4/11(木) 11:00配信
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20190411-00185111-tkwalk-life
中華料理屋さんに行けば必ず目にする「餃子定食」。
私たち日本人からすれば普通のメニューですが、中国出身のレポーターからするとビックリするポイントがあるみたいですよ。
【写真を見る】パリッと仕上げるために熱した鉄板はかかせません。
レポーターが感じたビックリは3つ。早速紹介していきましょう。
まずは、調理方法。餡を皮で包むところまでは中国と一緒、そこから鉄板に餃子を並べて焼く……というのがどうやら違うみたい。はて、どういうことかといえば……「中国では餃子といえば水餃子です」。
なんだとーーーーーー！
我々日本人は「餃子」と言われたらパッと思い浮かぶのは焼き餃子ですよね。でも中国人は違うらしい。我々も逆にそこにビックリ……
そして2つ目、こちらの写真を見ていただきましょう。
スープ、ごはん、餃子。定食の鉄板ですよね。でもこの組み合わせがビックリポイント。「餃子とライス、信じられますか？」
ええ、信じられますとも！と私たちは大きくうなずいてしまいますが、中国人からすればこれは信じられない事らしい。中国では、餃子は主食。おかずではないので、ごはんと一緒に食べるのは考えられないとのこと。
そして3つ目が、つけダレに関する違和感。
以下ソースで読んで 昔、ちりめん亭ってところで食べた餃子定食が忘れられない。悪い意味で。
焼餃子は向こうだと「鍋貼（ｸﾞｫﾃｨｴ）」
王将でコーテルなんちゃらって言うのはこれが由来
何周遅れどころちゃうやろ
2,30年から前の話題やろ
中国旅行してた時に餃子パーティーで歓迎会してくれたが確かに水餃子だった
しかも日本の水餃子より遥かに皮が厚いのな
なんでもいいけどライス置いてない餃子屋はこだわりを捨ててくれ
中国料理のどれも地方や店の差あるから
日本地方で焼き餃子一般的でも中国人なら文句言わないね
文句言うの文句言いたい人だけよｗ
>>1
昔、漢文のタク先生という中国人の先生がいて
そういえば、日本の餃子はウ○コ並と言ってたな。
俺は当時、受験生でぼうっとしていて馬耳東風だった
んだけど、今、急に思い出した。
で、日本と中国の餃子って違うの？ 餃子に玉ねぎは入れない
入れると美味いけどね
餃子に玉ねぎが入っていると
これははシウマイだろ！と思ってしまう
美味いけどね
>>1
ちょっと前には中国の餃子の形はお金の形に由来してる縁起物
みたいなスレ建ってたが今度はこれか
まあ食べ物の話は皆好きだしなあ おかずは無いな ビールを飲みながら食うんだよ
チャンコロと違って冷えたビールを飲みながら
> スープ、ごはん、餃子。定食の鉄板ですよね
甘いな
ラーメンライスに、ギョーザをパンに挟んで
餃子もラーメンも漢字も色んなモンの原案くれて中国には感謝してる
でも完成度は日本が上になっちゃうから、黙っとれｗ
亀戸餃子にはライス置いてないな（ただし支店には置いてある）
日本は水餃子だと皮を食べる要素が強すぎておかずにならないからこその焼餃子だからな
日本のギョウザは皮が薄いから、炭水化物摂取のためのご飯。
中国は焼餃子でなく水餃子？
って話を中国の人にしたら好きなようにして食えって言ってたぞ
ヒガシマルのゆずポン酢にラー油と七味
醤油にお酢は、ポン酢が無いなら仕方なし
だが
水餃子美味いよね
名前忘れたけどラーメンに海老の水餃子入ってたやつが美味かった
水餃子好き。美味しい小籠包も好き。美味しくない小籠包はスーパーの冷めた惣菜餃子以下にガッカリ
餃子に限らず大体日本に入ってきた外国の食べ物って元々のスタイルからかけ離れたものに変わっていくからなぁ
逆に元の国のスタイルそのままに定着した食べ物って何があるんだろう
>>54
それって、日本の喰い方を否定せんよ？って意味じゃね？
中国での焼き餃子は、水餃子の余りを翌日以降食べるためのものと聞いた 店員全員中国人の中華料理屋でも、普通に焼き餃子とご飯が出てくるな
日本人は平成に入り貧乏になって餃子で腹いっぱい食べることができなくなったんだよ
平成初期に中国人にここまで経済的に完敗するとは誰が予想できまっか？
スープ、ごはん、餃子。定食の鉄板ですよね。でもこの組み合わせがビックリポイント。「餃子とライス、信じられますか？」
ええ、信じられますとも！と私たちは大きくうなずいてしまいますが、中国人からすればこれは信じられない事らしい。
中国では、餃子は主食。おかずではないので、ごはんと一緒に食べるのは考えられないとのこと。
ｼｬｵﾛﾝﾎﾟｰが食べたいのにコンビニじゃ扱わない
道の駅に中国人おばさんの作ったギョウザ売ってるのたまに買うわ。
米を食うことを中心に考えれば皮は薄い焼餃子一択になるのは必然
餃子はおかずだ！ おでんもおかずだ！
ご飯とセットでいいのだ。
だが、お好み焼き、お前だけは違う。
お好み焼きをおかずにご飯、てのは解せない…
根本が理解できてないんだよ。
中国の餃子は主食、日本の餃子はおかずかつまみ。
定期的に餃子ネタ来るね
はいはい、餃子の元祖は中国様、漢字の元祖も中国様ですはいはい
中国人て家庭でも水餃子を皮から手作りするんだよな。日本人の方が怠け者だわ
確かに米と餃子は大阪の粉物と米みたいな
組み合わせで違和感あるな
餃子は粉物と同じく主食で食べる方がいい
そもそも餃子自体家で作らんし
あれは正月にお金持ちになるようにって願掛けで手作りで作るもんであって、店で点心食べる以外では日常的に食ってるとは思わんほうが良い
中国人から手作りの餃子の皮もらったがナンみたいだっためっちゃうまだったわ
逆にエビチリなんてぱくってるんじゃないのか？
まあ、作ったのは陳ケンミンだろうけど
豆腐もおかずにするんだから
お好み焼きもおかず
焼きそばもおかずです
満州引揚者が日本に持ち込んだ文化だよね
向こうでは寒くて米が育たないから主食になるけど
日本に来れば米があるからおかずになっちゃう
なんで日本人は水餃子じゃなくて焼き餃子を主力にしたんだ
分厚い中国餃子好きだけど
自分で作るのはめんどくさい
中国の餃子は皮が厚く餡が少ない
皮を食べるための餡であり主食であり大量に必要で大鍋で煮る
日本の餃子は皮が薄く餡がたっぷり
どちらかといえばおかずだが主食として食べるとヘルシーでダイエットに最適
日中の餃子の違いは20年前には確立したコンセンサスだっつーの
>>98
作るのが簡単だからじゃないかな
水餃子は結構めんどくさいのよ よく考えると、餃子はそんなに好きじゃないということに最近気が付いた
あくまでラーメン屋で食う時の添え物ぐらい
シュウマイのほうがご飯のおかずになる
＞中国では、餃子は主食。おかずではないので、ごはんと一緒に食べるのは考えられないとのこと。
関西の人には悪いんだがイメージ的には
『お好み焼き定食』の お好み焼き + ごはん
みたいな感じ？
25年前、大学院の薬理学研究室に中国からの留学生が来ていて手料理を振る舞われたけど餃子の皮を棒であっという間に伸ばして包むのは芸術的だったな
あとスープにキュウリを入れたのにはびっくりした
>>98
>なんで日本人は水餃子じゃなくて焼き餃子を主力にしたんだ
満州の食べ方を、
引き上げ者が流行らせた まあ米があるから
おかずとして進化したってだけなのでは
>>83
なにそれ気になる。やっぱスーパーの水餃子用皮とは全然違うの？ >>63
メシマズ国のフィッシュ＆チップスは日本人も匙をなげた お鍋に餃子を放り込んで食べることはあるが
水餃子は美味しくない
でも日本の中華料理屋で中国人が普通に焼き餃子をつくって出してるぞ
違和感は「ある」か「覚える」ものだろ
こういうこと書くやつがいると頭痛が痛いわ
にんにくも基本使わんからねぇ、点心だし。日本はスタミナ料理みたいなやり方で変化したんだろうなぁってのは感じる
日本の餃子塩からいからご飯無いと無理
もしくわビール
>>1
> 以下ソースで読んで
yahooソースを読みに行く
> 酢じょうゆに数滴のラー油。多分日本人はみんなこれがスタンダードなはず。でも中国では違うんですって！私が逆に驚かされました。詳細はぜひ動画を見て確認してみてくださいね！
> みなさんはどう思われますか？とりあえず、わたしは今度その食べ方やってみようと思います！
動画のリンクがない…
yahooの写真を見るリンクから関西ウォーカー のサイトまで行って「本文に戻る」でようやく本記事が見られる
そこに動画も置いてある
なんなんだこのたらい回し的な記事は(´・ω・`) 文句言うなら日本来るなキチガイシナチョンカス人どもが
忘れられない、高校時代の餃子定食が両国駅付近にある
>>1
日本人はチャーハンをおかずに飯を食う白米ジャンキーだからな
支那人には理解できまい こんな今更ネタで記事書こうと思えるとか脳みそハッピーなんだろうな
>>1
餃子ポリスかよwwww
ラーメンだって別モンだって中国人が言ってるんだから、ほっといてくれｗ このことについて中国人同士の議論がいやほど
聞けるのに
この記者はいつの時代の人？
そら、往時の中国のボソボソして
水の悪さを反映してどこかアンモニア臭すら漂う「米飯」では
余程油分多く、濃い味のついたおかずでないと合わないだろうし
米の代わりの主食を求める必要も出てくるからなあ
日本が比較的気候ときれいな水に恵まれた国で良かったねという話
またこの話かよ
俺が聞いたのは２０年前だし、２ちゃん５ちゃんでももう３回は見たぞ
>>111
＞スープにキュウリを入れたのにはびっくりした
そんなに驚く話なのか？
ウチの実家は四万十川の近くだが、手長エビのすまし汁はきゅうりだな。 中国で「餃子一つ」を頼むと、
一斤だしてくるのヤメロ
>>1
餃子が嫌なら
食べなきゃ良いだろゴミクズ
中国猿子は
馬鹿なの？ 餃子のタレ造りは九州の甘い醤油とラー油と酢が美味しい 他の地方の苦い醤油じゃラー油と酢を入れる意味がなくなる
根本的に日本はほぼ完全に焼餃子文化で中国は主に水餃子の文化
もはや全く違う食い物と言ってもいい
昔北京に出張行った時現地の餃子専門店に行ったが中に入れる具が違う水餃子のメニューが
たくさんあってとても興味深かったし旨かった
こういう店が日本にももう少しあっていいと思うがなあ
中国でも焼き餃子を作ることはあって、これも美味しい
日本の餃子は皮が駄目駄目だ
日本式中華は中国人にはパンチが足りないらしく、あんま評判がよくない
大陸に進出した王将も、現地の人に全く受け入れられず撤退した
今さらすぎな記事でワロタ
あの「餃子の王将」が中国進出に大失敗した原因がコレじゃん
マーケティングを一切せずに進出したアホバカ企業
王将側「日本の旨い焼き餃子を、グルメを求めてる中国人に食わしてやるぜ！！」
中国人「焼き餃子！？焼き餃子って残り物の水餃子（残飯）を翌日に焼いて食べるアレだろwそれを売り物にするって考えられないアル」
王将側「日本人に一番人気の餃子定食で勝負だ！！」
中国人「主食と主食のセット！？オカズがないアル」
開店から満席になる日は1日も無いどころか、連日閑古鳥が鳴いてましたとさwww
チャーハンをおかずにする人間がいるぐらいだから餃子もラーメンも立派なおかず
>>111
リアル中国人のおばちゃんの作る水餃子はホント美味しい
あれなんなんだろうな >>133
北京で泊まったホテルのチャーハン美味しかったから滞在中そればっか食べてた 「日本の餃子にはダンボールが入ってない」
これが最大の違いだろう
最近の既成品の餃子は下味が付きすぎててなんかもやっとする
酢醤油使わなくても味がするからな
>>148
>根本的に日本はほぼ完全に焼餃子文化で中国は主に水餃子の文化
それ、北京限定。
広東だと、蒸し餃子を点心として食べる。
(すなわち、お菓子) >>117
そうでもないよ
美味しいの出てくるバーとかある。 >>144
半斤で注文すれば、ちゃんと250㌘で出してくれるぞw
しかもたいていは、メニューに書いてる1斤の半額。 >>149
中国の家庭の焼餃子って前日のリサイクルだよ >>161
肉まんじゃなかったっけ？
まぁ餃子もやってそうだけど >>1
一番の違いは、唐辛子が包み込まれているかいないからしい？？
10個のうち2個程度は唐辛子水餃子が定番だそうだ？？
口から水を吹くそうだ！！
