暗中模索から抜け出せるのか――。不振店舗を大量退店することを公表していたペッパーフードサービス傘下の「いきなり！ ステーキ」は、2019年12月にホームページ上で撤退する店舗名を一部発表した。
現在展開している国内489店舗(2019年11月時点)のうち、2020年春までに44店舗を閉店する方針をすでに発表している。
このうち、2020年1月13日に閉店する26店舗の店名が明らかになった。
都心部の店舗よりも北海道や愛媛など地方店舗が目立っている。
■店舗網の急拡大で目立つ顧客離れ
いきなり！ ステーキは2013年末の初出店以来、分厚いステーキを手頃な価格で立ち食いするビジネスモデルが当たり、2017年ごろには都心を中心に多くの店舗で行列ができるほど人気を集めた。
2014年末に30店だった店舗数は、2015年末に77店、2016年末に115店、2017年末に188店、2018年末に397店と急速に拡大させてきた(海外店舗含む)。
しかし、店舗網の急拡大があだとなる。2017年5月に群馬県と埼玉県のロードサイドへ初出店して以降、家族層など新たな客層の来店を期待して郊外出店を強化したが、
比較的低価格志向の強い郊外では、300グラムで2070円(税抜き)というリブロースステーキの価格は受け入れられなかった。都心でも当初の目新しさが薄れ、顧客離れが目立つようになっていった。
2018年4月以降、既存店売上高は前年割れを続け、2019年11月には前年同月比マイナス32.8％と、記録的な落ち込みとなった。
既存店の低迷を受けて業績も悪化。当初、今2019年12月期の業績を売上高935億円(前期比47.3％増)、営業利益55.9億円(同44.8％増)と見込んでいたが、期中に2度も下方修正。
2019年12月時点では売上高665億円(前期比4.8％増)、営業損失7.3億円を計画している。
業績悪化につれて財務体質も悪化し、2018年12月末に13.6％だった自己資本比率は2019年9月末時点では4.8％まで急低下した。
さらには、年末ぎりぎりの2019年12月27日になって、約69億円が調達可能だとする第三者割当による新株予約権発行のリリースを公表した。
新株予約権の行使による潜在的な希薄化率は最大24.75％と高く、予約権が行使されずに資金が予定通りに調達できないリスクもある。
いきなり！ ステーキのテコ入れ策は次々と打ち出されている。
2019年5月には都心の店舗で生牡蠣を提供。同じ月にはロードサイドを中心とする一部店舗で、子ども用メニューや牛たんなどのサイドメニューを開始した。
内装工事にも着手し、7月にはロードサイドの36店舗で家族連れがゆったりと食事できるよう、低いテーブルやいすを設置した。
11月にはディナー時の定量カットメニューを導入。以前はディナータイムには「1グラム6.9円」(税抜き)などを「量り売り」で販売していたが、現在は「300グラム2070円」(税抜き)など、注文しやすい定量メニューを取り入れている。
■SNSの反発を受けた「社長からのお願い」
12月にはサントリーホールディングスの「黒烏龍茶」の提供を再開した。
いきなり！ ステーキでは食べた肉の合計に応じた「肉マイレージ」と呼ばれる会員カード制度があり、3キロ以上食べた「ゴールドカード」以上のランクの会員は、
通常税抜き300円で提供されるソフトドリンクが1杯無料となる。
黒烏龍茶は無料ドリンクの1つで人気が高かったが、2018年6月から提供を取りやめ、代わりに原価率が低いプライベートブランド(PB)のウーロン茶に変更していた。
だが、顧客からは不評で今回、サントリーの黒烏龍茶とPB商品を両方取り扱うようにした。
世間の注目を集めたのが「社長からのお願い」と題したペッパーフードサービスの一瀬邦夫社長直筆の貼り紙だ。12月4日から都内の店舗で順次貼り出されたその内容は、
「お客様のご来店が減少しております。このままではお近くの店を閉めることになります」と情に訴えかけて来店を促すもので、SNS上で「上から目線」といった反発の声があがり、12月22日には取り外された。
なりふり構わず、あらゆる施策を試みているいきなり！ ステーキだが、ほとんどが不発に終わり、既存店売上高に回復の兆しはみられない。
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200102-00322315-toyo-bus_all&p=2
1/2(木) 5:30配信 お前らレイプレイプ言うけど、あんなことされた会社だって被害者なんだよ？
真に悪いのは、レイピングした二人の野郎だよ。
あいつらは他の店でバイトしてても同じことやってた
ライスおかわり自由、リブロースステーキ300グラム税別890円にしないと客は来ない
マヂレスするともう日本人はステーキを喰うような経済的余裕がなくなったんだわ
今年は外食産業が倒産ラッシュやね(´・ω・｀)安倍のせいで
他所より安くて良い肉を謎ルートで仕入れるしかない
回転率と人件費だけではもう限界では
営業時間の縮小をしてなるべく早くシャッター下ろした方がいいな
>>14
一昨日初めて行ったけどライスのおかわりは1回だけ無料だったな
タケルはランチだとサラダ・スープ・ライスが無料で付いてきてしかもライスのおかわり自由だもんな 立ち食いってのは回転率上げたい店側と
やすく食いたい客側のニーズの合致で成り立つもので、
ファミリーで立ち食いとか、カロリー気にしてる女性とか
お年寄りとかを切り捨てて、中低辺層をターゲットにしてるんだから
パイが小さいのに、店舗拡大したわけだろｗ
原点回帰とか言う奴って馬鹿じゃねえかと思う。
猿にまで退行してしまえよ
近所のあと2週間で閉店か
あんなガラ空きでも1年と数か月も持ったんだな
牡蠣だなんだに手を出していくのを原点回帰とか記者の頭のレベルはどうなっている？
いきなりステーキはもっと『原点回帰』に立ち寄る必要がある
馬鹿みたいに利益『額』を追求する為に赤字店舗を無かったことにする新規店舗開業ラッシュ等と行ったかつての無策ぶりを繰り返すのではなく
原点回帰って言うなら先ずは値段を1gあたり5円にもどせよ
早割しかないだろ。
もちろん、早く食べたら割引。
これで女子供を合法的に除外できる。
(´・ω・｀)
提供される肉が生すぎるからミディアムで注文するんだけどやっぱり生焼け
いまのリブロースのクォリティで1500円以下なら全然通うんだが、2000円オーバーは平凡なリーマンにゃきついよ
原点回帰ってさあ、「売れてたあの頃は良かった。昔に帰りたい。」っていう現実逃避のことでしょ？
今ペッパーランチに戻ってもみんな飽き飽きしてるよ。
ハンバーグは原価めっちゃ低いんだから貧乏人にはそれを安く食わせてやればいい
貧乏ハンバーグセット100g500円でキッズと貧乏人も大満足
毎日見かける店舗、あんなにガラガラでも閉店リストに入ってなかったってことは、一応採算採れてたんだな
それでも今年いっぱいもつかどうか怪しいけど
明らかに最近肉の質が落ちた。だから絶対いかない。客を馬鹿にしている
初期
銀座に2件あるだけで希少性が高かった
連日のようにマスコミが取り上げまくり
連日満員行列必至
店舗内立ち食いで狭さ感じる
食べてみると当時のワイルドステーキのコスパの良さに驚き
糖質制限食としても有能
中期
都内に店舗拡大
フランチャイズ募集開始
希少性薄れる
少しずつ値上げする
味が落ちたと言われ始める
念願のニューヨーク出店
株価最高値更新
立ち食いから座り心地の悪いイスを置き始める
