【新潟】畳１畳 １０００人分の巨大油揚げ作る催し 「さくさく美味しい」　長岡 [無断転載禁止]©2ch.net ->画像>1枚

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1ばーど ★2017/06/11(日) 23:10:20.45ID:CAP_USER9

畳サイズの巨大油揚げ


特産の油揚げをＰＲしようと、新潟県長岡市で畳１畳ほどの大きさの巨大な油揚げを作る催しが開かれ、訪れた人が揚げたての味を楽しみました。
地元で、「あぶらげ」と呼ばれる長岡市栃尾地区の油揚げは、江戸時代からの特産とされ、普通の３倍ほどの厚さの豆腐で作られるのが特徴です。

１１日は、地区の道の駅で開かれた物産展で、畳１畳ほどの大きさ、人数にして、およそ１０００人分の巨大油揚げを作る催しが開かれました。

会場には、およそ３００個分に当たる縦１．８メートル、横６０センチ、厚さ５センチの豆腐生地が用意され、６人がかりで油が入った大鍋に入れられました。
均等に熱が通るよう、職人が油を、ひしゃくなどで、かき混ぜながら、４０分ほどで黄金色の巨大な油揚げが出来上がると、訪れた大勢の人たちから拍手や歓声が起きていました。

出来た油揚げは、一口サイズに切り分けられて無料で配られ、受け取った人たちが揚げたての味を楽しんでいました。
長岡市内から訪れた７０代の男性は「揚げたては、さくさくとしていて、おいしかったです。また食べに来たいです」と話していました。

配信　6月11日 19時53分

NHK NEWS WEB

2名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:11:08.69ID:oQqHvbFG0

にげと

3名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:11:19.30ID:Idb4zwEt0

長岡市と合併したのかよ！

4名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:11:38.64ID:B+lBkSyJ0

羽虫味

5名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:12:03.17ID:Wvi6LJTp0

>>1
毎度毎度の　不毛の”村おこし”　”活性化”　　　村民のオナニー＆多少の税金の無駄遣い。

6名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:12:20.05ID:LMNZhiAi0

豆腐を考えた人はすごい。
油揚げを考えた人は天才。

7名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:12:42.83ID:4N0GYYgK0

どっちも画像やねんで

8名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:13:33.80ID:CUgRrbUc0

栃尾？

9名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:14:00.32ID:U6KlkgBe0

この手の催しが、やっぱ地方って落ちるなぁ・・・と思わせる原因になっている。

10名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:16:14.36ID:+OoQD1tp0

>>8
栃尾揚げで有名

11名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:16:43.36ID:ScM8nx9U0

油揚げを食いに長岡まで行くヤツなんかおらんやろ

12名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:17:48.19ID:YZMKO2Em0

京都のぽたぽた揚げだっけな
あれがマジでうまい
今まで食べてた油揚げはなんだったのかと思ったわ

13名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:18:02.60ID:Zr7WXiYI0

食っている所見たけど
油揚げじゃなく、厚揚げじゃね？

14名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:18:11.34ID:4N0GYYgK0

油あげじゃなく厚揚げって言ったらだめなのこれ

15名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:20:03.75ID:rHiqljS2O

クソデブ「ハムカツどこだよブヒッ」

16名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:20:10.82ID:Wvi6LJTp0

>>9
この手の単発イベント程度なら、浪費もダメージも少ないだろうから生温かく見守るけど、
○○を世界に発信。だの　ただの語呂合わせをネタにけっこうな値段の恒久施設を作ったり
あからさまな税金の無駄遣いを見ると心が痛む。

