世界中どこにでもあるスーパーや生鮮市場だが、国によって販売されている食材や販売の方法は様々だ。中国メディアの捜狐は２０日、日本、タイ、インド、そして、中国の４カ国の市場を比較する記事を掲載した。
これは、各国に行ったことがある外国人による個人の意見だそうだが、興味深い分析をしている。それによると「タイの市場はとにかく安い」のが特徴で、「インドはとても汚い」と主張。インドでは鮮度なども含めて管理がなされておらず、余った野菜などをその場に捨てていくので非常に不衛生だと主張した。
一方、「日本」の市場については「ホテルのようにとてもきれい」と称賛。市場の規模は小さいものの、管理が行き届いており、非常に清潔だと感心している。また、営業時間がとても短いのも特徴の１つで、これは買いだめする習慣があるからだろう、と推測している。
最後に紹介したのが中国の市場で、「とにかく多い」のが特徴だと記事は分析。市場の数もさることながら、商品の種類も非常に豊富なため、一度の買い物でなんでも揃う中国の市場は、自炊する外国人に高評価だと伝えた。
以下ソースで読んで
2019-05-22 05:12
http://news.searchina.net/id/1678977?page=1 日本の野菜はだめだよ。
まっすぐで傷一つなく大きさも均一。
生鮮食品じゃなく工業製品。コストは上がり儲けるのは農家ではなく大型スーパーだけ。
消費者の意識を変えなければ廃棄も増えて自給率も下がり日本から農業が消える。
他の三つは比較対象にならんだろ、生モノ食べる勇気ないぞ
農薬落としのための洗剤がバカ売れするような
市場の商品が良いなら、そうなんだろうw
まぁガンバレwww
>>7
きゅうりに関してならまっすぐなのは健康な証拠。
弱ってくると曲がったものがよくなるようになって来る。
大きさがそろっているのも大きさをそろえて収穫するから。
きゅうりは１日でいきなり大きくなるときもある。
大きさをそろえて収穫するのは農家にとっても合理的。 「育ちすぎちゃって割れました」ってだけで2本19円で人参売ってた
インド以外は行ったことある。
タイは字が読めないから何売ってるのかよくわからん。
中国は地域によって売ってるものがマチマチ。
日本には進出してない欧州系のテスコやメトロがあって飽きないね。
日本の主婦がだめなんだよな。
形の悪いものは買わない、サメなど見慣れないものは買わない、キャベツの外側やネギの青いところを棄てるとか。
>>1
日
本
人
は
犬
喰
い
中
国に興味がまったく無いｗｗｗｗｗｗｗ サーチナはキュレーションメディアなのに引用元書かないんだな
>11
うち農家だけど野菜の歩留率ってかなり高いから。合理的って訳でもない。
そして形だけじゃなく色や傷でも分けるから、はっきりいって味には差はないよ。
同じ形で意味あるのは大量に作る料理人位。
あのさ、先進国っていうのは衛生面がいいんだよ。それをわざわざ書いて最後に中国を絶賛って？ほんと自分大好きなんだねぇ。
日本の野菜って見た目はきれいだけどな
きれいにして出荷、さらにスーパーできれいにして陳列
スーパーなら収穫して1週間は早い方だし
キャベツなんか外側を剥いていって1ヶ月目なんてのもある
野菜や果物はとくかくまずいのしか買えないんだよな
>>20
彼は農業を知らないよ。
しっかり管理しても下手すりゃ廃棄は半分以上。
それも、味が悪いわけでも腐ってるわけでもないんだよ。
だから俺は市場には売らない。直でエンドユーザー。レストランや無農薬に理解のある消費者に。
外国の野菜作ってアジア人の市場に出荷。
