒーの油に中性脂肪を増やす作用がある成分に含まれていて、毎日煮出しコーヒーを飲んでるとヤバイ事になるんだな。
フィルターを使うとその成分がほぼ無くなる。
何十年も前に北欧で検証されてるんだよ
つか、コーヒーを飲むってことは、逆に、ソフトドリンクや酒を飲まないってことだから
そのせいだろ
>>369
いや上咽頭感染予防的な意味合いで
上気道から胃に入るまでの粘膜組織には有効かなぁとw ちなみにどこの豆でも適切に焙煎されてて、焙煎されて1ヶ月以内くらいなら何でもおいしいよ
ただコーヒー豆自体は風味を気にしなければかなり保存が利くもんだから、
余程の専門店でもない限り、数ヶ月前とかに焙煎した豆を平気で店頭に並べてる
自分はブラックコーヒー飲むと心臓ドキドキするんだけど、単純にコーヒー飲める人は心臓が弱くないってだけじゃないの？
会社の先輩もコーヒー飲むとドキドキするって言ってたし結構そういう人は多いと思うんだが
>>420
沿う感じてしまうのが宗教ってことや
カルト系のな
他人から見たら異常だよお前 >>443
モカ・また～～りなのか
モカ・シダモなのか・・・
オレはシダモが好きだけどな
他にもあるよ、生産地である程度ランク分けできる >>453
どこで 焙煎 したかの問題あとは・・
生豆の状態で輸入 するのと
焙煎された豆で輸入 するのと
豆の品質管理 が天地ほどの差 があるって
俺のレス観てわかんだろ、ひっぱたくぞ >>457
ああ、そうなの。
普通に小分けした希釈用のドリップコーヒーかな？ 蒸らし機能のあるコーヒーメーカーで充分
ハンドドリップは再現性に問題がある
コンビニのコヒーマシンはフィルター使ってるか？使ってなさそうなんだけど。
>>462
カフェイン摂取するだけならコーヒーである必要はないな >>453
コーヒー豆は焙煎してない生豆の状態なら1年以上品質が変わらない
焙煎した後は酸化が進むから、焙煎後の鮮度が重要 >>4
ネタ切れすると、コーヒーと富士山噴火ネタはお約束 500gの粉買って1年中アイスコーヒー飲んでるわ
ただ、ミルクとシロップは多少入れます
やっぱり 体罰 って大事じゃない？
ひっぱたかれると バカでも忘れない、覚えておく でしょ
なんでそんな簡単なことがわからないの バチコーンッ ってひっぱたく方が
国民の 民度 あがるんじゃないの？
わたしは、贅沢してブルーマウンテンを飲んでいる。
リッチな気分。
>>461
少なくとも、韓国にとって日本は目標にされたり敵対されたりする同等以上の相手。
スイスにとって日本はただの市場。
アメリカにとって日本は金を担いで足にまとわりつく子犬。
そんな風に見てる相手が気分がいいかい？ こういうのは結局、疫学なんだよな
疫学などという根拠に乏しいこと
いつまでやる気だよ？
まあ鵜呑みにする馬鹿が多いから
続けるんだろうけど
>>481
ひっぱたく方の民度が低いから問題になってるのに >>470
コーヒー通自任してるところを見ると、たとえばブラジルでコーヒー飲んだことがあるんだろうね？
日本のコーヒーと味が違うの分かったかい？ >>477
インスタントって言うな！レギュラーソリュブルと言え！ってネスレが言い出したやつな
なんなんだうるせーよ、と思ったな >>53
私も胃痙攣起こすから飲んでない
コーヒー牛乳ですら下痢する だからね、フィルターをつかっていれるっていう方法をとらないような
拘り派は、大概神経質できっちりしているから、心疾患になりやすいって
いう、性格の問題だと思いますよ
アタシは
ペーパーフィルター使わないと
零細業種なんで作る人が居なくなる
>>482
それ魚沼産コシヒカリといい勝負なんだよね
理由は考えてみりゃわかる >>476
生豆だと虫も付きやすいからかなりの殺虫剤を撒くんじゃないの？
そんなことはないの？ >>460
それが面倒
その後フィルターを捨てて、ドリッパーを洗浄するのは面倒
仕事で遅く帰ったり、朝起きてコーヒー飲んだ後の始末もしないで会社に行くとかしていたら、
洗い物が溜まっていく。
あと、ドリップしている間に、スーツに着替えようとすると、手が固定されて動かせないのは無理 コーヒーって原料豆だから体にいいのかな
毎日豆乳飲んでるみたいな事なのかもしれないな
知らんけど
中国人に人気の日本のエロデジコミ
催●性指導 総集編 50ON! 愛上陸
doudoujin.blog.jp/archives/1076859367.html
この漫画は中国語に翻訳したものが出回っておりますが・・
実は中国人が勝手に翻訳したものを勝手にネットで公開しているのです
なんて厚顔無恥なやつらなんだろうか・・中国人はモラルがないため平気でこういう事をします。
こんな民族だから周囲の迷惑を考えず旅行に行って世界中にコロナウイルスをバラ撒くのです。
コーヒーが体にいいそうだが
中国人が入れたコーヒーは飲みたくないですよね
>>428
それもう 珈琲 じゃないんだわ・・ コーヒー っていうカタカナ表記の黒い飲料水
別物だわ・・・。あれを珈琲だと思って飲むのやめたほうがいいマジで
それくらいは 意識 変えてこ >>11
フィルター使わないとなんとかというコーヒーの脂肪分が入るんだと
糖尿気味の人はそれを避けるためにフィルター一択なんだそうだ >>490
南半球で淹れるとコリオリの力で逆回転の渦で落ちるから、本来の味が出るらしい グツグツ煮出すギリシャコーヒーとか身体に良いって聞いたけど
ケツの穴から直接コーヒーをブチ込む健康法あったよな
ペーパーフィルターの漂白と無漂白にも違いがあるのだろうか
>>338
モカエキに丸いフィルター乗せて入れてるよ
ムッカのバスケットの大きさ知らんが 俺のコンビニコーヒーのおすすめ
おいしいと思ったことは無いけどカップのデザインがかわいくて季節限定とかあるローソンと
苦味があってパンに合うデイリーヤマザキのコーヒー
>>490
だから 農園 だっつーの 国 や ブランド じゃなくて 農園だっつーの
豆の品質管理 だっつーの・・
マジでバチコーンひっぱたかせて・・・ロンドンのホテルで飲んだ珈琲は美味かったわ
あと、島根県に観光で行った時に 松江にカフェビータ っていうバリスタの賞獲った
店主が 真っ赤な店 構えてて、そこによってエスプレッソ飲んだけど
やっぱバリ美味かったわ
お前は？どこでなにを飲んだ？ >>497
生豆の袋だと虫食いも病気もカビも石ころも混ざって輸入される
そいつらをピックしないで煎ったらどうなるかわかるよな
カビはえている米を炊くようなもんだぞ 確かにプレス式だと濃いのか眠れなくなる
これからの季節は水出しにするわ
>>498
10秒で終わるだろｗ
フィルターごみ箱にぶちこんで
ドリッパーざっと洗って終わりだわ
>>505
発電方法とオーディオのコピペみたいですね >>1
おい！
普段からパスタ食ってた俺がパスタが買えなくなり
普段からコーヒーを飲んでいる俺がコーヒーを買えなくなるのか？
