- 1 ：いちごパンツちゃん ★ 転載ダメ©2ch.net：2015/12/25(金) 20:21:09.58 ID:CAP_USER*
- 寿司を食べるとき、「醤油」をどうやってつけるか。
ひっくり返してネタにつける、という人もいれば、そのままシャリにつける、という人もいる。
いったんネタを外して、という人もいるし、ガリを刷毛代わりに――なんて通もいるという。
語りだすと収拾がつかなくなるこのテーマを、Jタウン研究所ではアンケート調査してみた
（2015年11月25日～12月21日、総投票数551票）。結果、圧倒的なマジョリティーとなったのは――。
【寿司に醤油、どうやってつける？】
思った以上に差がついた！得票率、実に64.7％。
トップに輝いたのが、「ひっくり返してネタにつける」派だ。
多いだろうとは思っていたが、その数は実に3分の2近く、これが国会なら憲法が改正されてしまうレベルである。
ユーザーから寄せられた反響も、
「舌にネタが当たるようにひっくり返して食うんだぞ 回転寿し行くとシャリを下にしてるにわかばっかで優越感に浸ってる」
「ひっくり返してネタに付けて、ネタを下向きにしたまま口内に入れて食べる。是以外の食べ方が有るのか？」などなど、
「ひっくり返す」こそ正統！という声が多数見られた。
そのメリットを要約すると、
・シャリが崩れない
・ひっくり返したまま口に入れることで、舌にネタが触れて味を感じやすい
といったところ。難点としては、箸で食べるときに少々コツがいることくらいか。
わずか13.6％しかいなかった「シャリ派」ショックだったのは、
「ひっくり返す」派と並ぶ二大勢力と予想していた「シャリ」派が、わずか13.6％に終わったことだ。何を隠そう、記者もシャリ派。
確かに小皿に米粒が崩れる難はあるが、醤油を吸ったシャリはシャリでなかなか味があると思っていたのに......。
もっとも、こんな声もある。
「真の寿司フリークスはシャリに醤油をつけて ネタを下にして口に放り込む
素材の味がよくわかる
元々、酢飯にしたのも殺菌効果を期待しているからだ
酢飯に醤油をかけて酸味をまろやかにする
それが本来の醤油の役目」いったん外すのは人目が気になる？
「ネタをいったん外して醤油をつける」派は、8.2％で3位に食い込んだ。
この方法なら、ひっくり返すのが難しい、という人でも安定してネタに味を付けられる。
見た目がちょっと悪いので、お店ではあまりしない、という声も目立ったが......。
この路線で、さらにひと手間加えるという人も。
「ネタを剥がして醤油皿に移してひたひたに浸す
更にネタを箸でついて穴を開けて醤油をなじませる
ネタをシャリに戻す周りに白い目で見られるけどマジオススメ」
「ネタをシャリから剥がして、内側だけに煮切り醤油つけてもう一回シャリの上に戻すおかしいのはわかってるけどどうしてもやめられない」
最近では、回転寿司などを中心に対応店舗も増えている「直接かける」派は5.1％。
これに続いたのが、「ガリを使って塗る」派の4.3％だ。
いわゆる「通」の食べ方としては知っていたが、なんと25人に1人の割合でこの派閥が存在することになる。結構多いぞ食通。
なお、全国ではわずか0.8％だった「刷毛を使って塗る」派だが、大阪では9.8％の支持を集めた。
以下ソース
http://news.ameba.jp/20151225-119/
2015/12/25(金) 12:21:53.40
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1451026663/
- 2 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:22:51.81 ID:U4yUGQ/I0
- 通は塩(ドヤ顔
- 3 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:23:39.02 ID:3Wu80W790
- 軍艦物には、ガリを使ってつけるが、他は横倒しにしてネタにつける
- 4 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:24:13.85 ID:lYS3dTkT0
- 上から直接かける
- 5 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:24:26.93 ID:Sv2+7vSR0
- 食ってから醤油を飲む
- 6 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:24:30.10 ID:GJrqaIh30
- お新香巻き好きな俺は関係ない話だ
- 7 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:24:39.97 ID:s4guL4+K0
- 外国人は寿司を切る
http://blog.livedoor.jp/busan99/archives/1035343954.html
「口より大きなものを、切らないでどう食べるのですか？」
- 8 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:25:26.27 ID:7ky/P61v0
- 斜めにしたらネタのはしに醤油がつく
そのくらいで充分
- 9 ：ぴーす ◆u0zbHIV8zs ：2015/12/25(金) 20:26:03.99 ID:2WrnfBSQO
- スポイト
- 10 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:27:00.99 ID:qavqg8ys0
- ネタを外すってのはありえねーだろｗ
- 11 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:27:48.39 ID:j9dN0R1f0
- うまい寿司ならネタに醤油を付けても弾くから
粋がってネタに付けるような人は安い寿司しか食ったこと無いと察しがつく
- 12 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:27:48.79 ID:eiSHaR6Y0
- 小皿の醤油にどっぷりつけてワサビ乗っけて食う
- 13 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:27:54.41 ID:m4/L1RB90
- また朝鮮の言論誘導か？
- 14 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:28:16.00 ID:+MyWWhJf0
- 2015年話題の面々 ナッツ姫から「安心して下さい」まで【画像集】
https://t.co/AHnEna3xx3
女子高生のパリコレモデル松岡モナさん「年齢や髪色なんて私には関係ない。そんなことより大事なのは...」
https://t.co/AHnEna3xx3
- 15 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:28:56.80 ID:VAeBf8n10
- >>10
100円寿司なら平気でやる
- 16 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:29:48.63 ID:EpUv7xMR0
- なにが正しいのかは知らんが、
醤油をシャリにつけると吸い込みすぎたりして、コントロールが難しいからｗ
- 17 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:29:49.74 ID:1TPjTpVe0
- >>10
握り寿司のネタ外したら台無しだが
回転寿司だと載せてるだけなのでへーき
- 18 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:29:50.85 ID:qavqg8ys0
- >>15
回転寿司なら俺は醤油を上からかけるなあ
- 19 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:29:55.68 ID:s4guL4+K0
- >>13
ザパニーズＳＵＳＨＩはゴマが多い
http://blog.livedoor.jp/busan99/archives/1048057857.html
- 20 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:29:57.80 ID:VvRIge4O0
- >>11
旨いというより、脂が乗ってると弾くわな。
しょうがないから、ちょっとだけシャリを付けることはある。
- 21 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:30:02.77 ID:bnKmq+Sz0
- 食物系で炎上狙いのスレはちょっと過食気味だよね、もう。
真剣にレスつける気も起きんわ。
- 22 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:30:14.38 ID:igsCEDUz0
- そもそも醤油をつけるのが邪道。ネタをバカにしている。
- 23 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:30:20.73 ID:e3F/FxKS0
- 好きなようにすればいい
- 24 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:30:53.95 ID:ak8pL1YG0
- >>4
オレもこれ
高級寿司屋に行ったら、大将が予め適量をかけて出してくれたので
「あ、かけて食べるのアリなんだ」と思い、それ以来かけて食べてる
- 25 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:31:02.36 ID:0e/5XMqi0
- 手づかみで醤油はネタの表面にちょっとだけ
- 26 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:31:41.58 ID:GitPyZr9O
- ここんとこ安めの寿司した食っとらん+シャリが崩れそうなときはネタにつける。
シャリがしっかりしてるときはシャリに醤油付けも希にある。
いくら軍艦はそのまま頂く。
- 27 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:32:15.39 ID:4Ijw08nc0
- 軍艦巻きはマヨネーズと塩が正解
- 28 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:33:10.04 ID:VAeBf8n10
- >>18
お一人様なら醤油も独占出来るな
お前ら賢いな
- 29 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:33:27.32 ID:6jEDVYGb0
- 安心してください。
山梨県民はツメをつけてもらいますから。
- 30 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:33:45.27 ID:uyyqBNNU0
- レモンかけておいたぞ。
- 31 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:34:09.19 ID:6tC7YGHM0
- 先に醤油を口に含んで寿司を食う
- 32 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:35:52.73 ID:GJrqaIh30
- おにぎりも「おにぎらず」とか出てくるし
寿司も握らず、シャリの上にネタがのって出てくる時代が見える
- 33 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:35:52.98 ID:i8MCE2T/0
- プッシュ醤油差しで上から数滴垂らすのが一番スマート
- 34 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:36:33.61 ID:ou+KcRsB0
- 普通の店なら醤油なり塩なり味ついて出てくるだろ
- 35 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:36:41.88 ID:VFE118yd0
- これからはスプレー式の醤油差しだな
- 36 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:37:23.77 ID:OrNEXyb70
- まぁネタに少し付けて食べるのが通なのだろうな
しかし通な食べ方って本当に良いとは限らないぜ
蕎麦の通な食べ方なんて碌な物ではない
- 37 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:37:34.03 ID:bqBeRz820
- >>32
手巻き寿司
- 38 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:38:15.34 ID:3o0n+tbM0
- シャリ
ひっくり返してつけるの面倒
- 39 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:38:16.37 ID:/f4II3TZ0
- 寿司を全部混ぜてしょうゆをかけてから炒める
- 40 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:38:23.33 ID:ou+KcRsB0
- >>32
海鮮丼
- 41 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:40:21.21 ID:kIt+NNUq0
- 寿司は醤油のツマミだろうが
- 42 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:40:57.78 ID:0ZDY2S/90
- 蕎麦同様寿司も喉越しを味わうもんだ
醤油差しを鼻に挿して寿司を口中に放り込むに
決まってんだろ
- 43 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:41:31.92 ID:I7+T4oF40
- 箸は使わず、手で食うのが通なんだよね
- 44 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:41:50.90 ID:0SK5cRxT0
- 回転寿司の内側の人は「寿司職人」？
それとも？
- 45 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:43:40.97 ID:VAeBf8n10
- >>44
あれ見て握ってると思うか？
- 46 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:43:58.27 ID:i8MCE2T/0
- >>32
まさに回転すしはネタを握らず乗せているだけだし
- 47 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:45:27.53 ID:MQqngNat0
- 普通は板前さんが二キリ醤油つけてくれるでしょ
- 48 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:46:21.10 ID:eEPkn9Fj0
- まず寿司を食べ、醤油で流し込む
- 49 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:46:32.17 ID:lwF8bbkJ0
- 一つ一つワンプッシュでかけるだろ
小皿に醤油出すの？
回らない寿司の話してるのか？
- 50 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:46:37.18 ID:w2ay5j4N0
- 昔カッパ寿司で働いていた事のあるカッパですが
ネットで言われる地下で寿司を作らされているという話は誇張されています
きゅうりは一本ではなく家族の人数分頂けますし余ったカッパ巻きも貰えます
お父さんとお母さんも皿洗いの仕事をしてますので会えないという事もありません
お昼になればお父さんとお母さんと一緒に地下で休憩しています
監視されているとありますが正社員の人は殆ど寝てますので監視されているということも無いですｗ
電気ショックもサボった子がされているだけで無意味にはされないですよ
無意味にされたら流石に僕達も怒りますよｗ
- 51 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:46:42.90 ID:JMwN0sql0
- 醤油シートみたいのないの？
上から貼り付けて食うみたいな
- 52 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:46:50.84 ID:3ELh/1DW0
- >>47
全ての寿司屋が江戸前というわけじゃない
- 53 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:47:11.62 ID:N3t+11RZ0
- >>45
安いチェーンは知らないけど、ちゃんとした職人が握っている回転寿司もあるよ
地元ではちょっと高いからか軒並み潰れてたけど
- 54 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:47:35.76 ID:mfzl76JX0
- 安い回転寿司なんて最初っから崩れてる事多いのにひっくり返せるわけない
- 55 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:48:01.90 ID:8s0dp9Zt0
- >>47
お任せで4000円以上の寿司屋ならばな
- 56 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:48:58.49 ID:8kS5Nzqj0
- 横にしてシャリとネタ両方に少しずつつけて、そのまま醤油がついた側を舌側にして食べてる
- 57 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:49:07.91 ID:8s0dp9Zt0
- 職人さんが握っている回転寿司っていいよね
一皿300円ぐらいするけど
- 58 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:50:25.54 ID:oq+6TD440
- 小さいスプーンがあれば、崩れやすい奴にもかけられるのにな
- 59 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:51:11.77 ID:3ELh/1DW0
- 職人が握っている回転寿司って結局直接オーダーを出すから寿司が回っている意味があまりない
- 60 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:52:24.38 ID:OrNEXyb70
- >>58
別に普通の醤油差しでもかけられるだろう
- 61 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:53:59.32 ID:VAeBf8n10
- >>53
レーンの中央で握ってる店もあるが
値段が高い割にネタが良くない
良いネタ使ったその先に握りの技術があると思う
- 62 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:54:46.73 ID:TpPKgrXW0
- 刺身に?油はわかるが、寿司に?油をつける意味がよくわからん
- 63 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:54:57.79 ID:i8MCE2T/0
- やはり医療用のスポイド瓶で醤油を掛けるのが通っぽくてよいと思うな
http://www.fujirika.co.jp/fujist_bin9.html
- 64 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:56:05.15 ID:N3t+11RZ0
- >>59
入り易さと値段の分かりやすさかなあ
時価も皿変えるだけで済むし
それに、メニューよりも現物が回ってるとついつい食べたくなって頼んじゃう
- 65 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:58:15.79 ID:ZxEijOuZ0
- 醤油スプレーとかあったら良さそう。使い切りの小さい容器で。
- 66 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:58:39.30 ID:OWBqvM3u0
- >>1
ラー油の入れ物に入れると便利だよ
おすすめ
- 67 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:59:36.50 ID:i8MCE2T/0
- >>65
あるよ
- 68 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 20:59:51.61 ID:VvRIge4O0
- >>43
通というよりは普通。
箸で寿司食うのって大変だろ。
回転寿司みたいに固めてると簡単だがw
- 69 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:00:43.38 ID:O/QVY/lb0
- いちいち醤油かけるって非効率だし皿が何枚も汚れるだろ
回転寿司でもはじめの一枚目でかけてその後その皿を醤油皿に使えばええがな
- 70 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:01:39.68 ID:0SK5cRxT0
- >>45
タバコ吸った手で握ってる
握ってる事実だけはある
- 71 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:01:52.38 ID:eke8YrdY0
- 普通にひっくり返してネタに付けるな
- 72 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:02:44.69 ID:TEJOfjGH0
- >>11
残念でした。
高い寿司は始めから煮切りや酢橘などで味付けが完了してるから醤油なんてつけない。
テーブルに醤油なんか置いてないし醤油皿も無いから。
- 73 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:02:51.35 ID:0SK5cRxT0
- 寿司の紀元は奈良
- 74 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:03:00.37 ID:qZ4BFzg80
- 俺なんて寿司来たら、速効握り潰して向かいの席の奴にぶん投げるわ。
- 75 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:03:16.07 ID:7E6BcAfK0
- 最近のスーパーで売る寿司ってマヨネーズついてね？
- 76 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:04:49.99 ID:s4wAKfG90
- ひっくり返してネタに付けるが
無理そうな時は箸で生姜を醤油に浸して
それを刷毛みたいにしてネタに醤油塗りつける
- 77 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:05:05.52 ID:mTzgtwEA0
- 回転寿司に通とかバカか
ひっくり返すとか有り得ない
そのまま上から醤油をたらすのが一番食べやすい
- 78 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:06:34.93 ID:VvRIge4O0
- >>72
やべぇ・・・俺、高い寿司屋って入ったことなかったんだな。
卓上に醤油を置いてないとか、ベトナムの寿司屋くらいしか記憶にないわ。
- 79 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:06:45.24 ID:0SK5cRxT0
- >>74
それやってぶん殴られた奴いるよ
- 80 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:07:04.34 ID:Co5dbHbT0
- >>7
この気持ちは分かる
一口で食うにはでかいんだよな
噛みきるとグチャグチャになるし
- 81 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:08:08.30 ID:LwpEBZFe0
- ちゃんと調味してから出せよって思うことはある
- 82 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:08:15.08 ID:Ip8auPEJ0
- 醤油をつけないって選択肢はないのか
コンビニやスーパーの寿司はしょっぱいから醤油つけずに食べちゃうな
- 83 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:08:24.37 ID:0SK5cRxT0
- >>72
お前、それかっぱ寿司とかくら寿司に来てる家族に面と向かって云えんの？
- 84 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:09:24.24 ID:TEJOfjGH0
- >>65
あるがぜんぜんうまくないぞ。
醤油の濃い味が局所的に付くからネタの味も醤油の味も感じることができるんだ。薄く満遍なくかかるとどちらの味も薄まって煮物のようになる。
- 85 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:09:34.34 ID:Wzn/amrD0
- 箸でネタを外して、ワサビが付いてない方(ひっくり返す)に醤油を付ける(´・ω・｀)
- 86 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:09:50.93 ID:1NKrAka40
- 醤油は、職人が刷毛でひと塗りして出してくれるもんじゃねえのか？
皿にたっぷりわさびと醤油をいれて、わざわざ裏返してネタに醤油なんかツケたら、
せっかく美味く作ってる寿司の味がまったくの台無しだろに
- 87 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:09:52.06 ID:0SK5cRxT0
- >>77
回転寿司に通はいるよ
「ヤニ寿司」とか知らんだろ
バイトの指に染み込んだタバコの味を楽しむんだよ
- 88 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:10:19.97 ID:0SK5cRxT0
- >>86
くら寿司の「職人」が？
- 89 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:10:41.04 ID:VvRIge4O0
- >>87
バイトはビニ手してるからw
- 90 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:11:22.95 ID:Co5dbHbT0
- まずい回転寿司だと米がバラバラで食べにくいんだよ
- 91 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:11:34.90 ID:FrtvpKeZO
- ガリを刷毛代わりにして醤油塗るよ
- 92 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:11:46.39 ID:0SK5cRxT0
- >>89
そこを、外させるのが通なんだよ
あのヤニの香り
回転寿司ならでは
銀座久兵衛には無理
- 93 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:12:52.02 ID:igsCEDUz0
- 醤油はない。だし汁をかける。
- 94 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:12:52.95 ID:1TPjTpVe0
- >>85
握り寿司は握られた状態で完成している料理
ネタ外すとか最も馬鹿げた行為
どう醤油付けるか以前のマヌケ
ただし回転寿司ならそれもアリです
- 95 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:13:42.22 ID:igsCEDUz0
- 醤油は邪道。だし汁を2・3滴垂らす。
- 96 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:14:07.39 ID:TEJOfjGH0
- >>83
俺の前に11に何か言えや。
- 97 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:14:37.39 ID:Z9aljZqM0
- ネタにつけるのが正しいけど、これ無理だろ。
箸使えば普通に落ちるし、手使う奴はほとんどいないから恥ずかしいし、
美味く食べたかったら、上から醤油かけるしかねーよ。
- 98 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:14:38.37 ID:8ZeeHjGo0
- スシローでもほとんどが上から醤油だろ
嘘のアンケートはやめれ
- 99 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:14:47.86 ID:dDi3RxhU0
- 回転ずしで誇らしげにガリ使ってるバカいると笑える
- 100 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:15:55.39 ID:GSpJ+8ey0
- 普通に摘まんでネタの先端にちょっと付けるってのはいないのか
そんなに醤油をべったり付けてどうすんのさ
- 101 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:16:18.47 ID:ZS0g9J6S0
- 醤油差しがあるから必要ならそのまま掛けるだけ
- 102 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:16:37.92 ID:VvRIge4O0
- >>96
高い寿司屋に行ってるお前に訊きたいんだが、ハマチの握りにも塗って出てくるの？
- 103 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:16:38.72 ID:7LShda1p0
- スーパーで買ってきて家で食べるのなら
ネタめくって醤油たらしてまたかぶせる
すし屋ではやれんが
っつーか、何十年も回転寿司くらいしか行ってないが
回転寿司も滅多にいかん
- 104 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:16:51.97 ID:6WsNk95k0
- 何もつけなくても美味しいお
- 105 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:16:57.60 ID:ocnIaos70
- >>82
>超巨大な（家電といいつつ重厚長大系の）企業だから、直系の子会社を含めると名義上は簡単に
>10万人規模になるグループ
>パナソニックとかソニーだってそれくらいの人間がいる企業共同体なわけで
>
>名義上の8000人なんかわりと簡単ですよ、バブル処理の時期にも家電業界はこれくらいの規模の人員整理を
>ちょくちょくやってた
ワサビを溶かした醤油をシャリにたっぷり染み込ませてから食べる
- 106 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:17:02.77 ID:0SK5cRxT0
- お前ら、銀座久兵衛で、ツナマヨ頼めや
- 107 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:18:01.90 ID:ZzUMXItlO
- 立てにして側面(ネタとシャリ)にちょんと着ける。
- 108 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:18:16.35 ID:VvRIge4O0
- >>106
九兵衛のサーモン握り、旨いよなw
- 109 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:18:47.52 ID:igsCEDUz0
- 寿司にはマヨネーズだろ。お前ら、発想が古すぎる。
- 110 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:19:07.51 ID:q498Qs0C0
- ちゃんとした寿司屋は刷毛で醤油とか煮切りとか塗って出して来るよな
- 111 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:19:49.53 ID:r2mYTajX0
- 大阪は二度付け禁止らしいな
- 112 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:20:10.00 ID:WP5IL4I/0
- ひっくり返してつける派なんだが、軍艦巻きで悩むんだよな
あと、上に薬味が乗ってたりするのも困る
- 113 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:20:12.63 ID:lXKaF8LS0
- 横に倒して、ネタとシャリに付ける自分は変わり者かｗ
- 114 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:20:24.91 ID:5SXuAVnH0
- TKGのおいしい食べ方はご飯に直接醤油をかけて
その上に混ぜた卵をかける
つまりシャリに醤油つけるのがうまい
- 115 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:21:10.55 ID:0YROCMAh0
- さんまさんが言ってたが、巻き寿司の歴史の方が古くて
醤油はシャリにつけるものだと豪語してたよ
- 116 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:22:42.16 ID:o8UCjvzu0
- ごちゃごぢゃ言わんとどれがうまいか決めたらええんじゃー
- 117 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:23:01.74 ID:i8MCE2T/0
- >>112
マヨサーモンをひっくり返して漬けたら醤油皿がえらい事になる
- 118 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:23:43.72 ID:058yOTCy0
- ひっくり返すのが面倒だから、シャリにつける。
もちろん、カレーライスも混ぜない。
