同誌によると19年の初めころから同棲をはじめ、今は都内の洋菓子店で働いているという。
雨の日はお気に入りの「ヴィヴィアン・ウエストウッド」の傘やレインブーツで通勤しているそうだ。
驚くのは小保方さんが働いている洋菓子店の評判だ。スイーツ好きの間では「一生に一度は食べてみたい」と言われるほどの超有名店なのだ。
かつてはスイーツを買い求める客で長蛇の列が当たり前という状態だったが、高級住宅街の中にあることもあり、数年前から完全予約制になった。
2020年１月の営業日数は週末限定のたった７日間。激レア度が増して予約困難の状況になっている。
こちらの店の名物商品はたくさんあるが、サクッとした生地に濃厚な卵とバニラのクリームが入ったシュークリームが定番。
直径18cmのモンブランケーキが7000円近くするなど決して安くはないが、食べた人のほとんどがリピーターになるといわれている。
「地元でも愛されているお店です。売り場面積は４坪ほどで、外観はガラス張りのため、通りすがりに店内をのぞくことができます。
小保方さんに似た女性が働き始めたのは２カ月前くらいからでしょうか。
ある常連さんが『私、パティシエとしていろいろな店で修行を重ねてきたんですよ』と彼女に自己紹介されたと言っていました。
驚いたその常連さんは冗談で『え？ 理化学研究所でSTAP細胞を作製していたんじゃないんですか？』と聞き返そうとしましたが、さすがに失礼だと思ってやめたそうです」（地元住民）
知名度の高い小保方さんが働き始めたことで、ますます絶品スイーツが入手困難になりそうだ。
https://news.livedoor.com/article/detail/17596667/
2019年12月29日 13時26分 日刊ゲンダイDIGITAL
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