17名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:23:11.58ID:bcjyKduo0

>>1
＞「あぶらげ」と呼ばれる長岡市栃尾地区の油揚げは、江戸時代からの特産とされ
油揚げは、釜山発症じゃなかった？

18名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:24:33.14ID:/1rWO0V30

新潟って、ホントに田舎のダメッポのイメージの祭典だな。

19名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:25:35.68ID:9eTIIMpw0

定義の三角油揚げ、美味しい。

20名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:26:36.09ID:kyXdlL5w0

イナバの物置かと思った。

21名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:27:03.70ID:cUlaXFKO0

これで稲荷寿司作ったら・・、不味そうだな。

22名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:28:04.43ID:+OoQD1tp0

>>21
これは軽く焼き目つけて生姜と醤油が美味い

23名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:29:46.85ID:c6/rovSb0

>>13-14
厚揚げは中が豆腐の状態で残ってるけど
栃尾のあぶらげは中まで完全に火が通って厚くても油揚げの状態になってる

24名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:29:53.02ID:39lzDkJg0

どうみても厚揚げです

25名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:29:58.13ID:LAu9edww0

ワケギと油あげをぬたにして食べたい

26名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:31:05.79ID:YjZ99E/h0

あぶらかたぶら

27名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:32:16.85ID:ZZtmZ5Ke0

ニュースで見た、油揚げというより厚揚げだった

28名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:32:37.54ID:tG90nRBS0

またこれもギネスに申請とか下らんこと抜かすんだろ
日本のは暇人と材料揃えりゃできるのばっかだからな

29名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:33:45.62ID:pIZ7w7cl0

どうせ一口サイズにきりわけるんだったら、最初から小さい油揚げを作ればいいんじゃね？

30名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:36:46.52ID:pIZ7w7cl0

>>27
中まで完全に火が通っておらず豆腐状なのが厚揚げ。
中まで火が通っていてスポンジ状になってるのが油揚げ

31名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:38:27.86ID:JnlzqaKu0

栃尾揚げはネギはさんでお醤油かけて焼いたのが好き
地元だともっと色々なレシピがあるのだろうか

32名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:39:12.39ID:Jgbb2sLG0

ｻｸｻｸｻｸｻｸ(',3`)∵

33名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:41:04.48ID:e6SPiFBg0

1000人を油揚げにするとか虐殺やん。

34名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:43:33.45ID:k800t4ac0

栃尾いくとそこら中に油揚げの店がある
分厚くてうまいぞ
そのままでもおかずになる
納豆とか味噌とかはさんでなおよし

35名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:47:57.23ID:jXrBaKYT0

すくすく米百俵のところかーっ！！！
建設省の奴が国の補助を上手いこと使って金払わずに子育て施設作ったりしてたけど住みやすいの？

36名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:48:46.37ID:zXZLWO7l0

俺と同じぐらいでかいおいなりさんが作れるな

37名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:51:15.71ID:ax6tvaPQ0

畳のサイズ、東に行くほど小さい理由
http://style.nikkei.com/article/DGXBZO47359590X11C12A0AA2P00?channel=DF130120166105&;style=1