- 119 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:24:59.80 ID:0SK5cRxT0
- >>108
銀座久兵衛ではカリフォルニア巻きもええな
- 120 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:25:16.07 ID:lT5mGs4iO
- >>24
本来の江戸前に近い食べ方だな
もともとはネタに味を付けてから握ってた。
後に食べるときに、ネタに醤油をハケで塗るようになった。
さらに後にはハケが無くなり、手で持ってネタを醤油につけるようになった。
- 121 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:27:30.45 ID:9pMkkJkp0
- ひっくり返して食べてるけどいつもシャリしか食べられない
- 122 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:27:30.29 ID:i8MCE2T/0
- >>120
本来の江戸前はおにぎり並みにデカくてしかもギチギチに握り締めているだろ？
今とは全く前提条件が違う
- 123 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:27:44.31 ID:0SK5cRxT0
- >>120
本当の江戸前は大阪発祥やから
- 124 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:27:46.23 ID:4+tEeYSQ0
- ガリで塗るのは軍艦だけな
書き手がバカだと吐き気がする
- 125 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:28:15.65 ID:LTYRKdcW0
- ネギとか生姜乗ってるのは
- 126 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:28:55.98 ID:ozefNS2Z0
- ＞「ネタを剥がして醤油皿に移してひたひたに浸す
＞更にネタを箸でついて穴を開けて醤油をなじませる
さすがに俺でも家でしかやらない
- 127 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:29:16.47 ID:i8MCE2T/0
- >>121
回転すしのネタはシャリの上に載せているだけだからその手法は使えないよ
上から直接掛けるか、ネタだけ外して醤油に漬けてから戻すの二択だ
- 128 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:29:27.26 ID:0SK5cRxT0
- >>124
回転寿司でガリとか言いますのん？ｗｗｗ
- 129 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:29:52.00 ID:ZzUMXItlO
- ぶっちゃけイカが一番旨いよな。
- 130 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:30:14.74 ID:5Q2Vpw7z0
- 脂のってるのはソースでしょ
- 131 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:30:39.71 ID:lIEs74mt0
- シャリの下にチョンチョンってする
- 132 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:31:41.57 ID:i8MCE2T/0
- >>131
シャリが崩れて醤油皿にポッチャン
- 133 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:32:00.98 ID:E/wjX4gW0
- >>3
ガリの
甘い味が
移るわ！
- 134 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:32:06.25 ID:0SK5cRxT0
- 日本で一番うまいのは大阪のホルモン焼きだから
- 135 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:32:12.86 ID:HXgUGQR70
- >>129
タコの引き立て役にもならん
- 136 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:32:39.44 ID:/wjeBQsg0
- なんでわざわざネタを剥がすの？
これやる奴知能低そ
- 137 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:32:54.61 ID:0SK5cRxT0
- >>129
寿司より、遥かにうまいのは大阪のホルモン焼き
- 138 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:33:14.72 ID:Co5dbHbT0
- >>125
あれは上から掛けるしかないよな
- 139 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:33:15.65 ID:SbtEyk7w0
- お箸の先にちょいちょいとしょうゆをつけて食べればよろしい。
- 140 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:33:30.02 ID:0SK5cRxT0
- >>136
大阪のお好み焼きもうまいな
- 141 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:34:33.14 ID:ZzUMXItlO
- アワビで旨いの食った事無い
- 142 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:35:15.16 ID:Efp2D8KP0
- そのまま食べると通らしいことをいってみるw
- 143 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:35:24.08 ID:atS+R4Yk0
- ネタを箸で外して醤油を両面に塗り、シャリの上に戻して食べる。
- 144 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:36:08.22 ID:TEJOfjGH0
- >>102
高い寿司屋でハマチは喰わんねえ。天然ブリだろ。
天然ブリなら煮きり醤油をひと刷毛だね。醤油でも少しならブリが勝てるが。
- 145 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:36:45.77 ID:RN4c2+h90
- 寿司食べて少し噛んでから醤油飲む
これが俺のやり方
- 146 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:37:05.31 ID:2WE03Ejj0
- シャリに付ける馬鹿は叩きのめせ。
- 147 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:37:16.94 ID:L9SnsA9p0
- >>136
手を使わない食べ方で御飯につけないようにしようとするとこうなるんだろう
- 148 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:37:20.56 ID:7u5v7tbF0
- カッパ巻き食ってるおっさん、かわいいな
- 149 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:37:21.97 ID:5Q2Vpw7z0
- 今の時期は鰆が最高やね
- 150 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:37:31.09 ID:sOEoFnFx0
- 軍艦はガリでってのはねーわ
一見スマートなようで見苦しいし汚らしい
底というか底の角の海苔部分にちょっとつけろ
シャリにも付いてしまうがひっくりかえせないのだからしょうがない
それがダメなら最初から味付けて出せって話だ
- 151 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:37:41.83 ID:ZodZx7OH0
- 回転ずしだと、ネタの上に数滴たらしてたり。ひっくり返すと崩れるネタも多いしー
- 152 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:37:46.04 ID:qB0Kfbsr0
- まず寿司をほおばり そのあとすぐ醤油を飲む
- 153 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:37:48.74 ID:0SK5cRxT0
- >>143
O型やな
- 154 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:38:07.55 ID:CxgOD5eQ0
- 醤油をネタに塗る用の小さい刷毛でも置いといてくれたらなあ
- 155 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:38:28.66 ID:0SK5cRxT0
- >>152
B型やな
- 156 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:38:50.30 ID:Co5dbHbT0
- >>141
産地行けばいいよ。
- 157 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:39:15.33 ID:v+DjJUsU0
- 「ネタをいったん外して醤油をつける」
したら年寄りおっさん社員に怒られたよｗ
もうどうでもいいや。。。
- 158 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:39:28.48 ID:0SK5cRxT0
- >>156
川崎市
- 159 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:39:35.93 ID:3xTjUa8y0
- 元々江戸前寿司は貧乏人の食物だったことを忘れてないか？
- 160 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:39:45.65 ID:TI6aZnZR0
- >>154
正直、生ものなのでそれはちょっと…
個人的に許せるのは穴子のタレまでなんだが
- 161 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:39:49.18 ID:9VmUllMF0
- こういうマナーが全然わからないから
高級なものは食べない
まぁ金がないってのもあるけど
- 162 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:40:13.43 ID:Co5dbHbT0
- >>154
不衛生だから無理だろ。
マイ刷毛でも持って行けば？
- 163 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:40:54.96 ID:XR5YMNl50
- 醤油の海に寿司ごと潜らせる
- 164 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:41:36.80 ID:0SK5cRxT0
- >>159
だよな
大阪は金持ちばかりやさかいな
- 165 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:42:13.11 ID:pv3d/0la0
- 寿司はネタに醤油はマナー違反
- 166 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:42:35.65 ID:lXKaF8LS0
- >>141
つ 嫁
- 167 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:42:39.65 ID:MqOMHflM0
- いい加減手で食うこと覚えろよホモ
- 168 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:42:39.74 ID:ZzUMXItlO
- >>135
タコも好きだよ、イカとタコと中トロがあればいいかな
- 169 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:42:55.63 ID:Atpme3V7O
- 家で食べるときは、醤油を寿司にかけてる。
- 170 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:43:15.11 ID:sOEoFnFx0
- ゼリー状の醤油を作ればいいんだよね
ジュレっていうの？というか実際あるだろ
それちょんと上に乗せれれば
箸ちゃんと持てない育ちの悪いやつらも安心
- 171 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:43:38.11 ID:IY4vcmRf0
- 家で一人で食うときは上からかけちゃうな。
まともなところで食うときは、横にしてネタとシャリにつける派。
- 172 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:44:00.53 ID:0SK5cRxT0
- >>170
大阪はジュレが主流や
- 173 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:44:57.73 ID:s3VH07Ic0
- 寿司の中では田舎ちらしが好きなので醤油は特に必要ない
- 174 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:45:15.25 ID:0SK5cRxT0
- >>171
まともなとこ？
スシローだよな
- 175 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:46:14.51 ID:L9SnsA9p0
- 一般的な回転寿司やスーパーのは
箸でネタをとってつけて食べる用の握り方だと聞いたことがある
- 176 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:46:44.97 ID:FEZwOSNh0
- スーパーのパック寿司しか食わないから、こんな悩みすらなかったわ
- 177 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:46:50.19 ID:MqOMHflM0
- ナイフとフォークで食べてもいいよ？日本は懐深いからｗ
- 178 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:47:47.49 ID:Wt4xL/Y20
- 食べ方知らないなら 日本人やめなよ
って言っても 握りは 上方には無かったな。
- 179 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:48:00.86 ID:YhMUuQQ/0
- 手が滑ってシャリごと醤油に落とす
- 180 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:48:47.78 ID:PmfaiGlH0
- いつも思うんだけど寿司職人てどれだけ丁寧に手を洗ってるんだろ？
外科医並？
- 181 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:48:49.39 ID:SrcrXNUF0
- 上から水滴にして垂らす
最近の回転寿司だと、そんな容器だな
- 182 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:48:56.41 ID:5yFw8J5d0
- どうでもええわ、あほが
食いたい方法で食う
それだけじゃねえ？
- 183 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:48:57.89 ID:+oUeUVdl0
- 手で掴んで自由自在につけろ
- 184 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:49:22.89 ID:MqOMHflM0
- いや右手にネタ
左手にシャリで交互にだろ
- 185 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:50:37.27 ID:nKignYv40
- 醤油を付けなきゃならないなら最初から塗っておくか、醤油味にすればいいだろ？
醤油なしで食えよ！！
- 186 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:50:47.37 ID:jx1HeSF80
- 回転寿司で、醤油差しから直接すしにぶっかけてたヤツいたな
狂ってると思った
- 187 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:51:08.13 ID:dZp33ph90
- 普通職人さんが刷毛で醤油を塗ってくれるだろ？
- 188 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:51:15.49 ID:8gSSuH7/0
- おさかな醤油さしが最強
- 189 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:52:20.53 ID:BpcvCf4/0
- 箸で横倒ししてから持ちあげてネタに少しつける。
- 190 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:52:38.13 ID:/wjeBQsg0
- 整った形のまま食べたいからシャリに醤油派だな
ひっくり返すと形が崩れるし、ネタ外しに至ってはちょっと考えられない
- 191 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:52:45.04 ID:VvRIge4O0
- >>186
どこの田舎もんやねん・・・くら寿司では普通だぞw
回転寿司は寿司とは違う新料理なんだから、新しい食い方も出来る。
- 192 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:53:05.30 ID:qB0Kfbsr0
- 手に醤油をたっぷりつけて寿司をつかんで口に頬張り指をしゃぶっりながら食べる
- 193 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:53:26.37 ID:8ng3h88vO
- 寿司屋の大将はどっちでも良いよ。と言ってたけど
ネタに付けるとモノによっては、ネタの脂が醤油に残るんだよなあ
あれが嫌いで酢飯の方に付けるように成った
- 194 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:53:48.36 ID:MqOMHflM0
- >>187
違うな
板前と口論になったとき、あれ投げるためにああいう形になったんだよ
- 195 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:54:51.52 ID:SrcrXNUF0
- >>180
外科医よりも頻繁に洗う。
外科医は手術の前にしっかり洗ったら、
その後は基本的に洗わない。
手が汚染されたら、別の医者に代わるしかない。
やり直そうとしても、
一旦外に出て、３０分くらいかけて全身を消毒して復帰する必要があるから、
まず無理。
寿司の板前は、ひとつ握ると、
別のネタに臭いが移らない様に頻繁に洗うし、
包丁もゲタも調理台も洗う。
- 196 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:55:12.72 ID:ZzUMXItlO
- 回転寿司は寿司屋とは言わない。
- 197 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:55:34.21 ID:TLu6pBJvO
- (´・ω・｀) うちの地方ばら寿司だから関係ない
- 198 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:56:01.13 ID:2NxwcTCS0
- 寿司を手でつまんで、寿司の先端に醤油をつけて
口に入れるのがスマートなんじゃないの
- 199 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:56:02.31 ID:BpcvCf4/0
- >>195
布巾で拭くでなくて洗うの？
- 200 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:56:03.60 ID:ZnLZz0hk0
- ネタ外しっていくらとかウニとかどうすんだよ
- 201 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:56:16.61 ID:Ee8PVFGL0
- すし屋を醤油でスプラトゥーン。
- 202 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:57:15.10 ID:rAnfhUKd0
- ネタ外してはねーわ
- 203 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:57:15.51 ID:VvRIge4O0
- >>200
いくらやウニに醤油付けるの？
- 204 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:57:25.85 ID:8ng3h88vO
- >>196
最近は、全てサビ抜きだもんなあ
すしとしては未完成のまま流してるから。すしとは呼べない
- 205 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:58:18.55 ID:5P/gUxEx0
- 寿司奉行が騒いでいるのか？ｗ
- 206 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:58:24.12 ID:mreEfEhE0
- １、舌をだす
２、舌を醤油につける
３、舌をクチに戻すと同時にすしを舌に乗せる
- 207 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:58:43.93 ID:0e/5XMqi0
- 寿司職人が握った後に醤油を付けて口に入れてくれる
- 208 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:58:46.60 ID:pHU5e8iq0
- タモリはシャリにつけるのが正しいって言ってたな
- 209 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 21:59:00.92 ID:UMXDWMyJ0
- しゃりに醤油つけて何が悪い
味が濃いのがすきなんだよ
- 210 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:01:43.24 ID:ZzUMXItlO
- 正月近いし
- 211 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:01:59.60 ID:IMkbbCfq0
- シャリにつけたら醤油必要以上に吸ってしまい塩辛くなって寿司が台無しになる 身体にもよくない
崩れそうな時はネタを外してつける方がのが行儀よく食べることができる
- 212 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:02:10.73 ID:sqeMm8910
- 上からかけるだろ。
- 213 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:02:49.78 ID:imM07Wf60
- 醤油をガリで塗るのは邪道なの？
- 214 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:03:08.02 ID:5P/gUxEx0
- 鍋奉行、焼肉奉行、寿司奉行・・ｗ
- 215 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:03:41.51 ID:WnDoXV3z0
- >>1
醤油なんて着けないよ
- 216 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:04:09.29 ID:PSFLoDJZ0
- >>1
ひっくり返す奴なんてみたことねーよ
シャリにつけるのが常識
- 217 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:04:29.39 ID:zxlQ1BkJ0
- シャリに付けるのもニワカ臭くて恥ずかしいし、かと言って裏返してネタに付けるのも通ぶっててキモイと思われそうで嫌だから、寿司を横向きにしてシャリとネタ半々に付けてる(´・ω・｀)
- 218 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:04:41.77 ID:uj3Quca/0
- どっちでもいいだろ？たかが寿司で。
そんなに通を気取りたいならお得意の塩付けて食えよw
- 219 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:05:41.04 ID:n9gE/u4e0
- シャリに付けると「醤油味のしょっぱい何か」になっちまうんだよな
- 220 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:06:08.16 ID:3Dvajun10
- マンＰーには醤油をかけるとニオイ消しになります
- 221 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:06:12.74 ID:67Z1+LEv0
- 俺は面倒くさいのは嫌いなんで寿司を10貫ほど口に放り込んで醤油をコップで飲む派棚
- 222 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:06:37.73 ID:Sg7v2uym0
- あーだこーだ言われて人と寿司いく気がしなくなった
一人で好きに食う
- 223 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:06:58.78 ID:5cKqtbhf0
- フナの形のしょうゆの奴を出さないすし屋だめだろ?
- 224 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:09:01.46 ID:8s0dp9Zt0
- >>216
今更ネタはイラナイから
- 225 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:09:35.58 ID:sOEoFnFx0
- アナゴだけ食ってろよ
- 226 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:09:47.94 ID:CEwwkbUw0
- 江戸の町人文化で親しまれた庶民のお寿司が
なんでこんな通やらニワカやら論争が出るほど高級食になっちゃったんだろ
- 227 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:10:50.65 ID:BpcvCf4/0
- 裏返すの多いんだ、横倒しは少数派なのか。
- 228 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:11:18.66 ID:+xEXPxeB0
- >>225
ナマモノアレルギー持ちだから穴子とカッパを交互に食ってる(´･ω･`)
- 229 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:12:02.67 ID:B9eYAOs40
- 上からドボドボかけてる
- 230 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:12:11.06 ID:YhMUuQQ/0
- いい寿司は
そのまま垂れ下がったネタを醤油にチョイ付けして食べる
- 231 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:12:27.53 ID:i8MCE2T/0
- >>228
王道のギョクを忘れているぞ
- 232 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:13:36.57 ID:2SASgiLW0
- ひっくり返すのは無理があるだろ
ネタがデロンと垂れないうちに素早くひっくりかえさなきゃいけないから醤油の飛び散りもあってNG
答えは横に寝かして付けるだ！
- 233 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:14:13.08 ID:Is2o6WsG0
- >>178
戦前までは各地に寿司文化があって
江戸前の握り寿司は東京限定のものだった
戦後の食糧難の時代の米の配給制度の元で寿司屋は江戸前の握りだけが許可された
そのため今では寿司と言えば江戸前になった
- 234 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:14:50.40 ID:c/muOBaR0
- >>211
浸すほどは漬けないんだよ
舌を当てるところに、軽く醤油味を付けるくらいちょんちょんとやる
- 235 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:15:08.08 ID:TtTvZWUO0
- 寿司の横面を醤油に付ける派だ
誰かの落語にも出ている
シャリを付けるとシャリ粒が落ちてウジみたいでいやらしい
ネタを付けると面倒とか落ちるとかだったような
- 236 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:15:36.60 ID:8WwEhrnI0
- フタに醤油派は何％だ？
- 237 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:16:20.24 ID:qZ4Pq3+h0
- 俺はお箸で醤油を摘まんでネタに乗せて食ってるけど異端なのか？
- 238 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:16:21.81 ID:cFW2uaZT0
- 寿司に醤油なんかつけて食うやつはお子ちゃま
- 239 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:17:26.51 ID:ZzUMXItlO
- 寿司は手で食うもんであって箸で食うもんじゃないんだよ
- 240 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:17:40.09 ID:F/z1gHQ10
- マヨネーズください
- 241 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:17:48.99 ID:PSFLoDJZ0
- >>224
ネタじゃないシャリだといってるんだ
- 242 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:18:10.31 ID:5lzmG4R50
- 「この寿司を握ったのは誰だああああああ！」
と無添くら寿司で
- 243 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:18:11.24 ID:pHU5e8iq0
- オレはタネに醤油付ける方が好きだけどな
- 244 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:18:37.44 ID:fjS/3Yl+0
- 誰も見てないから好きに食え
- 245 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:18:45.14 ID:svGJZhbi0
- 筆で塗ればよかろう
- 246 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:18:50.44 ID:TI6aZnZR0
- >>226
関西人の江戸前コンプです
- 247 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:20:58.00 ID:N3t+11RZ0
- >>170
サビ抜きなら、醤油で湿らしたワサビをつまんで載せるってのもアリかもって思う
- 248 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:21:25.67 ID:Xtl0wmPo0
- 俺は箸で食うが、逆さまにするとネタが落ちるので横に倒して側面を浸す
- 249 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:21:38.99 ID:AvJymnsXO
- >>239
回転寿司で手で食ってる爺さんが居てドン引きされてたわ
- 250 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:21:58.21 ID:PotrzlRk0
- 通ぶってる奴らって意識高い系と何も変わらんよな
- 251 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:22:30.85 ID:36EcVoDo0
- 今日はバラちらしでメリークリスマス
エビにちょっと裏切られました
- 252 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:23:13.17 ID:VvRIge4O0
- >>249
回転寿司は手で食う必要がないが、ちゃんと手洗い（便所ではない）が付いてるし
手で食うのに問題ないだろ？
- 253 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:23:38.80 ID:sOEoFnFx0
- 醤油の付け方より醤油つけるべきか迷うのが
玉子、いくら、数の子、しめさば、こはだ、かんぴょう、新香巻
つい付けてしまうがいらんと思うんだよね
- 254 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:23:47.89 ID:FRV/wGS00
- 高いお店では食べたことが無いけど、回転寿司って魚の処理の時に塩を使ってないかい?