テーブル汚さないとこの料理は旨くなかった事になる
中国では定番のスタイルらしい？？
本当かなー、でも確かに台湾では吹いていた・・・・ >>155
中国人で餃子作れない人はいないらしい
結構マジで 中国人には、大阪が誇るお好み焼き定食をくれてやる！
>>146
苦い醤油って何だよ田舎者wwwwwwwww >>14
何？餃子は頼まなかったが常連だったから気になる 餃子って実際炭水化物メインだしな
知らない馬鹿多いがｗ
は？こんなのでびっくりとかまだまだだな
ポテト餃子(コーン入り)で飯食えるようにならないと
休日に餃子100個作って冷凍、じっくり食べるのが好き。材料味付けなんて個人の好きにすりゃいいんだよ
中華料理自体が地域ごとにバリエーション豊かやん。気にすんな。そしてチャーハン、焼き餃子、ビールの組み合わせを堪能してくれ。
>>61
ワンタンじゃなくてギョウザなの？
めずらしいね！ 日本の餃子でご飯は合わんけどビールは合うね チャイナ餃子はどう食べてもあんま美味しくない
>>160
それ分かるわ
だから最近は酢しか使わない まず中国や台湾では水餃子が主流だからな
焼餃子出してるとこなんてレア
ちと前に四川で麻婆豆腐を喰ったけど
アホみたいに辛いけど旨かった
ジャップってさぁ。。。
餃子といえばバカの一つ覚えみたいに焼き餃子だよね。。。
餃子専門店とかいっときながら焼き餃子しかねぇのw
さらに醤油
ステーキでも何でもかんでもバカの一つ覚えみたいにすべて醤油味
まじでジャップの頭の中はカチコチの便秘ウンコがつまってると思うわw
>>153
中国にも焼餃子で成功してる店もあるんだから
王将の中国進出が失敗したのは不味かったから
という理由が大きいらしい
https://hbol.jp/13707
大連在住日本人が口をそろえて言うのは、
「日本の王将に比べて味が悪かった」だ。
餃子はまだいいが、エビチリなどの一品料理や丼物、
特にラーメンはひどくローカル店の2倍の料金を出して
食べる価値はないと味についての酷評が大半を占めているのだ。
中国で日本料理のFC店を展開する日本人経営者は、
「丼物、たとえば天津飯の味が毎回違うので驚いた。
FC店としては致命的」と指摘している。 >>181
水餃子だったらそうかもしれんが焼き餃子と白飯最高やん。 >>181
うどん定食、焼そば定食を嬉々として食べる大阪人に言ってやれ >>177
ぎょうざの満洲なら野菜メインなんですよ。
いろんな餃子を食べてみてくださいね。 餃子とコロッケは子供の時からおかずとして微妙だと思ってた
日本でもおかず向けの餃子とおつまみ向けの餃子があるね
>>191
たしかに、餃子や小龍包の専門店で酒を呑んでるのって俺くらいだったな・・・w
酒置いてる店自体が滅多に無いし。 日本人でも信者られない定食
スープ タコ焼き 白飯
水餃子は皮の厚いふやけたワンタンみたいで食べる気しない
>>181
中華料理全般的にごはんと合わんわ。個人的に。
青椒肉絲にしても回鍋肉にしても麻婆豆腐にしても、美味しいっちゃ美味しいんだがご飯のおかずにはならん
あっちでは白米が必ず出てくるとも限らん文化だからなぁ
チャイナでは段ボール入り水餃子が食べられてて
残ったのを翌日、下水溝の油で焼いて食うのか
餃子って明らかにご飯進まないもんね
ご飯食べようと思ったらめっちゃ醤油付けないと進まない
アメリカは日本の不幸の元凶である。
〇アメリカはインディアン殲滅と土地略奪、奴隷貿易で成立したキチガイ国家である。
〇その汚らしい歴史を薄めるため、ありもしない南京大虐殺と従軍慰安婦の罪を日本に被せ、自らは正義面をし世界に
アメリカ流をゴリ押ししている。
〇中国共産党と北朝鮮そして韓国はアメリカが作った傀儡である。
〇アメリカはこれらの三か国に反日と憎悪を煽り日本への破壊行為の手助けをしている。
〇北朝鮮にミサイルを打たせてるのはアメリカである。中国の日本領海の侵入を後押ししてるのもアメリカである。
〇日本へのタカリ根性と乞食根性が染みついた韓国北朝鮮中国をとことん甘やかし増長させてるのもアメリカである。
〇アメリカは日本を滅ぼす行為を裏で操りながら、守ってやると偉そうに米軍基地を置き日本を監視し独立を阻害している。
〇GHQ体制以後、アメリカは在日朝鮮人を日本の間接支配の道具とし、様々な重要ポストを与え日本人を牽制かつ毀損し
日本人の監視を行わせている。
〇芸能界において人気がないにもかかわらず、在日やハーフもしくは白人が起用されるのはアメリカの圧力があるからである。
〇アメリカは貿易黒字のドルを金へ兌換することを日本に許さず。エンドレスに米国債を買わせアメリカ経済とドルを
支えることを強制している。
〇アメリカは緊縮財政と消費増税かつ東京一極集中を日本政府に行わせ、日本人を貧乏かつ疲弊させ、国力低下と日本人削減を
徹底的に行わせている。
〇アメリカは日本政府に移民を大量に入れることを命令し、日本の文化と秩序を壊し、日本を東南アジアのような貧乏かつ
売春大国にしようとしている。
〇アメリカは自ら作った国際緊張で日本を脅し 日本の法律の上に位置するTPPもしくはFTAを結ばせ、日本の主権を奪い
日本を植民地にしようとしてる。
安倍麻生小泉橋下(維新)はアメリカの言いなりのアホである
TPPを脱退しましょう。海外企業が日本の主権を奪い日本が海外企業の植民地となります。
日本の餃子の方が試行錯誤されて進化してる。
中国は進化すること無く昔のまんま。
少しは食文化を格上げしろよ。毒ばかり喰ってておかしくなったのか？
>>211
どれも丼があったら真っ先に注文する俺とは
絶対相容れないなw >>16
飢えている外国人に二日目の焼き直しを出した
中国人のしたたかさがテーマだよ？ >>194
餃子は水餃子とかほざいてる中華土人がカチカチ頭なんだろｗ
日本人にとって餃子はラーメンと同じく、アレンジする事にまったく抵抗はないｗ >>64
日本では余った餃子は 翌日以降に揚げ餃子になります >>217
黒酢をつけて、生にんにくを齧りながら食うw 餃子、ビールで一食済ませたい自分には
日本の餃子は一皿では少なすぎる
>>210
水餃子たれに付けて食べても水っぽいし美味しくないね >>202
根菜のコロッケならともかく
クリームコロッケって米にもパンにも合わないよね
オヤツ感覚でそのまま食べるしかない >>191
>じゃあ餃子とビールも中国じゃありえないの？
基本、ありえないが、
今時の中国だと、日式餃子の店がたくさんあるから大丈夫。
俺が出張で行った地方都市でも、日式餃子の店があった。 >>216
麻婆丼めっさ旨いよなあ
それどころか麻婆炒飯にしても麻婆天津飯にしてもめっさ旨い
つまり麻婆豆腐は飯を旨くする完全調味料ってこと
異論などあろうはずもない なるほど、鍋焼うどんに違和感を感じるうどん県民と同じ主張か
わざわざ主食で水餃子を食べるほどうまくないし普通に米と焼餃子でいいわ
もう前から散々言われてんじゃん
他にネタは無いのか？
>>202
かわいそうに
挽肉が入ってないコロッケを食わされていたんだな 中国の餃子は豚まんみたいなものだからね
日本人だって豚まんをおかずにしないだろう？
>>195
餃子も店で一個一個ネタ包んでるし、
店で調理してるからしょうがないんだろけど、
日本国内の店舗でも、美味い店と不味い店あるからなぁ 皮が分厚い水餃子好きじゃない
小麦粉はグルテンフリーの実践によくない
水、焼き、揚げ、らしいね。
中国人がやってるお店でも焼きが多いのはなぜなのか？
>>212
そいつが話題になったとき、出張メシでいつも油モン大好きだった取引先の中国人のおばちゃんが「ワタシ昔から揚げ物苦手ね」とかいって揚げ物一切食わなかったのワロタw
どうせなんかかんか怪しい材料使ってんじゃん、っていったら笑ってたけどw
ホテルの朝飯でおかゆにピーナツトッピングしたんだが
気づいたらおかゆが
真っピンクになってて一人でウケてたよ、結局食ったけどw 日本の餃子は具が何かわからないよね
餃子専門店()の王将でさえも具が何か書かれてない
餃子ってたい焼き風の調理器具作って両面焼けばいいのに
水餃子はうまいよ。ではなぜ日本人はあまり食べないのか？
それは餃子はサイドメニュー的なものであって、つゆもののラーメンの付け合せには
食感的にもサクッとした焼き餃子の方が合う。水餃子は重い。
餃子定食というのもあるけど、専門店でもなければ普通はあまりみない。
家庭で水餃子を食べるときにもそれだけでなく、鍋の一つの具として水餃子を使う
皮が薄いのは正直不味いとは思う
初めてちゃんとした水餃子食べた時は感動したよ
まぁ、それ以来水餃子を食べる度に、
ふざけたラーメン屋でワンタンメン頼んだらギョーザが浮いててイラっとした事を思い出すけど
>>236
餃子の中に入れないが、テーブルに薄皮付きのを置いてある。
テーブルに無かったら、くれって言えばくれる。 あのタレ苦手だわ
甘くて変なスパイスもりだくさんの
餃子の皮部分がもっちりで厚く旨味が強い、それを主食にするのが中国
皮部分が薄く貧相でペラい貧乏仕様なのが日本
まーたシナ土人が餃子ごときで上から目線か？ｗｗｗ
毒入り餃子作ってたオマエラがどうこう言える立場にねーだろｗｗｗ
>>249
すいとんの食感
戦後の食糧難じゃあるまいし 軽い女が集まる大阪の社会人サークル。
(社会人サークル=軽い女をナンパする場)
【ル◯アス】= 男女共常連が多い。
勘違いブスが多いが軽い女も多い。
ここは不倫カップルの為に既婚者同士
の飲み会もある。豚幹事の段取り悪い。
【ア◯婚】= 男性スタッフが参加者の女に手を出し妊娠させて訴えられてる。
ここは結婚相談所も運営しており何回か参加すると相談所に勧誘され断るとサ－クルも出禁にされる、やり方が汚い。
ここも男女共常連のヤリ目しかいない。
【ディス◯ィニー】= ここもブスが多いがその日にヤレる女が多い。参加人数が多いので数撃ちゃヤレル。ここの幹事も参加者の女に手を出す。
【ピーチ◯リー】= 幹事の浜◯が最低なクズ。幹事なのに飲み会中に自分好みの
女がトイレに行ったら一緒について行き
声を掛け飲み会の後ワインバーやディスコ、身内のクソ不味い餃子屋に連れて行き女を酔わしてホテルに連れ込む。
浜◯は自分がヤッタ女の事を男性参加者に話したりホテルで撮った写真を見せたりして噂が広まりその女は他のサークルでもあの女はヤリマンやでって言われている。
特に40代の女は酔うと簡単に股を開く。とにかく一次会で一軽そうな女を見つけて一次会の後二人で飲みに行き酔わせばいい。LINE交換して今度会おうとかではダメ、その日の内にヤル。二人で飲みに行けば酔いも手伝ってホテルまで簡単にいく。
女性もワンナイトを求めに来てる子が多い。上記以外も軽い女が集まるサ－クルは多数有り。 この男は女をベロベロに酔わせてホテルに連れ込む。
他に仲間が一人いる。 中国人は皮も手作りにこだわるし、ひき肉もカタマリ肉から作るよね
人様の食い物にイチャモンつける育ちの悪い奴が記事を書いてると言うのはわかる
中国の美味しい餃子の特徴（笑）
地溝油使用
段ボール入り
毒入り
>>220
飯が無くてもいいぞ。
野田の本店で食うと更に美味さも増すね。 トンキン「関西人はお好み焼きでご飯を食べる」
チャンコロ「日本人は餃子でご飯を食べる」
>>256
食いもんネタってのは、どんな先進国からどんな貧乏国に至るまで、すべての国民が譲れないプライドを持ってるからなあw >>267
いや、おれはライス必須派だから野田本店には行かない 中国人は悪くないよ
共産党が悪い
ハッキリ言って漢民族はもともとバイタリティ溢れる民族だが、
他方で非常に穏やかな性格なんだよ
朝鮮人と一緒にする奴もいるが、それは明らかに中国人に対する侮辱
>>239
包子と一緒で中国の餃子も小麦文化圏の食い物で、
飯と一緒に食う発想自体がなさそうだ >>266
わかるザーサイも良いつまみ
よし今日は中華だな 9時に閉まるけど 中国人はバレなきゃどんどん誇張して気功で空が飛べるとか言っちゃうから信用できない
>>185
B1グランプリのようなイベントの出店じゃないけど
色んなラーメン店が並ぶ１つあったんだよね。ワンタンじゃなくて水餃子で、水餃子目当てで頼んだ
だが残念ながら名前を覚えることが苦手で。こういう時に食べる前にスマホで写真でインスタってのが役に立つのだろうなぁ。全く名前が出てこない 焼き餃子うまいと思ってる奴は大体低学歴DQN ていうか池沼