勘弁してくれ・・・ 健康に良いコーヒーの入れ方
・オーガニックのもの、有機栽培のものを使用
・ちゃんと温度と量を考える。温度は絶対に40度以下
・管を差し込むときはワセリンを使って
※体内の電解質がおかしくなると最悪、死にます。やり過ぎは逆効果
※薬事法の絡みがあるので自己責任で
こゆこと？ グリセリンなんかに比べて刺激がきつくないのはいいのかもね
轢いたコーヒーはいいんだけど、インスタント飲むと下痢になる
インスタントには体に悪い成分が含まれてると思う
>>510
数年前に飲んだ、ローソンのイエローブルボンは美味しかった。 >>31
どこでも発作的にアベアベ発狂してるけど
アベに韓国でも殺されるのかよ >>518
普通の生活が手に入らなくなる
それがコロナ後ってこと >>2
むしろ足りて無い方では・・・？
コーヒー豆
ああ、世界中でカフェとかが閉まって余る状況になったか？ 納豆は遺伝子組み換え技術を用いた化学調味料塗れだよ
本当に体にいい納豆を食いたいなら自作するしかない
こういうスレなのに愛飲家が集まるのがコーヒーの不思議なところか
>>516
たいして美味しくないのに手間がかかる水出だよな >>498
ドリッパーなんて丁寧に洗う必要あるの？
普段は水でちょこっと流して終わりなんだけど コーヒーは夜の荒野で焚火してコヨーテの鳴き声を聞きながら飲むイメージ
生クリーム入りのコーヒーは嫌だ
>>525
いや、そういう事じゃなくて・・・
スーパーとか行くと他の商品はあるのに
俺が普段定期的に買っている物がピンポイントでやられている感が出てきた。 1杯ずつ梱包されてて
カップにセットしてお湯注ぐヤツもフィルターとしてカウントしていい？
モンカフェみたいなヤツ
>>526
足りなくなる要素ないだろ
バッタも関係なさそうだし
石油も安いし コーヒーは神聖なる飲み物
焙煎して砕いてドリップとか、こんな手の込んだことを
当たり前のようにやってること自体が奇跡だ
イエメンのコーヒーは人類の起源に近い
緑茶はパンチに欠け中毒性が弱い
>>528
自分の話聞いてほしいんだよ
日常生活じゃ相手してくれないから コーヒーの調査ではいつも食道がん等の呼吸器系のがんになる確率が
逆に上昇することがスルーされるから信用できない
【珈琲】健康を意識するなら「フィルターで抽出」 ジテルペン類がコレステロール値や中性脂肪値を高くする。 2016 ２chan
自宅でコーヒーを楽しむ際に、健康に配慮するならぜひ気を配りたいのが「抽出する方法」について。フィルターを使うかどうかは実は大きなポイントなのだ。ペーパーフィルターやネルなどでドリップしている、という人は大正解だ。
東京薬科大学名誉教授の岡さんは、「コーヒー豆には、ジテルペン類（カウェオール、カフェストール）という精油成分が含まれていて、コレステロール値や中性脂肪値を高くする働きがあります。
水やお湯には溶けませんがコーヒーの油分に溶けて液面に浮かびます。抽出する際にフィルターを使っていれば、この油分がフィルターに引っかかって除去されるので心配する必要はありません。
抽出液に粉が混ざっていたり、沸騰させて強く煮出したコーヒーを飲むと高脂血症につながる可能性があります」と話す。
■コーヒーを抽出する際にフィルターを使えば、精油成分は除去される。
そもそも、1980年代前半まで｢コーヒーはカラダに悪い｣と思われていたのは、当時、北欧で、｢コーヒーは心筋梗塞を引き起こしやすい｣という報告があったためだ。
北欧では挽いたコーヒー豆を鍋で煮出してして抽出する飲み方が行われており、精油成分を摂取していたのが原因だと考えられている。
日本ではコーヒー豆を鍋で煮出してして飲む習慣はないが、最近は、コーヒーの粉を容器に入れ、プランジャーという金属フィルターを押し下げて抽出する「フレンチプレス」という方式で楽しむ人も増えている。
「フレンチプレスでは抽出された精油成分が十分に除去されません。蒸気で勢いよく抽出するエスプレッソにも精油成分は含まれるので、飲む頻度は控えめにしたほうがいい」と岡さん。
■その点、ペーパーネルでドリップすれば安心してコーヒーを飲むことができる。
コーヒーのさまざまな有効成分を余すことなく抽出するには、｢蒸らし時間を長くとりながら、ゆっくり抽出するのがコツ｣と岡さんはアドバイスする。
「カラダが弱っているときは、いつもより湯量を増やして薄めにして飲む」「苦くして飲みたいときは挽いた粉の量を多めにして湯温を熱めにする」など、自分で好みに調節できるのも、ハンドドリップの醍醐味だ。
>>534
それ、主婦がコスパの高い、買い得感のあるものを中心に買い占めているから・・・ ステンレスフイルターに替えようかと検討していたが
時期尚早かな？
>>514
現地で飲んだことがなければ、コーヒーのことは語らないほうがいいよ。 （中略）そこでこの研究結果を受けて、さまざまな淹れ方で実際にコーヒージテルペンの濃度が比較されたというわけです。
実際、コーヒージテルペンの抽出量が多い北欧での疫学調査の結果は、コレステロール上昇を支持するものが多いなど、ジテルペンの抽出量の差が、コレステロール上昇活性の違いと関連していることが明らかになりました。
その後、コーヒージテルペンによって血中コレステロールが上昇する理由も解明されました。
これらのジテルペンはGSTを活性化するだけではなく、肝臓にある別の酵素であるコレステロール分解酵素の働きを阻害する作用も持っていることがわかりました。
この作用によって、本来ならば分解されるはずだったコレステロールが体内に蓄積する結果、血中コレステロールの濃度が一過性に上昇するのだということがわかったのです。
つまり、これらの研究結果によって、それまで「抗がん剤候補」であったカフェストールやカーウェオールには、「血中コレステロール上昇の犯人」という、別の烙印が押されることになったというわけです。
>>537
需要と供給の関係で値上がり傾向になって来てたのよ
そのバランスが変わったのかな？と 最初は布のフィルター使ってたけど１ヶ月続かなかったな、面倒すぎる
紙でじゅうぶんだわ
フランス人は体に悪い食文化作るのにかけては天才的だよな
知らんけどまた珈琲飲むようになったら痛風にならなくなったぞ
通風の発作出てた時はほぼ珈琲飲んでなかった
コーヒーを飲まない
フィルターありのコーヒー
フィルターなしのコーヒー
３種類の整理ができていない
フィルターなしのコーヒーってなんだ？インスタントコーヒーの事か？
１日にコーヒーメーカーで入れたコーヒー１杯とインスタントコーヒー1杯飲んでいるけど
これはどうなの？
プラマイゼロってことになるのかなあ
>>515
いちいち虫取りなんかできないから、殺虫剤使ってるんじゃない？
殺虫剤入りのコーヒー豆になってるんなら、俺はやだな。 最近コーヒーを入れても香りがしない
飲んでも砂糖の甘みしかない
他の食べ物はそれなりなんだけどｗ
>>540
周りに居れば話すけどね。