醤油を付けなくても普通に食べられるくらい塩見を感じるんだけど・・・
意外と醤油を付けない人も何人かいたし
- 255 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:24:34.43 ID:afCIn5Nb0
- 板さんにハゲで塗ってもらう
- 256 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:24:39.57 ID:wLMY++lV0
- そんなの適当だよ
醤油もおいしいし、しゃりにつけるときもあるっしょ
- 257 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:25:49.50 ID:Ipghh/sB0
- カウンターで手なら逆さにしてネタに、回転で箸ならペロンとネタを剥がしてチョンと皿の醤油漬けてシャリに戻して、かな。
- 258 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:26:03.25 ID:hdFWRvaf0
- やはりみんな醤油はつけるんだな
- 259 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:27:21.68 ID:TmhlrwY0O
- 俺はお茶をつけます
- 260 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:27:34.52 ID:Coi+PX7I0
- >>233
馴れ寿司 製造に数ヶ月がかかる。
↓
早ずし 大阪などの押し寿司。 保存が効くので持ち帰る。
↓
江戸前寿司 短気な江戸っ子が開発。 屋台で立ち食いで提供。
＝＝＝江戸時代＝＝＝＝＝
東京震災で、東京の寿司職人が職にあぶれて地方に散らばって現地で江戸前寿司を提供し始めた！
WW2後、GHQに潰されそうになるけど、衛生度を上げて生き延びる。
80年代以降は、接待経費で落ちるから異様に高級になる。
大阪で江戸前にぎりを模した回転寿司が開発される。 乗せるだけで握らない。 押し寿司と違って保存は効かない。
- 261 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:27:38.33 ID:xMk/KCjq0
- 微妙にシャリにも付ける派だな
ネタだけだと、醤油が足らん
- 262 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:28:29.82 ID:2qIpdNDE0
- 醤油の容器にどっぷり浸す
- 263 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:28:41.24 ID:MozXMoLC0
- 醤油くらい好きなように付けさせろよ
- 264 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:29:46.05 ID:TI6aZnZR0
- >>253
玉子はスイカに塩かける的な
ほかは焼き魚やらお新香に香り付け程度にちょい足しみたいな
- 265 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:30:03.05 ID:z7EQly0a0
- >>254
寿司酢に塩は入ってる それじゃないか。
- 266 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:30:40.12 ID:53dzjfIL0
- シャリにつけずに裏返してけろって言うけどさ、軍艦だとどうすんだ？
- 267 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:33:30.98 ID:BpcvCf4/0
- >>251
右側！右側2列！
- 268 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:35:00.35 ID:lywHwtLo0
- >>266
ガリをつかって塗るとか
この辺のマナーはいつ誰が言い出したのかわからないけどなあ
- 269 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:35:30.81 ID:BpcvCf4/0
- >>266
生姜を醤油につけて、その生姜で軍艦のネタにぺたぺたするでよくね。
- 270 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:36:01.87 ID:N1pg72jp0
- 箸で食べる時は
まず横に90度倒す
箸でつまむ
そのまま手首のスナップでネタを下にして醤油につける
口に入れる
はま寿司では直接かけるで終了
- 271 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:36:35.57 ID:l2DMh4a40
- >>255
脂が…
- 272 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:38:15.62 ID:sjBju/650
- ネタに、数滴たらす
- 273 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:41:23.70 ID:Coi+PX7I0
- つべにマナーがあるぞ
>>266
軍艦とか食べないよ(´・ω・`)
>>271
使い捨て檜の薄い板(`･ω･´)
- 274 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:41:53.47 ID:oH+4UMUj0
- 醤油使わないから問題ない
- 275 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:44:05.45 ID:BpcvCf4/0
- >>273
サムネだけで分かるw
- 276 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:44:29.08 ID:9+1TYo/40
- ネタを外された寿司は、ズラを外された姿にしか見えない
- 277 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:45:51.44 ID:VvRIge4O0
- >>276
辛かったな・・・
- 278 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:46:23.63 ID:z7EQly0a0
- >>273
薄い板
「へぎ」いうんやで
- 279 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:46:43.75 ID:70+suaJ10
- 回転すしだとシャリが軟らかいからシャリから醤油つけてもひっくり返してもダメだな。
ネタをはがすがベスト。軍艦は直接たらすかガリで塗ったらええ。
- 280 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:47:24.47 ID:2E4ffaIw0
- 【ラズウェル細木】酒のほそ道■38【総合】 [無断転載禁止]©2ch.net
http://hope.2ch.net/test/read.cgi/comic/1449584703/
- 281 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:52:51.86 ID:8s0dp9Zt0
- >>253
玉子以外は醤油をつけてもいいんじゃないな？
- 282 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:54:14.67 ID:BE9Q6iCw0
- 醤油つけるなら、シャリにつかないようにネタにちょいづけで十分と思う。
- 283 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:55:01.74 ID:7wKrf9GL0
- >>252
回転寿司で使える手拭きが袋入りのウエットティッシュだと
箸で食べちゃうなあ
タオルのおしぼりだったら手で食べる
- 284 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:55:20.35 ID:Coi+PX7I0
- >>279
軍艦は手抜きだろ！
握れないものは細巻きで喰え！
- 285 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:57:20.22 ID:9xL9sqQM0
- シャリに付ける奴って人格異常者だよな
- 286 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:58:02.79 ID:VvRIge4O0
- >>283
俺は途中の拭いはともかく、食う前と食った後は水道がないと手では食わない。
便所で水が出るのは別の話。
- 287 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:59:02.95 ID:CiBBPVds0
- 回転寿司ならシャリに付ける
普通の寿司屋ならちゃんと食う
- 288 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 22:59:22.10 ID:Yp1AypSn0
- 醤油をお椀にヒタヒタと注ぎ
そのなかに丸ごと寿司を沈めます
- 289 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:03:19.54 ID:HJ1H0bsI0
- >>170
納豆パックでそういうタレがあったわ
あんまり好きじゃないけど
- 290 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:03:44.37 ID:2E4ffaIw0
- 醤油つけないで食べる事があるのは俺だけ？
- 291 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:04:01.84 ID:i8MCE2T/0
- 普通の醤油さしでも後ろの空気穴を指で上手に押さえると数滴ずつポトポト垂れる
これでネタの上から適量の醤油を掛けれる
- 292 ：名無しさん＠１周年 ぱよぱよちーん©2ch.net：2015/12/25(金) 23:04:02.45 ID:JXPSMc7F0
- ガリ使って醤油を塗るのは、軍艦巻きだけじゃないの？
- 293 ： 【東電 73.8 %】 ：2015/12/25(金) 23:04:24.46 ID:IlSr7x8o0
- シャリにつけたらしょっぱくなるだろ。
バカか。
- 294 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:05:35.20 ID:1KobG0Cs0
- ネタ外して醤油つけてからシャリの上に戻して食べてるわ
ひっくり返すと、シャリ崩しそうだし、
シャリに醤油なんて、シャリが醤油吸いすぎるからイマイチ
- 295 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:05:40.79 ID:x20lu0Qs0
- ＞ガリを刷毛代わりに――なんて通もいるという。
通かこれｗ
- 296 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:05:51.28 ID:Iym7LAKt0
- 生エビを湯飲みに入れた白湯でしゃぶしゃぶするよな普通
- 297 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:06:34.50 ID:P4BFkfxl0
- 一方、大阪の寿司ははけで寿司に塗る方式だった
- 298 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:07:20.23 ID:yncyrOfe0
- とりあえず口に醤油を含んで、寿司を口の中に入れてモニョモニョするのが通の食べ方だと思う。
- 299 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:07:58.04 ID:VvRIge4O0
- >>296
お爺ちゃん・・・入れ歯を湯呑で洗うのやめてよw
- 300 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:08:00.39 ID:x20lu0Qs0
- >>297
それは煮きり醤油だからね
- 301 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:08:32.07 ID:0SK5cRxT0
- 通は持参のエバラ焼肉のタレで
- 302 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:08:36.04 ID:0xcSRE6v0
- ネタを逆さにしたら格好が悪いだろ
- 303 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:09:27.51 ID:0SK5cRxT0
- >>187
回転寿司の「寿司職人」さんもやるぜ
- 304 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:09:41.24 ID:fa1L6vkl0
- 寿司の喰い方にあれこれ難癖つけるのが寿司通(痛)。
- 305 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:10:02.25 ID:0SK5cRxT0
- >>186
やっぱり通はタバスコだよな
- 306 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:10:31.54 ID:1X+bLu8k0
- さすがにちゃんは食通だらけですなー
- 307 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:11:11.24 ID:HJ1H0bsI0
- >>298
痛ですね～
なんか既出な気がする
- 308 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:11:12.97 ID:lCFKnOvY0
- >>287
回転寿司に行ったこと無いだろ？
各テーブルに醤油差しが置いてあるんだよ。
甘いタレみたいな醤油も置いてある。
- 309 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:11:18.43 ID:92TFfYQo0
- 元は手づかみで喰う屋台のファストフードにかっこつけんな
- 310 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:11:25.65 ID:KCZFaJYx0
- 醤油諦める派くらいはいそうだが。
- 311 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:11:35.21 ID:0SK5cRxT0
- >>252
>>283
回転寿司は食通が通うからな
- 312 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:11:57.54 ID:MbMA9qn5O
- 鮨ってのはよう
手でつまんでネタに醤油をチャチャっとつけて
食えばいいんだよ 鮨ってのは手でつまんで食べるようにできたものなんだからよ。
- 313 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:12:00.86 ID:deaxRhxi0
- 寿司は肥るんだよ
- 314 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:12:09.24 ID:LbxE+Ehc0
- いちど横に倒して横から持つとひっくり返しやすい
- 315 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:12:17.77 ID:0SK5cRxT0
- >>294
銀座久兵衛おすすめの食べ方
- 316 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:12:53.61 ID:Q+tyVuja0
- マジレスすると、ガリに醤油を塗って、ネタに付けるのがツウなんやで
- 317 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:12:56.91 ID:xX231Kef0
- ショーユーコト
- 318 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:13:06.40 ID:0SK5cRxT0
- >>302
だよな、まずは写メだよな、通は
- 319 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:13:06.86 ID:mXxEof7j0
- キャベツにしょうゆつけて塗ってる
- 320 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:13:45.47 ID:0SK5cRxT0
- >>319
ジンギスカンだろ＠山田モンゴル
- 321 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:14:16.72 ID:0SK5cRxT0
- >>316
麻布は全員それやってる
通やから
- 322 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:15:17.22 ID:0SK5cRxT0
- >>312
さすが、通だな
俺達
回転寿司でも箸は使わないもんな、俺達
- 323 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:16:00.43 ID:0SK5cRxT0
- >>306
当たり前だよ
2ちゃんは通しかいないんだぜ
- 324 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:16:15.26 ID:r3hVYEId0
- BUKKAKEが好きです
- 325 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:16:57.96 ID:HJ1H0bsI0
- 寿司は卵焼きだけは好きじゃない
俺にとって卵ってのは半熟部分が必須なんだよ
それに甘いのも嫌 あだけどアナゴは美味しいから必ずしも嫌じゃないか
- 326 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:17:05.62 ID:S2mzyH8c0
- 予め必要な量の醤油を飲んでから食べる
一々醤油に付けるなんて無駄な行為はする気にならないな
無駄な時間は要らないんだ
- 327 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:19:14.23 ID:0SK5cRxT0
- >>325
俺達2ちゃんの、食通は回転卵焼きを最初から食べてるから。
後は考えや。
- 328 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:20:23.63 ID:D6vyorQB0
- 田舎寿司しか食べたことがないんで、江戸前って分からず
済みません。ばさら、わびさび、粋、ってスカシタ感じ。
回転ずししか、喰ったことのない奴がガリがどうのって言ってない？
きっと、切り身が海に泳いでるって平成生まれかな。
- 329 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:24:36.53 ID:v9TJZxJe0
- 銀座久兵衛より北海道のなごやか亭の方が
ネタもシャリもうまいわ
シャリに関しては水の差じゃないかな
- 330 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:25:25.30 ID:6ngyVDsG0
- >>328 句読点覚えてからおいで。
日本語難しいね
- 331 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:26:21.14 ID:FZDMSm1U0
- ひっくり返してネタ全体にしっかり醤油をつけるよ
でもご飯には少しもつけない
- 332 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:26:50.42 ID:c/BCPqHa0
- 見た目はアレだけど、ネタを外すのが一番合理的なんだよなぁ
- 333 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:27:41.17 ID:T0jHVrt10
- 最初期の寿司は宅配しかなかった。
みんな家で箸使って適当に寿司食ってた。
その後の立ち食い屋台が流行り出した。
大将は座ってて、握った寿司を腰くらいの高さの台に置く。
箸なんてダシテクレナイ。
客は立ったまま台に置かれた寿司を
手でつまんで食う。
低い台に乗った寿司を親指と中指で
挟んで人差し指で押さえて、
ひっくり返してたまりに浸けて口に運ぶ。
これが高さ的にやり易いし、
食べやすかったんで、
何となく通の食べ方になった。
今の寿司屋のカウンターじゃあ高さも合わない。
やってるやつはバカ。
- 334 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:29:30.84 ID:sjBju/650
- お客様の中に、本物の握り寿司屋の板さんはいませんか？ｗ
板さん的には、どういう付け方で食べてもらうのがいいのか意見を聞きたいｗ
- 335 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:29:47.94 ID:PSFLoDJZ0
- まんぐりがえしにする奴の意味がわからん。
たんなるドスケベなだけだろ。
寿司はシャリにつけて口のどほりこめ。
- 336 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:30:56.19 ID:D6vyorQB0
- しょっとして、寿司はコンビニ、スーパー、回転なとこにあるものって感じか。
寿司屋さんの店内で食べたり、出前を取ることは贅沢だけど、めでたい
ときの食事であるとともに、自宅でもチラシ寿司を作って食す習慣はあったんだが。
文化に触れる機会に恵まれなかった、不自由さは遺憾である。
- 337 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:31:13.45 ID:ApyoT/I10
- ネタを外してしょうゆを付け食す。
そのあと気が向けば酢飯も半分食うかな。
- 338 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:31:18.04 ID:oiaQq87g0
- ネタを外すなら最初から別々に出せばひと手間省けるだろ
- 339 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:32:50.72 ID:JzP/nDq30
- 寿司もまともに食えないとはあきれるよな
鼻と唇の間にわさびを塗って 手のひらに醤油たらしてわしづかみにして食うのが一番うまい
- 340 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:34:00.08 ID:yGvh2hJw0
- ひっくり返さない人は醤油ご飯好きそう
- 341 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:34:52.80 ID:Ch6lomaG0
- たいした家柄でもないのに通な食べ方にこだわるとイタイし…
分相応に食っていればよろし
- 342 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:36:57.91 ID:sjBju/650
- ネタに直接醤油さしから、数滴垂らして食べるっていうやつは俺以外にいないのか？ｗ
- 343 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:37:09.22 ID:zz8qz3Qf0
- マイ醤油でネタにシュシュっと
- 344 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:40:41.74 ID:5ktyRr6i0
- ひっくり返す派だけど、ときどきシャリがボロボロほぐれちゃって困る。
- 345 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:40:54.24 ID:mXxEof7j0
- >>342
一滴で十分なのに5滴は出るからな
- 346 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:41:19.57 ID:S3DIanAG0
- 醤油はつけない
当たり前
- 347 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:43:37.41 ID:934u8WAT0
- 手でつまんで縦方向に軽く醤油をつけて食べるのがスマート。
点滴タイプの醤油さしがあるなら箸でもＯＫかな。
- 348 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:45:21.96 ID:X9gq5P5n0
- 煮切り醤油をスプレータイプの醤油差しに入れて吹きかけるのが一番食べやすい
難点は外では出来ないことくらいだな
- 349 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:49:44.58 ID:q5eRxldm0
- 通はマヨネーズ
- 350 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:49:56.69 ID:0pNVCiex0
- 刺身つまみにビールと日本酒のんでシャリは味噌汁のんだ後の器に移してワサビ丼にして食ってる
- 351 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:51:40.58 ID:D6vyorQB0
- 330≫〉ありがと。
どんな国語だか。
- 352 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:54:02.43 ID:nVLpaPvD0
- >>16
シャリにつけるのだけは間違ってるよ
どうにかしてネタにつけるが正解
- 353 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:54:36.13 ID:xX231Kef0
- ネタだけ刺身として剥がして醤油をつけて食べ
シャリはガリを載せて連れの女に食べさせてる
- 354 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:55:08.81 ID:xCht2xVN0
- ガリでしょうゆつけるのもあんま好きじゃ無いんだよなあ。
ガリもったいないし
- 355 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:56:17.02 ID:nVLpaPvD0
- >>44
握るのは機械だよ
バイトはネタを機械に乗せたり、皿にのっけて回転レーンに載せたりするだけ
- 356 ：名無しさん＠１周年：2015/12/25(金) 23:59:12.51 ID:5aABLq4H0
- 握り寿司を箸で食べる時の醤油への付け方
- 357 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:01:32.91 ID:uZ2TGEoQO
- >>1
ネタはずすやつはサイコパスかなにかなの
- 358 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:03:23.74 ID:D8UkIBwx0
- 「早川光です。皆さん、寿司はお好きですか？」
- 359 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:04:18.34 ID:rsq6Zszs0
- 煮きりを塗ってもらう
- 360 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:08:01.14 ID:T+y+ZgX80
- 早寿司が寿司な程度か。
- 361 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:09:35.09 ID:GCxokbFc0
- 王道の寿司っていうのは家に丸い重箱で運ばれてきて
お魚のスポイトしょうゆ入れだったから
めいめいが困らずに自分の好きなように食べられた
- 362 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:12:39.39 ID:7OQAYvmQ0
- 回転寿司だと軍艦用の一滴ずつ出る醤油さしがあるんでそれかけてる
- 363 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:13:21.25 ID:T+y+ZgX80
- そうだねぇ、めでたい行事のときにガツンと出前を大きな桶で
取って、皆で美味しく食べるものですね。
- 364 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:13:40.80 ID:mnmMYCgj0
- ネタを下にしてとかそのまま置くような寿司屋以外好きに食えばいいんじゃないのか
- 365 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:14:00.81 ID:b0ANv8RS0
- >>306
通チャンネル
- 366 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:14:49.50 ID:FJLviyiI0
- 魚に醤油をつけなくて酢飯に醤油をつけるなんてあり得ないよ
- 367 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:16:53.00 ID:7pTjSbSu0
- 寿司は醤油をつけるのは本当は邪道とか
言って来るやつが出てきそう
- 368 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:18:15.01 ID:UeGFWyrF0
- す、すりげ？
- 369 ：セーラー服脱原発同盟【動物窒息焼却処刑施設】保健所愛護センター：2015/12/26(土) 00:18:18.45 ID:VYd8F/NnO
- (オーストラリア居住民とその祖先に起因する、放棄・放浪猫の200万匹ホロコースト政策に強い決意で平穏に抗議する意思表明実施中)
「主(食者)の著しい不注意から、醤油に浸されすぎて自ら高速で崩壊していく、誰も、どうにも止めることが出来ない、まるで強い意思を持つかのような、擬人生の高いシャリ」マンセー厨の俺も気になるニュースだぜ
- 370 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:19:52.76 ID:jV5mUBa50
- さ、先っちょだけ
- 371 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:21:23.84 ID:N71mdCNG0
- 横に付けろ
- 372 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:22:52.33 ID:Tml0JuAp0
- 醤油に寿司を漬け込むよ 普通はね
- 373 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:23:01.34 ID:+y1LR+at0
- >>1
これのどこがニュースですか？＞いちごパンツちゃん ★
- 374 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:23:09.22 ID:ILncO+SJ0
- 俺も最初の一枚だけ醤油をかけて食う。
二枚目からは一枚目に移して醤油をかけて食う。
醤油皿では小さすぎるから、上の方法が1番効率的。
- 375 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:23:14.40 ID:/A8KELF40
- 江戸前寿司の老舗の大将がテレビで言ってたけど付け方なんてどうだって良いらしいよｗｗ
- 376 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:23:17.53 ID:w6hbmsmi0
- 安定の上から２滴
- 377 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:26:29.23 ID:MNqtpMee0
- 寿司のネタで酒飲んで、最後赤だし注文してシャリを食うのが大阪流
- 378 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:28:20.66 ID:lA82NqlB0
- 好きに食えよや
食い方でどうのこうのやかましいわ
- 379 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:29:35.48 ID:D8UkIBwx0
- 2週間寝かせたマグロや、4日寝かせた白身なんか、本当に美味いのだろうか？
- 380 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:29:40.15 ID:vo2YFbnS0
- 最近スーパーのパックのきゅうり巻きにわさびが入ってないのが腹が立つわ。
わさび抜きが当然のように幅を利かしてんじゃねえよ。
- 381 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:30:12.97 ID:rtVP5dDM0
- 醤油の量がわからない
- 382 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:30:26.08 ID:aCaJOpEj0
- つか醤油無しの方が美味いんだけど
- 383 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:30:27.01 ID:iOB8PAML0
- 寿司ごとき適当に食えばいいんだよ
- 384 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:31:47.27 ID:rtVP5dDM0
- うんこ行く前、後？
- 385 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:33:15.48 ID:mhZCmQm00
- 江戸時代の握り寿司はいまのオニギリくらいのサイズだったらしいが、
どうやって食べてたんだろうな
- 386 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:33:34.50 ID:1LK54p+8O
- 安い回転寿司は箸でネタをつまんで小皿の醤油を付けてシャリに戻して食う
回らない寿司なら返してネタに付ける
築地の寿司大なら付けない
- 387 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:33:44.14 ID:Y7Z7k1w1O
- 寿司に醤油は付けないな
刺身には付けるけど
- 388 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:33:52.80 ID:vVMeLdaP0
- >>356
キモチワルイ
- 389 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:34:15.77 ID:awKqCB2C0
- >>385
おにぎりみたいに食べたんだろ
- 390 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:34:16.28 ID:b6I1ieDz0
- 素材を味わいたいのなら醤油は付けるな
- 391 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:35:16.32 ID:KNzrlHp80
- 食う度に醤油をドバーっとぶっかけて食べる