>>264
おでんの具で入ってても美味そうだが餃子が入ってるおでんってあったっけ？
ロールキャベツはメジャーになりつつある 焼きは小籠包な。天津の。
餃子で焼きは中国だとほとんどないね。
「日本の餃子に口出しするな」って言ってる連中は、
海外のヘンテコ寿司にも口出しするなよ？
餃子を潰して具にした上て米を入れて
ワンタンチャーハン（仮）にしてるのはこのスレで俺だけだと思う
ついでに餃子を具にした炒り卵を結構美味い
東洋の王道
西欧の覇道
と言ってな
中国は西洋人と違って徳で国を治める国民なんだよ
西洋人は戦争、武力で国を治める
マイアミで和食の店行ったら
１つの皿に寿司並べて横に焼き餃子も並んでた
オーナーは韓国人だった
日本には腋パッカン餃子があるからね
中華が嫉妬するのもわかるよ
美処女（フレッシュな柑橘系な匂い）、ハゲ散らかし脂ぎったおじさん（オーソドックスかつ王道な匂い）、屈強な日系人（スパイシー＆エスニックな匂い）
大雑把に以上の3枠から選択
※全員ワキガね
>>286
ローカライズと、中国人や朝鮮人が日本人のフリして現地人を騙してるのとの違いだろw
現地人が自分の口に合わせてローカライズするのは当たり前。 >>112
＞満州の食べ方を、
＞引き上げ者が流行らせた
それだけの話なのに焼くのは日本独自だ！って>>1見たいな事を言い出して中国全土で餃子と言えば水餃子と誤解が広まる 何週遅れの話をしてんだかｗ
王将が日本流中華を本場に逆輸入するって出店したけど全然受け入れられず、
餃子が主食の文化でおかずにするのは受けられなかったと反省の弁を述べて、
撤退したばかりだというのにｗ
日本のラーメンも餃子もここ２０年で美味しく進化
中国は２０００年間
何やってたの？？？
>>295
具がショボい・・・と言ってほしいのかw 餃子と白米って実際あわんからな
お好み焼きおかずに米食うのとなにもかわらない
10年以上前からこの話題度々出るけどそろそろ認知しとるだろ
>>1
中国の餃子ってダンボールで出来てるんじゃなかったっけ
米はプラスチック製で >>286
別にしない
自分達こそ本格派だとかオリジナルだと言い出したり
変にありがたがって逆輸入しない限りは 日本人は焼き餃子を餃子の起源なんて言わないから、安心して。
水餃子自体が好きじゃないな
ﾆｭﾙっとした食感がダメ、スイトン食ってるみたいで
煮るだけの水餃子に比べて
焼くのがめんどくさいだけの気がするけどな
>>294
その中国人や韓国人だって現地の人間だろうが
それで現地で受け入れられてるんだから、中華料理の日本ローカライズと
何ら変わらない 水餃子は日本人にだって基本好きな筈
おでんの餅巾着やちくわぶ、きりたんぽの鍋。そんな感じでしょ？
>>298
韓国に行ったら普通に日本式餃子売ってて、白人旅行客が旨そうに食ってたぞ
20年くらい前だったから、今はどうなっているか知らないが 焼餃子は野菜料理なんじゃよって徳川のじっちゃんが言ってた
周恩来は日本に居た頃、
靖国神社に遊びに行っている
戦後、負けて武装解除した日本兵を厚遇したんだよ
「今後、彼らは中国の為になるって
それが田中角栄と周恩来の日中共同声明になるんだな
>>288
易姓革命の繰り返しは王道ではなく覇道じゃん 研究室にいる中国人の留学生の子は
餃子の王将のレバニラ大好きなのが印象深い
日本の餃子は、ご飯と一緒に、口内調合で食べると甘みがまして更に美味しいん。
中國にそういう発想はない
>>319
いーや、例えばだが
フランス人コックが日本で日本人に合わせるのも、
日本人のフレンチ料理人が日本人に合わせるのも構わんが
フランス料理を知らないイタリア人が騙すのはダメだw 違和感感じるんは結構やけど、せやからって何も変わらんで？
>>61
飲茶の海老餃子(水晶蝦餃？)美味しいよね てか中国じゃ日本の餃子に相当する食べ物は
鍋貼とか煎餃とか別の名で呼ばれてるってだけだろ？
>>300
マカオで高級中華喰ったけどやっぱ日本の中華とは別物だったぞ
シャコを巨大化した食材が来たりアワビは古の味がした お好み焼き定食とかラーメンと小チャーハンとかないんか？
餃子はおかずにももちろんなるけど、どっちかと言うとツマミでしょ。
ビールと餃子、ラーメンと餃子
動画みたいな餃子定食なんてあんまみないし、よほど餃子が売りの店でしか頼みたくないな
>>117
英国人に揚げたてのアジフライ食べさせたら、
美味すぎて・・・
って昔、あったな 餃子を出してる店は、何と一緒に餃子を食べて欲しいと思ってるんだろ？
「お客さんの好きなように」ということかもしれんが
餃子に合うものは？と考えると、やっぱビールか
ご飯が合うとはあまり思わんわなー、
なんか、ビールが売れなくなってると聞くけど、餃子の売り上げも減ってんのかな、食堂では
酎ハイ、ストロングゼロに合う餃子を開発すれば、売れるかもしれんな
スパイシーな餃子がいいんじゃないか？
俺は食ってみたい
餃子の王将が中国進出失敗した理由な
中国といえば水餃子、焼き餃子は日本だけ
水餃子を油で揚げると言う暴挙を行い
玉子丼の具にするのは俺だけでいい
>>327
易姓革命は孟子の思想だな
よく儒教は君臣の秩序でガチガチだって言うけど、
矛盾しているのが良く分かるだろ。
革命と言う言葉も中国の詩経からきている
革命はどこの国でもあるし、特段中国だけおかしい訳では無い >>321
うどんだのパンだの小麦粉の塊なんか有難くないし、グルテンフリーの方が健康的 諸国の映画をハリウッド映画化したがるのと同じ。
どの国も母国向けに魔改造したいんだよ。
>>347
日本人向けにアレンジした味が大連の中国人には受けなかったんだな >>338
蝦餃は小麦粉じゃなくて米粉だからな。
あの薄皮じゃ、スープには入れられないだろ。 中国の餃子は水餃子でご飯と餃子は合わせないは有名過ぎる
>>84
台湾に再進出して成功してるぞ。
現地の味に近づけたらしい。 日本人から見ると、中国人の餃子が主食って、有り得んよね
>>202
コロッケは同意
天ぷらとかトンカツも単品で食べてしまうな 日本 中国
水餃子：餃子
焼餃子：鍋貼
中国では，別の料理なのに，日本では同じ呼び方をしてる
>>337
小籠包の美味いやつって本当に美味いよね
シュウマイも好きだし焼き餃子も好きだし水餃子も好きだけど小籠包マジうま
でも大体小籠包頼んで裏切られることの方が多いけどね。焼き餃子の方が当たりが多いのは確か >>356
じゃあ、最初の味は日本のを持って行ってたのか。そりゃ売れんわ。
持って行くのはビジネスモデルだけで、味は現地に任せるのが理想だな。 >>89
テレビでやったせいで一時期売れすぎて品切れだったよね >>325
捕虜を洗脳して帰して、中帰連作らせて反日活動を
やってるじゃん >>330
餃子の王将のレバニラ炒め。
店名は言わんけど、レバニラ炒めは火加減でこんなにも美味くなるんか！
と感じた店舗が俺の中に１店ある。
めちゃくちゃ美味かった。ほんま御馳走様やった。 中国は水餃子
日本は焼き餃子
この違いは1990年代に既に広く知られてた事だけど、まだネタとして使ってるのか
月餅とかも日本人は美味いと思わないじゃん。どうでもいいわｗ
渋谷の餃子専門店に行ったら白飯がなかった
なぜか焼きそばはあった
>>327
王道の易姓革命は周の武力革命代で終わった。 >>366
中帰連の元日本兵はソ連のシベリア送りで、
そこでコミンテルンに洗脳された日本人がほとんどじゃなかったか。 うちはホットプレート一面に餃子焼いてご飯は付けないな
炭水化物の重ね食べは貧乏くさいし不健康だからね
納豆スパゲッティはイタリアにはないけど、スパゲッティの発祥国はイタリアと認識しリスペクトしてるから餃子も焼いて良いでしょ。
中国の水餃子は日本人の感覚ではほうとうに近い
餃子形のうどん
中華料理って世界各国でその国に会わせて独自の進化をしてるんだよな
だからある意味普通
アサヒビールとセットで焼き餃子を中国に売り出せばよかったやん？
日本のビールは美味しいよ
>>381
それは中華街の中国人がやるんじゃんｗ日本の場合は日本人が勝手にやってしまってるｗ 中国人も日本のジャオズの良さを分かってもらえるはず
ぎょうざの満洲 って最近盛り上がってるけどどうなの？
王将より若干落ちる感じだと思ったが
>>343
揚げたてアジフライは反則レヴェルで美味いからな！！オーバーキルだぞっと >>367
原典にはそれなりのリスペクトはするべきだろう
そっから自分たち好みに改造するにしても >>364
中共じゃなく台湾ってのも良かったみたいだよ。
日本に旅行して王将ファンになった人がネットで
紹介してて、もともと潜在的な人気があったらしい。
日本の王将のファンになった人は、台湾のはちょっと
味が不満らしいよ。 >>379
そういえばボローニャの市長が
「ボロネーゼはスパゲッティじゃねえ！タリアテッレが正式だ！」って
アピールしてたな むかしは
赤塚不二夫ぐらいしか水餃子を知らんかった
中国人ももはや日本の餃子とラーメンが大好きですが何かｗ
はあ・・・
中国が共産主義じゃなかったらな
日本が山東省半島を租借しなけりゃよかったんだがそれも自衛のためなんだ分かってくれ
そこは謝る
あははははは、ネトウヨくんの上のお口は正直だなあｗｗｗ
日頃はウソとデマとハッタリとヘイトとフェイクとデタラメとしかつかないくせになｗｗｗ
ネトウヨのロジックとしちゃこうさ、ネトウヨは嫌韓反中が建前だから
餃子は食わないｗ しかし食い意地はった病身だからあくまでも餃子は食べたい。
そういう愛国と食欲の板挟みをアウフヘーベンする屁理屈が
「日本の餃子は中国のそれとは違う。ゆえに日本料理」ってアクロバット屁理屈なｗｗｗ
このスレでもそういうのが散見しているけど、ﾁﾐら本当にみっともねえなあｗ
これだからスシポリス気取りの自称正しい日本食の専門家ネトウヨくんはｗｗｗ
>>229
麻婆丼は大嫌いやわ
白米と麻婆豆腐は大好きやけど >>393
（； ﾟДﾟ）そうなの？
じゃあカルボナーラもカルボナーラの市長が反論しそうだな 台湾で喰ったティンタイフォンの小籠包は噂通り激旨だった！
で、日本の支店行って食べたらだめだった
>>400
また宇都宮と不毛な争いを繰り広げるからその名前は出すなｗ >>373
中帰連＝中国帰還者連絡会
中共捕虜だよ。
シベリア抑留者で反日やってるってあまり聞かない。 >>394
満州行ってた日本人はみんな知ってるわ・・・・ >>389
近所に出来たワイの個人的な感想。
うーん。って感じ。
悪くは無いけど、どうせ行くなら王将かなと。
他人がどう思ってるのかは知らんｗ 日本人は手を洗う
中国人は手を洗わない
韓国人はウンコ臭い
>>389
近所に出来たんでニラレバ定食を食ってみたが、機械かバイトが炒めてる・・・
値段は王将より安いけど、二度目は行ってない。 >>20
職場の中国人が天津飯は和食って言ってたよ >>407
そう
他方で、シベリア復員兵とかロシア復員兵とも聞かない
ごちゃごちゃになっているとか
満州をソ連にやられたからな >>5
本当にそうだね
実際は中国の餃子は皮が厚い。
すいとんの中に具が申し訳なさそうに入ってる感じ。
日本のは、というと折がいつも言ってる中華屋の餃子は皮が薄くて
中の具がたっぷり。
言い換えれば肉団子の肉汁が出るのを防ぐ感じで薄皮をまとっている。
これはおかずだよ。
中国の厚い皮の餃子とは違うもの >>401
どこのコピペか知らんが、俺が正統派のネトウヨだよw 困った時の食雑学
中国のは水餃子で主食になるレベルのボリュームだとは聞く
（； ﾟДﾟ）天津にはやっぱあるんじゃない？
天津飯
>>418
>日本のは、というと折がいつも言ってる中華屋の餃子は皮が薄くて
酔っぱらってる・・・
日本のは、というと俺ががいつも行ってる中華屋の餃子は皮が薄くて しかしねえ、このスレ見ていると微笑ましく思うよｗｗｗ
昔さあ、ネトウヨの馬鹿ども、兄の国である偉大なる大韓のことなんといってdisってた？
そう「起源説の国」とかいってたよな、ウリナリズムとかいってさｗｗｗ
ぎゃはははははははは、起源説、だってさああああああｗｗｗ
m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ
いや、人を呪わば穴二つとはよくいったもんだ
いまや「ニホンスゴイ」（これはかつての"ウリナラマンセー"そのものだねｗ）しか
言えなくなったネトウヨ、そのネトウヨがこのスレで餃子の起源を日本だと主張して
ニホンスゴイニホンスゴイってやってるんだから、沙汰の限りじゃないねｗｗｗ
>>390
揚げたてといえば、
揚げたてのハムカツ（薄切り）をトンカツソースで食すのも
至高！！！ > 「中国では餃子といえば水餃子です」。
> なんだとーーーーーー！
いや、普通知ってるだろ・・・王将の店員も注文したら、いーがーこーてるって言ってるし。
餃子をオカズにするのは日本人でも変。
あれは、ビールのアテ。
京都王将の餃子は美味いけどラードの量がヤバい気がする
ラード食ってるレベル
>>297
満州族(女真族)の子孫は、中共のおかげで少ないからねぇ。 >>419
日本に多い、餃子入りのスープじゃ無理だが
茹で餃子は、けっこうビールに合うぜ。 餃子ライスはおかしな食べ物
うどんライスと同じだからな
餃子ラーメンは認める
餃子らしき料理は中国からヒマラヤ経由でインドまで名前を変えて存在したな
ネパールではモモだっけ
陸続きだから料理も繋がってる 広義的に見れば、マーボー豆腐もカレーと言える
>>1
皮が薄いでしょ。
形は似てるけど別料理よ。
極端に言ったらシュウマイと小籠包ぐらい違う。 ラーメン、炒飯、餃子、レバニラ炒めに麦酒
これは中国人には出来ない組み合わせだろうな
>>406
ホッケって食べやすさと美味しさと食せる範囲のバランス具合が絶妙だよね
焼き魚としてもホッケ大好きだわ。アジのヒラキと張る。フライにしたことなかったので今度やってみます 福岡の西新の中国人の店はうまかったな
まだあるんだろうか
>>1
中華料理屋 と
中国料理屋は違うから
日本国内で中国人が行くなら中国料理屋だな 中国は水餃子が主流ってのはそれなりに聞くね
餃子とライスの組み合わせは関東が関西のお好み焼きとライスの組み合わせに抱く違和感と似た感覚なんだろうな
> スープ、ごはん、餃子。定食の鉄板ですよね。
この記者はほんとアホだな。中華料理食ったことないんじゃないのか。
カレーだって餃子だって日本風が（も）美味いんだからそれでいいじゃん
>>430
なんだよ・・・ｳﾘこそが元祖ﾈﾄｳﾖﾆﾀﾞ！って言わないのかw >>1
いやずっと日本住んでる中国人の同僚は、
水餃子の方が違和感あるようになってきたって言ってたｗ >>393
ナポリ市長はナポリタンのことは支持してるのかな？ >>435
麻婆豆腐ってカレーだったの？ちょっと陸続きの料理について興味湧いてきた >>16
世界に認められている
日本食文化
ギョウ虫入りと世界に認められている
ゴキブリ朝鮮キムチ文化 >>410
チャーハンライスの食文化は、多分関西には無いやろな。俺が知る限り。
まぁ俺らみんないつかは死ぬんやし、それまでに自分が美味しい物をどれだけ食べられるのか？
それは大事なんかも。
因みにワイはカレーに生卵をトッピングすんで？ｗ 小籠包は美味いけどそのまま食ったらさすがに熱すぎだし穴開けるのもなんだかなあ感がある
>>416
周恩来が洗脳教育を指示して、中帰連の思想転換やって
旧軍の捏造の蛮行を刷り込んで帰国させたのは有名な話だよ。 >>401
日本でも中国でも餃子は餃子と書くんだよ。ギョーザなんていう日本語はない。
ノリマキと呼ばれていた物を強制的にキムパプと呼びかえさせる等、上から下までクサレウヨクの国が韓国だからね >>454
（； ﾟДﾟ）小籠包は台湾だっけ？
なんかよくわからん >>454
そのまま食おうとしたら、全力で止められたで。
あれは破ってから食うもんだ。 王将の餃子は皮がふにゃふにゃじゃね？
具もペースト状になっちゃって食感が良くない
焼き面パリっと具はザクザク感がましな満州の方が好みだ
まあ満州は餃子以外だめなんだがｗ
>>453
変わりに、関西には饂飩とお握りの定番セットがある。 >>455
いや、周恩来はそんな悪辣な手段をするような人間じゃない
毛沢東ならやりそうだけど そりゃ日本では地溝油や段ボール肉、偽小麦や毒野菜は使わないからな
業務スーパーで30個入り228円の餃子を
単に沸騰したお湯の中でグツグツ茹でて、
サッと水切って食うと美味いよ
安い、早い、簡単、美味い
グルメ目的で支那へ行く人はまずいないし、旅行会社もグルメツアーを企画していない
理由が分からないって日本に来た支那人がビックリしていたわｗ
どんだけ自分の足元見えてないんだかｗ
戦後唯一手に入った冷凍マトンが臭くて不味くて食えたもんじゃなくて
大陸から帰ってきた人達があれこれ工夫して今の餃子になったと聞いたな
だから昔はとんでもない量のニンニク入ってたらしいで
>>435
>餃子らしき料理は中国からヒマラヤ経由でインドまで名前を変えて存在したな
イタリアのラビオリ
ロシアのペリメニ
シルクロード = 餃子ロード 中華料理の一メニューに過ぎなかった拉麺を
一つのジャンルにまで育てたのは凄いとは思う
>>437
柚子胡椒で食うと美味いと気づかせてくれたリンガーハット >>463
それは知ってるけど餃子の先入観からかわざわざ破るのが心理的引っ掛かりがある
皮の薄い焼き餃子を破らないように食うのがテクニックみたいなところがある中で ぎょうざの満洲が経営してるホテルが盛ってて調子いいらしいね
餃子食い放題だって
焼餃子のほうが美味いと昔は思ってたけど今は水餃子の方が美味いんじゃないかと思うようになった
あのフニフニした皮が美味いわ
>>431
京都王将は餃子が美味いが他は微妙
大阪王将は他はそこそこだが餃子が微妙
合併せえよと テレ東昼飯旅に出てた日本在住農家の中国人妻は
昼飯に焼き餃子だけ15個食ってた
>>470
それは、香港に行くだろ。
安全かどうかはともかく、上海の小龍包なんかも美味いんだがな・・・ >>57
業務スーパーのポン酢は安くて柑橘類がキッチリ入ってる。餃子に良く使う。 中国は水餃子、日本は焼き餃子。日本の餃子はおかず、中国の餃子は主食。全く違う。
>>448
その中国人，電話しながらお辞儀するようになってないか？ >>1
日本にあるのは、
『中華料理』
正確には、中華風日本料理
日本人の口や食習慣に合うように、ほぼ魔改造されたアレンジ料理
特に、日本において中華の神 陳建民氏の功績が大きい
中華料理と中国料理は全く別物だから 確かに関西人がお好み焼きをおかずにご飯を食べるのは気持ち悪いもんな。
中国人の気持ちもわかるわ。同じような気持ち悪さなんだろう。
日本でも、あれは餃子じゃない。焼餃子だ。
あれを餃子と思ってる人、どうかしてるｗ
日本ではお焼きが別ルートで伝達して派生したんかな
まあ小麦を平たく伸ばして具を包む工程はどの文明でも自然発生しそう
麺もそうだし起源主張はナンセンスかもな
餃子は逆輸入されないかな？
天津飯は今では中国でも食べられるとこがあるとか
>>467
あんた騙されてるよ。
あの中共の国家主席やるような人物に善人なんているかよ。
周恩来の裏の顔として日本じゃ有名な話 20年以上前なら横浜中華街で焼き餃子出す店1軒は知ってたけど
今はどうなんでしょうね
関東離れたから分からない
>中国では、餃子は主食。おかずではないので、ごはんと一緒に食べるのは考えられないとのこと。
さすが中国人だな。海外からのパクリ料理のくせに天ぷらの衣をはがすなとかの勘違いは少数派のようだ。
元祖天ぷら | ようこそポルトガル
ポルトガル料理のPeixinhos da hortaが天ぷらの元祖
https://yokoso-portugal.com/blog/22151/
【食事マナー】天ぷら屋で「天ぷらの衣」をはがして食べていた女性客に店主が激怒、追い出す★7
2chb.net/r/newsplus/1554690690/ >>495
焼き餃子を、日本では餃子と言うんだよ。
水餃子なら、水餃子と書く。
豚まんと同じだ。牛肉ではないから肉まんでないのだよ。
中国では青椒肉絲が豚肉なのは知ってるかw >>494
うるさいわ！！
焼きそば定食送るぞ！！ 台湾では鍋貼專賣店(焼き餃子屋さん)とか結構流行ってるんだけどな
>>1
近所の中華料理店の焼き餃子と水餃子は皮の厚みが全然違う。
中の具も違うかもね。 >>485
グルメ目当ては香港、台湾、の印象
昔は上海もだったけど、大気汚染の話がでた頃から
グルメは・・・になったと思う 確かにリンガの餃子はあっさりして美味しいけど、一つの個体のボリューム感に乏しい。同じ価格帯な満州の方が食べた感はある。
仕事で中国に駐在して時、水餃子はよく食ったな
もっちもちで、ジュワッと広がる肉汁にピリ辛の中華タレ
また食いたい・・・
中国は広いので中国人でも出身地以外の料理は案外知らな買ったりする
なので 中国人に聞いても人によって言うことが結構違う
支那とチョンの違いだな
支那人は焼き餃子は 日本がメインと認めるが
チョンは タレを付ける焼肉は日本発なのに、当然のようにチョン起源を主張している
朝鮮焼肉は、肉が腐ってもわからないように、あらかじめタレに付けて紫色に成った
肉を焼いて 葉っぱに包んで食べる奴
近所の中国人のやってる店の焼餃子うまいんだよ
皮厚く具もたっぷりで食いごたえがある
>>1
そもそも水餃子なんてw
「水」餃子って書くとなんて水っぽくてマズそうなイメージの言葉w
日本では「蒸し餃子」と表記したほうが良いではないか？ オレ、水餃子の方が好きだわ。焼きが嫌いってわけでもないけど。
水餃子なら10個とか食えるけど焼きは3個くらいで飽きる
>>495
同感。中国は水餃子が一般的だからね。
餃子よりシュウマイが好まれる >>500
鍋貼って形の違う焼餃子みたいな料理があるよ。 王将かと思ったら大阪王かよ
ここの餃子油ギトギト焼き過ぎガリガリで好きじゃねぇ
>>130
これね
あまり美味しくないわ
中国と台湾、各地域によって作り方は違うけどね >>465
代わりかどうかはしらんけど、焼きそば定食やお好み定食はあんで？ｗ
タコ焼き定食はワイは知らんw
最近食ってへんけど、うどんとおにぎりの定食ってのは昔食ってた。 >>521
大阪市内は高度浄水処理した琵琶湖の水やで
昔はボトリングして売ってたんやで いまや地方にも日本料理店はあるし
羽根つき餃子もあるよ
日本の餃子は中国と違うって何十年前の話だよ
「ビーフカレーはインド料理ではない」とか「ナポリにスパゲティナポリタンはない」みたいなもんだろ。誰でも知ってるよ。
ああ「天津に天津飯はない」ってのもみんな知ってるからいまさら教えてくれなくてもいいよ。
>>498
周恩来は国家主席はやっていない
ナンバー2で毛沢東と江青などの四人組に心身を滅ぼされている
ナンバー3だった周恩来がナンバー２にったことで、
毛沢東に目の敵にされて殺された
昔、角栄が日中共同声明を結ぼうとしたとき、
アメリカの工作員の勝共連と言う組織が批判していたので、
保守はの中にそう言った周恩来のイメージを間違ってもっているかもしれない 俺様は、北海道民だから
みよしの餃子が良いな
これが最高っ！
>>513
タレをつけるも何も、半島自体に焼肉が無かったぞw
炒め肉屋はいっぱいあったけどな。 【くっさいだっさいゴミチャンコロ】
おぞましいほどの増殖力で繁殖しつづけ
地球に寄生し汚染と温暖化を暴力的に進めるきわめて危険な有害生物である
毒ギョウザとダンボール肉まんを主食とし下水油をかけて食す
その排泄をバーバリー本店前で行うという奇怪な行動をとる
思いどおりにならないと大声で喚き散らすという前頭葉発達不全症候群が多数を占め極めて類人猿に近い存在である
ただし扱いとしては類人猿と同様でよい 主な産業はスパイと盗聴関係装置の輸出である
発見した場合ただちにこのくっさいくっさい猿の燻蒸処理が必要である
ドイツメルケルチュチョウダイチュキアル
>>527
玉子焼（明石の出汁で食べるたこ焼き）の定食なら
専門店にありそうやけど、たこ焼きはおやつやからなぁ～ >>30
代ゼミの多久先生じゃ無いの？
彼は佐賀の名家だよ。
先生の話を聴いていないから、第一志望に落ちたんじゃ無いのかな。 昔渋谷にあったラーメン屋でラーメンと水餃子頼んだら
どっちもラーメンフルサイズのどんぶりで出てきて
死ぬかと思った
>>497
天津飯は