職場に一人居るからその人とはコーヒー豆を売っているショップの話をどこがどうだったとか話している。
その人との情報交換で地元の店は一通り回ったかもしれない コーヒーオイルは俺もいらねえと思う
カフェオレ用コーヒーとかだと多いんだろうな
>>529
バンホーテン一択だよ
むっちゃ手間かかるけど >>497
生豆って言っても、カラカラに乾燥したおよそ食品とは思えない状態だからな
生米みたいなモンで、余程雑に保管したりしてない限り、そこまで虫は付かない
虫もそんなモン食おうとしなくても、その辺にもっと新鮮な食べ物あるから
あと高級豆は生産や焙煎の過程で何度も厳しく目視チェックして、虫食い等の粗悪品は取り除かれる
そういう風に手間が掛かってる分も価格が高い要因 歯の隙間や前歯の表面が真っ黒になって困っているのですが。
>>541
焙煎（焦げ）だからなぁ
ガンリスクが上がる可能性はあるだろうなぁ >>560
味覚がおかしくなったら危険信号でもうじき死ぬらしいぞ エスプレッソが基本のイタリアあたりはまずいのか。
お湯を貯めてから一気に抽出するクレーバー式コーヒーメーカーを使っている。
フィルターを使わないで飲むなんて日本の誰がやる
インスタントが遠巻き身体に悪いと言ってるのか？
>>546
現地の農園ってこと？ん？答えて
仕入れ？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ フィルターを使わないようなインスタントコーヒーがダメということ？
それとも、コーヒー豆を挽いて飲むコーヒーはフィルターでろ過しないとダメということ？
よくわらからない記事だ。
>>559
何年か前にエチオピアの豆が農薬基準値オーバーで輸入禁止になったことがあったな
まあ、そういうことだ >>555
アルコールの飲む量が変わったのでは？
コーヒーを飲むことで >>546
現地ってウンコーヒーの一気飲みか
さすが軍師様やな >>556
フィルターはペーパーフィルターのこと
フィルターなしは金属フィルターを使った抽出方法のこと >>32
中年フリーターやけどコーヒーの豆だけはこだわるわ
毎回豆挽いてドリップしてる >>556
書いてあるじゃん。
フレンチプレスとかだろ？ >>569
エスプレッソは抽出時間が短いから、ある程度大丈夫じゃないかなとは思う。 ドリッパーと紙フィルター(80枚)は百均。
豆は澤井の500g*4袋セットをヤフーショッピングの
2000円引きクーポンを使って特売日に
買ったので500円ｗ
薄いのを水代わりに飲んでるので20gで1L出してる。
個人的にすごく安あがりな嗜好だ。
>>569
イタリアだと、カップに砕いたコーヒー豆入れて上からお湯を注いで、上澄み液を飲む と言う飲み方を見たことがある
手間いらずだけど、底にコーヒー豆が残るのが生理的にちょっとな >>567
リタイアして子育てもローンも終わってるから
思い残すことはないけれど余生を豊かに過ごすためには
五感にもう少しがんばってほしいねｗ >>526
頼むから支那人、コーヒー飲まないでくれ。高騰してまう。 ＵＣＣの粉のやつ
赤 青 緑 があるが
青と緑を１：１でブレンドして飲んでる
コクがあるし少し酸味もあって自分にはちょうどいい
この比較は、豆を挽いて飲むコーヒー限定ということかね？
そもそもインスタント以外でフィルターでろ過せず飲めるコーヒーはあるの？
>>559
ネスレ とか 薬巻き散らかしなんじゃないの？ とか常に疑問形でレスしてるバカは
珈琲のネタ語らないほうがいいよ
海外ひとつ行ったことない分際でｗｗｗ
なにが現地でだよ どこだよお前のいう現地って
コーヒーベルトの事も知らなそうだなおまえ >>44
日本人は結構、カフェインに耐性あるからねー
昔っからお茶飲んでるから >>65
十把一絡げ、加減、緩い
が、変換出来る様になったら話の内容も聞いてやる。それまでは黙れ（爆笑） エスプレッソやバーコレター、フレンチプレスより
日本の昔ながらの喫茶店のネルで良質な豆をドリップこそが
最適解だよ
フィルターから体にいい成分が抽出されるってことはさすがにないか
だまされないぞ
酒も百薬の長とかいわれたけど
最近は少しも飲まない方がトータルでベスト
と言われだしたからな
のませたいがわの研究だろう
のませたくないほうは営業妨害だし加減するからな
>>48
金銭的余裕が無い人やがめつい人はそう考えがちだよね >>584
トルコとか中東がその飲み方がデフォだったと思う。 相関関係しか示してないやん
そりゃコーヒー飲めないような経済状況の人は健康状態低いやろ
現地で摘んだモノをそのまま飲めると思っているバカが湧いている
きっとそういうヤツはコーヒーの実なんて画像でもみたことねぇんだろうな
>>530
水入れて一晩冷蔵庫に放置すればいいだけだから手間はたいしてかからないよ
あとカフェインがあまり出ないからかお腹も痛くならなくて自分には向いてる
本当のコーヒー好きには不評かもしれんが >>588
フレンチプレスやエスプレッソ、マキネッタはノンフィルター >>52
コーヒーとタバコセットは息が最高に臭くなる(俺の息) >>43
同じ
安いドリップのコーヒーはもっと薄いから胃に負担がなくて気に入ってるけど
ドリップの素材が体に悪いんじゃないかという心配はある もうコーヒー産業健康ネタはうんざりだ
うちの親父は糞高い豆とセット買って喫茶店までやるほどコーヒー好きだったが
コーヒーの飲み過ぎで胃をやられて入院した
>>574
よく読めよ
ドリップするとき表面に残る油分が駄目なので取り除けるペーパーフィルター使え
クレマが楽しみのエスプレッソはあかんのか～
苛ついたからミルで豆弾いて三時の一杯をマキネッタっでいれよう >>586
すべてにおいてそうだよ。食い尽くされるよ
魚、農産物…
コロナって多すぎる中国人と年寄り間引くために流行ったんじゃねーのかよ
ちゃんと仕事してほしかったな
これじゃ年寄りの重症患者を出さないために自粛してるようなもんだ
ただでさえ 若者の負担が増えるだけの存在年寄り がもっと間引きされないと
数百万人単位で イブラヒムモカなんて久しぶりに見た
101じゃないのこのしつこさは
マキネッタだめなの
手いれより濃くて戻れないんだが
インスタントコーヒーって、コーヒー豆を砕いたモノじゃなくて、
淹れたコーヒーを乾燥させて作ったモノだからな
フィルターは通ってる
あと厳密にはフレンチプレスにもフィルターはある
金属で目が粗いから、ペーパーに比べたら油分まで入るってだけで
使い捨てじゃない布っぽいフィルター使ってるんだけどダメなのかな
そもそも水分をしっかり取るのが健康の秘訣だから。
得に水分を体に備蓄しにくい高齢者は。
たいていの認知症は水分不足なのもわかってることだし。
コーヒーというより適当に水を取るのが体によさそう。
たばこ吸いながらコーヒー飲んでたら？±０？
コイツらは口臭が生ゴミみたいだよな。
過ぎたるは猶及ばざるが如し