- 392 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:35:54.52 ID:KbhpHJtW0
- >>390
素材を引き立てるには調味料がいるだろ
- 393 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:36:16.73 ID:NpZboH8G0
- 横にして、ネタとシャリの両方につけるのはマイノリティか…
ネタによって、ネタ側に多くつけるかシャリ側に多くつけるかコントロールして食べてる
- 394 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:36:48.02 ID:EHx86BxC0
- 二度漬け禁止
- 395 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:37:37.25 ID:yjJe9Zbs0
- ビニール手袋でサビ抜いて出すような寿司なら全部崩して食えば良い
- 396 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:38:12.25 ID:awKqCB2C0
- >>392
寿司を塩で食べる地域もある
- 397 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:38:12.36 ID:RKXx/UXQ0
- ごとき、とか言ってる連中ってその程度の人生しか送ってないんだろうな
- 398 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:38:26.06 ID:aqnS4IBl0
- やはりスプーンにのせて醤油ぶっかけだな
- 399 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:38:47.85 ID:RYuNqGqQO
- >>68
箸で食う人には職人が固めに握ってくれるんだよ
- 400 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:38:49.28 ID:BQAujih50
- 寿司屋行くときは醤油出る差し歯に変えてる
- 401 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:39:30.38 ID:z2A23kNi0
- 横にしてネタとシャリ両方に付けるのが当たり前だろ
なんか普通じゃない奴ばっかだな
- 402 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:39:38.19 ID:awKqCB2C0
- ぜんぶお椀に入れて醤油をたらしながらグチャグチャに混ぜて食べるのが正しい。
- 403 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:40:25.67 ID:J6edyAFb0
- >>399
俺も職人にそれを聞いたよ。
で、箸で食うのはやめたw
ベストより固く握られるんだもんな。
- 404 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:40:25.90 ID:IxVUqNiSO
- シャリに醤油付けたらぽろぽろ
- 405 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:41:12.11 ID:KNzrlHp80
- 上からドバーって醤油かけて食べてるよ
変か？
- 406 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:41:19.83 ID:awKqCB2C0
- >>403
そう言ってる奴がラーメンかためで頼んでたり
- 407 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:42:12.89 ID:0o+Mh7Zt0
- ひっくり返さなくても箸で掴んだまま横にチョンと付ければ良いのにな。
- 408 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:42:19.53 ID:awKqCB2C0
- >>405
寿司＝宴会料理 という家庭で育つとそうなるようだ。ソースは嫁。
- 409 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:42:36.49 ID:4Kn459Hy0
- 寿司といいながら発酵させてないような
ファストフードの食べ方を気にすんなよ。
- 410 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:43:05.83 ID:KNzrlHp80
- 口のの中で舎利が零れる食感って僕は余り好きではない関東の人間だけど
やはり押し寿司みたいに舎利にご飯が浸みて腰があるのが好き
- 411 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:43:32.19 ID:KNzrlHp80
- 舎利に味が浸みて
- 412 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:43:54.95 ID:uK/AImwt0
- 通の喰い方っていうか喰い慣れてる人は
親指中指薬指でつまんで人差し指で添えて
醤油皿につけるんだけど、ベチャとつけるんでなくて
ネタにチョンと醤油を軽くあてる程度で、本来は酢飯とネタで
楽しむもんらしいな
ま、たかが寿司。好きに喰えって話だが、あんまり
ベチャベチャつけるのはよくない
- 413 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:46:05.57 ID:ujoeVlYy0
- 美味しい寿司屋が減った。
- 414 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:46:06.04 ID:J6edyAFb0
- >>406
それは好みの問題だろ。
コメを硬めに炊くわけじゃないんだからw
- 415 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:46:58.37 ID:WYY+rtr40
- クズ家屋
http://blog.goo.ne.jp/misawa-ishiwata/e/080fe44c9853e0b04ac3327abe67763a
- 416 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:47:11.14 ID:KNzrlHp80
- お茶をドリンクバーの如く飲みまくり生姜を一箱たらふく平らげる
そして食べた寿司は数皿
出る際は挨拶もなく会計からは二度とくるなという顔された
- 417 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:47:49.32 ID:i7YrUX5H0
- 煮切りをネタに刷毛で塗って食う
- 418 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:48:13.48 ID:0o+Mh7Zt0
- 将太の寿司Ⅱで外国人に寿司の味を教えようとしたが、呆気無く打ち切りにあってたな。
原典の大ファンだけに残念だった。
- 419 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:49:29.53 ID:qBcgJV4d0
- マジレスすると
ひっくり返すのは難しいから
横向きに持ってネタにつくように横につけてから
舌の上にネタが来るように食べる
これなら箸でも普通に食える
女性の方はお試しあれ
- 420 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:49:41.12 ID:SZpsEjS60
- 酢飯が通常の1/4位の量で種大きめ、
全品帯状に海苔で巻いて出してくれる江戸前鮨屋ないかなぁ。
普通の鮨は米の量が多すぎだと思う。
- 421 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:50:09.56 ID:0o+Mh7Zt0
- >>416
それは寿司に限らず常識がない。
牛丼屋で紅しょうが1箱食べるようなもの。
理屈で説明するまでもなく、ダメなものはダメ。
- 422 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:50:43.44 ID:mnmMYCgj0
- >>416
アガリとガリはタダだしなｗ
おおいに飲み食いしないとｗｗ
- 423 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:51:26.55 ID:0o+Mh7Zt0
- >>420
生粋の江戸前は軍艦厳禁って知らないの？
俺もそれが良いとは思わないけどさ。
- 424 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:51:26.96 ID:uK/AImwt0
- >>406
ラーメン堅めと寿司堅めを一緒にしたらアカンがな
科学的には米粒と米粒の間の空気が食感を通して
おいしくさせているって話だから堅さの好みとは全然違う
- 425 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:51:57.81 ID:4Kn459Hy0
- ネタ
シャリ
だから、どっちに付けるか迷うんだろ
ネタ
シャリ
ネタ
だったらネタにしか付けようがないから
こう握ろうよ。
- 426 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:53:00.18 ID:EHx86BxC0
- >>396
ネタによって塩で食うよね
えんがわとか
- 427 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:54:02.22 ID:EHx86BxC0
- >>424
さすが山岡さん
シャリをＣＴスキャンしたんですね
- 428 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:56:24.45 ID:RYuNqGqQO
- 横にしてシャリとネタに付ける意味あるの？
シャリだけに付けてんのと変わらんじゃん
- 429 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:57:29.82 ID:0o+Mh7Zt0
- >>428
本気で言っての？
舌音痴は構わないけど、議論の余地がない。
- 430 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:58:08.75 ID:TmhC3KL40
- >>426
そうだよね
地域じゃなくてネタによって
エンガワの他にイカとか
塩ふってるからしょうゆいらないって指示される
- 431 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:59:05.47 ID:zBsZRjfu0
- >>1
糞アンケート板でやれ
- 432 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 00:59:30.58 ID:qBcgJV4d0
- 自分1人か接待の時は手で食べてるが
女と一緒に食べるときは箸使ってる
女って手では絶対食べないよな？
- 433 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:00:52.35 ID:ry8R+oZ/0
- TVでやってた泡状の醤油出したらええねん
ゼラチン入りで泡立てたもの
そしたら箸でつまんで乗っけるのがマナーとか言い出すのかw
- 434 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:02:49.95 ID:Mr09ZeuH0
- >>433
キッコーマンが粉末醤油だしてるじゃん
香り付けだけならこれで十分
- 435 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:11:22.46 ID:YRvC6xpW0
- 回らない寿司だと板前さんが刷毛で塗ってくれるんですね？
- 436 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:13:27.75 ID:HkpA9fKP0
- 元々、醤油なんか付けずに済むような仕事（味付け含む）がしてあるものだから
そのまま口に運ぶのが本来正しいわけだけど、もうそうではないまがいものが普通になったわけだから
どうやって食べてもいいとは思う
ただ、周囲の人に不快感を与える食べ方になっていないかは注意した方がいい
個人的にはネタに醤油をつけたいときは、斜めないしは横にしてネタの一部に醤油をつけるようにする
- 437 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:15:23.16 ID:t4NtFrB+0
- スシに正しい食い方なんてあるのか？
- 438 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:16:35.08 ID:sflCH5Te0
- 皿に置いて、上からちょろっとかける
加減を間違うと小惨事ぐらい
- 439 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:18:54.53 ID:94Qn4Y9M0
- 東京駅の立ち食いの寿司屋うまいな
大阪人です
- 440 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:20:06.67 ID:awKqCB2C0
- >>439
大阪はおじやうどん美味いよな。出張のたびに食いに行くぜ。ランチにはちょっと高いけど。
- 441 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:20:13.69 ID:H9vz9IlN0
- 適当に食って暖簾で拭いて帰れよ
- 442 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:22:16.39 ID:kQYem9qr0
- 回転寿司なら別にどうやって食ってもいいだろう
ちゃんとした職人が握ってくれるところは、そのまま食えばいい
- 443 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:24:31.12 ID:0o+Mh7Zt0
- >>436
確かに、お好みって苦手だわ。
本当のプロで最高の食わせ方が出来るなら、客に選択肢なんて残すなって思う。
- 444 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:26:57.22 ID:Mr09ZeuH0
- >>443
客に合わせるのもプロだろ。譲れない一線を越えなければ
- 445 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:29:50.30 ID:RYuNqGqQO
- >>429
説明を求めてるのに議論の余地がないで言い逃げされてもねぇ
- 446 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:34:49.39 ID:0o+Mh7Zt0
- >>444
まずは客に対して自分が考える最高の状態を提示し、その上で客の判断に任せれば良い。
最初から客の好みでどうぞ、ってなるとどうして良いか分からなくなる。
>>445
舌で感じることとして、ネタに醤油が付いてればネタは醤油が付いている味がするが、シャリだけに付いてればネタは醤油が付いてない味がする。
それは議論や説明ではなく客観的事実であり、それ以上は如何なる言葉も述べることは出来ない。
- 447 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:36:24.95 ID:AGmNIZ5S0
- もう一つの人格のエイラが出てきて、手づかみで寿司を食べるわ。
へへっ久しぶりの飯だぜといいながら食う。
- 448 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:36:40.17 ID:t4NtFrB+0
- ご飯を茶碗にもってネタは皿に並べて出してくれればOK
ここまで高級化してるならわざわざ握って出す必要ないだろ
- 449 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:40:31.20 ID:n4A7ipbQ0
- >>446
ぜんぜん客観的事実じゃない
シャリに醤油付いてればネタにも行き渡るから
- 450 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:42:57.18 ID:0o+Mh7Zt0
- >>449
口に含んだ時にネタに醤油が付いている場合と、シャリにだけ醤油が付いている場合とでは時間差がある。
それはシャリに醤油が付いていると言っている時点で客観的事実だから。
- 451 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:43:07.93 ID:AuM2SazR0
- http://imgur.com/KPAM2Yp
ひっくり返して
- 452 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:45:02.83 ID:W9G9A28p0
- 横倒し穏健派
- 453 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:45:22.14 ID:tUtkKFAa0
- 寿司を口の中に入れてから醤油を飲む
- 454 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:45:41.93 ID:n4A7ipbQ0
- >>450
いや、醤油を含んだシャリを舌に乗せてから噛むわけだから
ネタが舌に到達する時点で醤油の味はしてますが
- 455 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:47:19.28 ID:Mr09ZeuH0
- >>446
活け〆してから何時何分後、醤油は何ミリグラムとか
言われるの？
- 456 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:50:25.03 ID:jJ++TYII0
- 1スレの332でございます。
私のせいで特に2スレがコハダで埋め尽くされてしまったようで恐縮するばかりです。
都心住みのせいで、回転寿司そのものにめったに行くことができません。たまに自動車で遠出、北海道でレンタカーなんてときにチェーンの回転寿司に入るのですが、ここでコハダがなかったときのがっかり度はプライスレスなんで、
そういう個人的な気持ちを書いただけです。寿司の本流本筋を語りだしたら止まらない人物の滑稽さは、また別のレスで書いたわけですが、
これは玉子焼きに具現したつもりです。
どうか私のことは嫌いになってもコハダは嫌いにならないでください。
- 457 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:50:55.99 ID:0o+Mh7Zt0
- >>454
あまり細かいことを述べても仕方ないが、あなたが口の中で先にシャリを味わうのならそうとも言えるだろう。
俺はネタの部分とシャリの部分を同時に触れて味わうから、厳密には初期段階では醤油を含んだネタと醤油を含んでないシャリを味わうことになる。
これがシャリだけに醤油を含んだ場合では、初期段階では醤油を含んでないネタと醤油を含んでないシャリとなるから、前述した場合と異なる。
結局は好みの問題だが、両者が同一であるという主張には断固として反対する。
- 458 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:51:39.35 ID:Z5q53RAtO
- 昔は酢飯からはみ出すような大きなネタが無かったから、ネタの方に醤油を付けるのが正解だった
今ははみ出してるのが当たり前に成ったから酢飯に付けるのが正解。今はネタによっては脂が醤油に残るネタもあるし
どうしてもネタが酢飯から剥がれ易くなるからね
一番寿司屋でやっちゃいけないのがネタを外して醤油に付ける事
片想い。と言って嫌われるよ
- 459 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:52:36.77 ID:0o+Mh7Zt0
- >>457訂正
ネタにだけ醤油が触れている場合→醤油を含んだネタと醤油を含んでないシャリ
シャリにだけ醤油が触れている場合→醤油を含んでないネタと醤油を含んだシャリ
この違いを言いたいだけ。
- 460 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:53:07.58 ID:n4A7ipbQ0
- >>457
両者が同一だとは一つも主張していませんが？
>>446で書かれてた客観的事実とやらを否定しただけです
- 461 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:54:21.42 ID:0o+Mh7Zt0
- >>455
活け〆は客が関与することではないが、醤油の適正量は教えてもらった方がありがたいと思う。
- 462 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:54:58.85 ID:Z5q53RAtO
- >>457
刺身を食ってるんじゃないんだから、いい加減な事を書き込むな
- 463 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:56:12.22 ID:Mr09ZeuH0
- >>461
お好みでってなるじゃん結局。そこまでこだわりがあるなら
席に調味料をいっさいださなければいける
- 464 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:58:10.17 ID:kmDXr7/K0
- シャリに醤油は、醤油を吸いすぎるとこが難点だな。
- 465 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:58:18.74 ID:HkpA9fKP0
- >>458
ネタがシャリに比べて大きい寿司は江戸期からあったはず
なんかの本の受け売りだから正しい知識ではないかもだけど、「お女郎寿司」って呼ばれていたとか
- 466 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:58:30.42 ID:0o+Mh7Zt0
- >>460
両者が同一でないことが客観的事実でないと言っているのだが。
あなたが主張していないということは、そうでないということを認めているわけで、客観的事実であることに消極的に賛成していると思われるのだけど。
- 467 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 01:59:12.96 ID:n4A7ipbQ0
- >>464
醤油に触れる面を調整すればいいだけ
- 468 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:01:09.84 ID:0o+Mh7Zt0
- >>462
意味も分からないでいい加減とか抜かすんじゃねえよ。
刺し身にだけ醤油が付いている状態と、米にだけ醤油が付いている状態が同じって言いたいのか？
>>463
こだわりっていうか、標準はこうだけど、好みがあればどうぞっていうのが良い。
最初からお好みでどうぞって丸投げ感が強い。
- 469 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:01:57.29 ID:wbMcSy35O
- 醤油はネタにつけなきゃしっくりこないわ。
音やんってマンガに軍艦巻きはガリを使って醤油をネタにつけるって方法が書いてあった。
- 470 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:03:07.90 ID:UBKdDzfy0
- シャリが崩れて醤油皿に残ると
なんだか切ない気分になる
- 471 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:03:45.58 ID:Mr09ZeuH0
- >>468
だからお好みでどうぞなんだろ
プロがそうしてんだからｗ
- 472 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:04:36.25 ID:vP5g7r5w0
- 一方。中国人は、はずしたネタを焼いて食った
- 473 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:05:01.16 ID:b/wJxHE40
- で！結果どれが正解なのさ？！どーせまた正解はあなたの心の中とか言うんだろうけれども
- 474 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:05:14.41 ID:n4A7ipbQ0
- >>468
まったく同じじゃないよ
ネタに付けたのではシャリに醤油が行き渡らないし
自分は物足りない
- 475 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:06:10.81 ID:0o+Mh7Zt0
- >>471
まあ、最終的にはしょうがないけどお好みったって誰もが食べることのプロじゃないから、薬味や醤油を付け過ぎちゃうことがあるじゃん。
だから普通はこのくらいですよって目安があったほうが便利だし、発端となった>>436は昔はそうだったよって内容だからさ。
- 476 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:07:06.80 ID:Mr09ZeuH0
- >>４７５
そういう目安は育つ中で決まるわけで
絶対値なんてないよｗ
- 477 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:07:06.95 ID:Z5q53RAtO
- >>465
江戸時代は客が醤油を付けては食べ無いのが普通の食べ方
ネタが全体に大きくなって来るのは、昭和４０年以降
それまでも大きなネタを売り物した寿司屋は有ったけどね
基本的に寿司は食事ですから
それにネタと酢飯をばらして食べるのが一番やっちゃいけない事なのは、江戸時代も現代も同じ
- 478 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:07:18.73 ID:0o+Mh7Zt0
- >>474
そうそう、そういう議論がしたかったわけですよ。
どっちが美味しいのではなく、両者は違う味になるって言いたかったわけです。
言葉足らずですみません。
- 479 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:07:34.75 ID:0kC+8R0b0
- まぁ、普通にひっくり返してネタに醤油をつけて食うけど
醤油のスプレーを用意したほうがスムースだし、減塩でいいかも。
- 480 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:08:50.44 ID:Z5q53RAtO
- >>468
意味不明な事を書き込んでるのは、そっちだろう
- 481 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:09:16.44 ID:ZKd5J1sL0
- レモン汁をしぼってかけて
塩をまぶすのがうまい
しょうゆいらね
- 482 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:10:13.32 ID:0o+Mh7Zt0
- >>480
>>474と>>478のやり取りを見てそう思うなら話すことはないわ。
寿司の話をしていていきなり刺身のことを言い出すのでは意味不明だわ。
真面目に語りたいなら言葉を選んでくれ。
- 483 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:10:29.34 ID:I3Blq6e80
- >>470
そういう人はネタの方に醤油をつける良いね
- 484 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:11:11.42 ID:qBcgJV4d0
- いや、シャリに醤油つける層は結構いるぞ
女なんかはシャリに醤油つけてシャリを舌の方にのせて食べる人が多い
まあお上品ではあるが
- 485 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:11:54.65 ID:0o+Mh7Zt0
- >>476
まあ、個人にとって最高値を職人が提示出来る訳ではないけどさ。
食べる側も経験が必要なわけで、標準値の提示って大切だと思うんだよね。
食べ方のレクチャーって言ってもいいかな。
- 486 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:12:33.26 ID:Mr09ZeuH0
- >>485
なんで？人それぞれ好みが違うのに？
- 487 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:13:29.57 ID:d/w9yOXU0
- 醤油はひっくり返して先にだけ付けるわ
- 488 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:13:58.30 ID:0o+Mh7Zt0
- >>486
いや、好みを見つける前の段階って感じかな。
これが普通です→自分には物足りないから足すor減らすって工程なら良いけど、最初から多すぎ少なすぎでは勿体無いからさ。
- 489 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:14:34.42 ID:Z5q53RAtO
- >>482
アホに付ける薬はないわ
本当に日本人かよ
食事はどう食べるときれいに見えるかを考えて食べるのが日本人
醤油の付ける量の比率とかは、どっちに付けようが関係ないわ
- 490 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:16:17.26 ID:Mr09ZeuH0
- >>488
一見の客の好みが職人にわかるわけないだろ
俺は醤油つけない派だけど醤油はついてくる
- 491 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:16:18.74 ID:HkpA9fKP0
- >>477
「お女郎寿司」はネタが大きいのではなくてシャリが小さいお寿司のことだったと思う
解説の方はうろ覚えだけど、シャリが小さいと食の細い女性でもたくさん食べられるという発想だとか
- 492 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:16:45.72 ID:0o+Mh7Zt0
- >>489
その言葉、そっくりそのまま返すわ。
それって胃の中に入ればみんな同じって言ってるのと変わらないだと。
日本人とか持ち出す時点で礼儀知らずだし、俺もお前が本当に日本人か疑うわ。
もうレスすんな。
- 493 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:16:50.36 ID:KzrtcQUDO
- ガリにつけるのは通なのか…常識だと思ってたビックリ
- 494 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:19:05.80 ID:I3Blq6e80
- ネタの方につけるという話は
醤油のコストを下げたい寿司チェーン店がメディアを通じて流布しただけで
それを通だと思ってる奴はメディアに踊らされてるだけで、通とは対極にある
- 495 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:19:24.65 ID:bZJ39zrn0
- >>1
生まれてからずっと握ってくれる板前さんが
ハケでつけてくれるものだと思っていましたが
自分でつける選択肢もあったのですね。
- 496 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:19:33.53 ID:0o+Mh7Zt0
- >>490
まあ、だからこそ職人にとっての一番のオススメを提示すればいいんじゃないか。
もちろん、それが客にとっての好みではないかも知れないけどさ。
あなたとは意見が合わなかったとしても、言葉が丁寧だからありがたいわ。
人格否定みたいな奴がいると本当にまいる。
- 497 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:20:28.08 ID:Mr09ZeuH0
- >>496
醤油を１グラムでとか1.5グラムでとかいう
寿司屋なんてないからな
- 498 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:21:28.46 ID:r0Iy3xoD0
- ９０°反転させて箸でつかむのが正解だ。
これなら落とさずにネタに醤油付けて食える。
合理的に考えれば自然とそうなる。
俺は誰に教わるでもなくやってたけどな。
動画
- 499 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:21:56.13 ID:HkpA9fKP0
- >>494
さすがにそれはないと思うよｗ
回るお寿司ができたのはそう古い話じゃないし
その頃までには寿司の食べ方の蘊蓄は普通に語られていた
- 500 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:22:08.08 ID:qBcgJV4d0
- >>494
マジレスすると
通はネタ側を舌の上に持ってくる以上
シャリにはつけれんぞ
お前のようにシャリ側を舌の上に持ってくるなら別だけどｗ
- 501 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:22:33.71 ID:Mr09ZeuH0
- >>494
せっかくの寿司をしょうゆまみれにして食いたいとは
思わないｗ
- 502 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:22:53.81 ID:0o+Mh7Zt0
- >>497
まあそこまでは言わんよ。それに職人によっては季節で違うとか言いそうだしさ。
定型的な理想はないけど、店側で私がいま思う理想はこうですよ、ってのがあっても良いと思う。
- 503 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:24:10.76 ID:n4A7ipbQ0
- >>500
自分で通って言うやつはだいたいそうでもない
- 504 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:25:44.78 ID:p60egI170
- めんどくせーからシャリだわ。
- 505 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:26:16.22 ID:Mr09ZeuH0
- >>502
鯛の握り、湯引き、昆布巻き、炙り
どれがおすすめですかといわれてたらどれもおいしいですよ
っていうようなもんだ
- 506 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:26:24.19 ID:6f0tAixh0
- 液体をシャリにつけるのはどうしても崩れるリスクがある。
湯のみにお茶と醤油を入れ、それを飲みながら食べるのがよい。お茶を飲む動作と醤油をつける動作がひとつになり
手間も省ける。
- 507 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:26:31.56 ID:IdetEsdz0
- うわ、心底どうでもいい…こんなスレVIPでやれよ
なんでこんな奴が記者やってんの？
- 508 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:26:57.24 ID:zp6SnIsO0
- 濃い目好きな俺はシャリ一択
ネタに浸かる量じゃ全然足りない
- 509 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:27:42.84 ID:qBcgJV4d0