類似店が出店し始める
現在
全国津々浦々に出店
希少性どころか犬も歩けば状態
急速な店舗拡大によりサービス低下が疑われる
さらに値上げが続く
ワイルドステーキの値段が4割増になる
ワイルドステーキの肉質に疑問を持つ声多数
牡蠣やカレーなどを提供し始める
ニューヨークのお店も半分撤退
株価続落債務超過手前
前年同月比減少が続くよどこまでも
ファミリー層を獲得したいが店の造りがおひとりさま向け
類似店のほうが評価がよくなる
創業者の発信が迷走しまくる
大量閉店スタート
新株予約権で資金調達←イマココ
そもそも小さい子供連れてステーキ食べに行かないだろ
小学生中学年くらいにならんと無理
その年齢だともっと安くて美味しい選択し沢山あるだろうし
回転率上げる為の立ち食いだったのに椅子席じゃダメでしょ
かつてはステーキ宮やあさくまもあちこちにあったけどバブル崩壊後一気に規模縮小したっけな
ステーキ屋は手を広げ過ぎるとすぐダメになる
原点回帰なら「肉の質だけはいいが、それ以外のサービスは捨てた格安ステーキ立ち食い高回転店舗」だろ。
量り売り以外の300g固定も用意した以外戻ってないじゃん。
>>53
回転率あるならゴムみたいな硬い肉をやめるのが先だと思う。
柔らかい肉なら早く食べ終われるのに。 チラシに社長の写真ｗ
これ一本に勝負掛けてるわけではないだろ
質感落としてるのは社長の行動では？
原点回帰ってことは閉店ガラガラからのいきなりレイプか
犯罪予告やん
低価格高回転だったのにエラそうに高級感とか言って単価上げたのが敗因
1グラム単価で表示して安くみせているが、4割値上げして客が減らない方がおかしいだろ
レイプランチ始めたらええ
若くてかわいい女だけ個室に案内
最初の方針で一人客だけ狙ってうまく回転させしときゃこうはなってないだろ。
肉を食いたい人たちは
格安で販売してたマイレージ買ってる
現金を手に入れるにはターゲット変えないと
むしろ銀座一号店のように繁華街での立ち食いに戻るのか良いかもね
勿論9割の新規店は閉鎖・売却した上でね
拉致、強姦、監禁の犯人は懲役終了したかな・・・・・・・・・・・・・？
マイレージは半額で売ってたりしたから
商品単価下げれない呪縛
閉店店舗一覧見てきたけど俺んちの近くの店はまだ生き残るみたいだ
割と客入ってるからかな
いけいけドンドンもいきなり倒産ならビックリ いきなりゴーンしちゃうかも
>>67
銀座とか目黒の一等地にあるから安いって言われてたんだよな
同じ値段で郊外出したらそりゃボッタクリだって叩かれるわ 原点回帰なら、当初みたいに原価率7割で営業しないと！
値段が高い！
最近無茶な収益アップを狙って自滅するのがはやってるのか
原点回帰って言ってもコストは回帰できないからなぁ・・・
リブ300g税込2277円自体が安くは無いけど300gでオーダーしても
ここはわざと330gとか350gで切り出してくるからもっと高くつく
まぁしゃあないかって思わせて余分に払わせようって魂胆
>>51
初期と中期の中間くらいを維持しとけば良かったな >>15
速攻で役員の一部を減棒してたけど、それだけだよな
形だけの対応が露骨だったよ 200gライス、スープつき１０００円ならたまに行ってやる。
透明マスクを除けばほぼ定価の肉の福袋を出すような企業に未来なんぞ無い
量が少なくなって不味くなってるのに値段が上がるとか、
セブンイレブンの弁当かよって感じ
マジかよ次からステーキガスト行くわ
あそこカレー食べ放題だし
週末の郊外店は他のファミレス同様に混んでるけどな。
おまエラが貧乏なだけだろ。
>>1
知らん間にアホみたいに値上げしからなｗグラム単位で２円値上げとか大したことないように感じるけど
300gで660円の値上げだもんなｗ
値上げ分だけでかつやでとんかつ食えるｗｗ >>81
だよなー。ワイルドステーキ300グラムでライス、サラダ、スープ付で1000円だな。単品で800円か900円 >>90
某アリオではここだけ待たずに入れる状態だったよ フラチャイズ権の乱売の典型
フラチャイズ権の乱売は、簡単に多額のキャッシュを手に入れられるし、店舗数急拡大できるが、こうなる。
値段だけ見ればそこまで高くもない
同価格帯で出すステーキ店は他にいくらでもある
ただ、生焼けで出して後はお客様のお好みに応じて
鉄板でお焼きくださいという姿勢が気に入らない
都合のいいこと言ってるが、細かい火の通し方が出来ない上に
面倒くさいから全部客に押し付けてるだけだろ
>>95
そのレベルであの値段だから叩かれるんだと思うよ まあ犯罪起こしたのも原因だが
店舗拡大しすぎが一番の敗因だしょ
しょせん肉がメインの一点ものなんだからさ
値段でも味でも他に負けてるという現実といつになったら向き合うのか
スーパー行ったら600円でステーキ弁当買えるのに何が3000円
テーブル・床もべたべた、調味料等の容器も汚い。
よくあんなところでゴハン出来るね。
うちの近くは元日なのに開店してた(´・ω・`)珍しくお客さん5人くらい居た
レイプ事件起こしたペッパーランチに
また看板を差し戻します？
>>93
某アリオ、いきなりステーキは空いていても、席が埋まっているから
立ち食いになってしまうんだよな。
テーブル無しで
(´・ω・｀) 1g=○円と書いておいて注文は300gからとかそれなら最初から300gで○円・400gなら○円て書いとけって最初行った時に思った
>>93
某アリオもどきの武蔵小杉店では、武蔵ハンバーグなんて名前に変えてるんだぜｗ
実に卑怯ｗｗｗ ペッパーライスだけ残してくれればそれでいい
サーロインとか加工肉だし、加工肉じゃないのもたいしたこと無いし
本部じゃなくてフランチャイズに加盟した奴がヤバいんじゃね？
>>1
原点回帰したら客足が戻るのか？
自分は社長が気持ち悪いから絶対に行かない。 社長の顔を見たくないから行かない
やたらベタベタと写真をはるな
＞ 約69億円が調達可能だとする第三者割当による
＞ 新株予約権発行のリリースを公表した。
アホすぎるな
壊滅的な倒産になるだろうよ
マイレージ半額で売ったから
商品価格を下げれるのは期限切れてから
行くなら半年後とかがベストやで
タピオカドリンクとか食後のスイーツとか出せよ。
それと美味しくないっていう不満多いぞ。ソースだけでもなんとかしろ
店増やしすぎだろ・・・
そんなしょっちゅうステーキ食わんわw
安くてお手軽なのがいいんじゃないのかな
肉を薄くして野菜とともにご飯の上にのせて提供すればいい
値段が500円以下なら需要はあるだろ
多くのリピーターは、
ゴールドカード取得して誕生日プレゼントのリブロース食べたらゴールだからね。
・行列ができていたから並んでみた
・ネットでの評判が良かったから
もうこの手は通用しないわな
いきなり！ステーキは今年さらに縮小するでしょう
肉が固い ２～３ｊ口で飽きる
食事後 口の中に味が素時間残る
正月なので上等な黒毛和牛ですき焼き作ったら死ぬほど美味かったw
固くて高い店は消えたほうが世のためだなw
夜も1000円でいいからバーグでいいからライスとセットで食わせろ。それなら行く
いきなり行く気しなくなった
いきなりむかついてきた
いきなり食べる気失せた
> 原点回帰
せっかく椅子を置いたのに また立ち食いに戻すのかな
国産熟成リブロース300gをほぼ毎週食べるけど安くね？大体4000円以下だし肉質もまともだよ
ディスってる奴は普段どんな肉食ってんだよ
この令和大恐慌でステーキは１０００円が妥当
で、ワイルドステーキしかないわけだ
