【ソウル聯合ニュース】
韓国の農林畜産食品部は７日、海外主要１６都市に住む外国人を対象に昨年８～９月にオンラインで実施した韓国料理（韓食）に関する意識調査の結果を発表した。「韓国料理を知っている」と回答した人は５７．４％で、認知度は前年の５４．６％に比べ上昇した。
韓国料理に対する満足度は８１．３％で、前年（８１．２％）とほぼ同じだった。
韓国料理のイメージを複数回答で尋ねたところ、「辛い」（３２．５％）、「風変わり・異色」（３２．４％）、「味わいがある」（３１．４％）、「大衆的」（２９．０％）、「おかずの種類が多様」（２８．８％）などが挙がった。
韓国料理を食べたことのある人を対象にした調査で、よく食べる韓国料理としては「キムチ」（３３．６％）がトップに挙がり、次いで「ビビンバ」（２７．８％）、「韓国式フライドチキン」（２６．９％）と続いた。
最も好む韓国料理は「韓国式フライドチキン」（１３．３％）、「キムチ」（１１．９％）、「ビビンバ」（１０．３％）の順だった。
韓国料理に対する認知度と満足度が最も高かった国は中国とインドネシア、最も低かったのは日本とイタリアだった。
認知度と満足度は比例する場合が多いが、ブラジルと英国では韓国料理の認知度が低いものの満足度は相対的に高かった。
農林畜産食品部の関係者は「今回の調査により、海外消費者の間で韓国料理に対する認識とすそ野がかなり広がっていることが分かった」と話し、海外での韓国料理と韓国料理店の満足度向上を後押しする姿勢を示した。
2021.01.07 12:35
https://jp.yna.co.kr/view/AJP20210107001800882 ＞最も低かったのは日本とイタリアだった。
日本人なのに韓国知らないとか、生粋の日本人じゃないな
>>1
キムチは中国発祥w
石焼ビビンバは日本発祥w
トンスルは朝鮮発祥w >>7
生粋の日本人って行ってる奴はよく知ってそうだけどなｗ
まあ、日本もイタリアも舌が肥えてるからね >>7
知名度と「満足度」だからね。
知名度は高いと思うよ。うっかり食べてしまわんように。 ＞韓国料理（韓食）
日本料理（和食）からパクったな
韓食じゃなくて属食だろｗ
そういや日本に進出した韓国式フライドチキンとかその後どうなったんだろう
ビビンバはコチジャン抜き、冷麺はキムチ抜きなら割と美味いとは思うが、それって、牛丼とかラーメンが美味いと言うのと同様のジャンルだよな、B級グルメ的な
「これ絶対美味しいやつ」っていう表現使う奴は信用出来ない。
要人来日では宮中晩さん会とかやって本格フレンチや和食などうまいもんでもてなすけど、
韓国はどうするの？ 煙もうもうでプルコギです！って感じ？
メリケン粉練ってニラをちょっと入れた薄くて油べったべたのチヂミ出すの？
なんか真っ赤のスープご飯ぐちゃぐちゃにかき混ぜて。。ずるずるに伸びたインスタントラーメン
ぶち込んでしまいにはお得意のプロセスチーズトッピングですかww
最近何にでもチーズ入れんの好きだよな。チーズタッカルビ（爆笑）
トッポギやら蚕のサナギ炒った奴で驚かせたり？wwwww まさかの生タコの踊り食いってか？？？
韓国産ビールですって薄くて酸っぱいの出すわけにもいかず中身は日本製にこっそり変えて。
間違ってもアルマイトのお椀でマッコリはないよなぁwwww大腸菌も凄いしな。
>>7
実際は世界一の親韓食国家なのにな
好きな鍋一位はキムチ鍋で焼肉パーティはご褒美
こんな国他にない 必死になって日本風やら日本そっくりにしようとして見るも無残なごみ出して嘲笑されて。
いつものごとく糞して手も洗わず握ったすし出して起源国ですとかやってそうだなｗｗ
ごま油でべったべたのトイレットペーパー入り海苔巻き出しちゃうとかww
まさかのサプライズで犬鍋とか犬の姿焼きとか（大爆笑！）
ステンレスの箸で冷麺すすってもらうわけにもいかないだろ
この国でもキムチは国民食になってるからな
キムチ禁輸されたら滅ぶぞ
キムチ禁輸してほしいね
在日に禁断症状でて狂うけどｗ
韓国って国って認識されてるのかね
俺は入社するまで中国の一部と思ってた
台湾は知ってたけどね
>>42
何でだろうな、台湾は知ってるけど韓国とか知らない人多い気がする
スーパーとかに行っても中華料理の棚はあっても韓国料理の棚とかないよね >>1
本場の韓国料理ってうまいのかね
日本で食べてもさほどうまくないのに ＞＞海外主要１６都市に住む外国人を対象
ロスに住む韓国人
ロンドンに住む韓国人
パリに住む韓国人
焼肉って何を持って焼肉なんだ？
メニューにキムチ・ビビンバ・冷麺が含まれてれば「韓国式」焼肉になるのか？
冗談抜きにキムチとか普通はどう食ってんだろう
箸休めみたいな感じなのかね
日本に居てもまじでキムチばっか食ってるからなあ
クッサイんだよなアイツら
韓国料理が一番普及してる国は日本だろ。
アメリカ人の「韓国料理を知ってる」の大半は「韓国料理という存在があるのは知っている」という意味だぞ。
やっぱ韓国料理は世界的に人気だよね
俺日本人だけどビビンバは好きだしよく食べる
他に何かあったっけ？
覚えてるのはヨン様のジオラマ料理（生の朝鮮人参）位なもんなんだが
韓国チキンってケンタとどう違うのかな
やっぱり辛いの？
>>40
直訳すると「混ぜご飯」だね。
＞「ピビン」（비빔）が「混ぜ」（「비비다」（混ぜる）の名詞形）、
＞「パプ」（밥）が「飯」の意味である。 >>65
そう言えば、マスク付けてる今がチャンスとかで、かの国では整形が増えてるとかｗ >>50
朝鮮出身のオーナーがやってる場合もあるからなんとも >>64
chicken or Dieのチキンなのかな おかずの種類が豊富って、作り置きしてる毎日同じおかずをテーブルに並べるだけじゃんw
>>50
唐辛子使った料理があるかどうかじゃないかな？
あとはつば入りや再利用、肉を床にたたきつけるなど、すぺさるな朝鮮式の流儀とか しかし、綺麗な水源が少なかったのに何故キムチみたいに喉が渇くのが流行したのだろうか
塩の流通が制限されてたからとしても、これも進化？
日本食
カレー、ラーメン、カツ丼、おにぎり、寿司、ポッキー、焼き鳥
李明博が言ってた 韓食の世界五大料理化戦略 はどうなったのだ
>>81
なれるわけない
台湾の足下にすら及ばないのに >>1
海外主要16都市に住む外国人
意味が分からん コリアやめてキムチに変えろよ
在日コリアンは在キムチ
ビビンバってどんな食い物？
キムチをご飯にのせて混ぜ合わせたらビビンバ？
うちの爺さん、キムチと言わず、朝鮮漬けっていうなあ。
>>1
>最も低かったのは日本とイタリアだった
認知度と満足度だから”辛いだけで犬の餌以下”って認知してるんだろうな 韓国料理のイメージは
辛い、匂いがきつい、混ぜ混ぜかな
韓国料理っていうけど、まともに飯が食えたのは、王族、貴族だけだろ?