農薬使うと気持ち悪くなるからほとんど無農薬でやってる。手間かかるけどな。 野菜の話をみてたら、採れたて直茹でのとうきび喰いてーなーってなった。
>>27
自分大好きの部分は最近の日本も大概だけどな >>4
> 韓国の市場は？
くさい
けちくさい
きなくさい インドのは流石に食べたくはない
あまりにも雑に扱い、食材には思えない
邦人は必ず腹を下すと言うが当然であろう
滞在するならば濾過器を持参し水は煮沸しなければ飲めない
食料は食材を購入し、蒸留水で洗浄した上で自炊する必要がある
>>28
日中に収穫、選別して夜間に市場へ輸送、翌朝セリに出して昼前には店頭じゃね？
>>33
もろこしとかアスパラは鍋を火にかけてから畑行って
採ってきたのざっと洗って即茹でるのが1番美味いよね めちゃ最先端の市場作ったのにしょうもない理由で
ねずみの這いずり回る市場使い続けた都市もあるらしいで
知り合いが中国に農業指導で行ったときに車座になって大勢でなにやらやっていた。
座り込んで黙々とキャベツに穴をあけていた。
何をしているか聞いてみたら『無農薬野菜の偽装』で虫食い穴を作ってたんだとさ。
>>37
昔の町の八百屋はそんなのが売りだったよね >>37
親が離婚して、一時期田舎に居たからそれを当たり前に食べてたけど、
東京に居ると、あの時の当たり前が懐かしい。 > これは買いだめする習慣があるからだろう
いやいや、個人向けじゃなくて業者向けだからだろ
支那
腐った空気と腐った水と腐った土と下水油
こっち見んな
>>17
どこに見慣れない物買うとかいう奴がおおい国があるんだ？ 生鮮市場って魚河岸みたいなやつのこと言ってるのかと思ったらスーパーのことなの？
>>4
まるで喧嘩をしているような口調で話すのが日本の市場
実際に喧嘩をしてるのが韓国の市場 >>4
生物の先生が、韓国の市場はいろんな生物が売られていて楽しい
と言っていたな。 日本以上にインドはタンパク量が足りてないイメージ
Ｙｏｕｔｕｂｅのインド屋台の動画たくさんあって見てる奴多いと思うけど
インドのメシは肉食う量が少ない
だから体格も大柄じゃないな
>>58
韓国は遅れてて劣ってる国だから
色々とチグハグで間違ってるんだよ
食えない水産物でも市場に並べてたり
食品衛生のレベルが拙劣低劣な調理方法のまま普及浸透してたり
大して食文化の歴史も無い 上海出身の知人(裕福)は
野菜は日系デパートで買ってるって言ってたよ
>また、営業時間がとても短いのも特徴の１つで、これは買いだめする習慣があるからだろう、と推測している。
え、どういうこと？？他の国はどうなってんの？
サハラ以南のアフリカ国々の市場は、インドよりやばい所多いのかなあ？
インドは炎天下に生魚を並べて温かくなってハエがたかった商品を売ってたな。
せめてケースに入れたり工夫して冷ますなりアイデアが欲しいが考えつかないんだろうか。
>>59
肉が少ないのは宗教上の理由で人口の2〜3割が菜食主義者だからだぞ
菜食主義者っていっても乳製品や玉子はOKの人も多いから、チーズや玉子をいっぱい使った屋台が多いでしょ >>1
【拡散】在日 支配システム について_総理大臣・党首
>>59
今日やばい奴に会ったってチャンネルが沢山インド屋台の動画あげてるよね
全部ヤバくて草生えた >>67 自己責任で食って死んでも知らんよ的な？
てかむしろ当たって死ね的なかんじ >>11
曲がってる胡瓜が毛嫌いされるようになって矯正で真っ直ぐにしてんだろ
確か昭和から >>55 インドもなー
てか、言葉が分からんと実際に喧嘩してるのかも分からん
普段から家族同士で金切り声で怒鳴り合っとるで、あの連中わ 日本の市場が綺麗？
