ヤッホーブルーイングは10月22日、ローソンと共同で開発したオリジナルクラフトビール「僕ビール、君ビール。屋上のジョン」350ml（税込294円）を発売する。
「僕ビール、君ビール。」シリーズは、若い世代に新しいビール体験を提供する「自分たちのビール」を目指して開発している。新商品は、ベルジャン酵母を使用し、ホップの持つ香りと酵母由来の香りが調和した、メロンやレモンを思わせるフルーティーな香りが特長のクラフトビール。「ベルジャンペールエール」というビアスタイル（ビールの種類）自体は、1700年代中頃からつくられていたという伝統的なスタイルだが、今回はそこに「Cashmere（カシミア）」というアメリカンホップをメインに使用し、従来のベルジャンペールエールとは印象の異なる個性的なクラフトビールに仕上げた。
ホップの香りをより際立たせるために、敢えて酵母の発酵温度を下げることで、エステル（エール酵母がつくる熟した果物のような甘い香り）の生成を抑えている。クラフトビールを初めて飲む人でも飲みやすいように、香味のバランスを調整した。魚介のカルパッチョなど、さっぱりした料理と合わせて爽やかに飲むのがお勧めだという。
製品のコンセプトは「今あるものの見方を少し変えて新しい発見を！」。「屋上のジョン」とは一見不思議な言葉だが「屋上＝自分らしく落ち着いて過ごせる場所」「ジョン＝心地良い時に傍にいる、姿は見えない大切な存在」という意味を込めている。
パッケージでは、シリーズに共通して登場するキャラクター「かえる君」が「屋上のジョン」を探している様子を表現した。
公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」では、9月30日より先行提供を開始する。
■特設サイト
https://yohobrewing.com/bokukimi
https://www.ryutsuu.biz/commodity/l090920.html
「僕ビール、君ビール。」シリーズは、若い世代に新しいビール体験を提供する「自分たちのビール」を目指して開発している。新商品は、ベルジャン酵母を使用し、ホップの持つ香りと酵母由来の香りが調和した、メロンやレモンを思わせるフルーティーな香りが特長のクラフトビール。「ベルジャンペールエール」というビアスタイル（ビールの種類）自体は、1700年代中頃からつくられていたという伝統的なスタイルだが、今回はそこに「Cashmere（カシミア）」というアメリカンホップをメインに使用し、従来のベルジャンペールエールとは印象の異なる個性的なクラフトビールに仕上げた。
ホップの香りをより際立たせるために、敢えて酵母の発酵温度を下げることで、エステル（エール酵母がつくる熟した果物のような甘い香り）の生成を抑えている。クラフトビールを初めて飲む人でも飲みやすいように、香味のバランスを調整した。魚介のカルパッチョなど、さっぱりした料理と合わせて爽やかに飲むのがお勧めだという。
製品のコンセプトは「今あるものの見方を少し変えて新しい発見を！」。「屋上のジョン」とは一見不思議な言葉だが「屋上＝自分らしく落ち着いて過ごせる場所」「ジョン＝心地良い時に傍にいる、姿は見えない大切な存在」という意味を込めている。
パッケージでは、シリーズに共通して登場するキャラクター「かえる君」が「屋上のジョン」を探している様子を表現した。
公式ビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」では、9月30日より先行提供を開始する。
■特設サイト
https://yohobrewing.com/bokukimi
https://www.ryutsuu.biz/commodity/l090920.html