しかし、富裕層はチャイナの真似をして喜んでいるうつけばかり。
所詮、チャイナ料理の劣化コピー、現近代も相変わらず、宗主国料理の劣化コピーじゃん。
>>93
ピザは韓国起源ってやってたからだったりして >>1
＞韓国料理のイメージを複数回答で尋ねたところ・・・
辛い-＞「辛い」
まずそうー＞「風変わり・異色」
好みではない味ー＞「味わいがある」
決して高級には見えないー＞「大衆的」
いろんなものでぐちゃぐちゃー＞「おかずの種類が多様」 韓国料理のなかに韓国式フライドチキン？こんなの数えてたらなんでもかんでも韓国料理にならないか？
韓国式すき焼きとか韓国式ボルシチとか。いわゆる郷土料理的な意味でしょ？
大体海外で普及してるキムチって基本的には白菜の浅漬け唐辛子和えで韓国でいうキムチ(海鮮の腸で線状植物を発酵させたものに唐辛子を臭み消しで和えたもの)とは全く別物じゃん。
韓国式フライドチキンってなんやねん？
キムチに付け込んでから揚げるとか？
>>81
美食路線なら現時点では100%無理。韓国料理にその概念がないから 韓国式フライドチキンわかんない。
食べるのはキムチ鍋くらい？
焼肉は日本食なのかな。
世界にはジャパニーズラーメンとか寿司とかグリルビーフが韓国料理だって知らない奴が多いんだなぁ
ニューヨークのランチもテリヤキチキンオーバーライスとかカツドンとかワショクベントとか韓国料理ばっかりだし
キムチはただの漬物、フライドチキンはタダのファーストフード、
ビビンバって料理か～？ 朝鮮人の喰い物なんてこんなもんしかないwwwwwww
>>80
いちおう天ぷらと牛丼とコンビニおにぎりも入れてくれ。 >>7
近所のじいさんは若い頃韓国旅行にはまっていた。
専属のガイドさんが韓国にいる間はつきっきりだったらしいよ。
そのじいさんの話だと、韓国でいちばんうまかったのは「ガイドさん」だったってさ。
いろいろ上手かったんだろ。 >>104
世界の主流はケンタッキーみたいな味付け圧力から揚げなんだけど、
最近空港とかで甘ダレ絡めたチキンが出回ってる。
昔からシンガポールの定番だった形式なんだけど、今人気なのがボンチョムっていう韓国系の店で、
それのことをみんな韓国式フライドチキンって呼んでる。
ニューヨークのオーバーライスの照り焼き醤油とかも韓国式って出してる店が多い。
醤油＝韓国 出汁＝日本 って区別になりつつあるのかもしれん。 料理と言う程のものか？ ニンニク 唐辛子 大腸◯海苔犬肉 緑のぱっぱ
コリアってどこ辺にあるの？中国なの？それとも日本？
犬肉料理とトンスルもあるだろ。(・ω・)
めざましテレビやバイキングでもゴリ押ししないと。(*´・ω・)(・ω・｀*)ﾈｰ
⎛´･ω･`⎞イタリアから見ても韓メシはジャンクなんだな
食糞文化を広めろよ。歴史があるのそれしかないじゃん。
＞ 韓国料理のイメージは「風変わり・異色」（３２．４％）
「腐った匂いww」はここにカウントされてるか
クックパッドで韓国式フライドチキンってのを見たけど、唐辛子かコチジャン掛けただけの普通のフライドチキンだな
唐辛子の方はメキシカンでもいいだろうに
⎛´･ω･`⎞要するに唐辛子粉をブチかけたらなんでも韓メシになるんでしょ
>>122
いや、他国いってあれもこれも韓国発祥ってアピールするのが韓国人のやり方だって言いたかっただけよ？
Teriyakiはもう常識ワードすぎて日本のイメージ消えてるから、最近韓国発祥で狙ってるのが照り焼きってわけ。
ちょっと前までヤングニョムって売り出してたけど、今は辛さ抑えたテリヤキ＝韓国でアピールしてる。 > フライドチキン
それ韓国料理じゃねーじゃんｗ
フライドチキンに完敗する程度ｗ
>>130
数年前まではそうだったけど、それがあまりに不人気だったから路線変えた。
日本酒１醤油１ザラメ２をフライパンでトロミ出るまで煮詰めて
そこに唐揚げを投入したものが最近の「韓国風フライドチキン」ってことになってる。
福岡風酢豚を酢なしで作る感じかな？ 和風で超うまいよ？ ＞認知度と満足度が最も低かったのは日本とイタリアだった。
「日本は、認知度は世界一高いが、満足度は最低だった」という結果を隠すために
認知度満足度を混ぜて書いてんな
>>136
⎛´･ω･`⎞フライドチキンがベッチョリしてちゃダメだろ。サクッとパリッとしてないと >>139
名古屋の手羽先食べて思いついちゃった感 貧しい時代の寄せ集め残飯食の名残 キムチ、ゲロゲロマジェマジェ料理
>>23
切るだけの刺し身
揚げるだけのてんぷら
煮るだけの肉じゃが
鍋に入れるだけのスキヤキ
発酵しただけの納豆
乗せるだけのたまごごはん
韓国料理は和食のコピーじゃないが、
コピーだったとしてもオリジナルより手が込んでるし
大幅に超えるクオリティ えっ辛ラーメンじゃねーの？
料理じゃないって？じゃキムチ、フライドチキンは何なんだ？
> 「韓国料理を知っている」と回答した人は５７．４％で
このうち半分くらいは中華料理と混同してると思う
韓国料理のことならネトウヨに聞けよ
あいつら、日本人とは思えないほどやたら詳しいからね
まるでその場で見てきたみたいに
> 「韓国料理を知っている」と回答した人は５７．４％
このうちの95パーくらいはキムチ＝韓国料理と思ってるんだろうけど、キムチは中国のものだから正確な数字はもっと低いだろ
>>139
実際は使わずにベーキングパウダー混ぜたバッターに近いタネで薄い衣の天ぷら作る。
それに照り焼きだれを付ける感じだから、割とご自宅でもサクッと仕上がるんだ。
まぁ、ぶっちゃけるとタルタルないチキン南蛮が韓国オリジナルフライドチキンだね。
チキン南蛮からタルタル抜くってのはケチな弁当屋のおばちゃんでも思いつかないレベルの独創的発想。 >>138
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 日本とイタリアでは韓国料理を認知しても満足しない、最低評価している
ってことじゃなくて？ >>148
正確には料理じゃないけど、ニンジンかな >>143
(=ﾟωﾟ=)ﾉ
1 刺身醤油以外の調味料香辛料を5種類で良いからあげてみな
2 天ぷら粉を水で溶く適温は？
3 肉じゃがに使うじゃがいもの品種は？
4 すき焼きで肉の側に入れてはならない食材は？ 味のわからん国で軒並み評価が高いな
イタリアや日本じゃダメだろ
>>152
(=ﾟωﾟ=)ﾉ それはジオラマの背景だよね。 キムチは、中国が起源だろう。
朴一教授が、トルーマンの進言で、奈良時代にポルトガル船が日本に立ち寄り。
唐辛子を伝えた。
それを日本人が、朝鮮半島のキムチが腐りやすいのを知ってキムチに唐辛子を入れた。
それが、朝鮮半島の朝鮮漬けの始まりといった方がよいと。
日本人が、南朝鮮人は物事を丸覚え。
その理由は、ニンニクと唐辛子をベースにした食事を一日３回。
これでは性欲が先に来て、改善や新しい特許などが出にくい。
人に教えてもらうか。
かっぱらうしかない。
こういわれたら、日本がそのような食事を朝鮮半島にもたらした。
謝罪と補償をしろと言えばよいと。
朴教授は、そのようにメデアでいっている。
中国は、日本の奈良時代以前にニンニクと唐辛子をベースにした白菜の漬物の
食事をとっている。
しかし、いくらなんでも一日三食はない。
性欲だけが突出するから、産業の発展は望めないからよ。
朴教授が、そのように言っている。
キムチの起源は、中国という事を認めている。
在日は潔く、キムチの起源は中国と認めることだよ。
>>147
トンスルとか大好きでしょ？
よく言ってるのを見かけるけど >>154