- >>508
横付けは？
シャリにつくようにもできる
- 510 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:29:05.29 ID:GIm3XdGk0
- 「お女郎寿司」って、ネタが下まで垂れてて
おひきずりだからそういうのかと思ってた
- 511 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:30:33.52 ID:n4HbSxiN0
- クチャ男は自分がくちゃくちゃした音を出してるのに気づいてない所が悲劇
たまに寿司屋でもいるんだよなあ
- 512 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:30:39.52 ID:I3Blq6e80
- >>499
最初っからやってるわけではなく
店を経営してて思いついたわけです
>>500
それも通でも何でも有りません
通というのは自分が一番美味いと感じるやり方を確立した人の事で
多数派やメディアに自分の基準を合わせたりする必要など無い事に気づいてる人です
- 513 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:32:44.81 ID:qBcgJV4d0
- >>512
ん？
実際ネタを舌に持ってきた方が美味しいだろ
お前のようにシャリを舌に持ってくるのを否定はしないけどｗ
- 514 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:34:03.76 ID:I3Blq6e80
- >>513
いいえシャリを下に持ってきたほうが美味いですね
- 515 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:34:08.54 ID:wbMcSy35O
- >>511
親がそうだと赤ちゃんの時から馴れ親しんだ音になるからあの音を不快と認識出来なくなるんだろうね。
そして子もクチャラーになると。
- 516 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:34:50.34 ID:kaVpw5k/0
- 好きな様に食え アホくせえ
- 517 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:35:45.52 ID:Viq0qluP0
- 魚に味が有るわけではない、醤油を食ってるだけ
魚は油っこかったり、滑らかだったりするだけ
- 518 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:37:39.18 ID:I3Blq6e80
- >>513
シャリの方に醤油を付け
さらにシャリを下にした方が
シャリが崩れていく感じも楽しめるのです
そこがおにぎりや刺身とは違う点です
- 519 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:38:46.00 ID:GnxaOpTb0
- >>511
それはつまり自分もそうである可能性を否定出来ないって事だな
- 520 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:39:28.36 ID:IpuQjVoK0
- ハケで塗る
普通はそうだろ
- 521 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:39:42.56 ID:ReHwbcUp0
- すきにくえよ
たかだか寿司だろ どあほうども
- 522 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:40:42.27 ID:o1Gkg3AX0
- 上からかけたい
- 523 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:43:45.94 ID:wbMcSy35O
- くら寿司の醤油差しみたいに一滴だけたらせるやつがもっと普及すると便利なんだけどな。
- 524 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:46:18.16 ID:Mr09ZeuH0
- >>523
醤油の量が調節しにくいってのはみんな不満があるんだろうな
このレスみてるとｗ
- 525 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:46:37.56 ID:dNCE2y+y0
- 醤油食べてる訳じゃないから、ちょっと付ける派
>>523
100均で色々な種類売ってるよ
- 526 ：( ｀ハ´)：2015/12/26(土) 02:49:20.00 ID:bdNHuTwJ0
- 寿司ネタで玉子焼きが、好きなお子ちゃまなんだけどさー
高い寿司屋のデカイ玉子焼きを割って、ちょっとだけシャリを入れた玉子焼きがダメだ。
もっとシャリも沢山食べたい。
- 527 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:49:37.50 ID:KqkP5T8n0
- シャリにはつけない
- 528 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:49:49.60 ID:dR7OE2tN0
- ネタを外して食う奴は寿司食う資格が無い
海鮮丼を食え
- 529 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:50:08.67 ID:+4tSuvqt0
- 思えば別に醤油付けなくてもいいんだなよな
から揚げのレモンと同じであるから付けてるけど
- 530 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:51:54.91 ID:Mr09ZeuH0
- >>529
シャリが味付けされてるからね。刺身は醤油つけるけど
握りはめったにつけないなｗ
- 531 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:52:52.75 ID:wbMcSy35O
- >>525
へー100円ショップでも売ってるんだ。
寿司屋でも広まってほしいんだけどなんか由緒あるとことかは使いたがらないだろうね。
>>524
普通のだとかけすぎのミスが起こるからね。
- 532 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:52:55.96 ID:Z7dQuaSb0
- >>524
日本の調味料といえば醤油！！！
みたいなことを言う割には、醤油差しが進化しない不思議な国
味噌溶きとかは色々あるのに
- 533 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:53:22.67 ID:I3Blq6e80
- >>501
だれが醤油まみれにするんですか？
もしかしてシャリの方に醤油を付けると吸わせる醤油の量をコントロール出来ない様なビギナーが
ネタの方に付けて通ぶってるんですか？
- 534 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:54:03.42 ID:iuDHo8QO0
- 深海魚なのに
- 535 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:54:12.89 ID:Mr09ZeuH0
- レスじゃなくてスレだったな。訂正
- 536 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:54:23.15 ID:wsEgwnBN0
- シャリにつけるのは考えられん。味が変わってしまう
- 537 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:55:54.04 ID:Mr09ZeuH0
- >>533
コストがかわらないならいいんじゃないの店側も？
- 538 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:56:09.01 ID:lMBTgGF+0
- >「ネタをいったん外して醤油をつける」派は、8.2％
これはもう親の責任だろ
可哀想過ぎる
- 539 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:56:23.96 ID:POlnhGgI0
- >>521
すきに食えばいいさ
でもよ いっしょの人とか隣席とか職人にとっては不快なのよね
エチケットってやつ？
- 540 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:57:31.35 ID:8MSO23Tf0
- ネタを外してつけるのが一番きれいに食べられる
- 541 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:58:30.75 ID:/oUrb95bO
- >>1
収拾が付かない話じゃないだろ
まともに箸を使えない奴が変な食い方をしてるだけ
- 542 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:59:09.75 ID:Mr09ZeuH0
- 店もおさかなさんの醤油差しにすればいいのにね
風情がでないのかな？あれは個人的には好きだけどｗ
- 543 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:59:20.95 ID:fdfULktd0
- シャリに醤油つけるのは嫌だな
あと箸を使って食うのでひっくり返すのも無理
なので直接かける
- 544 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 02:59:56.36 ID:QILcr4Ue0
- >>536
そもそも、シャリがばらけてグズグズになっちゃう
俺は上から醤油をたらすわ
- 545 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:01:02.69 ID:wbMcSy35O
- >>540
回転寿司だとわさびを追加したいからその時外すついでに醤油につけるわ。
- 546 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:02:19.78 ID:+4tSuvqt0
- >>530
そういうもんだとかそうじゃなきゃダメだとかって固定観念がなかなか抜けないからね
人の食べ方に資格とか馬鹿な事言ってないで好きに食べれば良いのよｗ
見栄えが悪いのは一緒に食べてて問題だけどな
- 547 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:03:30.38 ID:/oUrb95bO
- >>545
寝たの上に山葵を乗せればいいんだよ
せっかく握った寿司を壊すなよ
ネタを乗せただけのなんちゃって寿司かも知れんが
- 548 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:04:05.48 ID:Mr09ZeuH0
- >>546
少数派であることは理解しているｗ
- 549 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:09:48.30 ID:wbMcSy35O
- >>547
でも定位置にワサビはおきたいわ。
回転寿司は子どもも食べれるようにワサビ少なめにしてるんだろうな。
デフォはワサビなしの店もあった気もする。
- 550 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:10:43.04 ID:LPolw1qQO
- シャリに醤油付けて食べるは
食い方に不快ってなんだよ？
老骸はさっさと逝け
- 551 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:10:59.61 ID:edfM+h4L0
- ガリにつけて足らすのが正式なルール
ま、ここの会席と懐石の違いも知らない情弱たちには関係の話だがw
- 552 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:12:04.52 ID:Ur/bOXKA0
- >>538
それスーパーや回転寿司の持ち帰りだろw基本サビ抜きでワサビは別に付けてるからな
- 553 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:13:31.63 ID:JK6YKxen0
- お前らは毎度毎度食い物の話題に食いつき過ぎw
- 554 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:13:37.09 ID:/oUrb95bO
- >>551
箸を使えない人はそうやりなさいって優しい寿司屋の親父に言われたか？
- 555 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:13:55.18 ID:xNQqblXU0
- 醤油にシャリ沈めたらばらけて醤油の中に米粒が残り蛆虫みてえになるだろべらんめえ
逆さにしてネタにちょいと付けてほおばるんだよ
って江戸っ子の話を昔国語かなんかの教科書で見た記憶がある
- 556 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:14:30.40 ID:JLWqyknL0
- >>554
寿司を箸でくって美味いか？
- 557 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:17:45.00 ID:+8pzB7QC0
- 寿司より刺身が良いわ
魚介類と飯を食べるのをずっと強要されるのはいやだ
- 558 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:17:45.34 ID:kCBLamtE0
- ハマ寿司は醤油を直接かけるようになってていいなって思う
- 559 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:17:45.81 ID:VSsuilP20
- 不通のネタはひっくり返して手で喰う
上に何かしら乗ってるのはプッシュ醤油かけて箸で喰う
- 560 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:18:42.27 ID:Mr09ZeuH0
- >>559
話がそれるけどネギがのったタンはどう焼けばいいの？
- 561 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:20:07.64 ID:PTNmwAul0
- むかしはいろいろこだわりがあったが、めんどくさいからそのままシャリにつけて
口へポンだな。
- 562 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:21:15.95 ID:VSsuilP20
- >>560
片面だけって聞いたよ
でも両面焼きたいよね
- 563 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:21:28.83 ID:/oUrb95bO
- >>560
返さないんだよ
- 564 ：( ｀ハ´)：2015/12/26(土) 03:22:36.75 ID:bdNHuTwJ0
- >>556
何で食っても味は変わらんだろｗ
そして箸で食っても美味い。手も汚れないし。
ポテチも箸で食うし。
- 565 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:23:38.05 ID:/oUrb95bO
- >>556
手で付かんでも上手く返せないぶっきちょもいるな
- 566 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:23:39.37 ID:Mr09ZeuH0
- >>562-563
さんくす。両面焼きたいなーｗ
- 567 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:24:24.98 ID:I3Blq6e80
- >>561
貴方は通になったんです
- 568 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:24:55.50 ID:JLWqyknL0
- >>564
変わるに決まってるだろ。味覚は舌だけで感じてる訳じゃないぞ
- 569 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:25:05.17 ID:PTNmwAul0
- となりの席で箸でくってるやつに、説教して寿司の歴史の講義をしていた
かっぱ寿司はきまずいｗ
- 570 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:27:12.07 ID:+8pzB7QC0
- >>560
両面を焼きたいなら葱は落としてから焼いてもいいと思う
香りは十分についてる
- 571 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:29:12.37 ID:Mr09ZeuH0
- >>570
そういう効果もあるんだな。メニューにあるから気になってはいるけどいつも
厚切りタン結局頼むからもやもやしてたｗ
- 572 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:31:34.01 ID:ETLIHuo+0
- 巻き寿司のシャリに醤油をつけてしょっぱくして食べるとおいしい。
- 573 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:32:21.09 ID:ZNJBTkjV0
- 寿司って色々と面倒
大きさも中途半端で食べ辛いし
- 574 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:32:36.28 ID:6y+xegMD0
- いい加減、寿司に醤油つけて食うの止めないか？明らかにネタの味を損ねてると
思うんだが。ぱらぱらっと塩かけて食うとか、いろいろ工夫できるだろ
- 575 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:33:41.61 ID:wbMcSy35O
- >>572
そういえば巻き鮨は当たり前にシャリに醤油つけるね。
- 576 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:33:44.47 ID:/oUrb95bO
- >>568
箸を使ってツマミで飲んでから粋がって手で摘まむ奴がいるけど、なんか笑える
- 577 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:34:36.94 ID:Mr09ZeuH0
- >>574
いまはぱらぱらっと醤油の粉もかけられる時代ｗ
- 578 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:34:47.38 ID:eexsoR0s0
- >>554 ネタの上にショウガやネギが乗っている場合は ガリを使って醤油をつけるぞ
軍艦とかもね
- 579 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:34:50.65 ID:JLWqyknL0
- >>576
おにぎり食う奴は粋がって手で掴んでるとでも思ってるのか？
- 580 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:35:56.27 ID:/oUrb95bO
- >>574
ネタの先っぽにちょんとつけるだけだよ
そりゃ、べたーってやったら醤油の味しかしないわ
- 581 ：( ｀ハ´)：2015/12/26(土) 03:37:38.48 ID:bdNHuTwJ0
- インスタントラーメン食べようかな。
9時位に寝て夜中起きて、時間を持て余して仕事して、
腹が減って・・・・
何か生活のリズムが悪いっす。
- 582 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:38:45.96 ID:feipyeWs0
- 寿司を食いなれてる奴ならシャリにつけるのなんて常識なんだけどなｗ
当たり前のこと過ぎて突っ込むのも野暮
通（）を叩いて言論弾圧してきた結果がコレですわ
ネタにつけるアホ共をニヤニヤ肴にするのも一興
- 583 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:39:08.93 ID:oo1xc9Tm0
- うちの母親がイクラとか軍艦ものも全部、引っくり返してネタに醤油つけるから、
毎回、漏れなく醤油にネタが流出、誰も得しないし、本人も決まって
「あ～あｗ勿体ない」
醤油皿は魚卵や流出したネタだらけ
何なん？
ご飯でええやろ
- 584 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:40:32.18 ID:Mr09ZeuH0
- >>583
イクラの醤油漬けに戻ったわけだな
- 585 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:40:43.03 ID:WIACFLR+0
- 手で食べるのは手がベタつくからイヤなんだよな
- 586 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:40:55.40 ID:0tz3KZVz0
- 醤油を口に含んで
霧吹きのように寿司全体に吹きかけて食べる自分は
ヘンタイなのでしょうか？
- 587 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:42:13.43 ID:+8pzB7QC0
- >>574
塩も出す店もある
ぞの場合もネタによってわけてる所が多いはず
好きな店で好きなように食べたらいいと思う
- 588 ：( ｀ハ´)：2015/12/26(土) 03:42:48.05 ID:bdNHuTwJ0
- >>583
粉末状の醤油も出てるで、粉末醤油を置いてくれると助かるんでないのかな。
- 589 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:43:04.77 ID:pdCM8QXy0
- 米を醤油で炊けばいいじゃん
- 590 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:43:09.04 ID:93PiBWAw0
- >>582
そうかな、オレは回ってるのと、桶かパックに入ったの
しか食わんから、シャリに付けるけど
カウンターで食うなら、ネタに付けるやろ
ネタに付けて食ってみてぇぜｗｗ
- 591 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:43:58.61 ID:Ur/bOXKA0
- >>582
どっちでもいいけどネタを下にして口に入れる奴はアホだなw
- 592 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:44:24.83 ID:iRMk9Zrd0
- >>586
プロレスかｗ
- 593 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:44:44.11 ID:Mr09ZeuH0
- >>585
臭いが数日とれないよね
- 594 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:45:18.00 ID:oo1xc9Tm0
- >>584
そうそう
インド人は器用に右手だけでポロポロのご飯をカレーに漬けて食べるけど
指先に切り傷とかあったら絶対、スパイスが染みて痛いだろ
伝統的な食べ方とかそんなんどうでもいいから、もっと合理的に考えて
みんな文明人なんだから箸とかスプーン使ってちゃんと衛生的に食事しようよ
- 595 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:45:53.76 ID:/oUrb95bO
- >>583
イクラは基本的に醤油漬けだから醤油に浸けないでいいよって、お母様に教えて差し上げて
でも、浸けちゃうんだよな(笑)
- 596 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:47:14.69 ID:rtZQb4bj0
- 醤油をそのままかける。
マヨネーズとワサビ付ける事も有る。
- 597 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:47:58.95 ID:Ur/bOXKA0
- >>558
誰がニギニギしたか分からない醤油をずっと触りながら寿司食うのか
- 598 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:48:25.64 ID:feipyeWs0
- >>590
それでいいと思う、好きな食べ方を貫くべし。
作法やマナーってのは育ちを測るリトマス紙だからな
裏で育ちが悪いと囁かれるのはお前自身よｗｗｗ
- 599 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:48:39.47 ID:A2VXB6MH0
- 回転寿司だとシャリがそんなに固まってないから醤油付けたらバラけて
しまって食べ辛い
上から醤油掛けて食べるか、全部わさび抜きの店だとわさび醤油作って
からひっくり返してネタに付けて食べる
余程見目が悪い方法でなければ好きなように食べていいんじゃないかな
- 600 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:48:53.27 ID:wbMcSy35O
- あー今日は寿司にしたいわ。
回転寿司かテレビで野球中継流してるような庶民的な店しか行けないけど。
- 601 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:50:44.50 ID:iRMk9Zrd0
- >>598
あらやだ。草生やして育ちが悪いこと・・・
って言われちゃうぞ☆☆☆
- 602 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:51:44.74 ID:hGxIGr/+0
- 醤油はつけんわ
回転食ってる貧乏人は味覚異常なのか
- 603 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:52:30.46 ID:Ur/bOXKA0
- ネタに醤油しか許せない奴は鉄火巻き食うとき中身抜いてんのか？
- 604 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:52:51.30 ID:oo1xc9Tm0
- 連れの誕生日に高い店でカウンターでひとり15000円のコース食べたら
全部、醤油塗られて出されて、小皿も使えないし、醤油もつけ甲斐がなくてがっかりしたわ
醤油の量くらい、自由にさせてくれ
- 605 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:53:33.02 ID:feipyeWs0
- まぁそんなオレもパックの刺身と
回転寿司しかくわねぇんだけどな・・・。
知識として知ってるだけだｗｗｗｗｗ
夜釣りに付き合ってくれてありがとでした！！
寿司はパンツ脱いで裸で食うべし
- 606 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:54:27.99 ID:RgnUddxV0
- >>576
お前はツマミも素手で食ってるやつが居れば満足なのか？
- 607 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:55:38.84 ID:oo1xc9Tm0
- >>606
横だけど、それはごく自然な流れじゃね？
- 608 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 03:57:43.53 ID:3mruqDHG0
- スプレー容器の醤油を噴射
- 609 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:00:15.72 ID:j6ijVP5C0
- 回ってる寿司しかいかんがネタとって醤油に漬けてシャリに乗せなおして食ってる
シャリごと持ってつけようとするとネタが落ちるかシャリが崩れるんだよ
- 610 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:01:50.23 ID:oo1xc9Tm0
- じゃあ、おまえら小皿の醤油にご飯入れて、おじやみたいにして、流し込めよ
ネタは後から食べろ
それで解決
- 611 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:02:48.31 ID:JLWqyknL0
- >>607
普通は食うものによって箸使うかどうか決めるだろ
馬鹿なのか？
- 612 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:05:31.09 ID:QxSQVXhj0
- 寿司を横に倒して、ネタと寿司の底を、箸でつまむ。寿司を倒さないまま、
寿司の横を箸でつかむと崩れる。
ネタに醤油を少しつけたら、口に入れる前に、箸を持っている手首をちょつとひねり、
ネタを舌の上になるようにする。こうした方が、魚の味がわかりやすい、って本に
書いてあった。
- 613 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:06:00.35 ID:Fzws8tPS0
- 横向きにする俺は異端なのか？
- 614 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:10:37.83 ID:hGxIGr/+0
- 寿司を割り箸で食ってる奴は味覚異常だわ
割り箸の味臭がついて確実に味が変わるわ
- 615 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:15:40.66 ID:9CLAEDBn0
- 最近の寿司はちっさくなったよねー
俺は寿司飯が好きなんで、不満
- 616 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:17:16.10 ID:/oUrb95bO
- >>614
お手拭きの消毒液の匂いは気にならないの？
- 617 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:17:50.31 ID:QS//qN5w0
- はがして付けて乗せ直す
真ん中にしょうゆがあるほうが口に入れた瞬間醤油が全面に来なくてよい
- 618 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:18:22.56 ID:Ur/bOXKA0
- >>612
シャリの感触やほどけ具合味は全て無視かよw最初から刺身食えって雑誌に言っとけ
- 619 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:20:01.29 ID:/oUrb95bO
- >>617
分かったから廻らない寿司屋さんに来ないでね
- 620 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:20:07.53 ID:ZG0/IZPr0
- 粉醤油頑張れ！
- 621 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:21:05.68 ID:7s8BlCaa0
- 江戸前寿司は昔からぺろっと剥がして醤油つけてシャリに乗せて食ってたんだよなぁ
- 622 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:21:21.54 ID:EvR0J++m0
- 面倒くせぇから、もうすべてのネタをヅケにしちまえよ
- 623 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:24:54.81 ID:Ur/bOXKA0
- 塩で食べるって言ってる奴だけはバカ舌すぐるw酢飯の中にどんだけ塩入ってんだよw塩分で喉渇くからどでかい上がりがセットなのに
- 624 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:24:58.67 ID:vUGUSIkg0
- http://imgur.com/HjyVvSV
美味しいネタ
- 625 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:37:00.02 ID:6ehb8y1b0
- シャリにつけると崩れ出すからバックドロップするかネタだけもって醤油につける
- 626 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 04:37:38.07 ID:bDXcvLsl0
- 一々引っくり返してネタに醤油なんて付けねえよアホくせえ
- 627 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:09:37.18 ID:ln8LRVvq0
- ,x≦二二二二二≧x､
r＜ニニニニニニニニニﾆ＼
／ニニニニニニニニニニニﾆﾆ}ノ}
ｲニニニニニニニニニニニニニニノﾉ} 寿司の食べ方にルールなんてないさ
}ニニﾆﾆ〈￣￣￣￣｀ ＜二二二二ノ 自分の食べたいものから食べればいい
ｲニニニﾆ} (三三ミヽ ﾉ } ∨「 醤油のつけ方なんてシャリにつけようが
ﾉﾆﾆﾆﾆﾆ/ ／´￣｀ヽｰ ,xzZミ|ﾉ ネタにつけようが自分が美味しいと思う
|l|＼ニﾆ} ｛ r┐ﾉ ./´⌒ヽ| つけ方でいいと思うんだ
|l| } |li|ヽ ｀¨¨¨¨´ ､fﾕ_ノﾉ
|ﾍ （ }ﾉ { |
{lili＼＿ ） |
乂ﾆﾆ/ ､ ,
ﾆﾆﾆ〈 〈 ＼ , ┐ /
ﾆﾆﾆ∧ ＼ ＞ . ー' /
ニニﾆ∧ ＼ ≧===≦-----､
ニニニ:∧ ＼ ∧ニニニニニニレへ.,_
ニニニﾆ∧ } { }ニニニニニニニニニ≧x
- 628 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:10:59.97 ID:XnHNXlE10
- 家ではネタを外す。外ではひっくり返す。
- 629 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:11:55.08 ID:1ORhNerm0
- >>625
どんだけ醤油漬けなんだよｗ
- 630 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:25:07.79 ID:oo1xc9Tm0
- 鮨は好きなんだけど、正直魚の味はそんなに好きじゃないから、醤油はしっかりつける
でもこの間食べた、シマアジと金目の炙りはごっつ旨かったなあ
小肌は生まれて初めて食べたけどあの味なら食べられると思ったけど
連れの話では、回るお鮨屋さんだともっと淡泊で脂乗ってないらしいね
肉も魚も脂の乗ったのが好きだな
回る鮨屋はもっと脂の乗った白身魚置けよ
のどぐろの煮つけなんて超美味しくて皮までトロトロで全部食べた
- 631 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:28:24.17 ID:eEp2cfEn0
- >>628
これ
ワサビと醤油を馴染ませたいんだよ
- 632 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:32:25.58 ID:1ORhNerm0
- わさびを醤油に混ぜるか、混ぜないか、ソレが問題だ。
- 633 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:38:41.88 ID:Qk5kbLtUO
- 醤油なんていらん
わさびだけで食う方が美味い
- 634 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:40:02.31 ID:oo1xc9Tm0
- >>633
通ぶってバカみたい
- 635 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:41:24.29 ID:Qk5kbLtUO