しかしこのワイルドステーキはいつも肉が固い
ゴムみたいで全然噛めんし
この肉の異常な固さは殺意が沸く
客離れするのは当たり前
ここじゃないとダメっていう売りがないもんな
他じゃここ以下の値段でセットもついてるし
安い豚カツや唐揚げの方が美味いから
あえて高い金払って行かない
定量カットメニューだすの遅すぎたな
それまで適当に割増カットの押売りで客を駆逐していたからな
>>87
ヨン様監修のメニューとか始めれば本物だな
ヨン様弁当、話のタネに一つくらい食っときゃよかったと思うことがある >>154
そうなんだよな
だから自分で肉買ってきて焼いたほうがいいなんて言われてしまう >>1
安く安くするしかない
ステーキガストと並ぶくらいに ここはどこのステーキ肉を使ってるの？
日米貿易協定により肉は安くなるんだよね？
タケルの方が旨い。
同じ値段出すならタケルに行くわ。
チカラめしも最初は美味かったのに、出店増えたらどんどん質落として客足が遠のいた
いきなりステーキもまったく同じ道を歩んでる
安くすればいいだけなのに、損してでも客を入れるほうが今は大事なのに
それなのにまだガッツリ金儲け考えてる時点でまだ余裕あるんだろうな
今年末か来年初めになったら尻に火が付いてるだろうからその時に安くなったらまた行くわ
例えば、
・国産牛に拘る（福島など南東北、北関東を除く）
・DQN客や子供の躾の出来ない家族連れを排除
・シングルでもカウンター強制しない
これでやったらどうなるだろう？
俺なら二千円くらいなら出すぞ？
『いい肉を安く売る』なんて事が可能なら先駆者だった他のステーキチェーンがとっくにやってるよ
でも逆なら可能。
『安い肉を美味しく売る』。
ステーキという形態を捨てれば安い肉の美味しい調理法がいくらでもある。
思いきってまいどおおきに食堂みたいな半セルフサービス食堂に転換したらいいんじゃないな
セントラルキッチンつくって加熱調理または冷凍済みのを配送するだけにすりゃバイトでも扱える
生野菜は千切りキャベツだけにして。
あとどうせ脂身だらけの屑肉扱うなら牛はもう牛丼屋が使い道見つけてるから豚を選んだらいいよ
屑野菜とあわせて豚汁にして安く出せば定食の副菜にばっちり
おれカネあったらそういう店もちたいなと思ってるねん(´・ω・`)
原点回帰なら、価格と肉の質を元に戻すことから始めないと
>>164
チカラめしの衰退の時は酷かったね
米が糞マズかった
今までで食べた米で、一番マズかった印象がいまだに残っている
床は油でべとべとだったし、ああこの店はもう終わったなと思ったな Beastarsとコラボでもすればいいのに
自分の指を一本いくらで売ってる闇市のじいさんの
ポスターで
一度くらいと思って行ったけど二度といかない
店の入り口付近に、お冷をトレーに並べて上にラップ被せて置いてあって、
それを客に出してたの見てドン引きした
当然ぬるいわグラスは指紋でベタベタ、ホコリは浮いてる
ありえんわ
いなかのロードサイドってラーメン屋さんくらいしかないし ショッピングセンターみたいなとこは逆におされファミレスのシノギになってるけど
トラック野郎とかぼっち社畜とか田吾作とかはファミレスにはちょっと入り辛い
日高屋とか大戸屋もおされな都会向けだし 田舎もんむけで大したもんじゃないけど安いめの定食屋がほしい
本音をいうといきすて潰れてまいどおおきに食堂にテナント入ってほしい(´・ω・`)
立ち食い蕎麦屋みたいな窮屈な机で2000円台3000円台の食事しようと思わん
1人で入る都会ならまだしもファミリー客入れたいなら居心地悪すぎる店だ
リピーターが少ないのが全てだろ
文句言いながらもまた来てくれる客がいないって時点で察しろ
>>179
合成肉ではないが、アメリカ産やオーストラリア産の肉だよ 社長の無意味なオナニー点呼を見てから不快で行きたくなくなった
あんなん社員がかわいそうだわ
顔面がくさいですとか言ってたな
なんだあの客
鼻の中から下水のニオイするとか独り言言ってたな
何でこの店が流行ったのか分からん
ペッパービーフの成型肉ステーキは好きだったし
安いステーキハウスで2000円ぐらいの固いステーキを食うのも好きだけど
この店に入る気にはならなかった。
一人でもふらっと入れて5～600円くらいでとりあえず腹一杯なるもん出せば何でもコンスタントに売れる
夜遅くまであいてたらなおいい
わざわざ高いもんを狭い店で食うのは都会の金持ちだけ
田舎にまで店出したのは絶対失敗だった
いまからでも遅くないから肉の配送ノウハウ(冷凍でもってくだけ)を生かして
簡易調理場だけでいける定食屋にするべき(´・ω・`)
>>164
チカラめしは米の質を露骨に落としたのが致命傷だよね
素人が一口で分かるような屑米使ったらヤバいでしょ 文句言いながらもう行かない客がほとんど
ステーキで勝負するなら和牛をメインにするべきだった
>>1
税込み二千円でなら来たかもな。
セットで200gのハンバーグが1100円で食えたりするのが郊外よ。
量が食いたきゃそれに追加で好きな肉なりなんなり頼めるもの。
行く気無いわ。立ち食いやしな。立ち食いで行くなら、麺類か丼ものやろ。 そもそも原点が大風呂敷なんだから
もう一回頑張れるのか心配だな
肉質の悪さや店内のショボさ、ソースの不味さに比べて高い
一、二度行ったがそれ以降行ってない
以上
他のステーキ店よりサービス悪いし後発なのに『文化を発明した』『偉業を達成』とか得意に社長が吹聴してる。
同業者もステーキ好きも怒ったほうがいい
500店も展開したらスケールメリットで仕入れ時の購買力も増すのに
ここ当初の価格から4割値上げしたからリピーターもそりゃ離れる。
社長が上から目線で客はバカだから1g単位表示だし誤魔化せると思ってんだろうけど
2円近く上がれば推してくる300gで税込600円以上値上げだ
>>187
うちの近所の幸楽苑は廃業して、唐揚定食のチェーン店になった >>28
そして中に取り残されたお一人様のお客さんは背後から忍び寄った店員に羽交い締めされ…
アッー スーパーで肉買ってきて自分で焼いた方が安い事に
気付いただけ
>>188
俺のとこは、隣が焼肉屋、斜め向かいがカツが売りの個人経営ファミレスなんて立地に出店してたよw
案の定返り討ちされてるけどw イオンモールに入ってるとこは軒並み閉店すないな いつも並んでるもんな
店出しすぎだわな
提供する商品に確たる自信が無いから短期収益に走ってコケるお馴染みのパターン
客が減ったときに値上げで補うという最も愚かな選択をしたからね
安さで売って回転率で補うモデルを捨てた時点でアウト
そもそも３百グラムも食う客なんて多くはないぞ
全国から店長あつめてあんな無意味な点呼会議なんてやってるから
廃れるんだよ 時間、人件費、交通費の無駄
>>210
店の前に並んでるだけだろ
致命的に遅いから 社長自ら来店して、店内の客全員に点呼とらせれば良いんじゃないの？
>>215
社長が威張りたかったんだよ
やってることが中小企業 安かろう不味かろう
社長がキチガイ
お客をバカにしている
共通点のあるあろところは全部潰れる
ステーキけん チカラめし など
>>202
サービスのソーセージですね、わかります。 >>205
肉料理自体の需要は田舎でもあるんだけどメニューの広がりがないうえに値段負けしたら入るわけないよね(´・ω・`)
おれとこのすぐちかくにあるいきステだってライバル？の焼き肉屋さんは蕎麦出したり
蕎麦やさんが刺身定食も出したりしてファミリーまんべんなく好きなの食えるような売り出しをしてる