(=ﾟωﾟ=)ﾉ インドネシアはミーゴレンやナシゴレンがおいしいのにね。 「韓国料理」って書いてるけど、おそらく質問は（英語なら）Korean food って聞いてるよな？
だから「キムチが料理かよ」ってなっちゃう
で、キムチのような副菜とか、フライドチキンのようなジャンクフードを除けば、
「韓国料理」として認知度があるのはビビンバしかないってことじゃんよ
チョンの料理の名前はきいたことがあるけれど、どんな見た目をしているのか知らない
>>141
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 北京ダックをヒントにすれば、もう少し高級化出来たのかなぁ。 ＞最も低かったのは日本とイタリアだった。
日本では認知度は低いわけないから満足度が低いってことかね
韓国料理大好きって言ってる芸能人はほとんど嘘つきってことか
総数すら書けないアンケートw
回答者10人くらいかな？w
>>7
割と高いくせに、たいした味じゃないからな
コスパの悪さで満足度は低いだろ。
寄せ鍋とキムチ鍋が同じ価格帯とかありえんよ ちなみにディープフライドチキンはアメリカ南部料理
韓国は全く関係ありません
昔、東横線渋谷駅の改札出て右側に折れた廊下の先に有った石焼きビビンパはかなり食ったな
今あのチェーン店は残ってるんだろうか
>>143
こいつの認識では納豆が料理扱いなんだな
だからこんな頭の悪いことをカキコしちゃうんだろうな >>178
大久保駅近くにもあったぞ、そのチェーン
600円ぐらいで、何度か食べた。
割と美味しかったという記憶が キムチは先日正式に中国起源になりました
属国は従わなきゃ
>>181
それ、もしかしてナムルも含まれてるんじゃ… >>180
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 東京駅近くにもあったけどチェーン店だったのかな。 またナントカ教授にNYで広告打って貰えばいいのよ。
ちなみにビビンバの英語表記は「BIBIMBAP?」なのよ。
日本での認知度が低いとは信じがたいな
テレビの情報じゃどの店も常に韓国風の味付けが1位になってたぞｗ
例のチーズ系も全然聞かなくなったな
台風のように消えた
> ブラジルと英国では韓国料理の認知度が低いものの満足度は相対的に高かった。
イギリスってキムチ輸入禁止じゃなかったかな？
中央日報の記事より
＞日本（東京）は認知度・満足度で下位圏を記録した。
＞農食品部のキム・ジョング食品産業政策官は
＞「韓国料理に対する認知度と満足度が低い日本など地域には
＞ 韓流を活用して若くて洗練されたイメージを広報する予定」とし、
＞「今後外国の韓国料理と韓国式食堂の満足度を改善するために
＞ 国別戦略をたてて支援する」と明らかにした。
日本ならトンスルとホンタクと犬鍋だろうな
ただし在日しか飲食しないけど
海外主要16都市に住む外国人を対象って
どうせチョン系と在日に聞いたんだろ
あの石碗が半島じゃ作れないとかいう落ちなのかな
焼肉屋とか行かないからビビンパ食うこともないけどテレビとかで見る石焼きの音は結構食欲をそそるというか
日本の認知度3割ってどんな設問なんだろ？
2018年1月14日 22時12分 サーチナの記事↓
＞ 調査の結果、韓国料理の認知度は全体で６４．１％となった。
＞国・地域別では
＞東南アジアが８０．０％で最も高く、
＞中国の７５．０％、
＞米国の６３．３％、
＞欧州・オセアニアの５７．２％と続いている。最低だったのは
＞日本で、３２．８％だった。
＞また、韓国料理の満足度は全体で８３．２％となり、
＞東南アジア、米国、欧州・オセアニア、中国でいずれも８０％を超える値になった一方で、
＞日本だけは５４．２％にとどまった。
>>192
寒流なんか活用したら余計に拒否されるだろ。あれだけ持ち上げられたヨン様の店見てみろよw ビビンバって
野菜クズとご飯を混ぜたやつだっけ
食ったことないからよく分からん
( ・ω・)
箸休めがメインディッシュなんだってw
金がないから無料で出される残飯を有り難がって食うなんて、日本人には真似出来ません。
知り合いの農家自家製の安心なキムチをいただくくらいだな。
朝鮮人は味覚が壊れて旨味が理解できないから在ﾁｮﾝ含むﾁｮﾝ製キムチ全然美味くない
＞「辛い」（３２．５％）、「風変わり・異色」（３２．４％）
朝鮮の食文化の認知度なんて、こんなもんっす。
５ｃｈで食べ物ネタを扱うと物凄い速さで進むというのに。静かだ
>>202
国産はニンニク無しがデフォ対して、韓国産はニンニク多く使用が多い
また、国産は浅漬けに対して、韓国産は発酵でしかも売れないから酸味がかってるの多い
それは、普通の日本人に嫌われる理由かと
>>206
今は、まだお仕事中の人が多いのでそれほどでもない >>208
今や、しっかりした伝統的漬物は高級品
それが判らないのはバカ舌 >>39
キムチに大腸菌が入ってないと奴らはダメなのかw >>211
単純に発酵管理技術が低いというよりないからｗ
別の言い方をすると、日常の衛生管理がダメダメだからｗ
通常、ある種の菌の働き（発酵）が盛んになれば、
他の雑菌は押されて繁殖しないものなのです ほろ苦いトンスルを少量かけて食べるのが
韓国流ニダ
>>188
韓国フードは大人気なはずなのに１シーズンももたないよなｗ
サムゲタンとかトッポッキとかもスーパーで全く見なくなったわ まぁ21世紀になるまで韓国（朝鮮）の位置とか興味無いから「半島」って事すら知らんかった
そんな国でも朝鮮人参とかぐらいは知ってた（料理じゃないなｗ）
>>216
そもそも、人気とかブームがでっち上げｗｗ
売れもしてないし人気もないのだから、赤字で撤退は時間の問題ｗｗｗ >>15
B級どころか部落食ってイメージかも
とことん良い印象がないよね 今起きた😸
韓国料理って何だよ。
ゴミ食材しか使ってねーし。
どんな設問なんだよｗ
>特に東京都民の中で韓国料理を知っていると回答した人の割合は
>23.8%にとどまった。
どうでもいいがキムチは料理なのか？
日本で言うガリの類いやろ？
>>70
たまに日本では歯の矯正が今チャンスって言われてるって聞くけどやっぱ違うもんだな >>220
昼間寝すぎるのは健康に良くないよ
休みのときぐらい、夜はちゃんと寝ようｗ
いっそ、簡単に呼び戻しできない小笠原とかに避難をお薦め >>223
金があるなら、チャンスには違いない
歯は親の財力の証明でもある ＞＞１にこの↓記述が無くて良かったかも
>好まない韓国料理には韓国酒が選ばれた。
>焼酎などの韓国酒を好まないメニューとして選んだ人は14.1%に達した。
>キムチは好き嫌いが最も分かれる品目だった。
>よく食べる韓国料理1位と好む食べ物2位に上がったが、
>不人気料理の順位でも3位を記録した。
>キムチとお酒を不人気な食べ物に選んだ理由としては「食感が嫌い」（30.0%）、
>「どんな材料が入っているのか分からないから」（23.3%）などが提示された。
>>224
GoToないしなぁ…
胸部打撲治ってないし。 >>221
「食べ物」ならキムチだけど、「料理」は思い付かないってことかもよ >>231
GoTo なくても行く金あるでしょｗ
怪我とかには温かいところが良いよ
打撲だけなら、静かにして湿布して良いもの食べてば治るｗ キムチはもうすっかり日本人の食卓に溶け込んでいるため
大韓食の認識が希薄になり不自然な数値が出てるな
ほとんどの日本人は毎日キムチ食べるし
>>216
チーズホットドッグみたいなのは屋台で今でも
見かけるな。食べたことないけど >>237
一生で２回くらいだけ食った
アレルギーで貧血おこしたわ >>239
今の時期、普通にチーズフォンデュをお薦め