- >>634
人の食い方にいちいちいちゃもんつけるお前がバカだろ
- 636 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:44:44.70 ID:fmYhrwgA0
- ママに付けてもらう
- 637 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:47:54.46 ID:oo1xc9Tm0
- >>635
うんでもバカみたい
- 638 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:49:21.21 ID:gMiT4QBi0
- 今でも高級寿司屋は手づかみなの？
なんか、本格インドカレーが手づかみみたいな、自分は遠慮したい感たっぷり。
- 639 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:51:25.96 ID:GnxaOpTb0
- 寿司の形状ってのはシンプルな機能美に満ちている日本文化の傑作
それをひっくり返して食べるなんて機能性を台無しにする食べ方するなんて冒涜以外の何ものでもない
- 640 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 05:51:42.13 ID:LAWD6Yzt0
- 寿司通と蕎麦通と鰻通とは一緒に食事をしてはいけない
- 641 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:04:39.30 ID:oo1xc9Tm0
- >>639
すきやばし～二郎～♪の見すぎ
井の頭～五郎～♪の見すぎなら、庶民的で楽しいのに
- 642 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:09:11.20 ID:IlYK+OfR0
- 寿司を一旦倒してから左右から挟み込んでネタ部分に醤油付けてる
あー寿司食べたくなった
- 643 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:12:52.63 ID:ci6WMlXHO
- 手で食べるのを前提にした形なんだからひっくり返しが出来ない人は箸使ってるだけだよな
- 644 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:15:27.15 ID:yuRukcu90
- シャリにジャバジャバつけてる奴いるけど、塩分取りすぎになりそう
- 645 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:18:28.25 ID:2dCf/G9z0
- ひっくり返して付けて、元に戻して食べるは
- 646 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:23:11.51 ID:Qk5kbLtUO
- >>637
バカ舌なガキにはわからん食い方だから黙ってろバカ舌
- 647 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:26:34.15 ID:Mj7nAPf40
- 先日入った回転寿司屋
醤油差しの蓋にゴム製部分あり圧すと少量の醤油が注がれる
2～3回で調整 これは便利
このスレ立て不用ナ
- 648 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:29:16.99 ID:oo1xc9Tm0
- >>646
美味しく頂くのがいちばんでしょ
お前ら、薀蓄厨は、本でかじった知識で頭で考えすぎ、
通の食べ方をする俺格好いいってだけ
凝り固まって本当の味なんて判ってる分けない
何故なら、自分で自然に美味しいと思って食べだした食い方じゃないから
本や食通本で書いてあって真似してるだけだから
- 649 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:40:24.65 ID:Qk5kbLtUO
- >>648
蘊蓄溜め込んで他人を否定してる俺かっこいい！ですね
お前の頭にブーメラン刺さってんぞ
俺は色々食べて結果今の食べ方に行き着いただけだ。こうじゃなきゃいけないなんて一言も言ってねーし
他人がどう食おうがそれはそいつの好きな食い方だからほっとけばいいだろが
- 650 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:42:58.79 ID:JLWqyknL0
- >>648
その理屈で韓国人は独特のマジェマジェを生み出し、中国や日本などの真似でない
オリジナルマジェマジェを楽しんでる
凝り固まってる日本人は彼らを見習うべきなのかもな
お前は先人の教えも聞かず、分からず、学ばず
オリジナル寿司マジェマジェしてろ
- 651 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 06:53:59.91 ID:mebjVXe+0
- 上からダイレクトにかけちゃうわ マナー的にダメかな？とは思ってるけど 回転寿司なら結構見かけるスタイル
- 652 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:00:01.52 ID:JEwSCcGY0
- >>80
太宰治もそんな事を言ってたな
- 653 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:11:09.38 ID:J6edyAFb0
- >>649
いや・・・俺はやっぱ、シャリが醤油で黒くなってるのも
ネタを剥がして醤油つけてる奴を見るのも嫌だわw
- 654 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:22:30.62 ID:MaOmeH4H0
- 醤油とかの前におっさんが素手で握って手汗染み込ませるのをやめてほしい
- 655 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:24:56.28 ID:XUM11Su40
- 回転寿司でひっくり返すと、ネタが外れて落ちるだろ
油が多いと醤油が乗らないし、醤油に油が出ちゃうし。
そのまま付けて、ご飯が醤油に残るのも嫌なんだが・・・。
- 656 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:25:00.40 ID:J6edyAFb0
- >>654
それが寿司だよ？なんで回転寿司にしとかないんだ？
- 657 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:30:12.89 ID:RgJxoG350
- 若い頃はカッコつけてひっくり返していたが、
最近はめんどくさくなってシャリ派。
- 658 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:31:22.68 ID:dPtbNoEw0
- 江戸前の寿司はネタによってはあらかじめ味付けしてくれるけど、シャリにはつけないよね。
つまり自分でつける醤油もシャリにつけるのは違うんでないの？
まあ好きに食べればいいけど、なにが正しいかとなるとね。
- 659 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:37:26.10 ID:XUM11Su40
- ふと思ったが、インド人の人は、寿司職人が両手で寿司を握るのを見て、どう思うのだろう
食欲湧くんだろうか
- 660 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:50:44.91 ID:TQcLPvcb0
- よほどの職人でないとトイレ入っても手も洗わない
ウンコ拭いた手で握ってるよ
それ知ってからチラシ頼んでる
- 661 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:55:25.90 ID:imLOcx8M0
- ハケでペタペタ
- 662 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 07:55:43.61 ID:Kdxw4kbq0
- ｢ネタをいったん外す」のは素人にもド素人に感じるな。
>>655 だから通を気取る人は手で食う。
- 663 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:05:13.19 ID:wZpz4+sy0
- 寿司に直に醤油をかける
- 664 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:07:42.44 ID:gR/vtbK80
- >>654
精神疾患レベルだな。一生寿司食わなきゃいいよ。
- 665 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:09:40.83 ID:bGzXNOsZ0
- 我々は醤油ちゅるちゅるにひざまずかなければならない
- 666 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:10:28.23 ID:vcMGu66T0
- 裏返しても舎利がくずれないような寿司を喰ってみたいもんだナ
- 667 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:12:08.38 ID:J6edyAFb0
- >>666
固めりゃいいだけだから、俺でも簡単に握れるぜw
- 668 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:13:20.97 ID:4LoyM+xF0
- >>144 ぶりとハマチって一緒の魚だけどな
- 669 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:16:07.02 ID:J6edyAFb0
- >>668
なんで、ハマチはいつでも有るのに
鰤は決まった時期にしか無いのかな？なんて考えたことはあるかw
- 670 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:17:13.94 ID:Oq1ZCB8G0
- 軍艦巻きひっくり返すとイクラがボロボロと…
- 671 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:18:03.81 ID:4LoyM+xF0
- >>669 出世魚で名称が違うだけだっつーの
でかくなりゃブリ 中ぐらいならハマチだ
- 672 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:18:49.55 ID:J6edyAFb0
- >>671
そんな当たり前のことを、わざわざ各理由はなんだ？
- 673 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:19:10.70 ID:MaOmeH4H0
- おっさんの加齢臭たっぷりの手汗油で酢飯をﾆﾁｯﾆﾁｯって握るって・・・
よくあんなグロいもん食えるな・・・
- 674 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:20:19.15 ID:Hd3druzm0
- どーでもいい
- 675 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:20:19.75 ID:J6edyAFb0
- >>673
お前はいつも通り、機械固めで食ってろって言ったろw
- 676 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:21:16.31 ID:4LoyM+xF0
- >>672 なにがいいたいんだお前は
- 677 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:22:37.50 ID:WQFmDr8V0
- 寿司屋に行った事がない
- 678 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:23:01.21 ID:J6edyAFb0
- >>676
俺が訊いてるんだろw
×そんな当たり前のことを、わざわざ各理由はなんだ？
○そんな当たり前のことを、わざわざ書く理由はなんだ？
- 679 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:25:14.35 ID:ci6WMlXHO
- >>976
同じなれど同じじゃない
ハマチとブリは一緒と言ったお前がおかしくしてるんだろう
- 680 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:25:36.54 ID:eB/0RxrJ0
- 軍艦はがりを使って醤油つけるというひと多いが
いくらやうにの軍艦には醤油つけなくとも十分おいしいから醤油つけない派
- 681 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:27:08.38 ID:4LoyM+xF0
- >>679 違う魚と思ってんの？ｗ
- 682 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:28:33.99 ID:f17Q4UT90
- え？普通はしゃりについた醤油を他の寿司のネタにトントンてつけてから食うだろ。
だこら必ず寿司の上下に醤油が付く。
- 683 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:28:44.77 ID:6QHlq4ee0
- >>681
そういう意味じゃなく、ハマチは養殖ものだからと言いたいんだろう
まあブリが天然物であるとは限らないし、ハマチもまた然り
- 684 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:31:04.45 ID:UnH7BhN00
- >>654
外食できんよな。美人シェフの店か、じじばばでカサカサ手の店行くといいよ
- 685 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:32:13.08 ID:Nim6cmW70
- シャリからはみ出してるネタの部分にちょこっと醤油つけて
そのまま一口で食べるってのは少ないの？
- 686 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:32:57.27 ID:ci6WMlXHO
- >>981
おまえ寿司ネタの会話には合ってないと思うよ
>>971のレス見て思った
- 687 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:33:01.75 ID:UMGrzJHu0
- 高級な店だと大将が握った寿司に刷毛で醤油を付けてから客に出すけどな
- 688 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:34:50.68 ID:ci6WMlXHO
- >>686
なんか数字すれてるな
>>681寿司ネタの話はしない方がよいよ
>>671見て思った
- 689 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:34:52.59 ID:J6edyAFb0
- >>684
美人シェフだと平気ってのも凄いなw
一昨年だったか、ミャンマーで初めて女が握った寿司を食ったわ。
ビニ手してたけど。
- 690 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:36:24.48 ID:kJHs/oRd0
- >>687
知っているけど自分で金を出すおはもったいないから
接待の時しかそういう店で食べる機会は無いな・・・
自分の金で食う時はスーパーのパックス寿司か
100円系の回転すしだな
どうせどちらで食ってもカロリー的には大差ないんだし
- 691 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:40:36.75 ID:kJHs/oRd0
- >>675
今のシャリロボは握りスキルに関しては下手な寿司職人より上なんだけどな
食にこだわる日本の変態技術者の研究能力を舐めちゃいけない
- 692 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:42:53.86 ID:KlyroTnk0
- 寿司で食うならハマチの方がコリコリしてうまくね？
ブリは脂が多すぎる・・
- 693 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:46:29.04 ID:jUZz///t0
- 醤油さしが置いてあれば悩むことは無い。
あとは、寿司の状態しだいだろ、適当なの裏返したら、しょうゆにネタが落ちるだけだ。
- 694 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:47:14.70 ID:J6edyAFb0
- >>691
悪いな・・・そんな高性能シャリロボに出会ったことがないんだw
- 695 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:48:18.37 ID:kJHs/oRd0
- >>694
そりゃ寿司ロボは客の目につく場所に置いてないから出会わないよな
- 696 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:48:45.12 ID:f6ZvQAmT0
- ネタに付けようがシャリに付けようが好きにすれば良い
他人が自分と違っても不快に思うことはないがな
- 697 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:49:50.64 ID:J6edyAFb0
- >>695
そのギャグはスルーすればいいのか？
- 698 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:51:48.28 ID:DakF9rvY0
- >>689
ビニ手は、嫌だw
- 699 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:52:12.91 ID:hBcQ7C9v0
- 大将！むらさき！
- 700 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:55:01.05 ID:ALjUhxab0
- 箸より手で食ったほうが旨いよ。
醤油もつけやすい。
もともと手で掴んで食べるもんで、箸でなんか
食うから醤油に苦労する。
お手拭も出るだろ。
- 701 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:55:47.26 ID:kJHs/oRd0
- >>697
まぁマジレスすれば寿司ロボの最大のウイークポイントは
シャリ玉を握る技術よりも載せるネタのカットと載せ方なんだよな
セントラルキッチンでカットされたネタをチルド冷凍して送ってきたネタを
パートがマニュアル通りに載せるだけだからシャリ玉との一体感が無い
まぁその程度の差でしかないけどな
- 702 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:55:59.52 ID:OhJGpbqU0
- 一滴ずつ出せる醤油差しを置いておくべきだな。
自分は創作寿司が好きだから醤油を付けて食べることはほとんど無いんだけど。
- 703 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:57:18.52 ID:kJHs/oRd0
- >>698
やっぱりおっさんが素手で握った加齢臭や雑菌まみれの寿司がおいしんですか？
変態日本人らしい意見ですね
- 704 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 08:59:13.74 ID:KpwRC+e60
- たかが寿司に何を
- 705 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:00:46.57 ID:mrT/DJl4O
- 大将に教えて貰ってからはガリ塗りばっかり
パックや家の時は醤油を垂らす
- 706 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:03:31.72 ID:kJHs/oRd0
- >>704
だって食べ物ネタは手軽に見栄を張れるからね・・・
狭小アパートの一室でカップ麺をすすりながら食通を気取って
安っぽい自尊心を満足している・・・
可哀想だね
- 707 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:03:58.57 ID:mrT/DJl4O
- 最近出ている「風味を逃さないパック入り生醤油」は一滴づつ落としやすい
- 708 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:05:31.90 ID:9XZzMwBE0
- 何もつけずに手でつまんで二貫まとめて口に入れて水で流し込む
- 709 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:07:40.44 ID:NtvrLHFZ0
- 通はサビ抜き
- 710 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:11:55.00 ID:zSvyl6Z90
- >>690
空しいな
- 711 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:15:20.33 ID:6QHlq4ee0
- >>708
だれだっけそれ？
山本？
- 712 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:19:03.94 ID:IXNGtQHF0
- 醤油の容器から、寿司の上に垂らす。
これ以外の食べ方したことがない。
- 713 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:20:28.57 ID:kJHs/oRd0
- >>710
2ちゃんでありもしない妄想で見栄を張っている方が空しいだろ・・・
- 714 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:21:43.30 ID:J6edyAFb0
- >>713
経験がないと食通振れないもんなw
- 715 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:21:54.09 ID:zSvyl6Z90
- >>713
何の妄想したんだ？
- 716 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:23:27.26 ID:kJHs/oRd0
- >>714
ネットで仕入れたマメ目知識で優越感に浸っているんですね？
空しいなぁ
- 717 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:23:54.82 ID:dK9U3Mxc0
- >>700
箸でも全く苦になりませんが。
- 718 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:26:10.53 ID:MsR+6vld0
- >>712
オールドスタイルだな。
おっさんならそれでいいんじゃね？
若い奴がやってたら失笑モノだけどｗｗｗ
- 719 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:26:16.37 ID:JM/iL3mE0
- 回転寿司ならワンプッシュで適度に醤油が出てくる奴あるな
- 720 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:26:29.82 ID:J6edyAFb0
- >>716
ネットで仕入れて済むなら、お前さんの方が通になるだろw
- 721 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:28:35.78 ID:kJHs/oRd0
- >>720
語るに落ちるとはこの事
自称食通のレベルなんてその程度だって認めたか・・・
- 722 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:29:24.56 ID:J6edyAFb0
- >>721
日本語が読めれば、ネットで仕入れても無駄！って理解できるんだがねぇw
- 723 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:30:58.46 ID:EuhS7sRL0
- 醤油と間違えて３倍濃縮麺つゆで寿司食べたら意外とイケた
- 724 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:31:15.01 ID:QJXuwohH0
- 直接しょうゆをかける
そのためにつーと細くしょうゆが出るしょうゆ差し探したわ
- 725 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:32:27.57 ID:dK9U3Mxc0
- 米を醤油で汚すのが、下品に見える。
ネタにつけろよ
- 726 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:33:46.21 ID:kJHs/oRd0
- >>722
つーかこのスレスレを何度読んでも普通にネットで氾濫している食通単語しか羅列してないだろ・・・
- 727 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:33:57.19 ID:vvZw0myf0
- 上からふりかける
- 728 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:35:43.82 ID:hMsHsybl0
- >>1
昨日喰ったピンク醤油華やかでキレイやったわ
ピンク色やのに醤油の味ｗ
これは女受けすると思った
- 729 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:36:11.20 ID:WceAG+jm0
- 回転寿司しか食べたことなかったけど本物の握り寿司食べたらまったく違う食べ物に思えた。
口の中で溶けるような感じ。
多分正しい寿司の食べ方があるんだろうね。
- 730 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:39:58.78 ID:rQWNYupk0
- 最近は醤油のスプレーがあるんじゃよ
- 731 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:40:48.72 ID:p60egI170
- こんなささいな話でないとケンカになってマトモな会話にならん。
- 732 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:40:58.13 ID:zSvyl6Z90
- 煮きり塗って出すとこに行けばいい
これが一番簡単
- 733 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:41:49.77 ID:mrT/DJl4O
- >>729
ちょっと昔は鮨屋のカウンターの前に水がチョロチョロ出てた
手で食べてソレで洗ってた
- 734 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:46:04.37 ID:aoZcpukx0
- >>729
江戸時代の握り寿司は今とはまた違ったモノだし、
そもそも寿司の原型は、なれずし（今の鮒ずしとか）
何が本物って馬鹿らしい議論じゃね？
何が美味いかで語った方がまだ意味がありそう
- 735 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:46:10.95 ID:kJHs/oRd0
- >>731
「争いは同じレベルの者同士でしか発生しない」って言うでしょ？
食通ぶって粘着してくる彼らも所詮は我々と同レベルって事さ
本物のハイレベルな人たちはこんな所に落ちて来て安っぽい自慢はしないよ
「金持ち喧嘩せず」
- 736 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:47:29.81 ID:SxmkdAFa0
- 醤油を先に飲んでから何も付けずに食う
- 737 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:47:47.78 ID:qjBMae5B0
- 箸で食べるようにして 先っぽを醤油で湿らせて食べるのはどうよ
なんか粋
- 738 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:48:35.91 ID:9PStRf0E0
- 直接ちょびっとかけるはねえのかよ？
ひっくり返し返したら落ちやすいネタもあるわけで
統一する必要性がある理屈もないし、変にこだわるアホを呼ぶ議論になるだけ
- 739 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:50:42.29 ID:9PStRf0E0
- >>735
同じレベルって何のレベルだよ？
同じ価値観なら争いはない
- 740 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:51:48.19 ID:Jyi6agGT0
- ソースはダメだった
- 741 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:53:07.53 ID:CDBx9xRE0
- だが、箸でひっくり返すのは難しい（´・ω・｀）
- 742 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:53:45.11 ID:kJHs/oRd0
- >>739
醤油の付け方程度で争うちっぽけな価値観だからな
- 743 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:55:39.51 ID:mFCXBha20
- 「ガリに醤油を付けてネタに塗る」
- 744 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:55:44.52 ID:3jUeM7T60
- 酢飯に醤油付けたら台無しだからな
- 745 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:56:13.83 ID:CDBx9xRE0
- くら寿司に置いてあるような適量を直接ネタにかけられる醤油差しを買ってこよう・・・（´・ω・｀）
- 746 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:57:07.20 ID:2+bX8m8Z0
- 付けないで口へ入れてから醤油を飲む
- 747 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:57:10.21 ID:FzipHPd90
- シャリに醤油を付けようとしたら、ご飯が崩れて、ポロッと落ちちゃうかもしれないが、ネタに付ければご飯が崩れない。
ネタそのものがシャリの受け皿になるから。
一石二鳥なんだから、ネタに付けた方が美味しく食えるよ。
- 748 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:57:21.53 ID:dK9U3Mxc0
- 醤油のムースにしたらよろし
- 749 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:57:35.89 ID:Yx75GOXY0
- ネタによって、シャリにつけるかネタにつけるか変える
- 750 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:57:49.30 ID:iQiS78HA0
- 醤油掛けないで食べられる寿司たのめばいいじゃん
なんかテカテカぬってあったり一仕事してある感じのしか出てこないコースあるじゃん
- 751 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 09:58:46.00 ID:skchxylq0
- 刷毛なんて面倒くさいんで
おれは霧吹き
- 752 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:00:15.92 ID:qvjkhy/70
- 俺が寿司に醤油を付ける時、粉末醤油をちょっと振りかける程度。
それよりも、塩の方が美味いけど。
- 753 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:03:51.26 ID:3PluELEd0
- >>741
一度横向きに倒すんだよ
- 754 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:04:07.78 ID:+xdMLeQI0
- 全部一律に考えずに、time（時）、place（場所）、occasion（状況）等に合わせ食えないのかよ…
今の日本人て融通の利かない無粋者が多すぎて笑えるわｗ
- 755 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:04:31.80 ID:yKb3uaq0O
- くら寿司専門の俺には関係ない話
醤油はちょっとずつしか出ない「醤油さし」に入ってるから、直接ネタの上にかけるのが普通だからね
醤油の前に山葵。山葵は先にネタの「上」にのせてます
- 756 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:05:00.32 ID:WRaBggix0
- ひっくり返してネタに少しつけてるわ
軍艦とかは味ついてるからつけない
- 757 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:08:23.00 ID:W3omHorW0
- 横にするとネタとシャリに同時につけられて便利なんだが、横派が２０％以下ってのはありえない。
このアンケートは捏造だな。
- 758 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:08:41.43 ID:g+n/D7OfO
- 一滴ずつかけれる醤油さしおいてあるよね
- 759 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:20:21.12 ID:sEOj/xRF0
- 魚の形のスポイト兼用醤油さし、に決まってんだろ。
マナーだよ、マナー。 ど、シロートが！
- 760 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:30:55.37 ID:UGKy1hNh0
- さて、鮨屋で醤油皿に入れられた醤油。
あなたは何回醤油皿を空にするだろうか。
俺はだいたい３回くらいか。
ここで問う。この量の醤油をそのまま飲んだら体に悪そうだと思わないか？
寿司につけて１回１回は気にならないのだろうが、
そのトータルではその量の醤油を体内に摂取したことになる。
どう見ても塩分過多だ。
そう考えると、一回の寿司の食事では、せいぜい醤油皿１皿程度に制限してたしなむ必要があるのではないのかと。
- 761 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:34:59.65 ID:JYjqykT20
- >>734
軍艦巻きなんて昭和に入ってからだしな
寿司としてはカリフォルニアロールと同格
- 762 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:36:39.43 ID:J6edyAFb0
- >>760
お前も一回、ベトナムの寿司屋で食ってみろ。
卓上に置いとくと際限なく使われるからだろうが、凄い量の醤油が最初から出てくる。
もし、寿司を崩してﾎﾟﾁｬﾝなんてことになったら、そこには地獄絵図が展開されるだろう・・・
ちなみに、その量を全部摂取したベトナム人が倒れるとことはまだ見てないw
- 763 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:38:30.95 ID:M5iSdenT0