当時日本は戦後の食料不足で、中国の天津から米やら栗やら食料を輸入していた
だから、天津米とよばれた
(平成のタイ米的な輸入米。タイ米の場合は家畜飼料用の米(現地人すら食わないw)を輸入したから(天下りがピンはねしたから、飼料用しか買えなかった)くっそ不味かったが)
当時は焼け野原からの復興が大変で、
早い安いのぶっかけ飯(丼)が流行った
中華料理屋でも、どんぶりご飯に蟹玉を乗せる料理が作られ流行り、天津の米だから天津飯と命名
関東のホテルで働いていた中国人と、関西の飯屋の日本人
それぞれが同時期に考案したため
関東と関西では、天津飯が全く違う >>98
> なんで日本人は水餃子じゃなくて焼き餃子を主力にしたんだ
米の飯がそれだけ強力だからさ んで結局どこの餃子が美味しいのか？宇都宮行けばいいのか？
天洋食品毒ギョーザ事件って結局どうなったっけ
被害者の女の子は当時5歳で後遺症に苦しんでたっけ
>中国では餃子といえば水餃子です
中国のこういう所は尊敬できる。日本料理は海外料理の独自進化のくせに寿司のシャリを残すなとかうるさい。寿司の原型ではご飯は食べなかったのにね。
お寿司のルーツ｜コンセプトとゐざさの歴史｜柿の葉寿司のゐざさ－中谷本舗－
すしのルーツは、東南アジア…古代、すしとは魚の漬物のこと
コイやフナなどに米飯と塩を混ぜて、重石を置き、数ヶ月から数年かけて、熟成させる。
するとたんぱく質の乳酸発酵によりすっぱくなり、独特のうま味がでました。
またこうして発酵させたものは、長期間の保存が効いたのです。
この場合、ご飯はどろどろになってしまうので、魚のみを食べます。いわば魚の漬物といえますね。
これがすしの原型で、古い形の＜なれずし＞です。
＜略＞
ごはんも食べたい…その願いがかなった、室町時代の＜生なれずし＞
https://www.izasa.co.jp/concept/roots.html
【社会】回転寿司「シャリ残す」女性が増殖中 「糖質制限中だから」は許されるのか？★８
2chb.net/r/newsplus/1474351973/ 一番の違いはゴミと毒が具になっていない事
調理に使う油が下水から作られていない事
知人の中国人夫婦と花見に出かけた時に、
餡と生地を持って来て、その場で包んで
カセットコンロで焼いたのを食べた。
練った餡が良い感じで馴染んでて
すさまじく美味しかったな。
余った皮や餡は、スープのヌードルや、
お焼きになるのな。
餃子の満州は、中国だから許されてるな。
これ、餃子のチョンとか言う名前だったら、絶対デモかけられている
>>552
南京街
所謂、中華街にいけばいい
横浜とか神戸とか長崎が有名 実は餃子よりシュウマイの方が美味いという事に最近気がついた
>>517
蒸し餃子は、水餃子とも違う料理だよ（広東風の海鮮・米の皮ベースとか） すっげえ今更感だな。
そんなことより天津飯が中国の天津に存在しなかった方が驚きだった。
違和感ってｗ
中華料理でも、日本人好みの味にしているのだから全く違うだろ
今更～
アメリカとの緊密な関係も重要だが、
アメリカに金玉を握られていると色々と圧力を受けるので、
アメリカは内政干渉するのが好きだから、
アメリカの圧力を軽減させるには本当に中国の力が必要なんだよ
でも、中国は共産主義
悩むね
>>561
個人的にはそれはない
臭みというかわからんがカラシつけてようやく食える感じ で、中国や台湾人は日式焼餃子を｢まずい食べれない｣と思ってるの？
>>563
もしかしたら、日本人で水餃子を見たことがある奴が少ないのかもな・・・
考えてみれば、俺も日本では見たことがない気がする。 >>1
支那人がどう思おうが知ったこっちゃないけど日本の餃子は美味いよ
あ、中国は毒餃子で有名だったね >>565
ナポリにナポリタンがない
カリブ海にバイキングがない
中国にラーメンがない
インドにカレーライスもビーフカレーもない
担々麺、回鍋肉、麻婆豆腐etc.
中国料理では似てさえも居ない全く別物 >>559
満州国はアウトだけど
満州は中国の一地方名だからセーフなのでは 何年も前から言われてる事を今更記事とか
何年も冬眠してたのか
>>537
周恩来の撫順管理所のあった東北人民公安部に対しての指示
＞「外部に対して厳重に警護し、戦犯たちの安全を確保する。
＞一人の逃走者も、一人の死亡者も出さず、内部は緩やかにし、
＞殴ったり、人格を侮辱したりしない。彼らの民族的な風俗、
＞習慣を尊重し、思想面から彼らの教育と改造を行う」
完全に洗脳工作です。
ありがとうございましたー 祖父が満州で仲良くなった中国人に餃子のレシピを教えてもらったんだけど、普通の作り方とは全然違う
あらかじめ具に火を通す
人に作ってあげるとビックリされるけど
美味しい！って食べてくれる
でも中華圏でも見たことないんだよ
どういうルーツなんだろう？
本当に餃子なのかな？
餃子もラーメンもカレーも、日本人の好みに合うよう変わっただけ。
別に起源とか主張しないから、文句つけないでくれ。
日本で活動してる中国人料理研究家が初めて日本の中華料理屋に行った時に
餃子に御飯がついてくるのが信じられなくて、ショックで食べられなかったって言ってたな。
>>577
ミラノにミラノ風ドリアはないし、ドリアは日本のホテルで外国人のシェフが作ったメイドインジャパン >>571
逆輸入されてる
日本と違い、ご飯のおかずじゃなくビールのつまみ
台湾の屋台にもあったよ 「あいつらパクってばっかアル！」
↓
「なにこれ？本家と全然違うアル……」
↓
「これはこれで美味しいアル、日本流アル」
↓
「もう全くの別物なのに、起源は中国とか言われても困るアル……」
>>1
中国でギョーザと言えば水餃子
あとニンニクは入れない
・・・だった気がするけど、
もしかしたら台湾の話だったかもしれない >>550
天津甘栗もないんだっけ、栗自体は有名だけど >>565
シベリアにシベリアはないし、トルコにトルコライスもないんだぜ >>590 ナポリタンやカレー カリフォルニアロールみたいなもんか 「餃子とライス、信じられますか？」
焼き餃子にした段階で、主食として地位が薄れ、
代わりにご飯が出てくるのは、当然の成り行き。
家で餃子作るなんて人は極まれだからな。
鍋の時に王さん冷凍餃子を入れるくらい。これで十分満足
>>582
その出所が良く分からんけど、
＞思想面から彼らの教育と改造を行う
の一文を除けば、非常に侵略者の日本兵を厚遇している様に見えないか
周恩来だって元は共産主義者ではなかった人物だけど、
その当時は共産主義者で思想的に偏りが合てってもしょうがない
重箱の隅を突く様なものだ はあ？
中国に帰ったら日本の餃子を真似するんだろ？
そもそも焼いて褐色にするのはアミノ酸と糖を結び付けて旨くするメイラード反応で
香ばしさの元だよ。
肉を茹でるのと、ステーキを焼いて食うのがどっちが好きかって事だな。
>>568
中共の力なんざいらない。
ASEAN諸国と連帯してインドを加えた経済圏を
作ってアメリカに対抗すればいい。
TPPはその足がかり >>591
まぁ、水餃子だと日本で作っても中にニンニクは入れないよね
日本で市販されているスープ餃子も、しょうがは入っていることがあるけどにんにくは入ってないし 中国人ってどんなふうに感じているんだ？
饂飩と蕎麦が同時に出てくるとか
カレーと炊き込みご飯が出てくる漢字科？
>>600
おかずとして食べるために皮が薄くて餡が多めになってる 焼きそばパンがある日本。ラーメンと半チャーハンと焼き餃子がセットな日本
炭水化物大好きなんだから炭水化物＋炭水化物じゃんとかよほど生活習慣病患ってなきゃ戯言よ
ジャガイモたっぷりのシチューやビーフシチューにだってパンつけるじゃん
>>604
奸太平洋経済協力も重要だが、
ＴＰＰは対中だけではなく対米の意味も込めなければならない 中国に行ったことは無いんだが
知り合いの中国人が時々餃子を作ってくれる
水餃子だけど、皮が厚くて四個くらい喰うとお腹いっぱいになる
実際日本の餃子の方が洗練されていて美味しいだろ
というかラーメン同様もう別料理だよな
外食の品を食ったカキコするとき
水餃子だったら共通認識を得にくい
ア・ア・ア イミテイション餃子♪
ア・ア・ア 焼けた皮が♪
ア・ア・ア イミテイション餃子♪
中華と思う 日本の人よぉー♪
具が違う 皮が違う 焼が違う ライスは違うー♪
ごめんね 中国の餃子と また比べているー♪
>>598
戦争と罪責：野田正彰（岩波書店、1998年）
が出典
あのね、洗脳教育ってのは拷問するだけじゃないのよ。
拷問しておいてから優遇措置をして信頼させるの。 >>580
日本料理と言ったら、どっかの民族みたいになる
カテゴリーは
中華(風)料理
みんなが中国料理だと思って食べている料理の数々は、大半は陳建民氏による日本向けアレンジ料理
中国料理とは全く別物 >>600
水餃子は主食兼用だから皮が厚い
日本的な感覚だと、肉まんと一緒にご飯を食べるか、という話になるかな 水餃子とか、うどん感覚だろ。主食ならワンタンといい当たり前だわｗ
焼き餃子はおかず
>>614
醤油とタバスコもいいぞ
オーソドックスな醤油＋ラー油＋酢から油だけ抜いた感じになる
さっぱりするので大量に食える 大阪王将のお持ち帰りの餃子の箱は前の細長い方が食べやすかったのに。
>>616
でもまぁ、中華も洋食も日本料理なんだよなw
日本にしか無いのだから。
カリフォルニアロールがアメリカ料理の様なもの。 最近の餃子ってニンニク効いてるのが全然無い
食うときは覚悟して食うからニンニクがガツンと効いてるのほしいわ
>>615
それは知っている
ソ連でもやっていたことだし、
北朝鮮でも行われていることだ
さっきも言ったように、その一分で周恩来の考えを悪くするのは尚早ではないか
洗脳をして日本を貶めようとしたわけではないだろう 餃子焼くとなんとかっていう体が老ける物質が大量にできるって聞いたから
これからは水餃子一筋で行く
両方好きだからイケるはず
皮が薄くて肉汁たっぷりのこんがり餃子と白ごはんを
中国人に食べてみてもらいたい
>>628
アクリルアミドか、その問題は非常に悩ましい >>609
だからTPP11は対米牽制の意味も込めてるんだよ。
米が加入したら一加盟国として無茶な要望はできないし、
そもそも加入してなくてもこのお陰でFTA交渉が
TPP11加盟国にとって有利になってる。
TPPより条件がアメリカ有利だと日本国内では、
アメリカ製品以外のTPP加盟国製品が売れてしまうからな。
安倍政権がTPP11を締結したもう一つの理由だよ。 中国人がみんな、米を喰ってると思ったら まずそこから大間違いｗ
>>406
ホッケのフライは珍しいね～
でも美味しそう！
骨も食べれて黄金色で脂がのってて～～～ >>622
水餃子（小麦の皮＋豚肉＋白菜＋しいたけ……）だけ、あるいは野菜炒めでも添える感じでは >>631
俺もＴＰＰに賛成なんだが、
アメリカを牽制するには強大な中国の力が必要になってくる
アメリカみたいなモンスターに対抗するには万全が必要だ >>625
あのね、隣国の足を引っ張るのは自国の国益と国防に
とても有利なの。
隣国を援助するのは亡国の端
ってマキアベリも言ってるだろ？？
そんな間抜けは日本ぐらいだよ ダンボールが入っていないし
醤油に髪の毛を使ってない
餃子って中央アジアからロシアまでいろんなバリエーションないか？
何で中国基準？
>>637
それをやってもいずれは来るべき
対中国までの時間稼ぎなんだけどな
結局はハンバーガーチームか餃子チームの
どちらかになるしかないんだな
寿司チームは作れない >>43
中国本土の飯はイマイチだが、水餃子は（美味しい店では）本当に美味しい。個人的にはマレーやシンガポールの中華は、日本の中華料理より美味しいと思う。 >>543
勝手に決めつけんな、全部完全合格だっ！！ >>635
主食イコール家庭食卓は水餃子それだけってこと? 下水油と段ボール肉の本場中国餃子は１度食べるとやめられない中毒性がある
>>640
マキャベリの明言は有名だな
援助ではない、友好、できれば同盟を結ぶべきだと言っている
かつて日本はドイツと同盟をしたが地政学的にまるで役に立たなかった
利害が一致する隣国と同盟を結ぶのは理にかなっている >>19
そうそう、横が空いているんだよな・・・
油が出る様に.