肉しかねえよ！てなったら肉食いたいやつしかいかないしねえ >>214
？？？
ガラ肉
ガラ骨
ぶっこんでそうｗ 最初は口車に乗ってワイルドステーキ300g食べてたけどあれ200gで十分だな。
立ち食いでステーキってだけで一度も行こうかという気が起きなかった
どこの店でもシングルで行って二人席に案内される時って対面もシングルの場合、必ず向かい合わせになるように案内するのはなんなんだろう、
そう指導されてるのか？
ま、そもそもイメージが悪いわな。
そういやぁレイプ犯、最近釈放されたんじゃなかったか？
マジで普段いくらのどんな肉食ってる奴らが批判してるだろ
a
>>226
長居するな、はよ出てけって事なんだけど繁盛してて店内混雑してたら
気にならないものを飽きられて売上1/3消し飛ぶ開店ガラガラ状態だろうと
トナリー強制では次の来店に繋がるとは思えん >>228
200グラムごはんスープにサラダで2600円くらいの店に行ってる 原点回帰って、
スタンガン監禁レイプ殺人またやんの？
普通に考えたら経営トップの判断ミスで業績悪化したわけだから、これ以上カリスマ社長をやり方を信用できないだろ
>>227
スタンガンとガムテープとロープ買ってるの見たよ >>228
3000円以上出せるならふつうにステーキハウス入れるしな(´・ω・`)
焼き肉だって食べ放題以外でも田舎ならまずまず腹一杯になる(酒のむと高いけど
だからこそ千円やそこらでカジュアルにってコンセプトはよかったんやけどねえ >>129
腰悪い奴は行くなと。来るなと。座席設置は高く評価するけどさ。 日本人に2000円のステーキを食う経済力は
もう無い
いきなり牛丼にでも改装するしかない
単身者で多少高くても金だせるやつ向けにはよかったけどそういうのがたくさんいるのは都会だけ
田舎はたいして金ないし お父さんが休みに家族引き連れて財布とにらめっこしながらごちそうする市場やで(´・ω・`)
そらファミレスのが流行るし なんならラーメンや安くて量の多いだけの中華料理だって田舎じゃハレの食事やからな 分けて食えるし
原点回帰とか言う経営者は例外無く現実逃避の無能経営者だからな。
昔のゲームとかも絵とかをリメイクしてるから売れるんだしな。
原点回帰だからってファミコン時代のドラクエとかＦＦをそのまま再発売したら売れるか？
もう昔には戻れないのが現実だし、現実を見て改良していけない奴は退場するしかない。
>>241
ここの元ネタの俺のフレンチももう立ち食いじゃないらしいな。
時間制にしたけど他所から引っ張ってくるシェフの腕は確かだから
素人のオッサンにコック姿させてるだけと自らバラしてるここと違って
経営危機になるほど深刻な客離れは起こしてない >>222
ついでに、クルマで2分のとこに24時間営業のマクドナルド
これだけでも休日ランチのファミリー需要は絶望的なのに何で出店したんだか 言葉だけに決まってるじゃん
何言おうが年度末に飛ぶんだろ？
12月に1年ちょい振りに行ったら、肉マイレージが無効になってた。
当然ギフトカードの残高もな。
会計の時に知ったんだが、あと2週間早く行ってりゃあ…くそ、失敗した。
前回は日曜に新宿西口店、今回行ったのは曙橋店の平日ランチタイム。
ライスのお代わりが1回だけ出来るのも知らなかった。
店員の応対は良かったよ。
ワイルド300gとハンバーグ150gのコンボを注文して、ライスは大盛りで2杯。
これで2,035円だったが、腹一杯になった。
また行くかも知れない。
手頃な価格とは言えない
500円台、1000円以下のものを提供するべき
600円の唐揚げ定食と生姜焼き定食出せばV字回復間違いなし
このご時世に軍隊式の点呼！
客を煽るだけの貼り紙を店頭にペタ！
テレビで軍隊式を得意げにドヤ！
無理な開店から一斉閉店で失業者が増える
軍隊式とか中小企業の幹部が真似するかもしれない
害悪でしかないな。この社長なんか功績あったっけ
顔を真っ赤にしてなんで理解されないんだとか
貼り紙はがされて絶対苛ついてそう。自分が悪いのに
幸楽苑をいきなりステーキに変えまくったところは大丈夫かなｗ
アメリカの牛肉が安く輸入されるようになったらワンチャンあるん？
>>222
君がオツムの弱い田吾作なことは分かったよ
底辺は毎日半額惣菜食べてればいいよ
そもそも会社のターゲットにも入ってないと思うから 地方の家族連れなんて今や貧困層だよ。
日本の衰退が分かってないだろw
>>26
それが出来てたのがペッパーグループだけど店増えすぎて質を落とさないと捌けなくなってるかんじ 椅子出したりせずにちゃんと低価格で美味い肉を出せってだけ
>>247
よくそんなに食えるな
ごはん入れたら500グラム超えるだろ 安さが売りだったのに
値上げしたらこうなるのわからなかったんかな
肉マネーだけは
使い残しがないように毎日必死で通え
ペッパーフード系というだけで行く気がしない
しかも100g700円だろ？
安くもないし頭おかしい
どうせ肉食うなら高級店で肉質のいいものに金出すわ
あの上から目線な北朝鮮スタイルの瀬戸際戦略な貼り紙剥がされてたのかw
ボロクソ言われても好きで来店してる客にあんなん見せても気分悪くするだけだもんな
「いきなり」をウリにしているのが特に共感できない。
調理時間が短いことにそんなに価値があると思わないし、普通の時間かけて調理してもらって構わない。
順番的に最初にステーキが出て来ることにも何か意味があるとも思えない。
この店に行く奴は食欲が即時に満たされないと我慢できない馬鹿みたいな奴なんじゃないだろうか。
そんなに連日報道するような価値無いだろあのレイプ肉屋
>>262
加工品ならいざしらず塊の良い肉が無限調達できないからな というか、バイトに肉焼かせるまともなステーキ屋ってあるんか？
ファミレスや、丸亀製麺とかじゃあるまいし、まともな値段取ってバイトが肉焼いてじゃ
誰も食いに行く訳ないだろ
従業員の教育が必要ない店にするなら、値段はそれ相応の物にするべきだった
値段の高いステーキの立ち食いなんか流行るわけないと思ってたんだよな。案の定
むしろ、一時期これで客が入ってたという方が理解できない
立ち食いなんか、そばとか数分で食えるくらいでないと意味ないだろ。当然安い蕎麦で
>>277
正にこれが値段相応だろ
牛肉買った事ある？ ヒレ以外マジで不味いからビビった
貧民向けに安い肉でも美味く食えるように工夫しなきゃいけないだろうけど
そこまでコストかけて調理すると金がかかり過ぎるからな
あとレアも品質の落ちたのだと、変な味がするからそれも客離れ加速させてる
普通の家族連れが一人1食に2000円とか出すわけがないだろ
こんな無能が金さえあれば経営者になれるのか
郊外、地方都市に出店拡大が大間違いやろ
ファミリーはワンカルか牛角行くわ
気軽に肉を食えること自体は魅力だとは思うが、
実際いくとかなり並ばされてちっとも気楽じゃなくて通う気にはならんかったわ。
今空いてるってなら行ってもいいかと思う程度。
コンセプト的に繁盛させちゃダメな店なんだよ。
客が店に期待する需要に店が応えてなかった。
はっきり言って美味しくないから何度も行きたいと思わないんだよね
肉単体の値段だしライスやサラダつけるとそこそこの値段になる
それでベストの状態で出してくる訳ではなくて過熱した鉄板で追加して焼いてくれだから火の通り加減が途中で変わって固くなってしまう
肉質も決して誉められないレベル
1000円でランチならってレベルの内容
>>273
二桁じゃないか?