- 箸の上げ下げやくい方にケチをつけて
料理をまずくするヤツってどこにもいるな
- 764 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:38:33.72 ID:atxjzXTr0
- >>518
正に口中調味の醍醐味だねえ
- 765 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:41:46.40 ID:bZ6Y3VKR0
- 横倒しにしてシャリとネタを挟むように掴んでネタに醤油付けて食べるのが基本。
でも上に薬味が乗ってる寿司はこれだと醤油皿に薬味が落ちるんだよな。どうすりゃいいんだ
- 766 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:44:03.59 ID:4LoyM+xF0
- >>765 軍艦よろしくガリに醤油つけて食えばよろし
- 767 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:47:44.10 ID:kQNz59EG0
- シャリに聞かせてある味だけで十分だから醤油つけないわ。
特に回転寿司はくどいくらい寿司飯に味ついてる。
俺は外食やレトルトのカレーも、辛い、でなく塩辛く感じて苦手だから
極端かもしれないけどね、
- 768 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:53:36.52 ID:VpkpA6QO0
- ファストフードなんか好きに食わせろ、アホか
- 769 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 10:53:50.75 ID:KbhpHJtW0
- >>765
薬味を手で抑えれば良い
- 770 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 11:02:00.20 ID:rw6btotbO
- そりゃ醤油にネタ側をちょんちょんとつけて食べるわ
- 771 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 11:56:29.29 ID:HoyJ+EVV0
- 江戸前寿司なんて汚いおっさんが箸でぺろんとめくってネタを醤油にべっとりつけて酢飯に載せ直して食べるのが粋だとか言ってたのに
勝手に後から上品なマナーとかいうのをこじつけで作ってるんだから世話ないな
- 772 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 12:11:06.71 ID:atxjzXTr0
- >>767
醤油一滴程度なら、塩辛さは変わらなくて醤油の香りでおいしく食べられると思う
- 773 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 12:29:24.74 ID:XzZKJoIC0
- >>123
まじで？
- 774 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 12:43:29.39 ID:3pPq3DJR0
- 醤油付けない派はどのくらいや
- 775 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 12:48:14.63 ID:DUeCNGJg0
- >>765
「寿司は横倒しにして醤油をつけるのが基本」というのは質の悪い捏造
単に食べにくいだけだし、もう止めたほうがいい
- 776 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 13:10:37.96 ID:mFCXBha20
- マイ箸ならぬ「マイ刷毛」を持ち歩けば
良いのでないの？
http://item.rakuten.co.jp/point10/4545101101103/
- 777 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:01:58.26 ID:8jynH2To0
- 小さい時から行ってる店は、握った後に塗って渡してくれるから、自分で醤油をつけた事がない。
- 778 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:02:00.68 ID:UvWjXjbw0
- 醤油を口に含み、勢いよくネタに掛ける
熟練が必要な技だけど
- 779 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:05:06.33 ID:AVv+vWMC0
- 一番楽なのは
醤油の小皿にガリを漬けて、そのガリでネタの上に醤油を塗る
軍艦なんかはひっくり返せないから便利
- 780 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:07:57.30 ID:lWuzQVgY0
- 職人が握った寿司のネタをいったんはがすとかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
超冒涜なんですけどｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
- 781 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:11:39.42 ID:voWIJKnY0
- コースだと腹いっぱいになって最後まで食えないから、
シャリは2/3にして欲しい。
そんなオーダーって板前さんに言っていいの？？
- 782 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:12:34.56 ID:4nobcV4t0
- 違反スレ
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【調査】寿司に醤油、どうやってつける？ ｢ひっくり返してネタにつける」64.7% ｢シャリにつける」13.6% ｢ネタをいったん外す」8.2%★3©2ch.net
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＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
以後
書き込み禁止
- 783 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:32:24.33 ID:/pzTFrk10
- 普通に毎回しょうゆを上から寿司に垂らす。
回転すししか行かないからかな。
皿に各種乗ってるから、それで問題なし。
面倒じゃなくていいよ。
いちいち向きかえると、わりと崩れるんだわな。
- 784 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:54:22.33 ID:1QZLwM4e0
- >>775
すげー食べやすいんだけど。
薬味が乗ってる寿司は倒さずに薬味ごと挟むけど。
軍艦は諦めて海苔とシャリの間にちょんちょんとつける。
- 785 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:55:54.36 ID:1QZLwM4e0
- >>779
酢の味がついて台無しじゃん。
- 786 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 14:58:16.68 ID:n4A7ipbQ0
- 薬味が乗ってる寿司を考えると
全て平行移動で済む食べ方がいちばんスマート
な気がするけど
- 787 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 15:00:22.31 ID:n4A7ipbQ0
- 前レスにもあったけど、鉄火巻きとか普通に
シャリに醤油付けて食べるし
ごはんに絶対浸さないって拘る必要はないと思う
- 788 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 15:18:33.34 ID:J/yEoi8c0
- 自称通の方々がえらそうに言ったところで
鮨職人さんは特に拘って食べて欲しいとは思ってないんじゃないですかね
場を汚さずにおいしく食べればそれでいいでしょ
- 789 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 15:25:28.65 ID:JbqYB7820
- >>785
す飯だろ、気にすんな
- 790 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 15:26:51.53 ID:1QZLwM4e0
- >>789
やってみたことあるかい？
結構気になるよ。
- 791 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 15:33:05.99 ID:n4A7ipbQ0
- >>788
そう思うけど、それでも自称通の人たちは
上から目線で指導してくるから
- 792 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 15:48:17.00 ID:1QZLwM4e0
- まあ散々やりつくした人が美味しいと思う方法で好きに食べるのが粋なんじゃないの？
あれダメこれダメって食事の席で雰囲気悪くしてる人はよっぽど不粋。
◯◯という説や◯◯という意図がある、
なんて話のタネにするのは面白いと思うけどね。
- 793 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:19:17.26 ID:ygc4G6WP0
- シャリに醤油をちょんと付けて食べる
軍艦も同じ
刺し身を食う感覚で寿司は食わん
だからネタに直接かけたり裏返したりもしない
自分の中では「寿司」と「刺し身」は別物
- 794 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:23:53.92 ID:kJHs/oRd0
- >>793
でも既に甘酢で味付けられた酢飯に更に醤油漬けするのは何だかね・・・
やはり刺身の側に味を付けるのが普通じゃないかな？
だからこそ虚栄心溢れる食通たちはわざわざ面倒くさい方法を考えて
ネタ側に醤油を付けようと悪戦苦闘している・・・
押しボタン式醤油さしでチョンチョンと掛ければ簡単なのに・・・
- 795 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:32:13.80 ID:DUeCNGJg0
- >>793
ぶっちゃけこの方法が一番楽で合理的
醤油をネタで汚さなくて済むし
- 796 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:32:25.73 ID:ygc4G6WP0
- >>794
それならその上に乗っかってるネタに醤油をつけるのもどうかと思うけどな
醤油を上から掛けると結果的に垂れてシャリにもつくだろ？
だからシャリの角にチョンとつける位が丁度いいんだよ
だからこそ言ってるだろ、刺し身じゃないってｗ
- 797 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:39:30.82 ID:kJHs/oRd0
- >>796
ボタン式なら1滴単位で掛けれるからシャリにまで到達しないで済むよ
- 798 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:44:17.16 ID:ygc4G6WP0
- >>797
人それぞれだとは思う
けど自分はネタに醤油をつけるのは刺し身であって寿司ではないと思ってる
人それぞれだとは思う
- 799 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:48:06.82 ID:kJHs/oRd0
- >>798
まぁそれぞれだろうね
だからこそ現代の寿司の本流である回転すしは上から専用醤油さしで掛けるスタイルが定着しているね
- 800 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:48:24.40 ID:YTHbJ/tJ0
- 皆さん、寿司はお好きですか？
日本人が愛して止まない寿司
今日はその寿司の奥深さと・・・etr
- 801 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 16:50:38.29 ID:KbWI7MiR0
- そもそも昔の寿司と今の寿司は ほとんど別物といってもいい食い物なんだから
「本来は」なんて言うのは的外れもいいところ
今の寿司は、こうやって食べるのが主流 だとか、こういう食べ方をするのが～～～という理由で理にかなっている とか
そういう話だろ
- 802 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 17:02:52.28 ID:roUMlvjX0
- >>801
本来は～とか、ルーツは◯◯だから～とか言ってる奴には、
まずガリで手を湿らせ、殺菌してもらって、
最後に店を出る時にはのれんで手を拭いて貰えば良いんやで。
- 803 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 17:04:49.15 ID:YTHbJ/tJ0
- のれん臭そう
- 804 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 17:34:11.00 ID:FoqdRFxq0
- 100円寿司なら平気でやる
- 805 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 17:57:16.61 ID:Q+9MFii/0
- 麺つゆを買いに外に出る
- 806 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 18:02:31.09 ID:ko04FvPp0
- 極端に匂いのきついネタや光り物以外は付けずに食べる。
- 807 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 18:04:54.24 ID:eEL63knc0
- ガリに醤油付けて
それをネタに塗るのが通なんだけどな
- 808 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 18:17:25.02 ID:6gge6X1h0
- 一度醤油をつけたフォークの背に乗せて食べてみたいんだがその勇気がない。
- 809 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 18:28:07.65 ID:roUMlvjX0
- >>807
軍艦巻きに関しては、そういう意見良く聞くし、正しいとされてるようだけど、
味の強い甘酢汁がついてしまって、寿司の味が変わってしまうし、
食べ物使って作業をするという所がどうにもマナー違反じゃないか？
という感覚になって抵抗があるんだが。
ガリを使う以上にスマートな食べ方ないのかね？
良いところは軍艦にはハケで塗ってから出してくれると思うけど。
今は結局、底の海苔とシャリの間にちょこんとつけることで落ち着いてる。
- 810 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 18:37:25.11 ID:roUMlvjX0
- http://m.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/q1024582870
まあ、ガリ醤油つけは、調べると、正しいとか正式な物でもないようだな。
そうとなれば、見た目も行儀悪く見えるし、
手作りガリだったら勿体ないだろうし、
俺は今後もガリ醤油つけはやらないわ。
- 811 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 18:39:45.21 ID:KbWI7MiR0
- ツマじゃ駄目なのかね
- 812 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:00:21.38 ID:kJHs/oRd0
- >>809
醤油さしで上からチョン掛けが一番スマートだと思う
食通なら上手に掛けて当然だから、ミスってドバ掛けするような奴は大将に鼻で笑われる
- 813 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:02:47.00 ID:VJlZ23/a0
- >>668
マトンとラム、成牛と仔牛とか、なんも喰ったこと無いのね。
カワイソ
- 814 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:02:58.09 ID:uGwXTsYf0
- >>692
コリコリは新鮮過ぎて
まだ旨味が出てない
コリコリが無くなった頃が食べ頃
- 815 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:09:46.86 ID:roUMlvjX0
- >>812
醤油さしからネタに直接かけること自体にも抵抗があるんだが・・・。
醤油さしは刺しちょこに醤油を入れるための物。
直接ネタにかけるための物ではないって感覚。
所作が不自然過ぎないか？
これがハケで、自分で塗るなら、抵抗は無いと思う。
もう生の握り寿司自体、軍艦自体が最近の物だから、
食べ方も成熟してないのかな？
何年も経ったら、気にならなくなるかな。
とりあえず、薬味の乗った握りは、薬味ごと箸で掴んで、
あまり薬味を落とさずにネタに醤油をつけることが出来るようになった。
- 816 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:18:16.54 ID:KbWI7MiR0
- 直接差したいなら
醤油を直接つけるのに拘るなら
前に出てきた泡の醤油でもいいし
ワンプッシュタイプの少量だけ出せる醤油差しやスプレーで出せる奴もあるだろ
- 817 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:18:38.25 ID:0Vc56BFw0
- 手で食べるものなのに箸を使うことにこだわってたら答えのない議論をしてるだけなんじゃないだろうか
- 818 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:19:03.84 ID:4nobcV4t0
- 違反スレです
アメーバーでスレ立て違反
アクセス稼ぎ
日本女いちごパンツ バカ
【調査】寿司に醤油、どうやってつける？ ｢ひっくり返してネタにつける」64.7% ｢シャリにつける」13.6% ｢ネタをいったん外す」8.2%★3©2ch.net
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1451042469/
- 819 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:23:11.62 ID:vcMGu66T0
- 昔の江戸前寿司なんてのはなれ寿司のファーストフード版だから
どんな食べ方でもよかったろうけど、今は高級料理になってるから
いろいろ作法を考えると喰い方もむつかしいね。
でも高級料理として考えるなら､ひっくり返して食べるというのは
なんか美しい食べ方じゃないよね。結局は好き好きか
- 820 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:26:49.52 ID:uGwXTsYf0
- >>816
普通の寿司屋にはまず無いな
あんな容器が置いてあったら高級感が薄れる
- 821 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:27:34.85 ID:Gi3Iv6dU0
- >なお、全国ではわずか0.8％だった「刷毛を使って塗る」派だが、大阪では9.8％の支持を集めた。
いやたぶん大阪の9.8%が全国の0.8%なんだと思う
- 822 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:36:13.85 ID:kJHs/oRd0
- >>815
ハケ塗りはダメだろ・・・
ネタに直接触れるからそれをツボに戻すのは衛生的に問題が有る
煮物、焼き物ならば加熱殺菌されているからまだ良いが、生モノにはよくないだろう
やはり物理的に接触しない醤油さしで掛ける方が理に適っている
- 823 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:38:15.61 ID:kJHs/oRd0
- >>820
寿司業界の勢力的には回る寿司の方が普通の寿司だろ・・・
回転すしを普通の寿司にしてあちらはもう「回らない寿司」と呼ぶのが適切だろう
- 824 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:39:07.61 ID:hAWcZ5Sf0
- おまえらまだやってるのかｗ
- 825 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:39:16.96 ID:0Vc56BFw0
- 作法が手なんだけどね
でも人の食いかたに文句言うのはカッコいいことかどうか？ってことだろう
箸の持ち方とかずるずる音出すとか
- 826 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:41:22.27 ID:ALjUhxab0
- >>819
難しくなんかねーよww所詮はおにぎりの親戚なんだから
好きに食えばいい。高級なパンだからってナイフとフォーク
だけで食う馬鹿いねーだろw
おにぎりに作法なんか無いだろw
- 827 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:42:02.44 ID:zCimz8ne0
- 素手で食べるときはひっくり返すだろうけど
最近箸で食べることが多くなったので一度ネタだけ箸で取って醤油につけるわ
- 828 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:43:16.52 ID:0Vc56BFw0
- おにぎりは手が作法だろ
- 829 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:44:06.82 ID:tDQQNFpp0
- はしで食う時は寿司を半回転させてからはしでつまむとネタに醤油がつけやすいよ
- 830 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:44:30.16 ID:woIIh2LA0
- >>817
手で食べるとしても醤油つけるの難しいぞ。
>>819
そもそも昔はハケでつけてくれたらしいし、今でも高級店ならネタ側に最初からつけてくれる。
ガリでつける→ガリも寿司自体も大切にしていない時点でマナー的に疑問。
醤油さしで直→そもそも所作がおかしい。
>>822
ハケを用意するとしても、醤油は壺ではなく、皿からとるような携帯で、
その醤油もハケも使いきりだろうね。
>>825
手で食べるのは作法でもなんでもないよ。
元々のルーツがそうとか、推奨してる店があるとか、そういう所だけど。
- 831 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:45:12.58 ID:kJHs/oRd0
- >>825
他人にダメだしすることで安っぽい優越感や自己顕示欲に浸りたいんだよ
- 832 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:46:02.44 ID:lhr0GCAi0
- ぶっちゃけた話
うだうだいうなら最初から醤油塗って出せっての
でもってテーブルからは醤油を消せ！
- 833 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:46:18.21 ID:2qFYzbvn0
- 店によってはネタに少量掛けられる醤油さし用意してるところがあるな。
- 834 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:46:46.44 ID:ALjUhxab0
- >>820
お前ww
回転寿司やスーパーの寿司が寿司の本来の姿だよ。
握り酢飯に魚乗っけただけの料理が何が高級だよww
- 835 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:48:17.20 ID:kJHs/oRd0
- >>832
でもそれをやると唐揚げにレモンを添えて出すか掛けてから出すかに似た論争を生むのでは？
- 836 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:48:33.51 ID:wdO8eSQN0
- >>830
そうだ！
指で醤油を塗ればいいんだ！
- 837 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:48:49.95 ID:woIIh2LA0
- >>832
俺もそれで良いと思う。
- 838 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:49:43.89 ID:n4A7ipbQ0
- >>835
うまいこと言う
ほんとほんと
- 839 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:51:15.04 ID:woIIh2LA0
- >>836
指や箸でって説も見たことあるけど、そもそも美しくない、
ネタを一旦剥がすくらいには所作がみっともないと感じるなあ。
- 840 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:51:41.27 ID:0Vc56BFw0
- 串に刺された焼き鳥を箸で
まあ好きにすればいい
- 841 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:53:08.87 ID:eeSIaQoV0
- もう寿司を食べるの禁止にすれば悩まなくて解決
- 842 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:54:23.88 ID:kJHs/oRd0
- >>840
焼き鳥をお任せで頼んで串から外してみんなでつつく、と言うやりかたは珍しくないな
- 843 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:56:06.37 ID:kJHs/oRd0
- >>841
寿司は自由な食べ物なんだから、基本的に好きな食べ方をすればよろしい
共有物を損壊しない範囲でね・・・
- 844 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:57:28.59 ID:rkIbziFb0
- >>842
そしてネギだけが残るのさ…
- 845 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 19:58:55.62 ID:kJHs/oRd0
- >>844
え～
ネギを残すなんてもったいない・・・
あんなにおいしいのに
- 846 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:00:53.75 ID:0knMfXRs0
- 生寿司は塩分とりすぎって聞いたとき何言ってるんだ？って思ったけど本当に塩分とり過ぎちゃうんだよ。
- 847 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:01:39.24 ID:uGwXTsYf0
- >>823
牛丼屋とすき焼き屋が同じだと言われても・・・
>>834
でも存続出来てるでしょ？高いのに
舌バカには一生理解できないかも知れんが
- 848 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:02:44.04 ID:Z+mRBExS0
- 素人が質問して職人が答えるスレ
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1385646746/l50
- 849 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:05:12.67 ID:0knMfXRs0
- 本当はみんなシャリに醤油つけてるけどアンケートの手前かっこつけてネタって言ってるだけだろ。
女子中学生の性体験アンケートと同じで
- 850 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:06:52.41 ID:kJHs/oRd0
- >>847
基本的に同じだろ
牛丼屋もこの時期には牛すき御膳を出すくらいだし
- 851 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:07:16.14 ID:wbMcSy35O
- >>846
塩分控える為にレモンだけで食べるって言ってた外人のコメンテーターをテレビで見たことがある。
- 852 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:10:40.21 ID:ALjUhxab0
- >>847
存続の問題じゃないよ、あんな飯に生魚乗せただけの
料理なんか大したもんじゃないってことだよ。
だから葬式でもよく出すの。簡単に大人数さばけるから。
そういう宴席で出すようになってから田舎者の勘違いの始まりだなw
- 853 ：真実を知る者：2015/12/26(土) 20:10:42.40 ID:hl0GZfwL0
- これはどちらも一理ある。が本来はシャリに醤油をつけるが正解。
何故ならその方が醤油が浸透するからである。
これは塩分補給と味両方の観点で優れる。
もちろん高血圧の人には適さないが、それ以外は万人に言える。
つまり、ベストの選択をするなら、両方につけるである。
縦でも横でもいい、ネタとシャリ両方に醤油がつくように側面に浸すのが
一番の正解。
- 854 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:12:59.82 ID:nY6MWCp30
- ガリにお茶ひたして
ネタに塗るとうまい
- 855 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:13:34.78 ID:kJHs/oRd0
- >>853
つまりネタとシャリ全体に醤油を均一に散布できるスプレー式が最善と言う事になるな
- 856 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:13:55.89 ID:two+3so+0
- ネタに醤油を付けてネタを下にして口に入れるのが正しい食べ方らしい
聞いてもいないのに仕事の先輩が言ってきた
- 857 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:15:02.91 ID:nY6MWCp30
- 水割り醤油の時代くるだろ
- 858 ：真実を知る者：2015/12/26(土) 20:15:45.59 ID:hl0GZfwL0
- ちなみにネタに醤油をつけて且つネタを下にして食うと
醤油の味が勝ってしまい、素材の味は解りにくくなる。
- 859 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:17:08.13 ID:DQozCrce0
- 好きに食えよ
たかがおにぎりだ
- 860 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:17:32.52 ID:kJHs/oRd0
- >>856
きっと少しでも先輩らしくあろうと必死なんだよ・・・
食通ぶればなんとなく偉そうに見えるでしょ？
「へえーせんぱいってすごいんですねえ」と棒読みで褒めてあげよう
- 861 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:17:56.71 ID:0knMfXRs0
- >>855
あのスプレーは結構散らばってテーブルの上が薄い醤油まみれになるんだよ。
- 862 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:18:39.19 ID:nY6MWCp30
- ポン酢醤油 水割り醤油 わさび醤油 しょうが醤油
用意させるべきだろう
- 863 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:18:43.12 ID:wWTWFgMC0
- 持参の醤油スプレーをワンプッシュ
- 864 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:19:19.05 ID:/+SnnBw90
- こんなん普通はシャリ派でも、ネタにつけるのが通みたいな定説が布教されまくってるから
わざわざ聞かれたらシャリにつけますとは答えづらいよね
- 865 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:19:31.33 ID:kJHs/oRd0
- >>861
吹くとき離しすぎでは？
ブッキーって言い訳だけは得意なんだね
- 866 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:20:11.62 ID:hAWcZ5Sf0
- おまえら遅れてるな。寿司にはシソドレッシングだよ。
- 867 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:20:50.75 ID:uGwXTsYf0
- >>850
肉質がぜんぜん違うだろ？
食べ物の旨さは値段なり
>>852
葬式に100円寿司でも良いかもな
葬儀場の寿司じゃそんなもの
皿計算で値切れ
- 868 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:20:59.44 ID:0knMfXRs0
- >>865
くっつけすぎると跳ねるんだよ。
- 869 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:21:19.70 ID:/+SnnBw90
- 寿司界隈には塩信者はいないの？
- 870 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:21:54.44 ID:nY6MWCp30
- オリーブオイルとバルサミコ酢と塩
でもいい
- 871 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:23:02.44 ID:n7qgSq4I0
- ちょっとネットで調べてみたら
シャリに醤油つけるのもガリを刷毛がわりに使うのもOKみたいだな
一番のマナー違反は生半可な知識をひけらかして周りにいる客を嫌な気分にする人だって
- 872 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:23:51.78 ID:kJHs/oRd0
- >>867
そりゃ販売価格が違えば使う食材も違って当然だし・・・
逆にあれだけの値段でおんなじ食材を使っていたら避難轟々だろ
- 873 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:25:09.69 ID:nY6MWCp30
- 実はわさびフリカケかけると
うまい
- 874 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:26:14.16 ID:FaMF8OWdO
- ガリを使ってネタに塗ればいい
- 875 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:27:30.39 ID:gmyQVcGO0
- 俺も一回ネタとって醤油付ける
- 876 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:27:36.07 ID:eaS9PaPq0
- ひっくり返して食わないと美味しく食べれないなら欠陥料理だろ
だったら最初からネタの上にシャリをのせて提供しろ
- 877 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:28:13.57 ID:62JuV2pB0
- ネタの上から醤油を掛ければいいじゃないか
- 878 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:28:17.33 ID:LyAN7VrP0