チョイ高めだが、チーズも売ってるし、お家でできる >>234
ロキソニン湿布張って、酒呑んで寝てる生活3日目w
食い物は年末年始のハムとかお粥とか適当w
痛いから、お出かけはしたくないな… チーズタッカルビとかなんだったのかってくらい見聞きしなくなったな
一時期マスコミが毎日のようにステマしてたのに
>>240
それはお気の毒に
国産キムチによるキムチ鍋や、豚肉とキムチ炒めはお薦めなんですけどね >>242
おでこに黄色い札を貼ってキョンシー風にジェンカを踊ると治ると思う まあキムチは好きだな国産の甘辛キムチ
気の迷いで買った輸入品は少し食べて捨てた
>>243
スーパーの肉売り場に簡単タッカルビパックなんてのが並び始めた頃に一気に廃れたね >>244
マジでニンニク駄目ですね
てきめんに気持ち悪くなって倒れます
あと、正直行って味もダメ
国産でアレルギー無かったとしても、あの味に金は出せない。。。 >>246
少量の刻んだキムチを納豆と和えるのも、卵焼きにするのもお薦め
勿論、国産限定！ｗ >>241
片付けが面倒だから、普通にカマンベールチーズか、プロセスチーズでワイン飲んだほうがいいな…
そういや、今日は7草だ。
あとで食うか。 イタリアは、2002ＷＣで韓国の認知度が上がり、知れば知るほどイヤになるパターン。
>>248
悪くはないんだけど辛すぎるんだよね
それをチーズで中和するくらいなら始めから辛さ抑えろと >>251
小さいホールのカマンベールの中央を少し掘ってレンジでチン♪する手もある（予算大）
普通にお薦めは、1人分なら小さめのグラタン皿にチーズ入れてレンジでチン♪
少し落ちるがスーパーでチーズフォンデ用のチーズが売っている
片付けは、皿を水に漬けておけばそれほど大変じゃない
粥は炊飯器でもできるしね >>256
水車は作れないけど、石鍋が丸く切り出せるのが不思議。 >>249
ウリも普通はニンニク好きじゃなく使わない
でも、ときどきニンニクたっぷり効いたペペロンチーノが食べたくなることもあるｗ ⎛´･ω･`⎞たまにこういうちゃんとした焼き肉を喰うと身体が喜ぶわね
![【食】 外国人の韓国料理認知度５７％ よく食べるのはキムチ・ビビンバ [01/07] [荒波φ★]->画像>6枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/lEE1WcF.jpg)
>>262
そういや、ヒレステーキ買っておいたの忘れてた… >>260
使わないと、冷蔵庫で干からびる最たるものw >>265
それで、通常の少量用には、チューブと粉末ので済ましてる
生のを多く使いたいときだけ、大半は捨てる前提で１球根だけ買ってくる >>268
適当な入れ物にオリーブオイル入れて、そこにニンニク浸けておくと割と長持ち
用途はかぎられちゃうけどね
勝手にアーリオオーリオオイルが出来るのでペペロンチーノにでも >>7
知ってるのに一部ネトウヨと辛いもの食えない人が低評価したんじゃね >>208
日本人なんて誰も伝統的な漬物食わないからな
タクワンだって日帝時代から韓国は食文化として受け継いでるのに日本人はほぼ日常的に食わない ⎛´･ω･`⎞日本人はもはや大根のタクワンよりキュウリのQちゃんとか柴漬け好きじゃね？
奈良漬け常備してる
あとはぬか漬けと白菜漬けとかくらいかな
だから海苔巻きと言ってたのにキンパとか言い出したんですね
>>270
その方法があったね、今は、冷凍保存してる
オリーブオイルは好きじゃなので、こんど、サラダオイルに漬けてみる
>>275
昔、幼少時に北海道に住んでたときの大家さんは、秋になると漬物用の大根を
軒下に下まで一杯に、暖簾のように縄で吊るして干してたのが壮観だった
大きな樽に３つほど漬けるを見せてもらったけど、できた沢庵も美味しかった >>278
でもキムチってシナが起源だよな？（笑） >>275
漬物はあくまで口直しだからな。
和食はちゃんとしたメインのおかずがある。 キムチ鍋食べたいと小さい頃親に言ったら親父に激怒されたな
「キムチは人が食う物じゃねーんだよ」
今でも覚えてるわ
>>282
昔は、お茶請けに出したりもしたんだよね >>225
そこで整形のチャンスってなってしまうあたり文化の違いを感じたのよ >>44
スーパーで売ってた本場のキムチは辛いだけだった
辛ラーメンも辛いだけで旨味がない
ミシュランの数も少ない
日本より料理のレベルは確実に低いし味覚が辛さに慣れてるから刺激物やチーズ等の味が濃いものばかりでキツイと思う
例えるなら不味いジャンクフード ( ・ω・)
太閤秀吉がいなければ朝鮮に唐辛子は伝わらなかったんだから、何百年経とうが韓国人は秀吉に感謝を捧げなければならない。
日本に住み着かない、近寄らない、関わらないが韓国人の出来る三大孝行だ。
>>276
原産国見てから5.6年Qちゃん食べてない 韓国式フライドチキンでマジで最近やんけ
中華デリバリーがメニューにかなり入れてるのが大きいな
俺は好きよ
>>286
辛さ強め、旨味のない分ニンニクが多く、
売れないから発酵が進んで酸味があるのが少なくない
>>288
目を瞑るか、惣菜・レトルト全般排除をお薦め ヨン様だっけ？
彼が白金に建てた韓国レストラン、すぐ撤退したね。
お客が入らなかった。
朝鮮料理を食するのは外国に住んでいる朝鮮人でしょｗ
日本人だけど、日本料理は不味い
韓国料理の方が美味しい
>>274
ありがとう
実際、生のネギ類は避けてます
クタクタに煮ちゃえば大丈夫なんですけどね >>246
調味料による浅漬の日式キムチだね
韓国を席巻する中国産はもちろん、韓国産の工場生産の安価なキムチも皆それになってるらしいね
本格的な乳酸発酵のキムチは高いし、若者が嫌う（臭うし、酸味もキツイし、発酵食品独特の味が嫌われる）しで
急速に失われつつあるらしい
あいつらはこんな記事書いてる暇あるなら
伝統の乳酸発酵キムチを残さなきゃならないんだけど
あいつら世界中に日式キムチを広めて喜んでるんだよね～ 有名な料理が漬物と混ぜご飯しかないとは、食文化の貧しい国だなあ。
>>301
それは不確か、ブデチゲは残飯だけどねｗ >>153
こんにゃく系を肉の近くに置いてはいけないというのはデマだぞ
こんにゃくメーカーが必死に研究して否定したからな キムチが料理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>13
俺も違和感感じるわ、梅干しや浅漬けを料理とは言わねー
まぁアンケがkoreran foodって感じだったんだろうが、 こいつら KFCを本気でコリアンプライドチキンだと思ってんだってなｗｗｗｗｗｗ
>>277
幼いころに白菜漬けを「味の素としょうゆを掛けただけ」でしこたま食べさせられた。そのために俺は白菜漬けが大嫌いになった…子供の時には二度と見たくもない食材だった…
しかし社会人となり、酒もたしなむようになった昨今、ふとしたきっかけで「桃屋キムチの素」をかけて食べた。そのおいしさにまた再び大量に白菜漬けが食べられるようになった。
桃屋ののり佃煮とキムチの素は神食材と言って良いだろうｗ
だが「韓国」！、おまえらのキムチとやらは幼い頃に喰った白菜漬けとたいして変わらん。あれはマズい食材だぞ。 キムチを一番良く食べるけど
それでも年に数回しか食べない
大抵鍋だけど
ビビンバって両班が食べ残した生ごみを奴隷がゴミ箱から漁って
ご飯とマジェマジェしたのが始まりです。
これマメな
北海道のキムチは恵庭工場で作ってるコレ