日本のは又、別。 >>637
いらない
TPPでアメリカに緩やかに対抗する勢力になる。
EUみてりゃ分かるだろうがよ
あと、お前さんは遠交近攻って外交の基本も知っておけ
中共を攻めてアメリカと交わるのが中共周辺国家の
基本戦略だよ 現在の中国共産党の話では無いから同盟は難しいとは思う
>>644
＞個人的にはマレーやシンガポールの中華は、日本の中華料理より美味しいと思う。
これは舌を疑うぞw
東南アジアの中華は「中国からの出稼ぎに、プロの料理人は居なかったのか？」と感じるレベルだ。
アメリアkの中華の方がマシ。 餃子はミツカンの緑ぽん酢が合う
味ぽんじゃない方（地域によっては売ってない謎）
あとモルトビネガーも悪くない。バルサミコ酢は合わないｗ
>>654
遠交近攻は確か中国人の考えだった気がするぞ
間違ってたら悪いけどな
言っているのはアメリカの圧力をどう削減するかの問題だ >>314
かんすいが入ってない
そこで茹でる時、お湯に重曹を入れると・・・ 中国は水餃子
常識だと思ってたが今時のやつはそんな世間狭いのか
日本の餃子はおかずやビールと一緒に食うのに
合うように進化したんだろ。
方向性の違いは、そういうもんだと受け入れるしかない。
小さい水餃子が好き
親元に行ったら40個くらい食べる
>>661
天津丼と天津飯の違いは判らんけど
シナに無くとも、俺らの心の中に存在するからセーフやねん。 >>435
つべでインドの屋台料理を紹介している人のにあったなあインドの揚げ餃子「モモ」
サトイモみたいな見た目で客に出す前に揚げたのを潰してた、食べやすいようにか >>603
tempero ポルトガル語で調理
テンプロットなんてものはない
それじゃフランス語やドイツ語系
料理の名前は、PEIXINHOS DA HORTA（ペイシーニョシュ ダ オルタ）
まぁ、魚の天麩羅
日本に食用油が伝わった当時、日本には行灯油しかなく、食用油何てなかった。
食用油をつかった調理法が伝えられ、ポルトガル語で調理のtemperoが
油で揚げた料理を意味する天麩羅という単語になった
カツレット？
コートレット(Cotelette)
仔牛の肉を揚げた料理
元々は、仔牛や仔羊の背骨の骨付き肉を揚げた料理
それを豚スライス肉で真似たからトンカツ 焼き餃子が主流で日本の餃子はそういうものだと楽しんで食べて下さいとだけ
この話定期的に出てくるな
もはや中国じゃ日本の餃子なんてとっくに知られてるだろ
小麦粉と段ボールは相性いいからねそりゃ日本のぎょうざはまずいだろうな
>>676
焼き餃子は下層の食べ物だと言いたいんだろうよw >>1
餃子、天津飯、ナポリタンの話は聞き飽きた。 こんなこと何十年も前からわかってることなのに
なんで今更話題にするの？
小麦粉文化ってグンマーとかの未開の地だろ？
さすが発展途上国w
餃子にかぎらず、焼きそばやお好み焼きも、ごはん食べたくなる。
なぜかっていうと、日本人にとってご飯はたんに炭水化物とかいうことではなくて、
ごはんそのものが好きで、うまいからだと思う。
うまいんだから食いたくなるのは当たり前で
>>682
2chのニュースサイトとしての価値をなくすため >>603
ロングパスタは箸で食べたときとフォークで巻いて食べた時とで
ソースの巻き込まれる量に明確な差が出るから味の感じかた変わるよ 餃子食べたくたったわ
やっぱり餃子の王将が一番美味しい
関西なら御影店一択
関東は外れ店が少ないように思う
餃子の値段が関東は少し高いんだけど
大きさも関西より大きいみたいで関東の王将も好き
>>574
日本に水餃子は、結構あるよ
大概あると思うけどね中華屋には どさんこラーメンの味噌ダレ美味い
王将の一部店舗にもある
支那で出される『日本料理』には日本人は違和感を持つだろ？
なんの矛盾もないだろｗ
水餃子って、作ったらすぐ食べたないと、水分吸ってドロドロになるでしょ。
焼き餃子なら、時間たっても、チンすればいい。
だから水餃子やスープ餃子はやらない
今まで「クセ―んだよ、死ね、支那糞」と思ってたけど、餃子にニンニクを入れるたのは糞ジャップだったと最近知ったわ。
だからジャップはクセ―と言われるんだよ。
ニンニク臭いジャップもキムチ臭いチョンも日本から出て行ってよ。
日本はまともな日本人だけでいいよ。
>>682
決して日本の民度は起源を主張しない思考だと再確認をするバロメーターなんだよ。 >>659
春秋戦国、秦の統一までの基礎を作った范雎の唱えた外交戦略
世界の外交戦略基本だよ。
沖縄、尖閣を自国領として虎視眈々と狙い、日本の生命線である
台湾、南シナ海を抑えようとしている中共と、
同盟を結ってバカか？？お前さんは >>686
いーや、俺はお好み焼きの大や焼きそばの大盛りにする。
千房のランチタイムだけは、同額で御飯と味噌汁が付くんで定食にするがw 韓国大好きな日テレのZIPを今朝見てたんやけど
ヨーロッパやアメリカ人からしたら、ピザにコーンが乗ってるのはありえへんとか言うてた。
ホンマかは知らんしどうでもええけど
ハラールも含めて外人の食を気にするんは、外食産業がしたらええねん。
ワイには関係無いし、中国人に何言われようがワイは日本の焼き餃子は大好きや。
中国の水餃子にも興味はある。
どうせ死ぬんやから、それまでに色んな美味しいモン食って死にたいと願ってるｗ
>>657
中華系の友人達が連れて行ってくれる店だが、横浜の中華街なんかよりはるかに美味しいよ。657さんも自分の舌で確かめてみて。 >>693
店名だけでもどうにかして欲しい
新宿とか謎な店名が多い >>698
それもわかんなくはないけどw
でもおんなじ味がつづくより、ご飯ならちがう味わいを楽しめるでしょ >>695
いや他の中国料理には圧倒的ににんにく使われてるから
お前がどこの国の土人かしらんけど、
お前の祖国の料理の方が、日本料理よりニンニク使ってそうｗ 中国の焼き餃子は残飯つめて焼いてるから印象が悪いんだっけか
>>696
逆に
伝来とか舶来とか南蛮渡来とかをありがたがり
どこがルーツなのかを大事にして………日本人向けに魔改造するのが日本人(笑)
ルーツの名前をつけたがるのも日本人 >>700
正直、横浜の中華街に日本の至高の中国料理店が
ある訳じゃないけどな 「主食」という概念の違いだろ
日本は年貢として米を通貨同様に扱う事で飢饉に備える
国家体制を執っていた
ところが、支那朝鮮にはそういった制度がなく
匙ですくって食べるか、手掴み以外の食文化がほぼ無い
インドの場合は、主食がカレーで
飯やナンはその付け合わせになるし
西洋のパンもその類いの扱いだ
要するに、支那人の方が未開な概念に囚われ続けているだけ
>>691
日本で水餃子を注文すると、こんな感じのスープ餃子が多いんだよ。
じゃりン子チエでテツのパシリのカルメラ屋の兄貴の方が結婚するから屋台やめて中華屋開くというので餃子パーティーやってたら、実は素人のヨシエはんの方が美味くて自信喪失というので話思い出した
なんでもシイタケがキーポイントらしい
>>699
アメリカの日本風料理煮物や味噌汁に
バナナやパインやリンゴが入ってたら、日本人は嫌だろw >>705
合うんだな、それが
お好み焼きって刻んだキャベツを小麦粉で繋いだものだから。
焼くとキャベツが茹でて甘味が出たものになる。
その茹でたキャベツをお好みソースで食べてると思いねぇ、
ご飯に味噌汁、最高じゃね？？ >>1
「ぜひ動画で」ってリンク先にも動画リンクないよね？ >>713
寿司にアボガド載せられても喜んで喰ってるが >>713
酢豚にパイナップルすら嫌なんだから当たり前だろw >>712
ちょくちょく北朝鮮に里帰りしてるからね そう言えば地元にそこそこお客が入ってる餃子？のお店があるが行った事はなくて
今調べたら調理の仕方（焼き蒸し揚げ水）指定できるのとかあったな
王将も近くにあってそっちも人気かな
>>707
具体的な案件がわからないから議論できないけど、柔軟にコンプレックス持たずに日々活動してるからノーベル賞も常連な民度を維持しているんじゃないのかな。 >>728
酢に大量の胡椒を入れたタレもなぜか甘味があって美味い 日本の余った餃子で水餃子にするとうまくないんだよな
確か餃子の皮の厚みが違うんだろ？
薄い皮の日本の餃子は主食にはならんよ
>>715
まぁ中国と一言で言っても広いから地域、人種、年代なんかでも違うんだろうね
知り合いの中国人が日本の刺身のわさびみたいに、たれと一緒に餃子につけて食べると言ってたんだよ
日本はにんにくを具の中に一緒に入れる場合もあるけど、中国ではにんにくのみじん切りかすりおろしたものをたれと一緒につけるって
自分はにんにくは具にも入れないから(ニラで十分)、へーって印象に残った 別にこれが中国伝統の餃子だ！なんて言ってないし、うまけりゃなんでもいいだろｗ
日本の本格中華料理店は多少のアレンジやシェフの創作はあれ、結構まともなはずだ。
日本でやってる中国人、台湾人の中華料理屋もちゃんと日本風ラーメンやってるし、焼餃子もあるよ
こだわってるのは大陸の連中だけだｗ
>>1廃油を使わない、そして段ボールがはいってない。 >>734
焼き餃子に最適化したからね
あと、厚みがあるとすいとん世代は嫌がるねん >>20
南京玉すだれも本場とはちがうのだろうか？ >>616
とは言え、世界三大料理に数えられてるのは中華料理。
香港と日本での自由経済の下に進化発展、洗練され世界に発信できた
一方の自称”本家“「中国料理」とやらはその時何をしていたのか？
竹のカーテンの内側で人民に粗末な配給食を提供していた程度ではなかったのか？
文化大革命当時の資料には「反革命的」人民を殺害し肝臓を幹部連中で供食した事実がある
「人間の肝臓を食べると大胆になれる」との言い伝えがを当の幹部は信じて食べたそうだが
人肉食の習慣も「中国料理」の伝統だろうか？ 犬肉とか猫肉とかダンボールが入ってないのが日本流
中国だと、金属以外は全て入れる
>>713
現地の人がそれが美味いと思ったからそうしてるんやろ？
それでええやんけｗ何がアカンねん？ｗ 蒲田駅周辺にいっぱいある兄弟経営の羽根つき餃子の店いってみたけど糞まずかった
餃子以外で口直ししようと思って他のメニューたのんだけどそれも糞まずかった
なんなのあれ
みんみんの水餃子が中国でいう餃子？
大量生産仕様で不味いけどな
>>743
皮が厚めで飯の役目になってるんだよな
本場のやつは食ったことねーけど ４本足なら机以外なんでも食べるチャンコロに日本式にアレンジされた食文化は理解できないよ
>>735
＞中国ではにんにくのみじん切りかすりおろしたものをたれと一緒につけるって
こっちの方が日本式を輸入したんだと思うよ。
すりおろしたり刻むと長くはもたないから。
薄皮付きのニンニクそのままテーブルに置いとけば、好きな人だけ齧れるし長持ちするから。 日本人はご飯信者だから、食は常におかずとして考える。だから味付けが濃くなる。水餃子じゃ物足りないんだよ。
>>746
一応親も入れない
子供や妻は使うこともある 君ら 中華料理は好きなんだから 中国ヘイトと、韓国ヘイトは やめような？(笑)
とくに 中国男性に 噛みつき過ぎだぞ？(笑)
まあ、具に段ボールはいっていないから、安心しろよw
>>713
別に勝手にしろって感じじゃない？明らかにバカにしてるのわかってたら嫌だけど
ピザだってカナダ人が考案したパイナップルの入ったハワイ風がある
明らかにバカにしたようなのなら嫌だけどな
前にTBSでやってたブッコミジャパニーズとかいう番組も下らなすぎて呆れたよ >>762
でもまぁ、パスタにケチャップとピザにコーンは日本も言われてるよなw
バカにしてないけど。 >>750
何でや４年くらい前？にたまたま行った蒲田の開店間もない焼き鳥屋