- スシローの醤油入れあれ良いよな
どっかで売ってんのかね
- 879 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:28:20.65 ID:cNs4U0xj0
- >>76
めんどくせーことしてんなw
- 880 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:29:50.98 ID:YHSls5kJ0
- <丶｀∀´> 醤油と一緒にマジェマジェすれば良いニダ
- 881 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:30:44.82 ID:gmyQVcGO0
- ノリ巻きはどうする？
やっぱり醤油つけることがおかしいの？
- 882 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:31:53.00 ID:VX6VdIrtO
- >>1
ひっくり返して醤油に浸ける
ただし、ひっくり返す前に寿司を横に倒す。いきなりひっくり返すのではなく、横倒し→逆立ち、の二段階を踏むと寿司はバラけない
- 883 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:32:56.44 ID:YFC1AySf0
-
切って出すだけで外人に大受けする現実
- 884 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:33:04.25 ID:kJHs/oRd0
- >>878
アマゾンとか楽天で買えるぞ
- 885 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:34:36.68 ID:kJHs/oRd0
- >>881
おかしくないよ
握りと違って巻き寿司は醤油に付けやすいから論争になりにくいだけだ
- 886 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:34:40.42 ID:uGwXTsYf0
- >>883
大きなネタ嫌い
バランスって物がある
- 887 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:35:39.05 ID:atxjzXTr0
- >>882
箸で食べ物こね繰り回すのもどうかと思う
箸使いのマナーには反しないのかな？
箸使いも色々うるさいよねえ
- 888 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:37:13.93 ID:THKHdk1W0
- ネタにも少量の醤油をつけられる、
側面につける派はもっといてもいいはず
- 889 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:39:03.48 ID:qgcDI04j0
- >>887
そもそも素手でつかんで食うものだしな。
ちなみに、寿司の横から挟めば1回で済む。
- 890 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:39:50.09 ID:atxjzXTr0
- >>878
どんな物かと「スシロー 醤油入れ」で画像検索してみたら、不愉快な画像が大量に出てきた
- 891 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:40:32.37 ID:Zq2piQrn0
- 江戸前の寿司はネタはずれないよなｗ
- 892 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:41:14.37 ID:cj5qsprs0
- 回転寿司とかの醤油が怖い
醤油差しを鼻に突っ込んで遊んでる人見た
その店には二度と行かなくなった
- 893 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:47:07.51 ID:WOBJsLeU0
- >>781
つ シャリコマ
2/3等の指定はそれぞれ
- 894 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:50:46.12 ID:NC0nbIiz0
- 寿司なんか醤油のおかげで上手いだけなんだよな
勘違いしちゃいかんよ
- 895 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:51:29.23 ID:GsIzA8CmO
- シャリだな
ネタに醤油つけるって発想は今までなかったな
ちょこっと付けるだけならシャリも崩れないしね
- 896 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:52:32.23 ID:EfVsijJ70
- 醤油を舐める
寿司を食べる
- 897 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:56:36.05 ID:ZhFNBqdp0
- 寿司に醤油、どうやってつける？
どう！醤油をつけようがーーーーーーーーーーーーーーーーー勝って！！
でも！くれぐれも”醤油”をつけすぎるなよーーーーーーーー解ったか！解らんだろうな！一般の国民は！！
- 898 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:56:44.61 ID:jJ++TYII0
- ナンプラーつける
- 899 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:57:57.76 ID:5ptQjZKG0
- 最近は醤油をつけないな俺、もしくは持参してる
回らない寿司だとつけない方が旨いのと回転寿司とかだと醤油自体がまずい
- 900 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 20:59:52.06 ID:gmyQVcGO0
- >>877
スーパーでよくあるお持ち帰りのマグロづくしみたいのは、
パックのまま醤油ぶっかけて食べるわ
- 901 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:01:20.32 ID:R8Fmu03P0
- 自分が一番美味しいと感じる方法で食べればいい
他人が美味しいと感じる方法で食べる奴はただの馬鹿
- 902 ： ：2015/12/26(土) 21:02:25.56 ID:RROocgD60
- おいおい、寿司にはマヨネーズだろ。
- 903 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:02:56.29 ID:2ffJwW9qO
- 寿司は温度と、酢の好み、旬のネタのどの場所を使うか…
小さいアジなら半身から一切れしか使えない…
海苔の旨さや、玉子焼きのテクニックも…
醤油は刷毛でつけてもらいます。
塩だけって奴はビミョー…
- 904 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:03:15.43 ID:xLOqnjfl0
- >>10
山の手の食べ方
すし屋で食べるときは職人さんに悪いからやらない
- 905 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:04:49.02 ID:G9y0wOLe0
- ポン酢だね。
- 906 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:06:39.23 ID:XWhCAC0D0
- ネタを外してつける
回るすしの1滴ずつかけられる容器は素晴らしい
- 907 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:06:39.56 ID:N5XODB+F0
- >>905
ポン酢合うんだよな
- 908 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:08:27.53 ID:wSSXNHyb0
- 三万は無理だよ。アベとかオバマとかいいよなあ。日本の国の金で贅沢できて。
- 909 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:10:15.76 ID:XWhCAC0D0
- スーパーのパック寿司もついてる醤油を上からだばーだな
家に置いてある1滴ずつかけられる醤油も使うが
- 910 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:11:40.26 ID:uGwXTsYf0
- >>908
芸能人もタダ食いしてるぞ
- 911 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:12:24.85 ID:wSSXNHyb0
- >>910
そうなの？ あの次郎でそんなことできんのかよ。
- 912 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:15:45.43 ID:S762oide0
- 握った寿司はネタにしょう油をつける、ひっくり返してもネタとシャリが離れない
回る寿司は握りじゃなく乗せた寿司、ひっくり返すとネタがストンと落ちる
仕方ないからシャリにしょう油を付ける
つまり日常どちらの寿司を食べているかで意見が分かれる
回る寿司はファーストフードの位置から脱せないのはここにある
- 913 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:18:35.79 ID:uGwXTsYf0
- >>911
スポンサーの金
- 914 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:19:19.76 ID:zSvyl6Z90
- >>822
煮きりは加熱してあるんだよ
- 915 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:21:20.42 ID:MrjmHQA00
- めんどくさいからしゃりは
- 916 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:21:23.88 ID:vyiwocXu0
- >>852
じゃあコハダ捌いて一手で握ってもらおうか
あとアナゴも仕込んで一手で握ってもらおうか
- 917 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:25:02.72 ID:e/vMJrWE0
- ネタとシャリの両方に少しづつ醤油をつけたい俺はもしかして少数派なのか？ｗ
まぁ好きにすればいいんじゃね？ｗ
- 918 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:26:25.69 ID:3cLr34gx0
- 寿司職人だが、食いたいように食ってくれや
- 919 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:26:52.30 ID:woIIh2LA0
- >>855
趣が無さすぎで創造したらw
- 920 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:27:16.54 ID:PR8tVgv90
- まず口に醤油入れてシャリだけ食べる
- 921 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:28:24.06 ID:e/vMJrWE0
- >>916
朝鮮人には何を言っても無駄ｗ
- 922 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:28:34.19 ID:iR63Hf0M0
- 天満界隈の寿司屋はハケで塗るよな
寿司の粋さは失せるけど、美味しく食べれるんだけどな
- 923 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:28:37.88 ID:woIIh2LA0
- このスレ見て寿司食いたくなって行ってきたわ。
84のジーさんがやってるとこ。
いやー楽しかった。
軍艦なんてやらねーってとこ。
イクラもシャリに直に乗って出てきたわ。
- 924 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:31:04.45 ID:xNZwUR/+0
- 箸でつまんでシャリ醤油をチョイと付けて食べる
好きなように食えばよい
- 925 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:34:17.99 ID:uGwXTsYf0
- >>916
きららの鮨
- 926 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:38:10.77 ID:XWhCAC0D0
- >>912
もともと寿司は屋台で食わせてたファストフードだぞ
- 927 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:38:18.70 ID:5T4XfDHR0
- >>5
ワロタ
- 928 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:42:40.38 ID:uGwXTsYf0
- >>926
発祥の話にもって行ったら
どんな料理だって大した事無い
- 929 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:56:01.84 ID:kJHs/oRd0
- >>919
焙りなんて今やイワタニのガスバーナだからな・・・
趣の無い事甚だしい
まぁ都内のビル内では炭火は消防法の規制で難しいから仕方ないか
- 930 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 21:59:21.97 ID:kJHs/oRd0
- >>928
江戸前寿司の伝統と理念を一番正しく継承しているのが回転すしだからな
- 931 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:07:01.46 ID:Z9zOrA3g0
- 【国際】和食の無形文化遺産登録をユネスコが撤回「軍艦巻き」が軍国主義
http://hanabi.2ch.net/test/read.cgi/curry/1443762940/
- 932 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:14:10.28 ID:3qFj/VEQ0
- >>36
そうそう、あれテレビとかで見る度に「バカだな」と思う
つゆはちょっとだけじゃないと味がわかんなくなるとかいいつつ
噛まずに飲み込むとか
- 933 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:24:31.09 ID:b4o3vnpA0
- >>926
だね。ファストフードの食べ方に正しいも正しくないもない。
あるとすれば粋かどうかくらいだな。
- 934 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:25:16.17 ID:ALjUhxab0
- >>926
のみならずケータリング料理の典型で、
それで普及した。
- 935 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:27:40.32 ID:ALjUhxab0
- >>928
いや、渋谷には10年以上前まではオープンの立ち食いすし屋は
あったよ。
- 936 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:27:42.66 ID:woIIh2LA0
- >>929
炭火は匂いがつくし、藁の火も匂いがつく。
ガスバーナーの安定した高温を出せる方が、ガスのにおいが多少あったとしても、そっちの方が良いと思う。
- 937 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:28:02.41 ID:z0Oe1q7u0
- >>932
まあその程度の階層のその程度の食べ物だから
- 938 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:30:01.87 ID:kJHs/oRd0
- >>933
要するにナルシストの自己満とか
見て見て厨の自己顕示欲ですね？
粋な俺様カッコイイってやつ
- 939 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:30:30.07 ID:eUPxtqRN0
- おしっこをかけるのが本当の通
- 940 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:31:34.71 ID:J/yEoi8c0
- >>939
聖水ならいいけどおしっこはなぁ
- 941 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:36:34.07 ID:vWeGdwU80
- http://imgur.com/VwoSVBT
美味しいネタ画像
- 942 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:37:26.37 ID:S762oide0
- ひっくり返してネタがずり落ちるのはイカさんで
握りの意味が無くなる
乗せ寿司に改名すれや
- 943 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:47:35.51 ID:PBG0ZQEZ0
- 醤油を上からかけるっていう正統派はいないのか？
貧乏ですいませんｗ
- 944 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:49:13.85 ID:KdrRnXiw0
- 山葵のかわりに一味唐辛子
- 945 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:49:55.96 ID:r7Dqa4zq0
- こういうどうでもいい話に血圧を上げるのがねらーの特徴。
しかもニュースでも何でもないのに。
- 946 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:53:55.00 ID:PFYZg4bO0
- そっか？日本人にとっては大ニュースだと思うが
- 947 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 22:55:22.00 ID:J6edyAFb0
- >>946
それを、日本人じゃない人に言ってもw
- 948 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 23:03:30.38 ID:ujoeVlYy0
- >>942
「握り」なら逆さにしても落ちないよｗ
- 949 ：名無しさん＠１周年：2015/12/26(土) 23:13:28.35 ID:PBG0ZQEZ0
- この速さなら言える
目玉焼きには醤油か塩コショウだし、袋めん最強はサッポロ一番味噌
- 950 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 02:34:01.69 ID:5zCg/pEB0
- 御法度だろうが、醤油にワサビといて、さらにガリ乗せで食べる
なので、寿司職人が目の前にいる寿司屋には行かない
- 951 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 02:49:50.49 ID:9/fuC9dV0
- 色んな付け方を試してみたが実にどうでもいいと感じた
- 952 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 03:11:22.58 ID:6XPcS9UL0
- 江戸コンプレックスってことね
- 953 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 03:20:08.89 ID:V8hx9QTc0
- >>950
実はワサビは大根おろしに着色したもの(´・ω・`)
- 954 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 03:24:54.01 ID:TKOjrOc10
- >>949
自分も目玉焼きは塩コショウ パンの時は+ケチャップ
サッポロ一番は塩か味噌だな
- 955 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 03:33:03.42 ID:JDbIGbO60
- ネタ引っぺがして両面に醤油だわ、まさか少数はだったとはと思ったが普通に行儀悪いよね
回らない寿司屋では絶対やらないけど
- 956 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 03:47:48.22 ID:17uxAZU40
- 上からかける
- 957 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 03:48:24.31 ID:TKOjrOc10
- はま寿司行くといろんな醤油が楽しめて楽しい
意外に甘口と、濃口が好きだな
回らないお鮨屋さんは、昔は親ととかご馳走してもらってよく行ったけど
今はもう本当に極たまにしか行かない
でもやっぱり高級鮨は見た目が美しいね
醤油は最初からついて出てくるよね
- 958 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 04:16:00.89 ID:heTl297E0
- もう指に醤油つけろよ
- 959 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 04:22:10.32 ID:YZvQ0JcI0
- 寿司の話なのにマジレスばかりとは
ここにいるのはジャリばかりかね
- 960 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 04:43:04.80 ID:A5iltkq10
- >>949
とんこつの方が好き
- 961 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 05:26:53.36 ID:s6QwpvBu0
- ワサビ混ぜてわさび醤油にして箸使いに自信があるから寿司も箸です。2度目w
- 962 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 07:18:15.69 ID:lcFvYJIn0
- 添加剤たっぷりのニセ醤油で何喰ってもゲスの極み
- 963 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 07:20:55.60 ID:Insxd0+z0
- バカ教師なら わさびにからし しこたま練り込んで
児童生徒学生に食わせるだろうよ
やつらは、 人間 じゃないからな
- 964 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 08:29:01.42 ID:S3Ci/+GV0
- サンドイッチは縦に食べる
- 965 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:18:17.67 ID:+q8Qe81c0
- >>964
ところでサンドイッチはやっぱ箸かな
- 966 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:22:37.01 ID:bscKyESX0
- >>965
パーティーに出されるオードブルとかだと
小さくカットしたサンドウイッチにつまようじにを刺しているね
- 967 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:31:57.11 ID:+q8Qe81c0
- >>966
クッキーは？知りたいｗ
- 968 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:35:32.68 ID:nadcB3dj0
- 最も最近に行った回らない寿司屋は個室だったので好きなように食べることができた
が、やっぱりネタ外し法だったけどｗ
- 969 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:39:23.97 ID:6ok6AC6v0
- >>958
！
- 970 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:40:35.59 ID:OhvRS01A0
- >>965
シュールストレミングや、コハダ、シメサバてやったってうまいし。
日本人の宗教感は優れてると思うで！
食べ物をおいしく食べようとする執念が違う。
- 971 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:41:05.93 ID:6YnFE8bM0
- 結論は好きなように食べましょう
- 972 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:45:39.77 ID:+q8Qe81c0
- >>971
まあそれでもいいと思う 本当は手だけどな
タバコ吸いながらとかクチャラーもその勢いで許してあげてね
- 973 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:46:09.76 ID:bscKyESX0
- >>967
クッキーはJavaScriptを使って食べさせるんだよ
食べたくない場合は各ブラウザでクッキーを食べないように設定しよう
（初期設定は食べるになっている）
ただしクッキーを食べないとポータルサイトやネットショップサイトの
ログインパスワード保存に支障が生じるからちょっと不便になるよ・・・
- 974 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:48:26.04 ID:4yw9kwMs0
- ≫971
シャリとネタは別々に食べるのはあり？
- 975 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:51:37.77 ID:+q8Qe81c0
- オリエンタリズムってエドワード・サイードっていう人の本があったな
- 976 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:56:24.80 ID:bscKyESX0
- >>974
前田敦子がセパレートで食べた件でネットの食通バカが騒いだ件があったよね・・・
その件で取材を受けた老舗寿司屋は「客がどう食べるかは自由」とコメントしていたらしい
他人の食べ方にいちいち文句を言う方が自己中でニワカでKYだってさ
- 977 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 11:57:44.09 ID:OhvRS01A0
- ガリという職人が作った物を、
本来の役割ではない、醤油のハケに使う個と自体ダメだよね？
食べ物で遊ぶって感覚、まるで朝鮮人難じゃないの？
全く理解出来ない。
- 978 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:01:02.96 ID:Qeh7nxHk0
- >>976
最後の行のバカ話は、お前の妄想だろw
寿司屋は客商売だから、どんなに呆れてもそう言うしかない。
- 979 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:02:44.00 ID:bscKyESX0
- >>977
マナー以前の問題として、ガリを醤油皿に漬けた時点で
ガリの汁が醤油に流出して醤油皿の醤油の味が乱れてしまう
そんなショウガエキス入りの醤油で次の寿司を食うのが適切と思うか？
- 980 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:02:44.95 ID:J1yk9wmb0
- >>5
www
- 981 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:06:54.88 ID:lwKI3uBZ0
- >>979
だよな？
ガリ自体甘酢漬けの味の強いものだし、
軍艦に使えば味が移る。
食いしん坊民俗日本人としてあるまじき行為。
- 982 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:08:47.24 ID:F0PXG9VZ0
- 金が有ったら、銀座の寿司屋でマイ箸を使って寿司食いたい。
もちろん醤油はシャリに染み込ませて美味しくいただく。
- 983 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:10:39.18 ID:bscKyESX0
- >>982
その手の店は自腹で行く店ではない
相手会社の接待でお呼ばれする店だよ
- 984 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:14:03.92 ID:+q8Qe81c0
- 手が嫌なら握りじゃなくてちらし寿司とか食えばいいのに
- 985 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:21:33.33 ID:bscKyESX0
- >>984
ちらし寿司の欠点は1品で腹が膨れてしまう事とか・・・
いらないネタまでセットで押し付けられることなんだよな・・・
その問題についてはサイズを握り寿司レベルまで小型化して
好きなネタ一品に絞ったマイクロちらし寿司を作れば解決するだろう
まぁその問題への解答が「軍艦」だけどな
- 986 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:24:14.69 ID:lwKI3uBZ0
- シャリに乗らないからといって、海苔で軍艦にしちゃう時点で破綻してるんだろう。
食べる側が醤油をネタにつけられない時点で、
それはそれで、提供者の仕事になるべきだろう。
- 987 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:28:41.95 ID:SweETUUr0
- 素材に醤油つけるとか素人すぎるだろ
シャリだな
軍艦は上から垂らす
- 988 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:35:04.90 ID:bscKyESX0
- >>986
「コロンブスの卵」発想を妬んで批判するのは簡単だからな
マイクロちらし寿司は良い発想だと思うよ
確実に大衆に受け入れられて市民権を獲得している
回らない寿司屋もそのニーズを無視できなくなっているし
今更愚痴っているのは頭の固い老害だけだろ
- 989 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:39:05.41 ID:lwKI3uBZ0
- >>988
このスレで散々言われてることはそこじゃない。
軍艦のネタ部分にスマートに醤油をつけられないというところ。
- 990 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:45:46.99 ID:bscKyESX0
- >>989
そんなもん普通に醤油さしで掛ければ良いだけ
その用途に最適なプッシュ式醤油さしも市販されている現在、
それができないという言い訳は経営者の怠慢でしかない・・・
もしくは固定概念に捕らわれて新しい事に対応できない老害か？
いずれにせよ醤油さし程度を導入できない旧世代考え方しかできない
陳腐な寿司屋は軍艦を出すべきじゃないだろ？
大衆に迎合して軍艦巻きをだすくらい割り切っているなら醤油さしくらい置け
- 991 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:48:44.06 ID:lwKI3uBZ0
- ちなみに、出すところは、イクラもウニも、
シャリに直で乗せて出す。
軍艦にしなくても何とかなるはず。
ウニも旬のミョウバン使ってないやつでも、
箸や手使い次第で、上手く醤油つけてくれる食える。
- 992 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 12:57:05.99 ID:gFUkPkYb0
- まずネタにつけて、次にシャリにつける
醤油は両面にたっぷりつけて食う
- 993 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 13:00:55.74 ID:lwKI3uBZ0
- >>990
長々と・・・。
このスレ全部読んだ？
本質は全くそこじゃないし。
そもそもが醤油さしから直接つけることの行為自体、スマートでもないし、
マナー的にも疑問符がつけられてるの。
醤油さしから直でネタにつけること自体 、
その所作すら、疑問に思われてるんだ。
まともなしつけをされてきたなら、直ぐ気付く所だと思うんだけど。
じゃあどうする？ってことで、答えが出てないことが、軍艦について。
お高い店なら、予め塗ってくれるけど。
食いしん坊民俗日本人は出きるだけ食べ物に対してけいいを払いながら食べるもの。
たからこそ伸びるスレ。
そういう日本人大好きだけどね。
醤油さしで直派は朝鮮の人じゃないかな？って思うわ。
素直に、普通の教育受けてきてないんじゃないの？って思うよ。
- 994 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 13:02:02.82 ID:qGmxKyAS0
- 手（指）で食べるものだったんだから、無理して箸を使わなくてもいい。
というか、手(指)で食べれば「粋」ってもんだよ。
- 995 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 13:05:04.87 ID:Qeh7nxHk0
- >>993
閃いたぞ！
専用の小皿（個人用）醤油差しを、通常の小皿と一緒に提供すればいいんだ。
先ず醤油差しから自分用の醤油差し皿に入れる。そして、軍艦巻きに垂らす。
でも、軍艦で醤油が要るのってなんだ？
- 996 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 13:05:10.45 ID:OhvRS01A0
- >>994
粋を押し付けることほど不粋なことは無いですよね！
- 997 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 13:06:05.81 ID:8tz5y7Se0
- 一番駄目なのはシャリに醤油つけることだな。
シャリが醤油を吸収しすぎて
寿司がまずくなる。
ネタにつけてネタと醤油の味をシャリで薄めるのが口内で起こる。
それがシャリに醤油がついてたら
しょっぱくてしょうがないわ。
- 998 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 13:07:04.78 ID:qGmxKyAS0
- イクラの味は作る人次第で味が変わるので職人の舌の程度が判る。
ウニは新鮮ならそのままで十分甘くて美味しい。
生臭くなってるものを出す店は糞だわ。
- 999 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 13:07:25.28 ID:n5TJlXSZ0
- そもそも江戸前箸で食うやつ多すぎ
手で食えよ
- 1000 ：名無しさん＠１周年：2015/12/27(日) 13:11:18.76 ID:NX/OqT420
- >>999
煮きりが塗ってあれば無理。
- 1001 ：１００１：Over 1000 Thread
- このスレッドは１０００を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。
lud20160204013539caこのスレへの固定リンク： http://5chb.net/r/newsplus/1451042469/
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↓「【調査】寿司に醤油、どうやってつける？ ｢ひっくり返してネタにつける」64.7％ ｢シャリにつける」13.6％ ｢ネタをいったん外す」8.2％★3©2ch.net YouTube動画>6本 ->画像>17枚 」を見た人も見ています：
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