コーヒーもコーヒーオイルも摂りすぎると良くないが
適量なら体にいい
インスタントコーヒーまずすぎてのめないんだが
よくのめるなあれ。
いつのころからが激マズになってしまった
フィルターはのめるけどミルクと砂糖たくさんいれないとだめだけど
>>83
同じく
最近薄いやつじゃないとダメ
粉は胃がやばい 去年辺りからホットコーヒー飲む事が多くなった
お茶もしかり
>>243
難波にあったな
確か
日本橋、難波の地下にもあったかな
ちなみに安くてうまくて長いができるとこがいいのね
美味しいかどうかは知らんけど
ブルマンは飲んだほうがいい！
のむとわかるけどねあっさりしてる
飲んでからなぜ高いのかわからんようでは
他の一流品の今度はお茶、京料理行くと
なんとなくわかってくる
あまり主張しないものが高いんだと
まぁ、一流をみてから出ないとわからんこともある >>190
豆ケチるからじゃないかな
１杯140cc抽出するなら最低でも豆12gぐらいつかわないと
僕は160ccで15g使っている
お湯は80～90度以下
それと、入れ方大事だよ >>594
なんでも中庸がいいのだよ
まあ、メディアの嘘情報に疑いの目を向けるのはいいことだねｗ >>588
フィルタ濾過といえばいえなくもないが
ティーバッグ方式のコーヒーは存在する
とてもじゃないがうまいとはいえない >>594
なんも飲まなくていい、水だけで生きていけ！
無味無臭、無感動、無愛、無知、無夢で生きていけ
ロボットのようにすべての感情捨てて
喜怒哀楽一切やめて、最低限の栄養と水分だけ摂取して
ほっそーーーーーーーーーーーーーーーーい人生送っていけばいい >>39
十二指腸潰瘍と胃炎なったわ
飲み過ぎ良くないね うちの親、めっちゃコーヒー飲むから医者に心筋梗塞のもとになるから１日三杯に控えなさいって言われたわ
母集団は同じようなものを使っての比較なんだろうな？
恐らく頻度が高いであろうデスクワークのホワイトと健康なんて無頓着そうな中卒高卒現場職と比較しても意味ない
>>50
サイフォンは布フィルター使うから良いんじゃね？ 市販の缶コーヒーなどは豆のカスすら見当たらないからフィルター通してるでしょ
紅茶もフィルターで濾すとすっきりするが、
日本茶をフィルターで濾すと目が詰まる。
欧米ではカプセル式が増えていたのに、カプセルのプラスチックが環境に悪いって騒ぎ出して
ネスレとか叩かれているんだよな
ネスレってグループ内で4-5種類の互換性のないカプセルを売り出して収集つかなくなっているんじゃあねえ ?
あれが互換性があって、カプセルがもっと安くなってくれば便利なんだけど
バンダナにコーヒー豆を包みショットガンのストックで叩き潰した後にパーコレーターで煮る
>>623
一流を見た割には酷い日本語ですね
あと、ブルーマウンテン自体は別にあっさりしているまめではない 人間はいつか必ず死ぬんだから死亡率は100%だろ
その確率を減らすなんてできるわけねーだろ
顆粒のインスタントコーヒーのまずさは異常
カフェオレの時にしか使いようがない
どうせ砂糖入れたら差し引きで死亡率上がるんだろ
なんでこの手の研究では毎度考慮されてないんだよおかしいだろ
>>633
俺の親も下級国民の癖にフィルターでコーヒ飲む >>620
全くだあれを飲めるとか言っている奴の舌は信用できん ♪それは不思議な飲み物
コーヒーのカマタリ たちまち
中大兄皇子は男に恋をしたアッー！
中大法学部にまた落ちた皇子は自虐カマして哀しそうに口ずさんだ
アメリカンプレスはどうなの？最近買ってすげーお気に入りなんだが
一回20g弱のコーヒーに含まれる油分の多寡が健康に影響するとは到底思えないけど
>>630
それはなんとも言えんな
いま生きてる奴が全員死ぬのを見届けるまでは いろいろあるけど、フィルタでゆっくり漉したのが一番好みだな
あとブレンドより産地別のストレートの方が味の個性が楽しめる
>>638
あのカプセル、日本だけ異様に高くない？海外旅行に行った人にお土産によく貰うし、頼んだりもするわ 食べ物による死亡リスクって信ぴょう性あんのかな
良いモノ食ってる人と貧しい食事しかできない人じゃどっちが健康に生きれるか誰でもわかるだろ
これ、フィルター使ってコーヒー飲める余裕あるとか、
味覚や嗜好のレベルが高いことから栄養や健康への意識も高いとか
絶対あるだろw くだらない
酒もタバコも駄目な俺にとってコーヒーは最後の砦なんや
許しておくれ
ネルドリップで最後圧搾して淹れてたら
動悸が止まらなくなってやばかった
カフェイン過剰になるのかね
あるいは変なアルカロイドまで抽出されるのか
普通に淹れるだけならなんともないんだが
フィルター式と／飲まない人やその他
で実験しただけだろ？
>>660
結論はすでに出てるよ
糖尿病とかになりやすい人で肥満の人が食後に飲むと
血糖値をさげて死亡率下がる
そうでないひとはのんでも意味がないか無害か害があったかわすれた コーヒーを1日1～4杯も飲んでいた人は嗜好品に金をかけられる富裕層なんで
普通に健康寿命が長いってだけじゃ・・・
ドリッパーだけで4つある。ついつい新しいの見ると買ってしまう。
>>157
スタバは食べ物が劇的にまずくて恐ろしく高い
スタバの食べ物ってにんが食べるものじゃないと思っている
お金をとってはいけないゴミ コメダのコメ黒みたいな濃いのって、自宅で再現できる？(´・ω・｀)
>>653
日本だけ高いのかよ・・・><
1杯100円で、ゴミ溜まりまくりだから、ちよっとキツイわ
アマゾンで詰め替え式のカプセル売っているけど、レビューがどれも悪い 自分でドリップするようになったらインスタントは飲めなくなった
コーヒー好きな俺からしても缶コーヒーやインスタントはまずくて飲めたモンじゃないから、
コーヒー飲めないって人はちゃんとしたコーヒーを飲んだ事がないだけって可能性も高い
本当のコーヒーはお茶とかワインに近い味わいで、嫌な苦味とか酸味は無いもんだよ
フレンチプレスって、金属フィルタ（網）のことだな
片付けや洗うの楽だから、紙フィルタで良い コーヒー入れて飲む余裕があるから長生きしてるだけだろこれ
焙煎したてにはこだわらないなぁ。
むしろ焙煎してから1ヶ月から2ヶ月くらいが好み。
>>625
そう いわゆるドリップ式のコーヒーのこと >>624
いんにゃ、それはたぶん蒸らしてないからだと思う
挽いた豆を火山の形に盛って中央から一定量で全体に行き渡るようなところまで
注ぐ
この時下に落ちた液は捨てる
豆が十分に膨らんでから、最初に入れたのより少し多めの湯量で万遍なくそそぐ
泡が出なくなったら抽出終わり
その最初の蒸らしが不十分だとやけにあっさりした味になったりする
ちゃんと入れようとするとけっこうめんどいものなんだよ 確実にプラスだといえるのは、こまめに水分を補給すること。
よく言われるような原因がコーヒーの効果なのかは怪しいと思う。
要するにコーヒーは労道用のカンフル剤だろ