38名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:52:35.99ID:fs6FrNO80

市販の油揚げで、どん兵衛の「おあげ」と同じ味や食感を出そうとしたけど
無理だった。　（創味のつゆとか砂糖で煮込んだだけだが）
あれはなんなんだろう･･･。

39名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:55:38.10ID:NaclUT3n0

>>34
結婚しよう

40名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:56:27.72ID:nv8fJYas0

油揚げって味ついてんのかあれ

41名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:58:04.51ID:k800t4ac0

>>34
ごめんね先客いんのよ

>>40
明日の朝刊載ったぞテメェ

42名無しさん＠１周年2017/06/11(日) 23:58:12.89ID:xUnkMdZd0

食べ物で遊ぶな！

43名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 00:16:01.23ID:aVRq3Pj60

畳一畳で1000人分もできるの？
と思って計算したら一人あたりのサイズが4ｃm×4ｃｍか
まあ一人分か

44名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 00:16:38.06ID:43pAQfQt0

油揚げうまいよね
明日買ってこよう

45名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 00:18:07.62ID:cthg+ahg0

鍋にいれると旨いのだが時期はがおわってしまったな

46名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 00:24:51.09ID:HZ78ApOY0

一人んときは油揚げの味噌汁を飯にぶっかけて食べるのが好きだな
行儀は悪いが沢庵を添えれば極上の和食だと思っている
日本人でよかった

47名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 00:32:27.57ID:iwIIMLxt0

栃尾あげは厚揚げみたいだけど中まで揚がってる
厚みのある油揚げみたいなもんだ
特にできたてはサクサクしておいしい

48名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 00:37:41.72ID:7HeiP5hj0

畳一畳1000人って言うから、西成みたいに生活保護かとおもった

49名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 01:13:27.88ID:i1G8XFX30

>>18
は？
ぽっぽ焼きディスってんの？

50名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 01:27:48.47ID:A4xhNOpM0

>>6
凍み豆腐考えた人もすごいよね

51名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 01:54:32.33ID:VxcRWfa60

縦１．８メートル、横６０センチなら一畳の三分の二しかないじゃないか

52名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 02:04:32.48ID:rs+EriDu0

sakusaku終わっちまったね

53名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 02:46:32.58ID:S7c3jzz80

ニュースで見たがどう見ても厚揚げ…
厚揚げと油揚げ、新潟って区別しないの？？？

54名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 03:15:25.32ID:VvQ3ipAC0

また公務員の文化祭か

55名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 03:22:39.57ID:dZCwaZJf0

ほだれ祭りでちんこの神輿担ぐいかれた地域
でも豆腐はうめーな
景虎の酒一杯やりながらおぼろ豆腐食いてーなー

56名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 03:23:28.04ID:DgA8VsgO0

何を詰めよう

57名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 03:32:46.78ID:A4xhNOpM0

>>56
油揚げといったらきんぴらか餅かチーズ！

58名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 03:50:01.45ID:yak9j4cL0

油揚げじゃなくてあぶらげな
素人はこれだから困る

59名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 03:53:21.50ID:mCiV0WGy0

>>56
卵
巣ごもり卵にしようぜ

60名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 04:16:34.23ID:Dhsjkjzw0

へー畳って揚げるとサクサクしておいしいのか

61名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 06:32:06.51ID:c+bKokWM0

山本五十六の産まれた所

62名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 06:34:42.01ID:0YT8Dn0C0

秋吉の揚げおろしが好き

63名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 07:46:26.22ID:x/I4A/Jz0

栃尾ね。前ケンミンショーでもやってたね

64名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 08:10:47.88ID:8vkz0FwT0

>>31
なかに納豆入れて焼く

65名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 08:24:52.84ID:ZHZORZn40

刻みネギ、味噌とショウガはさんでオーブントースターで焼く

66名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 08:56:53.96ID:mC3++vis0

デカさの中にも本質を求めるべきだと思う
でけぇｗと言わせつつ食材もしくは食物としての意味を失わない大きさこそが本当の巨大食べ物だ
切らなきゃ扱えず、味もほぼ捨ててるようなものは油揚げではなくしょせん油揚げごっこだ
ラーメン丼からはみ出すくらいの大きさのをたくさん揚げてイベントとした方が本物感がある
こんな畳ほどあるようなものは食い物ではない
ゴミとまでは言わんが、何か得体の知れないエサでしかないのは間違いない

67名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 09:06:00.66ID:SnVKmrNg0

定義山にあぶらげ買いに行きたい
今年まだ食ってないわ

68名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 09:29:23.33ID:uEeBs5KP0

>>50
冷蔵庫のない時代に発見したってのは凄いと思う

69名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 10:08:52.60ID:u6dv2JLz0

日に畳一畳米三合あれば十分

70名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 12:20:13.87ID:aN38jwDV0

畳を揚げて食べたのかと思った

71名無しさん＠１周年2017/06/12(月) 13:08:45.19ID:erXPN3+u0

一條丈

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