![【食】 外国人の韓国料理認知度５７％ よく食べるのはキムチ・ビビンバ [01/07] [荒波φ★]->画像>6枚](http://www.kitanihonfood.jp/common/img/product/item/01-img02.jpg)
>>301
いや、十分に食べ物がなく貧しいときからで混ぜてた事が分かってる
諸説あるけど、昔、韓国が超格差社会（貴族階級の両班と、奴隷階級の白丁に二分化）だったころ、
大多数の白丁たちは格差なく食事するために、大鍋飯とおかずを混ぜ合わせ、
みんなで顔を突っ込んで食べるスタイルが一般的だった（「班食」だったかな？）
一人一人食べられるようになった今も混ぜ混ぜするのと犬食いは
その名残ではないかとの説がある
あと、韓国人はまともな食文化が育たなかったせいで
味覚（口中調味）も育たず、なんでも混ぜなきゃ味を楽しめないからって説もあるな >>314
恵庭でも、恵庭、島松、恵野では大きな違い >>315
混ぜると美味になるからだよ。
乳化作用って知ってるか？ 宮廷料理っていうカテゴリーなし
屋台料理、B級グルメ
>>322
ベントウ・シェイクで乳化？ｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>323
異色でも立派に良い文化認定されている
持たないのは良いととしても犬食いじゃねｗｗｗｗｗｗ >外国人の韓国料理認知度５７％ よく食べるのはキムチ・ビビンバ
そして、がっかりするのもキムチ・ビビンバじゃあないか？
アメリカのコリアン食堂で石焼きビビンバ食ったが、味がない
塩さえ振ってない感じ
一緒に出た野菜を入れても味うすい。
キムチもなんかうっすーい味付けだった。
アジア人だけど、韓国語をしゃべらないから2人連れだから、韓国人じゃない！と差別されてるんじゃないかと思って、
もう一人の奴がLim って韓国にもある名前だから、クレジットカードを見せてちょっとびっくりさせてやると言って払ってた。
>>325
イタリアのパスタもグチャグチャ混ぜるぞ。
良い文化認定されとらん。
犬食いとやらが世界標準だ。
欧州、米州、東南アジア、インド、アラブ、ペルシャと全部犬食い。
器もつのは単に下品。 器もって食べる文化は華南と日本だけ。
しかも華南は飯碗だけを持つ。
ちなみに日本でも厳密には羹以外の器に口を付けるのは下品な行動だからあしからず。
食べるときに音を立てるのも日本では下品。
>>327
それ以上に、日本人男性は背筋を伸ばして食べないからバカにされる。器を持つ云々は関係ない。 ビピンパって、日帝残滓の山菜(蕨、ゼンマイ、姫筍)に生卵落としただけで、山菜に下味ついてないw
そんなもん喜んで食う外国人いるのか？
素朴ってレベルじゃないぞ？
>>330
欧州テーブルマナーだとそうだね。
膝上ナプキンは汚してもいいんだよwと。 ピビン 混ぜる
パッ ご飯
ビビンバってまた日本起源とかネトウヨ言ってるなｗｗｗ
>>331
知人の韓国人曰く、残り物処理食事が名物化したものがビビンバだそうな。
日本で言うならバラ寿司とかだな。 あと山菜は日帝残滓ではない。
貧しい朝鮮では元から食べられてる。
ドングリさえ北部では食べた。
つか、山菜食べない民族は遊牧民ぐらいだ。
日本と朝鮮の料理を比べると、一番の違いは甘味だな。
朝鮮は蜂蜜を多用し、甘味は様々あるが、日本の蜂蜜は記紀で百済の王子が養蜂失敗したって記録から西洋式養蜂が導入される18世紀後半まで無い。
歴史的謎の一つ。
>>1
キムチトンスルポシンタン
食べてはいけない料理だなぁ ビビンパなのかビビンバなのかピビンパなのかピビンバなのか、はっきりしろ
イタリアのカルツォーネとかフリッツァ(揚げピッツァ)とかも元は残り物処理料理。
フランスやスイスのフォンデュもモロに残り物処理料理。
でも今は名物。
朝鮮料理で貧しいのは唐辛子の使い方だな。
まあその辺、日本料理も似たようなもんだし、油の使い方や種類は日本料理は貧しい。
>>338
今じゃ大したことないように思わてるが、
天婦羅って、豊かだからこそできる料理なんだよね 犬肉は当たり外れがでかい。
肉ってのは飼育環境により味が爆発的に違ってくる。
つまり、世界的に一定した飼育環境で食肉として育てる環境がない犬肉は、ゲロマズから甘肉と呼ばれるに相応しい美味までロシアンルーレット。
>>337
ハッキリした所で覚えるつもりもないからたぶん忘れる
ビビンバBIBINBAでええわ >>201
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 日本のスーパーで国産材料の
「ビビンバの素」を使うことまで
止めはしない。 1. 倭の奴らめ、知ってるくせに知らないフリをしているな？www
2. こんなの戯言だ
焼肉屋に行けば焼肉のメニューがあるし、
キムチやビビンバなどの古典料理から、最近のホットドッグやタッカルビまで、
全てが流行っているとテレビで騒いでいるのに、知らないハズがないじゃないか
3.日本人は本当に知ってるくせに、厚かましい！
4. 日本と中国の奴らは韓国料理を食べつつ、韓国料理だと知らないんじゃない？
とにかく韓国は負けるものだと言い張る奴らだからな
5. ふふふ
日本の放送で韓国料理をたくさん放送してるし、関心も高いのに知らないって？www
あれが日本の国民性だよ
6. 記者さん・・・
日本が韓国料理に興味があるかないかが重要な問題ですか？
日本の話はやめましょう
犬鍋知られるの恥ずかしいって発狂してたのに
認知度が上がって喜んでるのか、キチガイだなｗ
>>339
江戸時代に江戸で大流行した、蕎麦、寿司、天麩羅。
油は何日で取り替えたんだろうと気になるw
料亭なら毎日かもしれないが、主力だった天麩羅屋台は…w
中国なら古い油はバオ(爆、ウルトラ強火)に使ったらしいけどね。 ビビンバって在日かなんかが作んなかったっけ
キムチも散々日本からの食材伝来が無ければ存在しなかったのは事実だし腐敗と発酵の区別しずらくする食い物
>>280
(=ﾟωﾟ=)ﾉ ニンニクが余ったら醤油に漬け込んでニンニク醤油を作るのもおすすめ。 カツ丼、親子丼、オムライス
海外の日本食レストランで扱われてる卵使う料理は全て韓国料理
って事にしてメニューを｢韓国料理｣って書き直させる運動が韓国人旅行者の間で一時期流行ってた
>>346
当時の油はメチャ高価だったから交換してない可能性が高い
そして、江戸では火事防止から、屋内天婦羅禁止
屋内で天婦羅出して営業してたら、御法度破りのモグリ >>351
浮世絵にざる天が描かれてるから、料理屋でも天麩羅は出していたはず…
屋外で揚げたらいいんだろ！？ベラボーメェ！
かなぁ？w >>347
在日か考案したのは石焼きビビンバ。
>日本からの食材伝来が無ければ存在しなかったのは事実
意味不明。
水キムチや大根キムチは唐辛子使わないのもある。 >>350
天丼、カツ丼、親子丼～
すき焼き、ふぐちり、ぼたん鍋～
グラタン、まかろに、ナポリタン～
サーロインステーキ シシカバブ～♪
>>352
それはありそう、そして、御法度破りは何時の時代でも儲かるｗ
>>353
流通するほどあったか疑問、行灯も自家用が知り合いに分けるで終わってそう >>353
江戸時代の行灯用の油は魚油。
だから化け猫が舐める。
へたった油はローソクにしたのかなぁ…
教えてエロい人。 >>355
江戸時代の油は脱ガム処理くらいしかしてなかったらしいけど。
当時のを再現した油で揚げた天ぷらは、あまり数を食べられないくらいコッテリしてるそうな。 朝鮮叩きする奴ら、朝鮮人の知り合いいたり朝鮮に行ったことあんのかしらw
ソウルでタクシー運ちゃんに
美味い冷麺食べたい(･ω･)
って言って連れてってもらった冷麺屋は美味かった。