チカラ飯ってそんな感じで消えたよね >>281
ステーキの価値分かってない人が多いからね。ステーキハウスで食べたら1万円の肉を立ち食いにして3000円で食べれる仕組みなのに。分かる人たちにはとても有り難い。 下手に知名度上がって60分待ちとか普通になってしまった静岡のさわやかは
身の丈弁えてるから客が押し寄せても県外進出全国出店とか有頂天にならん。
無理すればレアハンバーグなんて物可能にしてる工場で大腸菌検出しかねんし
感動するくらい美味い肉は和牛（黒毛和種）喰えばいいんだけど
アンダー１万～３万ミドルだから、まず貧民は食えたもんじゃない
いきなりレイプから初心にかえってシャッター後にレイプ
即時に生理欲求を満たされないと我慢できない馬鹿どもが「いきなり」とかいう店名に共感して群がった。
でもそういう連中は離れていくのも「いきなり」なのは分かりきったこと。
ドンキで電マ買った帰りにいきなりステーキ寄ったら他の客に電マが見えるように店員が籠に入れて嫌がらせしたからもう行かない
高い肉は素人が焼いても美味い
安い肉は素人が焼くとまずい
原点回帰じゃなくてあの頃は良かったという逃げの思考
ワンマン社長が無能バレしちゃったから全盛期のようにはイカンよ
>>9
アレは実際は関西の食肉利権の闇そのものな大阪レイプめしだから。 >>279
原価高かろうが調理してる人間がゴミならゴミになるだろ
2000円だろうが3000円だろうが、金払ってる人間にとってはその値段相応の物が
出てこない限りは論外だわ
ステーキだから良いじゃなくて、そこそこの金払ってるんだから食える物を出して来い
単価高いならまともな従業員雇って教育しろってだけだ 近所のイオンモールではオープン当初、店舗でいきなりが賑わっていたが、今や閑古鳥
フードコートにレイパーできて共喰い状態
そういや立ち食いのフレンチとかイタリアンの店出してた「俺の○○」はまだあるん？
>>100
ちょくちょく行ってたんだけど。
これ見てドン引きした。
こんな社長の店でわざわざ食事したくないよね。
社員の皆さんが可哀想。
店よりまず社長が変わるべき。
たぶん変わらないからもう絶対に行かないと思う。 >>299
牛肉食べてるのに2000円でそこそこの金って、どんな価値観？
2000円のステーキにどんな物を期待してるの？ウルフギャングみたいな接客？ お前ら貧乏人
海外にもまともに行ったことないだろ
ぺッパーフードはいきなりステーキ捨てても潰れはしない
他が成功してる
そういやYouTubeで亀田の親父さんが玉出の1グラム150円の肉でいきなりステーキ再現していたな
ちょっと手間隙かかってたが手間隙かけたらいきなりステーキはグラム150円の肉で再現出来るレベルって事か
原点に戻るって、、
監禁レイぷを全店舗で復活させるんですか、、、
>>312
×1グラム150円
○100グラム150円
だった。スマン
1グラム150円ってどんな高級肉だよ(´･ω･`) 都市部だから成り立った個客の高回転モデルをゆっくり飯食いたい奴等が多い郊外に持ってってもキツい
>>105
これ見て絶対に行くのやめようと思ったわ >>312
400グラムで6万円か
一回食ってみたいな >>309
お前は立ち食い行ってろ
ウザいよ
貧乏人 >>318
安い肉食って文句言ってるお前のがウザい 帰省したら行ったことのない義父に根掘り葉掘り聞かれた
味、価格、最近の凋落の原因など色々と
ステーキなんか食わないくせに
低価格のペッパーランチのほうが
将来性あるように見えるけど
擁護してる人は安心していいよ。あなた方の言う事が正しいから今年は業績急回復まちがいなしｗ
>>319
お前はバカだろ?
もともと安くステーキ出しますの店の話だろ?
高級店みたいなこと書くなよ?
あのレベルが美味い?可哀想な人生送ってるな?
やだやだ貧乏人って 高い
マズイ
このステーキ激戦時代に、その2点を改善すれば単純に客は戻る
儲けは、そのあとに付いてくる
この店に行ってもレイプされないですか？
されないなら一度行ってみようかな
by 体重は80kgですが広末似の46歳独身女
ランチに3000円気にせず出せる層が少ないだけ
日本は生活の為にランチ1000円以下という準貧困層ばかりだから
>>326
お前本物の馬鹿だろ
美味いなんてどこにも書いてないわ
恥ずかしい ステーキ屋とか鉄板焼き屋はコストカットしちゃ駄目なんだよ
コストカットしなきゃ利益出ないんじゃやる意味ないんだよ
立ち食い肉ってスタイルが都会の若年層にウケただけだろ
地方のショッピングモールに出店して誰が食べに行くんだよw
多少高くても肉が美味しければ行くわ
肉の質が悪すぎて騙されたと思うからリピートはないわけで
筋だらけの肉を生焼けレアで2,000円越えとかどんな罰ゲームよ
この会社、マジでバカじゃないの？
>>336
地方も最初の内は物珍しさに行列できてたけど、今じゃ閑古鳥が鳴いてる状態
まだフードコートでペッパーランチだけやってれば良かったのに >>336
話題になってたから１回ぐらいは行く人いるんじゃないか？一回ぐらいはｗ なんつーかおまえらに親の仇みたいに嫌われてんのな
いきなりステーキ
いきなり〇〇シリーズの、風俗店はじめたらどうだろう。
色々ノウハウはあるわけだし、手当たり次第にやれば当たるのでは？
もういいよ
あの勘違いのバカ社長は大量の借金抱えて路頭に迷ってほしあ
ステーキの旨さ・値段・店の形態・従業員の質などもあるが、
このような経営者の店舗へは絶対に行かないわ
日本でいういい肉って結局脂身多いだけだからならあ
おれあんますきじゃないっていうか
赤身のがすきだからある意味得してるわ
>>342
例の事件が無ければ今よりは嫌われて無かったな どんどん値上げしまくったらそらこうなるやろ
別にそこまで安くもないしいく意味がないわ
値段出すならもっと美味しい店にいく
>>348
屋号変えただけで生き残れたのがいま利いてきてるかんじか >>342
日本人は目立つものを叩き落とす陰湿な人達ばかりだからな。 >>331
うまくもない肉をほぼ毎週300gも食べてるんだ？ >>349
高いのは基本霜降りてて柔らかいやつやね
日本ではグレードもいかに脂が均等に入ってるかだし
好みのセンスが俺と違うんよね
おれは歯ごたえがっつり脂少なめだから >>354