それはどこを見て言ってるんだ？豊洲？
>>29
横レスなんだが、
最近、主婦並みに生鮮食品買ってるおっさんとしては
傷や形は重要だと思うけどな
傷は早く痛むし、奇形は栄養が行き届いてない証拠
不揃いは定期監視が行き届いてない証拠
消費者はそういう選ばれる気があるかの
農家の姿勢含めて買ってるよ タイは土と日光のおかげでうまいんだが
農薬使いすぎ
営業時間が短いってのはひっかかるな
魚市場は業者相手だから短くて当然だが
小売りでもスーパーなら24時間営業だろ
あーでも魚ならスーパーでもせいぜい夜10時までしか置いてないかな
>>28
だから、農協なんかの直販が売れてる
スーパーは意外と売れなくて残るからどんどん鮮度も悪くなる
結果、売り手は形だけでも拘ろうとする
>>37
スーパーに出待ってるのは鮮度悪いの多いよ >>36
日本育ちのインド人もインド行くと普通に腹下すらしい
だから実家（国）に帰るのを嫌がってるやつ多い >>28
直売所で泥付き野菜普通に見るがな
道の駅やSAでも >>86
騙されるなよ
問題は収穫日が何時かだ
ずっーと売れないで置いてる場合もある
ちゃんと個々の野菜の特徴知らないと
鮮度とか分からん インドの食堂に客が一人もいなくて、オレから店員に話しかけても無視。一生懸命ガネーシャにお祈りしてた。
商売の神様に頼るのも良いけど目の前のお金取りにいけよと思った。
あたしら群馬農家はレタスもトウモロコシも東京のスーパーの開店に間に合うように午前3時からの収穫を強要されています
>>4
丸焦げの犬が吊るしてあった。肉の焼けるにおい。
あと、人ごみの中で台車にうつぶせの状態で寄付を要求する障害者がいた。
力道山みたいな風格あるやくざもいた。 情報化社会だから，チウゴクでも新鮮な物をおいてる店は人気出るだろうね
中韓はまだ笑えるor唾棄して終わるけど、インドはなあ
ひゅーまんびーいんぐとして理解の範疇を越えたこと多いわ
>>4
犬がぶら下がってる
包茎チンポのような何かが大量に売られている
ゴキブリのような何かをつまみに韓国人が食べ歩きをしている >>17
専業主婦って外で仕事したことないからほんと害悪だね。
団塊の嫁とかがまさにそうだね。
日本が没落するわけだ。
日本のがん。 見た目はよいが山積みになってた芋を買おうとしたら ほとんどふにゃふにゃになって腐ってたので店員に指摘して代えてもらったことがある
あの事を思い出すと日本は採ってから時間たってるかもしれないね
兄の国の市場は汚すぎるので肥だめ部門にノミネートです。
中国の超級市場ってさあ、
「マダイの横にウナギ！その横に川魚」みたいな。
食欲無くすんだよ
まあ、インド人はそれ食べても大丈夫なんなけどね
インド人からすれば余計なお世話じゃない？
>>88
大抵の直売所や道の駅は客数多いし回転よく売れてるように見えるがな
週末の午後となれば完売ばかり
ずーっと売れず置きっぱなしという状況はあまり無さそうだが 祖母連れて行きたいんだけど11時には閉まってしまうからなかなか行かれないんだ
観光客向けの部分だけでも昼過ぎくらいまでやってほしい
>>103
その通りだと思うけど
買い手がパッて買ってく場合も結構ある
取り敢えず鮮度がはっきり分かる部分の確認はそれとは別に必須
例えばこの時期のキャベツだと根っこの部分もよくくたびれてる
中に雨水が溜まりってるとかは鮮度とは別
葉っぱも虫食いがすごいと生で食べるときチェックで苦労する >>17
キャベツの芯とかもったいないから全部食うわ
ブロッコリーの芯もな >>4
汚い、危険、臭い、キツい、キモい、キムチい >>80