矢張り安い料理はどこの国も地元民向けに限るね。
似たような手はフリスコ、ナポリ、バンコクでも通じた。
韓国式フライドチキンってなんだ？
チーズかけた奴か？
ビビンバはともかく、キムチは料理と言っていいのか…。日本料理の代表が沢庵とか言われてもうれしくねえし。
>>327
パスタの乳化のさせ方知ってる？
出来上がったものをひたすら汚くぐちゃぐちゃ混ぜても乳化するわけないから、次から恥ずかしい思いしないためにもとりあえず1度調べた方がいいよ >>360
チーズキチガイのフランスに喧嘩売ってる？
あと真面目につけたキムチは手がかなりこんでいて、材料も多種多様だぞ。 >>359
韓国人も疑問に思ってるらしい
13.焼酎は他の食べ物を手助けするお酒です
焼酎単品は韓国人も好みません
14.おいしければ食べ、まずければ食べるな
倭寇の奴らのことまで考えなければならないのか？
15.チキンって韓国料理だったか？
16.チキンがどうして韓国料理なのか分からない…
じゃあKFCが韓国料理なのか…
17.希釈した焼酎なので不味くなるしかない
18.日本は韓国料理を知らないわけがないよねwww
くだらないプライドで知らないと答えた確率が99%だろwww
カンジャンケジャンやサムギョプサルは何時間も放送されてるし、
ソルビン（＝かき氷）がオープンした時は何時間も並んでたのも放送されてたし、
デパートの食品館ではキムチやナムルを売ってるし、
孤独のグルメでも韓国出張編があったのに、23.8%？
通りかかった犬も信じないよwww >>362
お前はパスタを作ったことないなw
出来上がったものをひたすら汚くぐちゃぐちゃ混ぜても乳化するんだよ。 ちなみに純和食で乳化作用を利用した料理は無い。
だが、今では何にでもマヨネーズかける国として世界的に有名にw
>>365
ホント？聞いたことないな
なんて調べたら出てくる？ 少なくともビビンバとかだと混ぜまくっても乳化するような材料はないと思うからただの汚い食文化だと思うんだけど
>>369
残り物は残飯か？
>>367
はあ？
パスタ作れや。
常識は調べる必要ないから調べても出てこないぞ。 >>370
一応料理は好きでよく作るよ。
あと出来がったものをかき混ぜて乳化させるってのは少なくとも一般的ではないよ。
料理番組とかでの裏技的なので紹介されているのも見たことないから、もしそういうテクニックもあるってなら検索ワード教えてほしかったんだよ。
出来上がったパスタ かき混ぜる 乳化 とかではとりあえず何も引っかからなかったから尚更気になってる 俺の知り合いの在日朝鮮人のドカタは自家製キムチをぶっかけたメシに水掛けて食ってたわ
キムチはババアが作ったらしい
>>368
油とタンパク質と水があれば乳化する。
卵かけ御飯が美味なのは乳化作用によるものだ。 >>372
パスタかき混ぜるって生クリーム使わないカルボナーラくらいかな
かき混ぜるのは出来る前だが >>374
卵かけご飯は乳化してないと思うよ…
特殊な作り方したら別なのかもしれないけど >>323
皿を持ってか置いてかはともかくほとんどは食べ物の方を口に持っていくスタイルじゃないかと思う
口の方を皿に持っていくのって特殊じゃないのかな >>375
自分はペペロンチーノの最終段階でもゆで汁と一緒にしてガシャガシャやるかな >>375
日本人大好きだがイタリア人には(´･ω･`)なペペロンチーノは茹で汁で油を乳化させるためにぐちゃぐちゃ混ぜるぞ。
>>372
そもそも日本人は乳化作用を知らないからなw
意識して乳化作用を使えないんだよ。 イタリア人ペペロンチーノあんまり好きじゃないのか、あれはフレンチでいうオムレツみたいに
パスタ料理の基本にして終着点、みたいに思ってたけど
>>201
20年くらい前、石焼ビビンパ（バじゃない）というチェーンがあって、
石焼カルビビビンパは美味しかった 当然、混ぜては食わなかったけど >>375
あれって、ベーコン焼いた油を入れて乳化させてなかったっけ？ >>379
たぶん乳化を勘違いしてるかも。
ビビンバやらなんやら何でもぐちゃぐちゃにしても乳化はしようがないし、そもそもあの匙でこねくり回すようにしてもまず乳化なんてありえない。
他の人も言ってたけど、いろいろな料理での乳化はたしかに混ぜるけど混ぜ方もかなり違うし、出来上がる前に混ぜる方法しか寡聞にして聞いたことない。
改めて1度調べ直すことをオススメするね。 韓国式フライドチキンって何だろう？
バッファローウィングとはまた違うのかな
>>383
ずいぶん苦しいな。あとづけ感しかないぞ >>67
クッパ の パ も飯 だっけか。
漢字で書けば、汁飯 かな？ コテにボコボコにされたIDコロコロここに逃げてたか。お前の捏造意見なんて見てもないからなwwww朝鮮学校も卒業できなかった馬鹿は妄想すら大幅に劣る
>>383
だいたい、弁当の中身は皆それぞれだろ？ >>382
簡単に言うと
貧乏人パスタ。
だから。
ナポリに行ったらリストランテ、タベルナにはペペロンチーノがない。
何故無いか聞いたら
絶望感があるから。
だってw >>396
それはペペロンチーノを絶望パスタと命名した日本人の話やな
別の絶望のパスタで有名な老舗もあるらしいが行ったことない 貧乏人のパスタというと目玉焼きを2個焼いて片方をソースに片方をトッピングにするやつを思い出す
>>396
確かに具らしい具がないペペロンチーノは貧乏くさく見えなくもないか
日本人はペペロンチーノみたいなシンプルなパスタも好きだけどこういうところにもお国柄が出るのかな ID:o/FAQxwr
あ、これは相手してやる価値なしw
>>403
乳化の腕の見せ所みたいになってるから
日本人は職人が好きねー >>313
韓国にいる間はつきっきりだったんだよ。
ホテルの部屋の中やベッドの中まで。 >>327
ドイツもフランスも犬食いしてる奴は見なかったぞw
スパゲティを全然5センチ程度の長さに切ってから食う人は見たがw >>388
>ビビンバやらなんやら何でもぐちゃぐちゃにしても乳化はしようがないし、
マヨネーズは冷製乳化ソースです。
おわり。
＿＿＿＿
実際、ナポリのリストランテやタベルナにはペペロンチーノがない。
単なる事実。 もっとポシンタンを知らしめろよ
特にバカチョンならではの残虐な調理法をな
【プルコギ】
韓国農水産食品流通公社によるとプルコギの正確な始まりは
朝鮮戦争で北朝鮮の攻撃で家を失ったため、
庶民が屋外でコンロを囲んで食事をするようになり、
醤油ベースで味付けをしたあとに鉄板で焼いて食べたことからである
これ米軍の端切れクズ肉を焼いたのが始まりなんだろ？
ペペロンチーノの乳化を完全にするためにソースをブレンダーでかき混ぜるシェフも居る
つーかぐちゃぐちゃに混ぜてはいないw
ID:7TE2OHmi
おまえもだいぶ怪しいけどな
>>400
いやナポリ人も言ってる。
トマト買う金もないののかペペロンチーノ。
>>408
はあ？
皿持って食ってなければ犬食いだぞ。 殴って殺すとおいしくなるとかわけわからんこと言ってるんだっけ
このご時世だし犬食を文句言われないようにしたいんなら
畜産用の品種改良と衛生面の管理が行き届いた畜産環境の整備と
過剰に苦しめない屠殺→精肉のシステムとかは必要になってくるのかも
そこまでして食いたいものなのかは知らないけど
>>417
食器に顔を持っていくのが犬食い
犬の食い方見てみろ ID:7TE2OHmi
あんた、ＶＡＮＫさんか何か？
>>421
なら欧州は皆犬食いだな。
フォーマルなレストランなら別かもしれないが
>>422
トマトを買う金もない状況をなんと言う？ >>8