コーヒーをカジュアルに消費してる奴は頭脳労働で賃金もいいんじゃねえの？
人間の階級もセットで調べてみろよ
>>589
ブラジルで飲んでみな。
味が全然違うから、コーヒーの蘊蓄を語るのが恥ずかしくなるよｗ >>564
基本的に高級といわれる豆は空輸だから高いんだよ。 毎日コンビニコーヒーなんですけど スタバより美味しいから スタバ濃すぎ
>>573
ブラジルなら、どこで飲んでもおいしいよw >>686
それよく分かるわw
インスタントでも粉を適量入れるのさえ面倒になる
でも、コーヒー飲みたいわ と堂々巡りに 今日からインスタントコーヒーをフィルター通してから飲むわ
>>203
焙煎後4, 5日経過した頃が飲み頃。保存は密閉容器で日が当たらない所で。冷蔵は不用。保存は焙煎してから10日位まで。 コーヒーブラックで飲んでると胃が痛くなるから少しだけ牛乳入れてるわ
コーヒーにはお金を使う方だがマックのホットコーヒーは
オフィス街で飲むと不思議とおいしい。
仕事から離れてほっとしてるからかもしれんが。
>>670
為替のレートとかもあるかもしれんどけど、向こうだと30～50円で買えるよ。日本のは高い コーヒーを1～4杯飲む習慣がある
→毎日決まった時間頻度に休憩している
→毎日同じペースで生活している
ってことだと以前から思ってる
だからこれ、欧米でコーヒーを飲む人は相対的に
コーラやジュースの消費量が少ないから。
という相関性の問題であってコーヒーが体に良いとは別の問題だと何度も言われている。
>>690
＞>>589
＞ブラジルで飲んでみな。
＞
＞味が全然違うから、コーヒーの蘊蓄を語るのが恥ずかしくなるよｗ
豆自体が違うのかな？
それとも焙煎？ コーヒー毎日10杯飲むと肝臓がんのリスクが下がる
と医者がドヤ顔で唱えてたけど高確率で胃潰瘍から胃がんになる
とは絶対言わない。知っていても言わない、専門外の事はちょっと
とかお茶を濁す。結論として75歳以上は老衰死のみ。ガンだろうが糖尿だろうが
すべて加齢による老衰死でＯＫ，そして早く死ね老人ども
コーヒーの話なんか一言もしてなくて、調べてもなくて、ただ飲んでるだけなのに
どうしてコーヒーの広告が出てきたんだろう…
>>711
豆の鮮度。
浜辺で焼いた取り立てのアワビは、どんな料理店のアワビより旨い、みたいなもんだろう。 >>705
マックって作り置きしてない？同じ100円出すならセブンのが美味しいぞ 筒井康隆の「旅のラゴス」を読むとコーヒーが飲みたくなる。
>>701
お礼はたいていの豆について油が浮いてくる3日前後が好きだな
一部の豆（マンデリンとか）のローストのやり方次第では次の日でも美味しかったりする >>690
オーストラリアで ゴールデンキウイ 食べてみな。
日本のスーパーで買うのと味が全然違うから♪
ブラジルのどこ？答えてみ >>442
やぱ民度かな。日本が民度高いなんて嘘だもん。 NHKの人体2だったと思うけど
カフェイン分解能力が高い遺伝子持ちはコーヒーで死亡率が下がり
低い人は上がるんじゃなかったっけ
本当は珈琲飲むの辞めたいんだよね
でも駄目なんだよ…
カフェイン中毒の怖さ
>>180
図書館で借りて途中までしか読んでなかったんだが、
まだ完結してなかったの！？ >>712
基本的にカフェインは刺激物だからね 不眠の原因にもなるし >>1
この類の情報って定期的に出て来るよなw
コロナに感染すると血管を痛めるというから
便乗してんのかもしれんが。 コーヒー飲んでるとそのうちやめられなくなるからな
正直大してうまくないけどしばらく飲まないでいると無性に飲みたくなってくる
>>720
恥ずかしいからもうやめとけよｗ
鮮度はどうしてもかなわないんだよ。 >>711
ブラジルだけでもたしか5種類くらいあったはずだけどな
サントスとかただサントス港で積んでいるだけとかいう話もあるんだが・・・
ま、星の数で見分けるのがベストかもな >>641
焙煎の仕方
もある
炭火のコーヒーを飲んでみな
萩原のコーヒーがいいかな
通販でも売ってたかな
それか萩原コーヒーの
飲める店
その昔、
京都に伽藍というコーヒー屋
があったんだがな
いろいろとやるのもいい
その人の財布と凝り方
今はそんなに凝ってないからな
どーでもいい フィルター使って毎日コーヒー入れる時間ある奴なんてヒマな無職か大金持ちの勝ち組だけだろ
>>716
ブラジルのどこの農園？
まさか 珈琲はブラジルでしか採れない とか思いこんでやがるみっともない知恵遅れ？
もはや アフリカ、東南アジアで採れる豆の方が質が高い場合もあるよ。
ブラジル、行ったことあるの？どこで飲んだの？
ブラジル って国 じゃなくて どこの農園で採れた豆 かだからな
海辺いけば、鮮度高い魚が釣れるのと同じ感覚でほざいてる田舎もん消えろよ インスタントか市販のアイスコーヒーしか飲まないから
全然関係ないんだなｗ
>>721
だなあ
ハリケーン後のアメの風景とかなかなか日本じゃ見れんよな フィルター使わないと体によくない成分（油脂系）が素通りするからな
>>712
コーヒーと胃がんに相関ないだろ
さらっと嘘つくのやめろよ、ド屑が >>735
５ｃｈに書き込む時間よりずっと少なくて済むぞｗ ブラジルは小さい頃に飲んでたインスタントのブラジルコーヒーの印象が強くて
豆では買ったことがなかったが、うまいのか。
アイスコーヒーが好きで氷入れたブラックコーヒーを1日に4~5杯飲んでたら
少し前に胃を痛めて絶賛胃薬にお世話になってる
飲み過ぎたのか冷たいの飲み過ぎのか…
エクセラは？
昔は250gの大瓶だったのに今じゃ180gの小瓶
東南アジアに行ったら、ドリアンを食べるんだ。
その美味に感動するぞ。
>>731
都合が悪い事はなんで答えないの？
俺みたいに ポンポンポンポン リズムよくテンポよく
自分の実体験元にして答えられない？
田舎の漁師のノリ ほれ、釣りたてを船の上でさばく魚はうまいじゃろがいよー
ってノリ？いやいや 焙煎技術のクダリ は？バリスタもいらねーじゃね
テメーそのほざき方だと 内さまのはしご旅で
老舗の喫茶店オーナーの爺さんが
どの豆やブレンドが旨いかはいまだに分からん言うてたな
>>716
豆の鮮度なんて関係あんの？
何年か置いておいたコーヒーがうまいなんで話もあるんだが
ある程度はあるとしても、焼き方入れ方の方がはるかに高いよ >>748
分かる
冷たい烏龍茶ガブ飲みでも同じ目にあうよな
夏は要注意 >>716
そういう事なのね。
つまり日本では味わえない、と orz
コーヒー豆って日本で育つのかなぁ。 >>744
だからコーヒーがじゃなくてカフェインが原因 >>7
サイフォンとかエスプレッソとかパーコレータだな。
フレンチプレスは目の粗いフィルターとも解釈できるが、
今回はフィルターには含まれないと解釈すべき。
紙のフィルターはコーヒーの美味さ成分を紙が吸い取ってしまうとして、
嫌う人たちもいるが、Thelleによれば多分紙がコーヒーの有害物質を吸っている。 >>716