安くてめっちゃ美味かったで？店名？忘れた、商店街のわき道をちょっと歩いた店やった。
駅は工事してたし、近くの公園も含めてタバコの吸い殻だらけで汚かったけどｗ
夜更かしでゲロだらけって聞いてたけど、たまたまかなそんな事は無かった。
何やて？兄弟経営の羽根つき餃子の店？
そ、それは知らんな。。。 >>759
何時見てもお客が並んでるんでスルーしてた有名店のをこないだようやく食べれたが
まあ普通に美味しかったな小籠包、流石に行列のできるお店だけあって
でも台湾のなら胡椒餅を食べてみたいなあ >>755
そうなんだ
じゃあ、知り合いの中国人の出身地の福建省とは習慣が違うのかも知れない >>762
バラエティ番組とか旅行番組やネットで「この国では日本でポピュラーな食材がこんな食べ方を！」とかワーキャー言っとるやんけ
止めさせるとかそういう話ではないんだし >>13
お前らチョンは、中国関連の記事でニダニダ言うのはやめろよ しょぼい具と皮を誤魔化すために焼いてるんだろ
貧乏臭い料理法だから中国人からしたら変に思うだろうな
>>767
全国チェーンなのかは知らないが、姑娘餃子には蒸し、焼き、茹で餃子があって
ラー油も磨りおろしニンニクも調味料としてテーブルにあって、日本からパクったなw と思った。 ラーメンと一緒に食べるなら水餃子に限る
普通の焼き餃子はラーメンの味を殺す
言っちゃ悪いが、
中国の中華料理より日本の中華料理の方が断然美味い
と言うか、東京の高級フレンチなら本場の一流店と同じ位美味いと思うぞ
ワインの知識が乏しいから悲しいが
>>772
他人の食いモン馬鹿にせんと生きていられへんとか可哀想やなｗ まあ美味いものだったら中国人が真似しないわけないわな
嫌悪してたとんこつラーメンすら人気メニューになったくらいだし
まぁまぁ、ナポリタンは日本にしかないんだし、それが日本の良いところ。
うまいものはうまいんだからそれでいいだろ？
>>763
ナポリタンね
それも書こうとしてた
アメリカではミートボールを入れるパスタがあるんだけど、イタリアでは食べないみたいだし、色々だよ
イタリア人は自国の食に関しての誇りが強いみたいだから怒るかも知れないけどね
中国やモンゴルの料理から世界中に広まってポーランドやリトアニアやトルコでもそれから影響があって改造したような料理もあるし面白いよね ガチの中国料理は脂っこすぎて、日本人は速攻で胸焼けしそう。
中国人が、なんか違う、と言っているのを
どうしても、不思議に思ってしまう
だって、餃子うまいから
いいんだよ、日本のは チャオズ じゃなく、ギョーザなんだから。
>>750
おおかた韓国の食堂と混同しとるんやろ
さもなければ在日韓国人やな で、焼き餃子の起源は韓国と宣うチョン人が出てくるんですね！
>>782
中国料理って一言でいうけど
中国が東西南北に何kmあると思ってるのよ >>773
日本からパクったのかね？まぁよくわからないけど >>784
お前だって海外で日本料理屋に入ったら「これは・・・違う！」憤ることは頻繁にあるよw 餃子は点心だからそもそも何か他の料理と組み合わせて献立するものじゃない。日本でいう軽食。それ自体で完結しているもの。
それを例えば日本料理の一汁三菜のような複数の料理を組み合わせた献立と比べるのが間違いだと思う
適当な例えじゃないかもしれないが、日本人が握り寿司を食べるとき必ず何かおかずを組み合わせるなんてことをしないのと同じこと(もちろん例外はあるだろう)
>>773
王将は、受け入れられてなかったけど
中国人経営ならＯＫなのか？ 確かに水餃子しかないところに焼き餃子が急に現れたら、
普段プヨプヨしてるものから焦げた香りがするのは違和感あるだろうな
ラーメンだって中国には無いし
ナポリ行っても
ナポリタンは無いし…
数年に一度はこのニュース風エッセイを目にする
まれに派生して天津丼がどうのこうの
もうネタ切れなんだな……
>>781
たらこスパをバカにしたので
これは、ボッタルガが元になったんや！！
と言ったら納得して食べていたな >>781
イタリア人的にはスパゲティにケチャップが正気の沙汰とは思えなくて更にそれにイタリアの都市の名前がついてるのが割と許せないらしい
カリフォルニアロールが東京巻きって名前だったら許せるか？って感じなのかな >>781
だからさぁ、日本人だって日本食にはプライドあるけど、かといって巻き寿司がカリフォルニアロールになってもいちいちとやかく言わないだろ。
それどころか、回転寿司ならサラダ巻きは子どもに人気だぞ。
文化って影響しあうもんだから、それでいいんだよ 実際、水餃子より焼餃子の方が美味いだろ。
日本人のアレンジ力の証明だよ。
かなり前から言われてたにしても、来日する中国人が急激に増えたから改めて出たような話だな
今時、中国では水餃子が主流でオカズではなく主食だという事を知らない人間の方がマイノリティーだと思うが。
>>792
凄く簡単に言うと、値段が違う。
王将の場合、店は小奇麗だけど
高級レストランでもないのに、あの値段ではキツい・・・ >>790
中国人経営のロンドンの回転寿司屋では、細いけど長いエビフライが三本皿に乗って回ってきたけど
あれは素晴らしいと思った
寿司よりエビフライばっか食ったわ >>798
案外、ナポリで食べさせたら美味いって言ってる
動画があったような？？ サーモン寿司だって昔は喰わなかったけど今は普通に食ってるもんな
まあ老人は今でも嫌いみたいだけど
>>797
日本在住カナダ人ユーチューバーはたらこスパ絶賛一押ししてたぞ。
かわいい娘だから見てみ。
名前忘れたけどｗ どっちも旨いけど
水餃子は何個か食ってる内に物足りなさを感じて飽きるから年1回ぐらいで充分
スパゲッティもミートソースよりケチャップで絡めたほうが美味かったりする
天津飯大好き。いつか天津に行って本場の天津飯を食べるわ。
水餃子にビールは合わんな
元々酒飲みながら食うものではないやうな
>>814
それは、飲茶で出る蝦餃なんかの話だ。
（水）餃子は、1斤（500㌘）注文して、餃子だけを黙々と食うものw 中国人よ、チャオズごときに驚いていたら天津飯はどうなるんだよ。
＞中国では、餃子は主食。おかずではないので、
＞ごはんと一緒に食べるのは考えられないとのこと。
この点は同意する
餃子は半分くらい小麦粉だろ
>>20
中国で東京丼って名付けてるようなもんだよね >>808
食べ物としてはおいしい(当然だわ。日本食だもん)が、
パスタ(スパゲッティ？)を名乗ってるのが勘にさわるんじゃない？ >>1
無知なのか装ってるのか
しかも文章下手くそで読んでてストレスたまる糞記事 >>800
日本人は食感も重要視するからな。
カリサクパリは、日本で成功する重要な要素。 >>818
誰かが点心だって教えてくれてるぞ。
要はお菓子なんだよ。
ティータイムだ。
点心ごっこは日本でももっと流行ればいいと思う。
日本の茶の湯はかたぐるしいからな。 >>820
ちなみに、俺も国を問わず外国で現地民に道を訊かれる。
パリで訊かれた時に「なんで、パリのど真ん中で東洋人に道を訊くんだ？」って問うたら
「東洋人なのは観れば判るけど､ﾅｳなﾔﾝｸﾞのｼﾁｰﾎﾞｰｲだと思ったんだよ・・・」って答えだったw >>822
餃子ライスって中国人の感覚ではサンドイッチをおかずに白米食べてるようなものらしいな >>825
ケチャップはアメリカの調味料だろ？それを使って日本人が作ったんだろ？どこからナポリが出てきたんだ？って事らしい まずは美味しくない
あんなもん醤油につけて食うとか味音痴だわ
>>831
日本人はパンでカステラを挟むミンジョクだからな！！ ほっけは身が柔らかくて水分が多いから煮付けでは美味しくない
違うのは事実として、中国人からしたら日本の餃子はまずいの？うまいの？
中国では蒸し餃子か水餃子が主流で残ったら焼き餃子にして食べるみたいだからなぁ
餃子と白米の組み合はせは絶對に許せない
口の中をラー油臭くして、白米を食ふと吐き氣がする
同時に食へる奴らは重度の味覺障碍者だ
>>819
そうなの？
それは凄い
日本人には広まらないな、その食べ方は >>839
知ってどないすんねん？
因みに俺は日本人が美味い、不味いって話が出ても
結局は自分自身がが美味い不味いで判断するで。 >>832
イタリア人のケチャップに対する殺意はガチ
なんであそこまで嫌うのか > 我々日本人は「餃子」と言われたらパッと思い浮かぶのは
> 焼き餃子ですよね。でも中国人は違うらしい。
さすがに、この違いを知らない日本人は居ないだろ
>>837
キミたちはキムチだけ食ってればいいよ。誰も文句言わないから。 >>839
餃子は知らんけど、日本の四川料理は辣味はあっても麻味が足りない
と感じる中国人は多いらしい 日本の中華料理のが美味いだろシナ人よ
ギョーザ、チャーハン、麻婆豆腐、天津飯などなど本場を超えた日本風中華料理を堪能するがよい
>>847
アメリカ食を軽蔑してるんだろうな。
イギリスも食はひどいしな。 >>853
冷凍しておけばＯＫや
そもそも噛まれてなーんもない人もおるからな お好み焼き定食は当然のようにディスってるけど不思議と餃子とチャーハンだったりラーメンだったりにはなにも言わないよね
他にも焼きそばパンとかソバにいなり寿司とか色々あるけど
この話はすでに有名で水餃子売るスーパー増えてるやん
>>847
イタリア家庭でもケチャップ自作して瓶詰めしていた記憶が・・・ >>1
これスレ立てたやつが知らなくて嬉しがって立てたんじゃね？w 中国の餃子は皮が厚い。だから水餃子に出来る
日本の皮で茹でたらすぐ穴開いて食えるもんじゃなくなる
>>858
鰻の食べ方がちょっと判らないｗ
いや、英国紳士が美味しく食べてるのならそれでええけどｗ >>858
イタリアのピザもアメリカ式に侵食されてるけどな >>856
残念ながら香港と台湾行った感想だとそれは当たってない 餃子を炭水化物に分類するかなトンカツを炭水化物って言ってるみたいで違和感がwww
考えてみれば、おれなんかジジイ世代だから、マユネーズをご飯に合わせるとか昔は信じられなかったが、
今じゃコンビニなんかでもマヨネーズあえのシーチキンだのエビだののおにぎりは定番ぽいよな。
食は裾野が広い方が楽しい。
東京ウォーカーの動画紹介を元にスレ立てるからこういうことになる
動画で中国人がびっくりですよねって紹介してんのに
知ってたって紹介記事書くわけにもいかんだろ
普通に水餃子も食べるからビックリはしないけど
スーパーにも売ってるしさ話盛るのやめよう
まぁ、日本も海外の寿司がどうたらこうたらとかいう番組あるし。
所謂焼き餃子を中国人が上手いと感じるのかが聞きたいところだな
>>863
トマトピューレやトマトソースじゃなくて？
あれはケチャップとは完全な別物ということらしい
一緒にするな的な >>873
パンにあうものは、米でもＯＫやねん
年寄りだとジャムをご飯にのせて食べる人もおるしな・・・ >>877
別に作っていたよ
ピューレやソースみたいに大量じゃなかったけど >>866
煮こごりの方は煮て冷やすと勝手にゼリー状になるかららしくて
パイの方は何かに感謝する儀式的なのじゃなかったっけ、ウナギ >>872
主食というだけあって中国の餃子は皮が分厚い
カレーパンでご飯食べるようなイメージに近いかも知れん >>866
アレは戦後安かった鰻をゼリーでカサ増しして飢えをしのいだ昔を懐かしむ料理でイギリス人でもほとんど美味いと思う人はいないらしいで
フレンチの鰻のゼリー寄せは美味そうなのにね >>884
>>中国の餃子は皮が分厚い
薄かったが・・・・ >>881
そうなんだ
それなのに料理に使うとキレるのか・・・ なんかドヤ顔で「餃子は中国が起源！」って言ってたけど