それはともかくさあ 普通の町中華や王将やコンビニの普通のチャーハンの方がよっぽどうまいよね キムチっていう料理を作りたいのですがレシピはありますか？
>>424
町中の食堂でもそんな奴は見なかったよw
そしてお前が絶望と思うのと「絶望感があるから」と言われるのも違うw だいたい、この認識から間違ってるよなー
＞トマト買う金もないののかペペロンチーノ
あ、俺が街中の普通の食堂とかビアホールだと思ってたのがフォーマルなレストランだったのかな？w
ホテルに入ってるステーキハウスでもそこまでじゃないイメージだったけどw
>>428
>町中の食堂でもそんな奴は見なかったよw
嘘。
お前はナポリに行ったことがあるのか？w
俺は半年以上仕事でナポリにいたぞ。
ちなみにナポリ人に日本だと生トマトは一個一ユーロすると言ったら信じてもらえなかった。 キムチ悪いものを押し付けて来るキムチ悪さの印象大なんだよ。いい加減理解しろクソチョン
>>431
はあ、ナポリは犬食いなんだw
ごめんドイツとフランスしか知らなくてw >>424
いろいろ勘違いしてるみたいだけど、犬食いっていうのはこういうのを指すのよ。
![【食】 外国人の韓国料理認知度５７％ よく食べるのはキムチ・ビビンバ [01/07] [荒波φ★]->画像>6枚](https://rz.anime-tube.win/pic.php?http://i.imgur.com/8t1GUwy.jpg)
欧州は行ったことないけど、でもこういうふうにするのはたぶん一般的じゃないよ。 >>434
椀から麺をすする部分がなまじ日本と似てるだけに「こいつらどんなしつけ受けたんだ」って思ってしまうｗ
朝鮮ではこう食べるのが普通なんだと割り切るしかないんだろうけど >>403
イタリアって、俺たちが白ご飯を食べるように
白パスタを おかずと一緒に食べるって聞いたけど、違うのかな？ >>322
弁当で乳化作用とか草
あいかわらず朝鮮人は未来に生きてんなｗ
![【食】 外国人の韓国料理認知度５７％ よく食べるのはキムチ・ビビンバ [01/07] [荒波φ★]->画像>6枚](http://www.kjpop.net/tonko/image/1/tmp_190_3.jpg)
![【食】 外国人の韓国料理認知度５７％ よく食べるのはキムチ・ビビンバ [01/07] [荒波φ★]->画像>6枚](http://www.kjpop.net/tonko/image/1/tmp_190_4.jpg)
>>415
>>423
あちゃ。ＩＤ間違えてた。
ID:7TE2OHmiさんゴメンナサイです。
ID:zN4mGfOm
こっちだった。申し訳ございません。 >>13
あと焼き肉なんて
「料理」じゃなくって「調理方法」だからねｗ かつて立ち上げた世界四大料理に格上げするプロジェクトの成果か？
ていうか世界的には韓国料理店なんて残ってるの？
日本でもあらかた潰れたし
>>356
(=ﾟωﾟ=)ﾉ 和蝋燭の原料はハゼの木の蝋。
西洋のキャンドルは蜜蝋。
古い食用油とアルカリ塩、石鹸が出来るかな？ ご飯物をぐちゃぐちゃにかきまぜるのはNGの日本だと新鮮味あった
七草粥食い忘れた…
ヒレステーキもハムも食わすに寝てもーた。
ビビンバやら弁当やら牛丼やらカレーやらなんでもかき混ぜるのは乳化させたかったんかwそら知らんかったわw
朝鮮人の為の七草
チョウセンアサガオ、スズラン、スイセン、コカ、ケシ、ジキタリス、トリカブト
キムチは支那起源で朝鮮料理から除外
ビビンバはまあいいとしてもあまりにも
お粗末すぎる朝鮮グルメ事情
昔はキムチとかビビンバ食べてたけど
この数年はキムチすら食わなくなったわ
なんでやろ
＞最も好む韓国料理は「韓国式フライドチキン」（１３．３％）、「キムチ」（１１．９％）、「ビビンバ」（１０．３％）の順だった。
仮に…仮に「韓国式フライドチキン」を韓国料理だとしても、この3つ以外に何があるか素で出てこないよ
「キムチ」「ビビンバ」の他に何という料理があるのか知ってる外国人少ないと思われ
そもそもキムチは料理とは言えんだろ
日本で柴漬けとか沢庵とかぬか漬けとかは料理扱いはしてないと思うが
ランチで食べた記憶があるのだとチゲとかクッパかな。冷麺は盛岡のと区別つかないけどさっぱりするのでよき印象。意外とワイは韓国料理好きだったのかもしれんなw
これじゃないのか
![【食】 外国人の韓国料理認知度５７％ よく食べるのはキムチ・ビビンバ [01/07] [荒波φ★]->画像>6枚](http://file.chosunonline.com//article/2005/08/24/898827382080179180.jpg)
韓国ではチキンが人気だと知ってるオレらは実は韓国通？
朝鮮に料理と呼べるものものなどねえだろ
ウンコしか食わない下等な生き物なんだから
乳化って水と油が混ざる現象のことをいうんだけど
チョンコロのエサ作りを乳化というとは知らんかった
韓国料理といえば、おかずの使い回しで大切な食材を如何に効率よく、お客様に
提供することが出来て地球環境に優しいオーガニックな店が多いとか聞くよね。
もともと遺伝子ぶっ壊れてるのにカプサイシンでさらに脳が壊れた結果があれ
韓国でキムチはタダ同然のサービス、この素晴らしいシステムは
１日中使いまわされ大勢の客の箸で突かれた発酵食品である。
韓国料理と言えば、お寿司でしょう。近頃は日本でも食べるようになったみたい。
兄の国の偉大さが解ったか！
<ヽ｀∀´>
オモニ、今日のおかずは何ニカ？
<ヽ｀∀´>キムチニダ
<ヽ｀∀´>昨日も一昨日もキムチだったニダ
<ヽ｀∀´>韓国料理にはキムチしか無いニダ
<ヽ｀Д´>たまには犬食べたいニダ
<ヽ｀∀´>近所の犬は全部食べたニダ
ビビンバは、貧かった朝鮮戦争の頃、米兵の残飯を貰ったのが発祥
韓国料理の発祥は中国の見様見真似のザンパン料理だろ
キムチとビビンバとナムルしか知らんわ 生ゴミに個別の名前なんてあるのか？
プッタネスカって思い切った名前だよね
チョン料理にはそれくらいわりきった名前をつけてほしいわ
韓国式フライドチキンと韓国式漬物と残飯マジェマジェ
これが韓国料理
韓国料理ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
>>332
膝上に置くと、よく落とす
ナプキンが小さいのが原因だと思う
首根っこに引っ掛けるやり方の方が男性にはいいんじゃないかな？ >>366
英国では薬の錠剤をマヨネーズで飲みやすくするらしい
仁丹製薬が似たようなコンセプトのゼリーを販売
マヨネーズって、各国で形態が違うからなあ ＞「風変わり・異色」（３２．４％）
＞韓国料理に対する認知度と満足度が最も高かった国は中国とインドネシア、最も低かったのは日本とイタリアだった。
ここな。新大久保で韓国料理が人気とか吹いてたザイとパヨは猛省だぞ。
>>33
焼肉は韓国料理じゃないだろうが
いい加減にしろ >>492
海外のマヨネーズはゼラチンが入ってて半固形なのもあるからなぁ(´・ω・｀)
日本のマヨネーズは混ぜ物が少なくてかなり優秀 英国ならば、マヨネーズ塗っただけのサンドイッチありそう
手抜きというか、各種ペースト塗っただけのサンドイッチは定番
サーモンペースト、エビカニ、レバー、鶏牛肉など
自分も時折り、板海苔挟んだだけのサンドイッチ食べる
キムチ 漬物
ビビンバ グチャグチャご飯
フライトチキン 韓国式つけただけ
>>500
焼き肉は韓国料理やって韓国主張しとるで。
勿論、日本在住の焼肉屋でもな >>502
韓国に焼肉は無い。これが全てだw
まぁ、昔から日本人出張者接待用の日本式焼肉屋は在ったがな。