山梨の名産品にあわびの佃煮がある
これけっこういけるよ
清水の港でとって醤油漬けにして甲府に着いたコロがいちばんうまいんだと
他にもキジ肉とか取りたては臭くてくえたもんじゃないってのもあるんだよ
新鮮だからウマイとは限らない
コーヒーの場合は水質も結構重要なんだよね
ブラジルの水質がそんないいとはおもえねぇんだけどな
もっともウマイ水で作ったからうまいコーヒーになるかといえばそうでもないところが
結構面白い 味覚とか嗅覚ってかなり曖昧な感覚だから、シチュエーションとかに凄く左右されやすい
産地で飲み食いするモノがおいしいってのは、実はそういう要素も大きい
個人的に一番うまいコーヒーは登山で山頂で豆から挽いて飲むコーヒーだわ
問題は器具が重い事
こんなの大して差は無いだろ
何か特定のメーカーに対する嫌がらせだろうな
嫌煙のヤツとかが良くやる嫌がらせ報道でしょ
珈琲について知りたければ、ここで ○○じゃないの？ え？○○でしょ？ とかレスしてねーで
Googleで珈琲について調べてきたほうがいい
頼むから5chで程度低いレス群のばらまき、やめて、ネットデブリになるだけ
小汚い
金属フィルターはいいのか？なんか荒くて細かい粉は入るが
>>737
ブラジルコーヒーなんてまず飲まんよ
味に特徴ないし、アジアアフリカの豆の方が遥かに良い 豆から入れる全自動コーヒーメーカーって
相変わらずパナの一択なの？
チョコレートなんかも御用学者が「チョコレートの健康効果」を発見してスポンサーからお金貰うらしいね
珈琲も間違いなくその類だと思う
>>756
カフェインでテンションが上がるからでは？ 洪水の回のムーミンパパ「コーヒーミルが見つからないならコーヒー豆かじってお湯飲めばいい」
コーヒーオイルは体に悪いというわけじゃないぞ
化学薬品によって抽出される植物油と違って基本あったほうがいい
ステンレスフィルター派なんだけど、色々濾せてない記がする
この記事のフィルター通すかどうかって何が違うんだ
>>758
育てていることろがある
八女の方だったかな
まぁ、日本の味だ コーヒーメーカーは電気代かかるのでいやだ
あと掃除のしにくさ異常
>>770
何かしらの作用が有るものは一部だけを切り取れば必ず効果があるからね
いったもん勝ちだよ 普通に飲んでもケツで濾してるようなもんだからな
フィルター使っても変わらない
まあ微粉は避けた方がいいけどな
味的にも悪くなるしな
だからフレンチプレスは欠陥なのよ
泥水飲んでるようなもんだからあれ
スタバとかで売ってるいつ焙煎したか良く分からん豆は不味い上に体にも悪い
身体に気をつけてる人達の死亡リスクが低いってだけかもしれないし
俺はコーヒー嫌いなんだよな
緑茶や紅茶は何だか健康に良さそうに感じるけど
コーヒーってタバコのイメージが強い
体に悪そう
コロナのせいか
自分の飲んでたインスタントが売れ切れてて
テキトーに買ったらドリップしなきゃならんコーヒー買ってた
わざわざフィルター買うの癪だから
茶漉しとキッチンペーパーでこしてる
>>773
そういうんじゃなくて世界が遠くなるとか回るとか下痢とか >>784
言えばその日客に煎れてる豆売ってくれるよ 毎日10杯いじょう飲んでるけど
15％ってカオスすぎてわからん
体が欲してるから飲んでるだけや
>>762
ブラジル行ったことある
コーヒー飲んだけどまずかった
料理や果物、魚はおいしかたけどコーヒーにはがっかりした
あと、ココアの産地といってチョコレートを土産に売ってたけどやたら高かった >>679
ありがとう
百均の無漂白のやつ使ってるわ
コーヒーは業務スーパーの豆がコスパ最高でしかも美味しい >>771
沖縄の35（サンゴ）コーヒーをドリップ式で飲むと最高に美味しい！
お薦めできる >>1
健康に良いと聞いて１０年以上毎日ブラックを飲んでいたが大腸癌になった
因みに非スモーカー。 フィルターなら何でもいいんかな？
金属フィルターだと粉が少し残るけど
ブルーマウンテンフレンドに勝てる飲み物はこの世に存在しない
ブラックコーヒー＆チョコレート
この組み合わせが黄金すぎる
あれカリウム多いから尿管結石になりやすい
あれマジで痛いぞ
>>719
お、いたいた。
やっぱりあれこれ試さないとわかんないよね。私は毎週生豆200gを焙煎してます。洗米と同じ要領の水洗い。乾燥目的の焼き。そして本焼きの２段階で安定した品質で仕上がるようになりました。 うおおおおおぉぉぉぉ！！！！！！
ほぼ毎日飲んでるぜぇぇぇ！！！！！
111歳まで生きてやるぜーーーーー！！！！！(*＞∇＜)ﾉ
コーヒーは水みたいに飲んでる
そういえば病気したこと無いなあ
>>784
味から逆に考えれば、その場で焙煎しているか、窒素封入しているはず。
酸化した豆であの味が出せたら神業。 15％ってさ、じゃ85％は影響なかったわけでしょ？それってフィルターのあるなしで傾向があるって言っていいほどの数字なのかww
それに実験てフィルター使うか否かの他の条件、
「年齢、性別、気候、運動量、食べ物、禁煙か喫煙か、経済状況等々」すべて同じにしないと実験にならないじゃん？！
死んだのがフィルターのありなしの影響がどうかどうやってわかんのよ？？？
>>800
胃を保護するためにミルクをいれるといいらしい 調査の結果、死亡者は全員空気を吸っていることが判明した
空気は害悪と言えるだろう
>>800
食生活に問題があったのでは？ 油分の多いものが好きとか 厳密にはフィルターも紙や布や金属なんかで変わるんだろうな
スターバックスって１杯３００円するのに、
いつも、お客さんが満員で繁盛している。
謎
>>800
コーヒーは万能薬じゃないし、コーヒーのせいで癌になったわけでもないでしょうに フィルターのありなしより、カビ毒のなりなし、無農薬かそうじゃないかのがどう考えても影響あるだろw
>>789
ペーパーもこすやつも安く済ますなら100均で売っている コーヒーの効果じゃなくて、朝まったりコーヒー淹れてるゆとりのある人が長生きってことなんじゃ
コーヒーでもお茶でもバナナでもラジオ体操でもなんでもいいんじゃね
何回も書いてるが
ウイルスに対する感染伝播阻止効果があるのは
紅茶に含まれる「テアフラビン」
その次で効果がかなり弱くなるのが
緑茶に含まれる「カテキン」
珈琲？？？
珈琲にもカフェインにも抗ウイルス作用は一切無い
これ定説だから
紅茶 → ウイルス感染予防に効果
緑茶 → ウイルス感染そこそこ予防
珈琲 → ウイルス感染まっしぐら
役立たずの珈琲を飲まずに
抗ウイルス作用のある紅茶を飲んでパンデミックを生き残ろう
>>801
紙が高血圧を誘発する成分を吸い取る。
うまみ成分も吸い取るのが難。 何度もこの研究出るがそのたびにいうのは同量の水を飲んだ人と比べないと珈琲の有益性はわからんだろ
>>809
10年以上自家焙煎やってるけど奥が深くて途方にくれる思い