いや、あきらかにシャトーブリアンの方が高いでしょ。 去年の１１か１２月にやった値下げの時は近隣店舗殺到してたからな
２００円下げれればなんとでもなるんだろうけど
>>356
日本で高いシャトーブリアンと
アメリカ欧州で高いシャトーブリアンは
同じ部位でも選び方が違う
そもそも見せ方からしてちがう
日本はいかに霜降ってるかアピールするけど
欧米はいかに霜降ってないかアピールする
俺の味覚は欧米派つーはなし >>14
1000円でいいよ。
絶対に値下げは市内と思うけど >>359
>日本はいかに霜降ってるかアピールするけど
それシャトーブリアンじゃ無いと思うよ。 >>362
シャトーブリアンだよ
画像見てみなよ
日本においては霜降りてるのがグレードそのものだからな 久々にスーパーで霜降り180gの1300円で買ったけど
あんまがっつり食べられないんだよな
うまいけどすぐ胸焼けする
たくさん食べたければやっぱOG産とかの方がいいね
3日前に炊いたジャーの米の
ようでクソマズかった。どうせベクレ米だろう。
不味くは無いやろ
特にトップリブあの値段なら妥当
中の上を中の下で食えるのがこの店やぞ
それを高いとか、すぐに上の上を引合に持ち出す奴なんなん？
単純にターゲットと出店を間違ってるだけやろ
生肉を熱い鉄板に乗せて自分で焼いてっていうスタイルは苦手
パッパーランチならしょうがないが、値段高めの店でもこれやってるとか論外
ちゃんと焼いて持ってきて
この店でワイルド系以外頼むやつはマジでバカだと思ってる
ワイルド系だけが本当に安い店
>>364
180グラムのうち120グラムくらいは脂身だからな
脂身なんだからそりゃ柔らかくてジューシーだよｗ >>368
冷めると安い肉の臭さがすぐでちゃうんでね
熱してごまかさんといけんのよ
これ家でステーキ焼くときもおなじこといえるから作るときは参考にしたほうがいい ステーキ宮とかステーキガスト行くわ
立ち食いで同じ価格とかあり得ん
美味いまずいってより地方のニーズに合ってないよねって話。
美味いより安い方が評価されがちだから
レアの焼き具合の焼き具合が酷すぎる
食うようなもんじゃない
食レポ系YouTuberの罪も大きい気がする
>>363
霜降ってるアピールはしてないし、サーロインより高いのは間違いないでしょ？
霜降が正義ならサーロインの方が高いはず。 >>14
1000円超えると気軽に昼飯って感じでもないし夜行く店じゃないし中途半端。まだガスト、松屋行こうってなる。他の店よりメリットがないんだよね。500円ステーキ、おかわり自由くらいしないと。 >>338
それな。
3000円弱の金払って、筋だらけの固い肉を生焼けのレアで提供する神経よ・・・
まさにそれなんだが、いきなりステーキの社長はそこを何か勘違いしてる。
立ち食いで回転を上げるのは日本人に合ってるから良しとしよう。
でもそうであるならば、もう少し安く、もう少し美味い肉を提供しなきゃ何の感動もない。
ならば他の店に行くよ！ってのが日本人の大勢だろう。 ぶっちゃけ高くはないと思うが
これを高いって思われるところに出店しちゃうのがまずいのかなあｗｗｗ
駅周辺店舗だったら夕飯１０００円なんて誰でも出すし
牛肉の筋切りとか全然手間でもないのに
なんでやらないのこの店?
ガッツリ食べようとすると2、3千円かかるけど、その金出すならちゃんとしたところ行くわ
>>330
平均は300-500円くらいだよ。
それくらいを標的にしないと客来ない >>376
小さなリュックに電マは入らないわよ
死ね 多少食い足りなくても
セット1000円やらなきゃ人は来ないよ
多分部下も良い策があっても言えないというか言いたくないんだろうな
ワンマンタイプの経営者
よって自分に都合の良い連中のみを配下に据える
今年中に潰れるんじゃね？
最初はランチ１０００円で２００グラム食えてドリンクとライスのセットついてきたんだぜ？
四季報見てもそんなすぐつぶれる会社じゃないよ
１０年はこのままでも戦える
>>380
俺もレア嫌いなのに、「焼き加減はレアだけ。後は鉄板で自分で焼いてくれ」ってレベルの低い生焼け肉を出されたからな。 ちなみに12月のある日曜日の17時過ぎ、浅草店は客1人だった。
やばいよね。
ワイルドステーキ200g1,000円ランチを出せば客層を拡大できるのにな。マイレージは付けるけど、原価率下げるためゴールドの無料ドリンクは300gのワイルド以上で。
なあに人間そんなにえらくなるこたあねえ、ちょうどいいってものがあらあ。
いいかい学生さん、いきなりステーキをな、いきなりステーキをいつでも食えるくらいになりなよ。
それが、人間えら過ぎもしない貧乏過ぎもしない、ちょうどいいくらいってとこなんだ。
このスレからもわかるように、
社長に対する嫌悪が半端じゃなくなっている。
レイプパ、ワハラ、えらそう、でしゃばり、ばか、はげの数え役満。
売り飛ばして、名前変えて再出発しかないよな。
>>79
＞速攻で役員の一部を減棒
それって被害者関係ないよね >>14
やっぱり貧困層が行くんだから、仕入下げてタレ濃いめで満足させるのが一番だよな >>399
立ち食いとか、貧乏臭い。
他の店行くわ。 >>9
あれが報道されなかったこと、会社や経営陣もダンマリだったことも含めてあまりにもな闇だから無理。
もちろん犯人たちの出自もアレだからだろうがね。 肉マネーに30000円以上入っているからな、早く食わないと
ランチだけど450ｇを2000円足らずで食えるのはありがたい
肉食った感じがして大変よろしい
庶民にはアメリカンビーフ、いい部位は
高過ぎたんだよ
日本人には安いモモ肉でいい
同じ1000円でも、ステーキ屋松の方が遥かに美味かったな
筋だらけのワイルドステーキは100円程度の価値しかない
その辺の肉屋から500円でオージービーフのサーロイン買って、ヒマラヤ岩塩かけた方が量も味も上
全国から店長呼びつけて点呼取らせるのはほんとドン引き
金と時間かけて何やってんのって思う
「いきなり直火焼肉！」にして鶏肉・豚肉・猪肉・鹿肉の総合焼肉店にしたらどうか？
>>406
証拠品から被害者はもっといるはずなのに揉み消されてたな 安い牛肉ではステーキにならない
飛騨牛ステーキ食べにいったほうがお買い得
>>406