俺なんかじゃ高過ぎて入れないんで、いつもプルコギ屋かデジカルビだった・・・ >>502
>勿論、日本在住の焼肉屋でもな
在日朝鮮人が、だろ？証拠にもなんにもなりゃしない
肉の部位が日本語と英語ばかりなんだから朝鮮は関係ないだろ
日本語語源と思われるもの
ツラミ、シビレ、フエ、タチギモ、サガリ、ハラミ、マメ、ミノ、ハチノス、
センマイ、ヒモ、シマチョウ、テッポウ、コブクロ、カシラ
英語語源と思われるもの
タン、ハツ、レバー、ネクタイ、ギアラ、テール、アキレス 韓国の焼肉って、腐りかけを誤魔化す為に焼く前にタレに漬け込んどくことだろ。
日本式は、刺身状に薄く切り焼いた後にタレに付けて食べる。
>>506
日本式の焼肉でも漬けダレは有る。
というか、昔は保存の為にやったのは当たり前。
韓国の炒め煮と違って、日本の焼肉は焼くのだw >>499
海苔のサンドも美味しいけど、できれば岩海苔の方が良い
そして、海苔だけでなく、薄くバターorマーガリンを塗る方が好き
板海苔そのままだと食べ難いでしょ
百均で板海苔を食べ易くする用の、ミシン目的な小穴開けるツールがあるので
お薦め ビビンバなんて使用人が食卓に残ったものを
マジェマジェしたもの。
焼き肉もジンギスカンみたいに、
肉と野菜をマジェマジェしたプルコギが元。
>>507
ウリの大好きなジンギスカンにも、
事前に肉をたれにつけ込んでおく派と、
焼いてから後付けたれ派の抗争がある！ >>510
まぁ、どっちも美味いんだが
肉が新鮮だとタレ漬けではなく、タレを浸けたいわなw
この辺は、肉より魚の方が分かり易い。 昭和の犬の餌に唐辛子をマジェマジェしたもの、それが韓国料理
キムチビビンバでトンスルを心ゆくまで楽しむ、至福の半島クイジーン。
>>513
そういえば、30年前の金浦空港で刺身ビビンバ食ったなw
要は、野菜入り海鮮丼のコチュジャン味だが。 米 「ピーナツバターは料理ではなく食材」
日 「たくあんは料理ではなく食材」
韓 「キムチは料理！！」
>>517
今の時点では、普通に職と収入があれば日本同様にご飯（=米）
ただし、日本のように品種改良が進んでないから、日本よりご飯の味は落ちる
炊飯器の性能差も結構大きい
それでも、塩と辛さが強い連中の料理（？）では気にならないかと？ｗ 韓国は自国の製品に、すべて「犬の子」って付けたら、世界標準に近づくと思うよ
・犬の子キムチ
・犬の子ビビンバ
・犬の子BTS
・犬の子チキン
>>7
日本にある韓国料理屋って、実態は焼肉屋で
サイドメニューで数点の料理が有るだけって
イメージが有る。 >>500
豚の三枚肉を焼き始めたのはいつぐらいかな。 韓国料理の認知度と満足度が最も低かったのが日本とイタリアかー
いくらマスゴミ使ってごり押ししても韓国メディアが真実を語ってしまうの図
外国人て東南アジア系かな？
欧米人は気持ち悪くて食わんだろう？
>>523
サムギョプサルも、焼肉ではなく炒め肉だ。
プルコギみたいな肉野菜の炒め煮とは違うがな。 一番ちゃんとチョン料理再現してるであろう日本の評価が低いって終わってね？
外国人と言ってもほとんどは在外朝鮮人だろ。
外国人はキムチとかビビンバとか食わないし、韓国料理店なんてコリアンタウンにしかない。
アメリカでさえ韓国料理店なんてコリアンタウンにしかない。
コリアンタウンの住人は在米朝鮮人だけ。
そいつらに意見聞いても意味ない。
>>529
韓国料理店（朝鮮料理店でもいいが）ってのは、たしかに不思議だな。
日本でもそうだが、コリアンタウンにしか無い。
21世紀初頭、タイやベトナムで雨後の筍の様に湧いて出た韓国料理店はみんな潰れてしまった・・・
バンコクの韓国料理店では、35バーツのカツ丼を食いによく行ってたんだが。 >>1
日本の場合認知度は最強だろうから、満足度が余程低いんだろうな。
まあ分かるよ。去年のチーズダッカルビには心底ガッカリさせられたわ そういえばさっきマスゴミどもがごり押ししまくってたチーズホットグ試しに食ったけどクッソ不味かった。
チーズタッカルビも不味い。
どちらも見た目も犬でもたべないような汚らしい感じだし。
実に半島らしい料理だよね。
>>532
そういう、朝鮮人みたいな物言いはやめとけ・・・
言い張るんじゃなく、どこがどうして不味かったのかを説明するのが大事だ。 ビビンバはともかく、キムチって日本で言う漬物だろ？
沢庵や浅漬けを料理として提供してるとか料理舐めてるだろ。
>>526
脂が落ちる四角いジンギスカン鍋みたいの見たことある。
あれも最近っぽいけど、昔は普通の鉄板とかフライパンで焼いてたのか。
日帝時代には食えてたのかな、それ以前は無理だよね。 >>524
イタリアも唐辛子を良く使うのに韓国嫌いとはね
以前イタリアで食の博覧会開かれたけど、韓国料理が不評だったんだな
和食は日本の旨味素材に不慣れなだからと昆布の代わりに干しトマトでグルタミン酸を使ったのが大好評で試食客の大行列が出来たのが話題になってたね
海鮮素材は日本とイタリアは共通する部分多いから蛸にも拒否反応少ないだろう
韓国料理の蛸は下処理しないのもイタリア人の不評買ってたりして 土人料理は基本ジャンクフードだから
アメリカ人とかの口には合いそうだな
焼肉は好きでトイチで頂いてます
あとは韓国料理は食べない
>>538
韓国のは「ジャンクフード」じゃなくて料理がグルメ（美食）じゃなくグルマン（大食い）で文化レベルが止まってる国ぢゃ？
要は腹いっぱい食えたらごちそうの国。
ジャンクはジャンクで味がまとまってるし。 >>539
網で焼いてしょうゆ使ったたれで食うのは日本残滓がひどすぎると思う。
本場の本来の焼肉は鉄兜の内側に肉張り付けて焼いたものらしい（古田博先生曰く）。
最後に兜のそこにたまったスープを匙ですくって食うのがうまいとのこと。
・・・ってかこれってたぶん騎馬民族の食べ方よね・・。 >>1
焼肉を食べるぞ
牛肉を焼いて、タレをつけて食べる >>542
さんざん書かれてるがいわゆる焼肉は韓国料理ではない。 捕まえたカエルのお尻の穴から棒刺して
焚き火で焼くのが韓国式焼肉
TVで実際そうやって食ってるところみた
小型のカエルは丸ごと野菜と共に炒める
韓国人はカエルの皮も内臓も食うらしい
>>533
そうだね。悪かった。
食べ物にパン粉をつけるのは食材の味をパン粉が吸うのも理由なんだけど、チーズホットグは
アメリカンドッグベースなんだから、パン粉付けても油を吸うだけだからつける必要が全くない。
チーズも油のコクに負けてる安物。
ソーセージはアメリカンドッグのイメージからは遠い小さいサイズでやはり安物。
チーズタッカルビもそうだけど見た目の配慮もない。 キムチ、ビビンバ以外に韓国料理って、例えば何があるんだよ。カイコの蛹とか？
>>136
韓国式に何故日本酒なんだろうな
意味が理解できない >>546
レッドチェダーチーズが定番だろうけど
韓国のは味に特徴ない粘度高いナチュラルチーズかな？
リコッタチーズならサッパリしててアメリカンドッグの具としていいかも
揚げピッツァに入ってたの食べたが美味しかった >>548
完全に日本風ソースじゃんね
米国で市民権得たTERIYAKIみたいなもんだろうけど、産地偽装、経歴詐称だよ
日本酒、醤油、ザラメってそれ、照り焼きそのまんまやん
恐るべし！照り焼きソース！
今後はテリヤーキチキンと改称しろ！ ビビンバってあんまりおいしくないんだよね。
モヤシが歯にはさまるし。
キムチとビビンバが料理？混ぜるだけじゃん。
やっぱり焼肉だろ。あ、焼くだけだ(笑)
結論 「韓国料理と呼べるものは存在しない」
B級グルメ味わうにはいい
程よくジャンキーな料理生み出すのが上手いというか
感性がアメリカ的だわ