生豆水洗いして凄くおいしくなる豆と逆に不味くなる豆もあったりして面白いよね 10年間ブラックコーヒー飲んでがんになったかなんて、全ての条件そろえてもう1度10年間同じメーカーのブラックコーヒー飲まない生活してみないと、ブラックコーヒーの影響でがんになったかどうかなんて分かるわけがないじゃん
何を根拠にブラックコーヒーでがんになったって言ってるのか不思議で仕方ない。
フィルターを使わないコーヒーってどんなん？
水出しでも使うよね？
>>828
なんだ、オレがコロナにかからねぇのはずっと紅茶飲んでいるせいなのか
でもな～～紅茶ってコーヒーよりずっと入れるの難しいんだぜ
ちゃんとした味でやろうとするとな
ティーバッグ程度ならマトモな味にはならねぇからな >>822
インテリアがオシャレだからじゃね？ 店ごとに変えてるし ありがとう、ありがとう
珈琲さん美味しくなってくれて、ありがとう 藤岡弘、
>>756
あるけど、コーヒーや体調なんかでも大分違う >>821
比較はめのあらさだね
もともと上澄みを飲む文化が多いような気がする
個人的には新しいネル生地のフィルター
透明感のある液体になり好き コーヒーにしろ酒にしろ、よくこういう「一日◯杯がいい」ってスレ立つけど、
飲んでる器の大きさにもよるよな
自分はコーヒーは結構デカめのマグカップで３杯は飲んでるわ
普段はお茶の方を好んで飲んでるわ
コーヒーは眠いけど、行動しなきゃいかん時に飲むくらい
>>833
焙煎までやってる奴は本当に尊敬するわ
俺もやろうとした事はあるけど、流石にそこはプロに任せるのが無難と諦めた ケンモーも馬鹿どもみたいな通ぶりたい素人がよくフレンチプレスを押してたな
一般的にはペーパーフィルターを使った方が美味しいコーヒーになるのに
>>836
いわゆるエスプレッソマシーンで抽出するやつ カプチーノとかカフェラテとか データが古すぎね？
このデータの中で最新のものでも20年近くも前じゃん
なんでいまさら…
>>601
マキネッタ用のフィルターもあるんやで？ >>1
スレタイ頭悪過ぎだろ
フィルター使用のコーヒーとフィルター未使用のコーヒーで成分が違う為死亡リスクに違いが出てるって話しで、コーヒー飲んでる人と飲んでない人を比べてる訳じゃない
レス見てると勘違いしてる人多数だぞ >>833
大先輩です。
タンザニアとかグァテマラとかの硬い豆が上手く焼けなくて悩んだ挙げ句、さっきの方法に行き着きました。
試行錯誤期の不安定さは脱出。 >>849
thx
アレはフィルター使わないのだね 人間100％死ぬんだから全般的な死亡リスクが低いなんてことはありえん
どれかが低ければどれかが高いのは当たり前
スレタイが頭悪いのは
ソースがアホのギガジンだからだな
>>822
逆。昔一杯500円してたまずいコーヒーを、スタバやドトールが価格を引き下げて美味しくした。 紅茶の飲み方で
最も抗ウイルス作用が発揮されるのはレモンティー
逆に抗ウイルス作用が無くなってしまうのはミルクティー
紅茶に含まれる「テアフラビン」が牛乳に含まれるタンパク質と結合してしまうから
これも定説だから
レモンティー → ウイルス感染予防に効果
ミルクティー → ウイルス感染まっしぐら
レモンティーを飲んでパンデミックを生き残ろう
ペーパーフィルターはまずペーパーを熱湯で浸して紙臭さを除く必要がある
もちろんそのお湯は捨てる
>>848
そうだね。つまりフィルターを使ういうことは、比較的インスタントコーヒーにくらべてブラックでコーヒーそのものを味わう人が多くて、インスタントの人はミルクや砂糖を濃く入れがちというのが、この違いでは? >>846
生豆1kg1000円台で何種類もネットで買える時代になりました。
奥の深い趣味だと思えばオッケ。
今は自家焙煎の敷居は低くなってますよ♪ 被験者が全員同じ生活をしていなけりゃ意味ねえだろ、こんなん
インド料理屋で何も入れない紅茶を頼むときはブラックっていうんだぜ
ストレートというとミルクたっぷり入ったのがでてきちまうぜ
これ豆な
>>837
レモンティーを飲んでいるなら間違いなく紅茶の恩恵
ミルクティー好きならたまたま偶然感染してないだけ >>139
ブラックコーヒーのむとしばらくすると迫り上がってくるか感じある >>416
缶コーヒーとかマウントレーニアとかのプラカップコーヒー飲むと口の中が変な臭いになってしばらく取れないんだよ
あれは香料の仕業だよな >>863
凄いな フィルターに当てないようにはしてるけど、、 コーヒーを飲むのが長生きの秘訣は 昔から言われてるが インスタントでは駄目か?
駄目なら ドリップ式に変えようかな
>>873
つーか普通紅茶ってレモンもミルクも入れなくてそのまま飲むわ >>7
紅茶みたいにして飲むやつ
結構油分が多く、たまに飲むとおいしいよ >>813
> 味から逆に考えれば、その場で焙煎しているか
スタバが国内焙煎に切り替わったのって2年前ぐらいの話。それまでは海外で焙煎した豆を日本に運んでいた。
今は国内焙煎がメインだと思うけど、「その場」は中目黒のリザーブロースタリーぐらいじゃないの？ >>873
何も入れない正統派ストレートでもよいの？？
紅茶は砂糖もレモンも何も入れないやつじゃないと飲めない >>872
イギリスではストレートは通じない
ブラック・ミルク・クリームの三つ
レモンはまず選べないと思った方が良い、例外はあるけどね
しかし硬水で濃く淹れた紅茶にレモンは全く合わないから止めた方が良い ハンドドリップなんて味が安定しないからやらないわ。
豆と焙煎度と挽目が決まってればあとはプレスで出すだけだろ。
>>139それは個人差の話 個人レベルなら合う合わないは いろんな食べ物にある ビタミンD （代謝にマグネシウム）
ビタミンA
ビタミンC
亜鉛
プラス適度な運動量
の血中濃度を高く保つことが感染症で重症化させないためには窮めて重要である。
要は血栓をできにくくするには血管をしなやかに強く保つことが大切だという当たり前の結論だね！
うちのはシロカの全自動だが、ドリップ式ながら金属フィルターというハイブリッド
この場合どうなるんだろうね？
>>809
少量の自家焙煎は諦めた方がいいと思うぞ。
ひとり分の飯を炊いても美味くないのと同じ理屈。
もっとも最近はマイコン制御でひとり分の飯でも美味く炊けるらしいが、
コーヒーお一人様はニッチ過ぎるジャンルだから家電メーカーもやらんだろう。 バターコーヒーを半年近く飲んで春の健康診断で数値がすこぶるよく体調もいい。利用するコーヒーは無カビの粉をフレンチプレスで煎れてるよ。
量もこの記事だとわからない。
一杯二杯なら健康効果があるが、一日にガブガブ飲んだらなんだってマイナス面がある。
アリは益虫
食っても問題ない
殺すな
ただ外来種は駄目だ
>>897
固形分を摂取するか否かの違いでしょうね >>897
フィルターでコーヒーの油分が抜けるってのはよく知られている話
油込みで飲みたい人のフレンチプレスだから、そこらへんの話と思われる >>889