あれ確か一時期検索してもニュースが出てこなかったはず どんだけ圧力かけてんだと思ったわ プラチナカード持ちだけど黒烏龍茶を自社のものに変えたあたりから行く機会が激減したな
いかにも商売っ気出てきてさ
社長がとにかく横柄で感じ悪かった。
これじゃ厳しいだろうなと思ってたけど、その通りになりつつあるな。
>>417
そんな圧力かけられる会社だったらこんなピンチになるわけないだろ >>382
調理してないんやから、精肉店の価格じゃなきゃ高いよ。 Youtubeでイキナリステーキでこんだけ食ったみたいな動画
たくさんあるけど、あれにあの金出すのはあかんだろ、色々と。
ペッパーランチの安いメニューでやれば良いだろ。レイプで女性客は来ないだろうけど
田舎のイオンやロードサイドで、１人3000円のステーキが流行ると思えたのがすごい
ビジネスのセンスねーんだろな
都会のぼっちリーマンと田舎のマイホームパパは違うんだよ
>>425
というか自社の自店舗で自社従業員が事件
おこしてるのに、悪いやつだなーっていう
コメント出して閉店して終りっていう糞が商売
しているイキナリステーキを持ち上げた屑が屑だよね。 そんな会社が運営してる店に良く行けるわって思ってたし。
褒めたやつはスルガとかも褒めてたし。
文系は本当に屑。
モノが悪いヒトが悪いカネも悪い
金落としに行くやつは信者か何かだ
意外に田舎もんは肉の味にはうるさい
安い牛肉ではステーキにならない
( ´ⅴ｀)ノ＜そういやロードサイドのハイエナって最近見ないな。死んだか？
A店「閉店！」 B店「閉店！」 C店「閉店！」D店「閉店！」
社長「B店が遅いんだよやり直し」
A店「開店！」 B店「開店！」 C店「開店！」 D店「開店！」
社長「揃うまで何度でもやり直させますよ」
女の人はレイパーランチを知ってて行ってる支持者なんだろ？
男の俺でも引くのに女の子連れて行ってる家族とかも神経疑う
>>23
チカラめしはらんぷ亭までまきこんだからこっちはひっそり潰れてほしい 原点回帰
客をレイプして宣伝のトラックで人をひき殺すんか
>>1
まずは経営責任とって社長が辞めるところから始めるべきじゃないの？ 関連会社が安い時に大量に仕入れてた肉を増資したお金で高く買い取って倒産したら誰が得すんの？
>>23
チカラめしという格好の前例あるのに先駆者から何も学ばなかったんだね ライス、スープ、サラダ食べ放題で税込み１０００円で食べられるようにしたらいいのにｗ
座れないから家族で行く気にならない
立ち食い蕎麦じゃないんだからステーキくらいゆっくり食べたい
>>437
意味ないってわかってやってるからタチが悪い コイツらの原点て何？
美味しさでも安さでも無く物珍しさだけじゃねーの？
>>447
今は椅子付きの店しかないぞ
本当は行った事ないのでは？ >>420
そこが
普通の企業じゃ考えられない
やったことは仕方ない
フランチャイズだから、とか何とか
幕引きも普通じゃない
そんな所の肉は怖くて食べない、のが
まともな日本人の大人 ワイルドステーキ
セットで1000円なら
たまにはいくかもな
顎の運動になるし
＞原点回帰
嫌な予感がするなー
従業員の福利厚生と食材調達とで一石二鳥だもんなー
都内にはここよりコスパ高い店が普通にあるからまずそいつらに追いつこうや
秋葉原は満員御礼だったが、ポイント消費している客ばっかなんだろなw
原点回帰なあ・・・
既に200g1000円が辺りが安値の主流だから
より安くってーと、ここから更に下げないと
ダメなんだが・・・
ワイルドステーキは硬くてまずいけど、トップリブとかはうまいぞ ヒ
家族で立ち食いとか席が狭いとこにいくわけないだろ馬鹿なの
さっき大須のいきなりステーキ前通ったけど
20人くらい外に並んでたわ
やるじゃんよ
社長と握手権とか福袋の透明マスクとか、
客受けすると思ってやってるなら会社として末期。
あの張り紙は株主に対する脅しだと感じた
お前ら店来んと増資すっぞ、と
まあ実際したけど(´・ω・`)
>>463
見栄っ張りの名古屋人
情弱ばかりのアホですわ 今日行ってチャージ分使いきってきた。最後までまずかった。もう行くことはない。
部下「今日から点呼をやる!番号!!」
ステーキ食いたくなったし
スーパーで肉でもかうかな
スーパーでアメリカかオーストラリアの牛肉買ってた方がマシな気がするな。
今日の昼時にショッピングモールで食事してたんだけどいきなりステーキだけ客が居なくてガラガラだったわ
┏( .-. ┏ ) ┓
【緊急 北朝鮮ICBM（ピカチュウ＆ZOZO TOWN）】
▪ピカチュウ 2020年
ピカチュウの片方が空に浮かんでいる
（北朝鮮は天国）
▪ZOZO TOWN 10％相当戻ってくる（半分程度）
上記と同じく、北朝鮮がOFF（ぱぁでんねん）にされる
--
*フジテレビ＆日本政府＆傘下企業群は
アメリカの軍事力を恐れて
北朝鮮とアメリカを相討ちさせる事にした
（NYとワシントンDCのみか）
・サンフランシスコの場合
巨大IT企業の根城があるので撃たせないし
・米軍は手付かず、アメリカ政府はシェルターで生き残るか...？
↓
*北朝鮮側は、事前に韓国に全住民を亡命させる事を打診したが
韓国側は、国内だと危険なの為に
周辺国家に点在させた方が安全と説明し、北朝鮮側もそれを受け入れて亡命案は流れた
続く bp
原点→
シャッターガラガラからの
スタンガンで拉致監禁レイープ 殺人
>>286
1万円のステーキを食べた事がないのが丸わかりで恥ずかしいな 被害者もまさか営業日の店舗内で制服の店員にスタンガン攻撃→監禁→レイープされるなんて夢にも思わないわな。
>>475
グラム700円なら国産牛のそれなりの買えると思う
いきなりステーキの値段の結構な割合が厚切り肉焼く手間と片付けの手間何だろうし
家でその辺クリアできるんなら肉買って家で焼くほうがおいしいんだろうとは思うよ フードコートに出店し始めたの見てなんか変だなとは感じてた
>>366
店のトータルサービス考えたらどうかな
ブロンコビリーのようなサラダバーもなければかまどご飯もない インターネッツのおかげでゴムの肉が出てくると知れた
ありがとうインターネッツ
実際行ったことはないんだが、ネット上の評判が悪すぎる
短期的に利益を上げたいがために提供する料理の質が一気に悪化したと考えざるを得ない
ペッパーランチは結構重宝したんだがな...