きれいで揃ったやさいは
農家の姿勢じゃなく仲買や農協の要求
奇形は揃った（揃わせた）野菜こそそう
健康に育った野菜はあんなに揃わない >>98
がんはお前らニートだろ
穀潰しが何を偉そうに 海外の市場の果物やエビはうまそうだよな
ホテルにキッチン付いてたら絶対買ってる
日本は 市場は仲買専用だから
スーパー（小売）を市場と言ってるんじゃないか
なら 小規模で 衛生管理が行き届いている に納得
先進地域は薬品汚染
途上地域は細菌汚染
上手くいきませんね
>>112
今は違うぞ
発展途上国は細菌汚染+薬物汚染
公害対策してないのに先進国と同じ工業生産してるから >>112
だけど、今日（いや、もう昨日か）の
NHKのTwitterのアカウント売買の特集で
ブラジルの貧困家庭を訪問してた中で
貧乏な家庭で、冷蔵庫も酷い状態なのに
子供は歯の矯正させてたのが印象的だったわ 日本は種類（バリエーション）が少ないのがね
もともと野菜は大根しかない、果物は柿しかない、って言われる国ではあったが
>>1
いくら支那市場が種類豊富だろうが
外国人が「何でも揃う」は無理あるだろ 大阪市内でやっているシナ人朝市とか上海新天地にいけば、シナの風情を知られる罠。
ブタの肝臓とか羊肉・狗肉・川魚・謎の干物・揚げパンとか、日本人が食わないモノばかり売っている罠。
日本の野菜が美味しくなったのはごく最近のこと
戦前は飯マズで知られるイギリス人にまで「野菜に味が無い」と書かれてる
>>119
なこたあない
50年前の和菜のほうが今の野菜よりも味は濃いし張りや艶があった
今は種も様式化されたハイブリッドで農協と種やにコントロールされてロボット化の極み ホウレンソウの味は確実に劣化してるね
農薬を極力使わない方針のせいでべと病耐性を優先するからどうしてもね
べと病っていうのは葉の裏に灰色のカビのようなものが生える病気だけど
べと病耐性ホウレンソウに感染する強化べと病が現れては、それに対応した強化べと病耐性ホウレンソウが開発される鼬ごっこで
今はレース（レベルみたいなもん）12とか15とかになってて、いい品種が出ても3年もしたら時代遅れになるありさま
日本の野菜なんて食べやすく改良されまくって農薬ぶち込んで栄養も糞もないじゃん
それでいて高いし、クローンよりタチが悪い
>>121
そうやって無農薬状態を続けて菌の耐農薬性を落とした後、弱い農薬使って菌を死滅させれば良いのにな。
変化に対応する能力が優れてるって事は退化も速いって事はだから。 >>1
「言葉と使い方を覚えれば一番優れているのはインド」
そんな意味が込められている様な気がした(´・ω・`) >>108
うらなりとかもあるから>>80の言うことも一理あるけど
だいたいお前のいうとおり >>1
産直生鮮市場って、タイとインドにも出店してるのか？
凄いな。 とにかく安い
とにかく汚い
とにかく綺麗
とにかく多い
なんなん
日本のスーパーで一番鮮度が劣るものでも、中国を始めとした市場の魚よりは新鮮。
そもそも市場自体殆どないだろ
まぁインドのがやばいのは同意インド言うよりもあの界隈だが…
残飯の卸業者までいるからな 人間が食う為の
やたら線香の匂いがキツイ食堂があればそこが残飯食堂
>>77
矯正ってまさか農家が全てのキュウリに板当ててるとでも思ってるの？ きゅうりってどうやったら真っ直ぐに育つんや、小学校で作ったけど大半曲がってたぞ
>>138
ある程度育ったところでtengaに入れる >>17
キャベツの外側は農薬が付いてるから食べない方がいいって、トリビアオタクっていうyoutubeの男が言ってた 