実は違うものなんじゃ？・・・
>>884
そんな事言ってるとコンビニあたりが商品化するぞ！！ 満州でカチカチになった残り物の水餃子を焼いて食ったのが
焼き餃子の始まり。
貧乏性のジャップは残飯からヒントを得た食い物が実に多い。
焼き餃子は、わざわざご飯のおかずになるようにアレンジされたという気もする
腹一杯になるまで水餃子を食い続けろ、よりは、ご飯（炒飯）+餃子+他の料理の方がいいだろ
発祥国の中国だとどうか知らんが
日本ほど自国の食が殆どない国は珍しいし、明治以前の国民の日本食、水かさで腹を満たす貧しい鍋料理が日本食です。
お前らのほとんどは戸籍もない名前もない百姓だったんだから分かるなw
>>842
それが嘘みたいだよ
中国の餃子はニンニクが入ってないってさ
水餃子にニンニクいれないよな 満州から引き揚げて来て物資不足の日本で作りあげたのが｢日本の餃子｣
違って当然なんだよ
>>889
材料ケチって皮を薄くしたら水餃子に出来なかったので、仕方なく焼くようになった 親が水餃子きどりで餃子をスープに放り込んで
ニンニク臭くて食べられなかったことを思い出した
親の株がストップ安だったな
>>884
中国の餃子は皮が厚いらしいからわかるけど日本の餃子を炭水化物と考えてる日本人がいるのが不思議なんだよ >>889
店で提供するのが簡単だったから広まったという話を聞いたことがある 餃子の文化が違うんだから、違和感があるのは当然。
俺は初めて水餃子を食った時に、これは餃子じゃないと残念に思い、以後注文したことがない。
中国人は何でも自分らがオリジナルという
ウリジナル文化圏だ
仏教経典もサンスクリットから訳したあとはポイして
自分らのものだとしてた
小麦粉文化圏なら餃子と言わずとも、小麦粉で包んだ料理はごまんとある
「餃子付きラーメンセット！ご飯大盛り！！
「シャス！セット盛りハィリャース！！
中国の水餃子の方が美味いよね。焼き餃子なんて所詮、残飯だから。
>>910
から揚げや焼き餃子もそんな事言っていた中国人
なぜか、自分で注文した食べるようになっているから不思議だった >>2
ダンボールが入って無いからっていって欲しかった 日本のスーパーで水餃子を売ってるのって
日本人向けじゃなく在日中国人向けじゃね？
>>896
名前はあったろ？
苗字だって実はあったし
後、江戸住まいとかなら白米は食べられたよ >>905
どう考えたって、茹でる方が簡単だろw
日本人は主食のコメを食べる前提で餃子を改造したんだよ。 >>904
中国人が日本の餃子を食べると、逆に餃子の皮が薄くて作りやすくて便利でいいじゃないかと感じるそうだ
考え方の違いだね
自作することから考える
＞日本人にせっかく本場中国の水餃子をごちそうしたのに、「この皮モチモチしていて美味しいねえ」と皮ばかり褒められるのが違和感だそうです。
＞日本人からしたら調味料を混ぜて皮に包んでしまえば、どんな具でも似た味になりそこにコメントする発想が浮かびませんが、中国人はどの組み合わせの具にするかせっかく考えているのにスルーとは、とがっかりするようです。
＞つまり日本人にとってあの皮は日本ではなかなか食べられない、作るのがとんでもなく大変そうな特別なものなのに、
＞中国人にとっては子供のころからいつもある、パッパと作れるどうってことのないものなのでしょう。
＞逆に中国人が日本に来て初めて、出来合いのあの薄い餃子の皮に遭遇すると「美味しくて便利」と感じるようです。
＞日本人からするといつでもどこでも売っている安物なのに…という感じなのでほめられると意外な感じがするのですが。
http://chugokugo-script.net/shoku-bunka/gyouza.html マジレスすると日本人は大体のもので白ご飯が食べられる
紅生姜で半杯いくくらいやからな
>>916
日本が寒冷地米を開発して、初めてコメを食べられる様になった可哀想な朝鮮人を虐めるなw >>917
お湯が大量にいる
デンプンが溶け出てドロドロしてくるから
何回も使いまわせない
沸くまで時間がかかる >>906
ワイが聞いた直近のパワーワード
ロシア人の松屋の牛丼論「米は野菜だからヘルシー」
＞餃子は野菜料理
私も残念ですが、この文言では力こそパワー感で全然負けてます。
守りに入ってたら駄目だと、敢えて苦言を申し上げて寝ますね。
ではお休みなさいませ。 >>920
まぁ、それはコメが美味いから。
中国のコメで塩握りとか、拷問以外の何ものでもないぜw 自宅で食するとき最近はもっぱら水餃子とかスープ餃子とか液体系
油もの洗いが面倒なんで
土鍋にコンソメスープ、餃子と野菜いれてとろけるチーズたっぷりかけて火にかける。旨すぎる
中国人のローカライズ能力はずば抜けてると思うわ
どの国でも現地に適したご当地中華を生み出す
そして日本には陳建民という天才が現れた
>>917
皮厚くないといけないから
すいとん嫌いな人は嫌がったかもな
特に戦争経験した連中だと
未だに芋とか小麦団子とか嫌いなのがおるし >>765
豚そぼろ？みたいなのが美味かったかな
八角苦手だと厳しいかもだけど
なんか、朝っぱらからやってる店が多くて
なんかよくわからないけど、店員のオススメが美味かったな
お粥とご飯の中間くらいの柔らかい飯 >>896
ちなみにトマトだポテトだと、今じゃ欧州料理の定番みたいになってるが、ありゃ南米が原産の野菜だからな。
メジャーな野菜は実は南米産が多い。
つまり、コロンブス以前の欧州は今とは全然違うってこった。
あとな、白菜はまぁ中国原産だが、今のような玉白菜になったのは、18世紀ぐらいだから比較的最近。
唐辛子は南米原産。
つまり、キムチが伝統食とか言って自慢してる方々の伝統なんてのもその程度のものだからな。 日本の焼き餃子は、ニンニクを入れてスタミナ料理として売れた料理
中国は水餃子や点心の蒸し餃子があるが、餃子と名前が同じでも全く別料理
水餃子が余ったら、揚げ餃子で食べることもあるみたいだね
ちなみに中華鍋は底が丸いので焼き餃子は作りにくい
>>767
南の方は、干し牡蠣とか干し椎茸とか
チキンじゃなく、乾物で出汁取るからちょい違うんじゃ？
ただ、八角いっぱい使うから、パクチー同様に好みが別れそう >>917
分厚い皮を包むのってすごい大変らしいよ、それも一度に何十個と食べるのが普通だから
自作するのが多い中国人はみな思ってるそうだ
でも中国では皮を薄くすることは考えない、そのための皮だから
薄い皮だと腹持ちは大丈夫？と気にする
日本は餃子単品で主食とは考えず、おかずやサイドメニューの一つとして考えてるのでその点は合理的かもしんない
薄作りやすい薄い皮とご飯の合わせ技みたいな感じ >>889
焼いた方が美味しいから！(｀・ω・´) >>770
『アルかニダ』はテロリスト指定されてるし
アルだけを連呼すると、ニダが顔真っ赤にして寄り付くんじゃね？w むこうで餃子とラーメン食うのは日本でいえば米とサンドイッチ食うのと同じこと、
とは嫁日記であったな
>>939
それは間違い。どっちが美味いとかはない。
個人の好み、その時の気分。
だが中国の水餃子で白飯は食べられないw ジャップの料理、調味料は中国や欧米から数百年前に入ってきて
進化を遂げることなく、そのまま残存している物が多いｗ
>>855
最近は日本でも本格的な四川料理を食べられるようになって嬉しいわ うどんをおかずにご飯を食べる感覚なんかな？
そんなに驚くことでもないような気がするけど
>>943
だから、焼いた方が日本人の好みなんじゃないのっていう… >>944
あのな・・・醤油自体が日本と中国じゃ違うんだぜw
ちなみに、中国の餃子に醤油は使わない。 >>750
川崎(のｺﾘｱﾀｳﾝ)と鎌田って、川挟んだだけで徒歩ですぐだからw それより北京ダックの身はどうするんか気になる 捨てるんか？
>>945
最近は痺れるくらいの花椒（山椒）きかせた本格的な麻婆豆腐とか流行り始めてるね >>951
真面目に、ソースでも塗らないと無理だぞw
上でも書いたが、中国の水餃子は醤油すら使わんからな。 水餃子とかぜんぜんうまくねえからな
餃子は焼いてこそや
>>799
韓国内の韓国人が作る日本料理屋が
全部、キムチ味で、味噌汁の味噌がコチジャンだったら？(笑)
日本料理じゃねーよｗって言う日本人も居そうだw 肝心なことが書いてない
中国の餃子は皮が主役
饅頭と一緒だからコメとは一緒に食べない
>>954
大阪人は定食で食べるから
味噌汁つきやで >>956
そりゃいるだろうけど、
それがどうしたｗ >>959
もう一回言うが、肉まんに酢をつけて御飯を食べる様なものだぞw
味噌汁ぶっかけ御飯に水餃子付きなら大丈夫だが。 水餃子のタレはポン酢 中国はタレはつけるのかな
タレ無しでは食えんぞ あんな淡泊なもん
焼きギョーは2人前でたくさんだけど
水ぎょーは米なしで６～７人前行ける
だいすき
>>962
大阪人は味噌汁ついていれば
大抵なんでもいけるねん >>964
６～７人前って、なん㌘だ？中国での1人前は500㌘だぞw
俺は年寄りになってしまい、最近は半斤しか注文できない・・・ 中国の回転寿司に日本人は違和感どころか吐き気催すぞｗ
>>944
なんでもかんでも、秀吉に伝えてもらった倭芥子で味付けしちゃうユーラシア大陸の腐った盲腸に生息しているミュータントが言ってもなぁw >>1
中国は水餃子で食って、翌日残り物を焼く
餃子と飯は一緒に食わない
これだけの話をこれだけ駄文にするのもすげえ > 我々日本人は「餃子」と言われたらパッと思い浮かぶのは焼き餃子ですよね。でも中国人は違うらしい。我々も逆にそこにビックリ……
> 中国では、餃子は主食。おかずではないので、ごはんと一緒に食べるのは考えられないとのこと。
当たり前の事を、今更って感じだな
>>953
でも、日本人の内臓って
花椒効かせ過ぎると、ガチで胃炎起こしちゃうけどw 肉々しさが全然違う。
日本のは野菜の方が多いけど中国のは肉の方が多い。
>>972
中身は食べないだろ
あれは確か皮だけ食うもんだと言ってたぞ >>960
なら、こんなの中国料理じゃないと言う中国人がたまに居てもいいんじゃね？っていう ただの振り(笑) 中国人に聞きたいのだが、日本の餃子は美味しいと思うのか？
ラーメンも餃子もすっかり日本向けに改造されてる。
でも最初に中華料理を改造したのは、在日の中国人だしな。
餃子定食は全部の中華屋で提供されてるわけではないと思うけど。
餃子とか焼売、肉まんなど「肉や野菜を細かく刻んで皮に包んで食べる」っていうのが
中華料理には多いよな
でも、そういうのって多分「古くなって捨てるような食材を無理やり食べるために
食材を細かく刻んで、濃い味付けをして、外から見えないように皮で包む」
っていうのが目的で始まったんだろうな
職場にシンガポール出身の人がいるけど
餃子はごはんであっておかずじゃないっていってたなｗ
>>978
普通は後に出てくる料理とかに使われる
持ち帰りできるところもあるらしいけど まあ日本の外国料理なんてアレンジしたもんばっかだから
オリジナル知ってる外人には違和感合って当たり前ｗ
日本のラーメンはシナのラーメンと別物っていつも言ってんだから餃子も同じだろ。
ローカライズされた餃子が嫌なら食うなよ。
ところで肉マンふうの中国料理は当然あるんだろうが、あんまんは井村屋の発明なのか？
本場の餃子はもちもちで皮が厚い
水餃子前提で作られてる
ただこれを焼いて出す店もあってめっちゃ美味い
日本人はラーメンライスとかグラコロとか狂った料理が多いですね
lud20220919182843ca
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