やっぱり長期的に企業が成長するには誠意が最低限必要ってこった
まずいとか高いの問題でなく
店内で店員にスタンガン攻撃されて拉致監禁レイープされる店に誰が行くの？
>>1
しゃぶ葉なら、国産黒毛和牛が3000円くらいで食べ放題になるこのご時世に
輸入牛肉たった400グラム（しゃぶ葉の8皿）で同じ金額は高すぎるでしょ？
>>2
>>3 安いまずい、もしくは高いうまいを目指せ
高いまずいは売れるわけがない
>>50
明らかに元から行ってない奴の書き込みだな スマンおまいら
外食産業の父さんラッシュが叫ばれているが現状はそんなにヤバいの？
ペッパーランチ嫌いじゃないけど
いきなりステーキは入る気がしなかったな…
肉は好きだけど量り売りは嫌い
どこでもなんでも大体店員が大きく切り取って気分的に高くなる
多く切った分をサービスしてくれるならまだしも、きっちり金取るからな
>>498
お菓子でも石鹸でも、どの店もわざと多く切ってるだろうと思う
100gと言ってるのに118gというのがほとんど
1割多いまでに収まったことがない、大体2割近く多い
肉でも同じなのだろう、だから行かない いきなり！閉店
いきなり！倒産
いきなり！会社更生法適用
これくらいの肉をかってくれば
外食でなくてもうまいステーキくえる
300g1000円で出してたんだから
それに戻さいとな。原点回帰言うなら
ステーキは食べる気しない
ハンバーグ>>>>>>>ステーキ
いろいろ手詰まりだろうが、とりあえず簡単にできることは
・ハゲ写真の撤去
・ハゲソース廃止
フランチャイズの人たちは
よくこんな契約違反も同然の愚作に耐えてるね。
なんか言いたいことあったらぶちまけろよ。
>>77
え？ 多く切っちゃった分はサービスなんじゃないの？
デパートに入っているような高級店ならばともかく、安さが売りの惣菜屋みたいた立ち位置でしょ？
店員が多く切った分はサービスしておきますね～！じゃないのかよ？w 昔からあるビリーザキッドの圧勝だもん
メキスープもチリコンもあるし
時々硬いゴムみたいな肉に当たる時があるよな。
肉の当たり外れが大きいわ。
焼肉屋の肉の方が間違いない気がする。
株買うなら今しかないよ
世間がみんな見放したときが買い
大塚家具も倒産すると言われた頃に買ってりゃ大儲けだった
いきなりステーキ 臓器売買で検索したらめっちゃ怖いんだが
これはただの噂なのか？
ハンバーグ780円
ステーキ880円
こういうランチを用意しない限り閉店必須
思い切れないから座して死を待つことになる
>>423
お前は肉屋の前で生肉買食いするんか？
猿やな 従業員が組織的に女性客を誘拐して監禁、暴行の限りを尽くして北朝鮮に売る会社だっけ？
>>453
ホンダの社員が在籍中にレイプしてるがみんな気にせず車買ってんのとなにが違うん？ こんな所に家族を連れて行くと恥かきそうだし家族からも恨まれそうｗ
まず選ばない場所だね
ポジションが中途半端になってきてるよな
安く手軽にステーキを食べれる、はずが値上げで別に安くもなくなった
安く食べたい層にも美味いステーキ食べたい層にもどっちからもズレてるという
>>173
末期の頃最寄り駅の辻堂店出店したからどんだけマズイのか冷やかしで行ったら
ほんとにイマイチだし券売機は壊れるで散々だったら半年もしないで潰れた
見極め早すぎ、それほど客離れが深刻だったんだな 婦女暴行事件を起こした社員がいるから
JRの電車には一生乗らないみたいな話か
立派だな
もう諦めろ
全てが中途半端で行く価値がない
高級路線で行くならもっとくつろげるようにスペース広くしていい肉だせ
安価路線で行くなら肉の質を落としてでももっと安くしろ
立ち食いレベルの内装に中途半端な肉であの値段じゃ繁盛するわけがない
>>524
JRで無理に例えるなら
駅長と駅員がグルになって駅構内で客をレイプした話
そんなこと普通ありえないだろ >>6
もうない
大量の資金調達したばっか
これでV字回復しないとヤバい
でもする気配はない
もう詰む寸前 ゆっくり⁈ホルモン
これ最高のネーミングだと自画自賛
流行るかも
この値段で良い肉を！って言うならちゃんとしたもの出さないとね。
値段も肉もどちらも微妙だから客が付かないんだよ
>>525
だな
客単1000円以下で安いってのが売りならペパラン方式で良いし
しかし客単2～3000円で
あの雰囲気はねぇわ 安い牛肉なんてただでもいらねーわ。
安さで行くなら豚バラ肉の美味い料理をたらふく食わせてくれ。
特アの商売は落ち目になると客に八つ当たりがデフォなのよ
出店から1年も満たない地元のこの店に、客が入ってるとこを見たことがないんだけど。そこも閉店なんかな。
オレが社長ならもう少し単価を下げるかな
それと1ポンド以上を頼んだときは追加サービスを用意することが必要
サラダやドリンクを無料にするとか、安易な安売りは御法度
現状のグラム量り売りは少量低価格の需要が大きすぎて客単価を下げる要因になっている
原点から価格が高過ぎ。単にリピーターが離れただけだろ
>>14
おかわりいらん
デブしか来ん
女や一般人呼ばんと 他店は150～200g位で1000円ちょっとの価格（ライス別）でやってるよな
この全体の1割近くの不振店舗はなんの店が入っても不振の貧乏地域だろう。
おれの地域ではダイソーすら撤退するからな。
貧乏臭い店だよな。
イメージがだめ。
うなぎをコンビニが扱うに近い感覚だ。
肉がもったいないわ。材料の無駄使い。
>>546
厳密にいえばそういうんはどうでもいい、
そういうのが経営に影響を与える出店したのが問題 >>549
むしろ経営がどうとかそういうのはどうでもいい。ここが倒産しようがどうでもいい。
いつも客がいないとか言ってる奴はいいかげん自分の地域が貧乏ド田舎だということを自覚したほうがいい。 とりあえずワイルド頼むヤツが多いのは
『肉を自分で焼かせるし』みたいな文句つけてるヤツの多さからよくわかるけど
そのワイルドの値段を上げすぎなんだよなー
ワイルド300g1000円くらい、ごはんスープサラダ付きで常時出してりゃ回復するんじゃない？
>>554
1000ランチでステーキ食わせるならありだけど
1500円出すならファミレス行くだけの話
てか話題になって肉の質が落ちたからな 以前はレイプ問題とか書き込むと工作員がわらわらと湧いてきて意味の無い反論をしつこくしたたけど、今回、工作員が全くででこないな。工作員雇う金もなくなったか？
>>515
ペッパーランチでもそんなレベルなかったわ。
デフレの時代でね。
とてもじゃないが無理だろ >>282
俺んとこの牛角は年末も盛況で、予約なしだとかなり待たされたみたい
一方、いきなりは駐車場に空きがある状態 >>305
健在だよ
極端な多店舗展開してないし、いつの間にやら着席にしてるね >>339
そのペッパーランチもジリ貧で、俺んとこの某SCじゃリンガーハットに変わってたw 1日の午前中、初詣行って、スーパー寄ったら1500円引きの近江牛があった、これのほうがはるかにうめーですわ
>>563
スレの内容関係なく12年以上それしか言わない連中に根負けしたんだろ カレーサラダ食べ放題
ドリンクバーすらないの
それで3000円もとるの
>>515
ステーキランチ1500円でカスタマイズ不可、サイズも約150gで上下ありが
ここの限界じゃないかな >>568
ペッパーランチってサントリーの海外事業が主なんだよなあ
サントリー部門の方がデカい サラダバーついて2000もしないステーキガストの方がコスパ高いよな。肉質もまあまあだし。
せめて両面焼いてちゃんと火を通して提供してほしい
片面だけ焼き目つけて半生どころか殆ど生で出してお好みの焼き加減にして食べて下さいって鉄板の余熱でそこまで火通らんわ
この店は立って食べるんだろ？
原点って、テーブルも無くすんか？
>>58
とにかくレアで提供してこれだからね。ミディアム以上が旨いとかテレビでやってたらとっくに終わってた >>579
まあ1万円分材料買ってきて家で料理した方が遥かに美味いからな 家族で料理する団欒お時間もあるしこんなタコ部屋で１万とかありえないよな
>>577
馬鹿野郎、外で食うんだよ手づかみでステーキを。
ワイルドだろ？ >>580
あれだけえらそうなこと言っておいて
ひとつも実践出来ないバカ社長 