さすが着眼点がすばらしい
多面的に見ないとね うちの96歳祖父と祖母は92歳で今も現役でコーヒー屋やってる
2人とも若い時からコーヒーをお茶がわりに飲んでるからコーヒーが長生きの秘訣だと思うわ
フィルタードリップコーヒーは
一日1Lくらいは飲んでる
>>317
コーヒーは飲んでた側が支配者階級やで
歴史を学べやで >>904
屋外だと美味しいな。ベトナムコーヒーに似た感じ >>1
厳密にフィルターを使わない淹れ方って、カウボーイ式にポットに挽いた豆を入れて煮立てて上澄みだけ飲むやり方くらいしかないぞ コーヒーオイルは布ドリップが適量なんだよ
アクも抜ける
>>902
スタバだな。コーヒーに対する愛を感じる。
ちょっと高いけどアイランドビンテージコーヒーとかも好き。 >>902
一からよめ
君の財布と凝り方しだいや
美味しい飲み方は自分で決めろ >>1
収入と労働時間、睡眠時間が入ってないなら意味無いな >>891
コーヒーオイルに含まれるカフェストールとカフェオールて成分が悪玉コレステロール値を上げると言われてる。
フィルターはコーヒーオイルを吸うから口に入らないけどプレスやゴールドフィルターなんかはそのままオイルを通しちゃう。 カフェインなんて健康にいいわけがない
睡眠の質が悪くなるだけ
おしっこも近くなるし脱水になる
>>902
味の核となってるのはやっぱ豆の脂肪の旨味じゃないかな 業務用スーパーのキリンのパッケージがなかなか美味い
安いしガブ飲み
>>910
俺も水みたいにコーヒーを飲んでたら逆流性食道炎になったから気をつけてな ペーパードリップは油の旨味迄シャットアウトするから駄目だ
ネルドリップ最強伝説
>>1
俺も知ってる
ヘリウムを大量に吸った人は吸ってない人より致死率高いらしいよ >>927
コナコーヒーは日系人が作ったのを戦争のときに白人が取り上げたという歴史 瓶のインスタントは、フタとの間の空気に触れている
コーヒー上部が不味い
たまーに飲む分にはそう気にしなくてもいいけど
コーヒー好きって365日ほぼ欠かさず数十年間に渡って飲み続けるからな
そういう奴は紙フィルターかネル使ってドリップした方が良い
良質なイエメンモカ＞良質なゲイシャ＞良質なマンデリン＞良質なタンザニア＞良質なエチオピア＞ブルマン＞ルワンダ＞ケニア＞その他スペシャリティ
流行りだしたら味は落ちる
>>935
あの映画見たがイマイチわけがわからんかった 安豆の中ではトップバリューのモカ（豆）を最近飲んでいる
UCCの安豆よりは遥かに旨くて安いよ（500ｇで500円ぐらい）
イエメンモカがコーヒーの原種に一番近い
ガチで良い豆はほぼ流通しないと考えてよいだろう
以前は豆から挽いてたけど、面倒になってレギュラーにして、さらに面倒になってインスタントにした
>>934
アメリカで商業生産されてる唯一のコーヒーだからな。
だからホワイトハウスでもコナコーヒーが供される。アメリカだから高いけど。 >>902
サントスNo.2で始まりサントスNo.2で終わる。 良いイエメンのモカぐらいは誰がのんでも他のコーヒーと全然違うとはっきり分かる
無糖の缶コーヒーばかり飲んでる俺は
あんまり関係ないのかな
>>886
当たり前やん
誰でもそうなるからやめろなんて一言も言ってないぞ 毎日ブラックで何杯か飲むけど確かに脂肪率は低いかな
>>354
それわかるのは本当に飲みなれてる人だよ
普通の人は深煎りの甘みなんて中々気付かないわ 水出しコーヒー（淹れ方はかなり簡略化）をペーパーフィルターで漉したヤツを
常温で飲んでるんだが
これはどうなん？
コナが高いのは、ほとんど人件費だから
値段ほどの味ではない
ネルドリップの存在も忘れないでください(´･ω･`)
もし日本で採取されたコーヒーを商品化しようと思ったら、どんだけ不味くてもコナやブルマンより高くなる
>>893
ん～ご飯と一緒じゃないかな。
焙煎する豆を均等に仕上げれば少量でも美味しくできるよ。
豆の特徴と量にあわせて温度調整ができれば量は関係ない。
でも、毎回同じ量にした方が品質は安定する。 >>954
カフェインの無いコーヒーはノンアルコールビールみたいなもので意味なくない？
コーヒーは適度な量をブラックで食後に飲むのが理想 >>948
コーヒーはいれたてが一番
既に粉になってるのを買うよりもいれる前に自分で豆をひいた方が更に美味しい カウボーイの俺はバンダナで豆をくるんで石で潰しそのまま煮出してるけどな
オイル残したいからフレンチプレスかエアロプレスを使ってる。
エアロプレスユーザー少なくて悲しい。
>>963
最近はノンアルビールでもうまいから、デカフェでもいいと思うわ コーヒー買ってきてって言ったら豆じゃなくて粉の買ってきやがった
カフェインが体質的にダメなのだがカフェインレスは効果あるのか調べてくれ
次スレ行きそうだな
みんな暇なのか
凝ってる人多いね
![【珈琲】「健康によいコーヒーの入れ方」が判明 ！コーヒーを飲んでいた人は、飲んでいなかった人に比べて全体的な死亡リスクが15％低い [かわる★]YouTube動画>3本 ->画像>1枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/9C6bL7f.jpg)
マキネッタ もっと日本で栽培すれば良いのに。
品種を改良して北海道でも採れるようにするとか。
>>1
インスタントは？ ネスカフェのバリスタやけど 高速道路のサービスエリアに豆から挽く自動販売機あるよなw
コーヒールンバが流れるやつw
>>916
スタバって関税分が高いだけであんまり美味しくなくね？
愛って言うけど焙煎後に輸入してるせいでまずい豆をゴテゴテ甘いクリームでごまかしてる感じ 豆乳で割ると美味しい
普通にミルク入れるより美味しい
最近知った。
スーパーの、豆腐売り場に並んでるペットボトル入りの豆乳が特に美味しい。
深煎りのコーヒーを濃い目に入れて
コーヒーと豆乳を3:1の比率で割るのがベスト。
>>37
一時本当にマックのコーヒー美味しかったことがあって
その後味が落ちた気がする
今また戻ったのかな、行ってみる へーえ、いちにち2杯豆挽いてペーパードリップで飲むが
あれで油が抜けてるとは知らなかった
むしろ油取ってるなあって感じ
コーヒー飲むと適度な油分で毎日快便だもんな
スーパーにクリープが売り切れで無かったので、ブライトを買って使ったら、
却って美味かった。
コーヒーの香りをより活かしてる。
コーヒーもお茶も豆や葉を粉にしたのは止めといた方が良い。
お茶も抹茶入りとかも止めといた方がw
シアトル系のチェーンも良くないな
エスプレッソだから
>>993
シャープのヘルシオお茶プレッソ全否定だなw >>988
妊婦はカフェインが駄目だから煎茶も紅茶も駄目だろ lud20230202022824ca
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