2017年9月14日、中国のポータルサイト・今日頭条に、日本の駅弁文化について紹介する記事が掲載された。
記事は、日本での鉄道旅行に駅弁は欠かせないアイテムだと指摘。宇都宮駅で握り飯2個とたくあんを竹の皮に包んだものを発売したのが駅弁の始まりとされていることを紹介し、今では栄養豊かな弁当へと進化したと伝えた。
そして、今の駅弁は地元の食材を使用した特徴ある弁当になっており、旅行に彩りを添えてくれると紹介。限られた日程での旅行では、電車内で食事のできる駅弁は、旅行の効率を大幅に向上させてくれるとした。
駅弁の価格は、400円から1000円ほどで、コンビニの弁当よりはやや高めだとしつつも、駅やホーム内でも買える駅弁は非常に便利だと伝えた。しかし、ほとんどの駅弁は冷たいため、温かい弁当が食べたい場合はコンビニの方が良いと付け加えた。
これに対し、中国のネットユーザーから「これは日本からよくよく学ぶべき」「日本の弁当は確かに高いが、材料が本物だ。同じ品質の弁当を中国で作ったらやはり同じくらいの価格になるだろう」などのコメントが寄せられた。
しかし、「確かに見た目はおいしそうだし、実際に味もいいのだろう。でも冷たいものは食べ慣れない」「車内で温かいものを食べたら人の迷惑になるからな。日本人は冷たいものを食べて育ってきているし」などの意見もあり、やはり中国人的には冷たい弁当はなかなか受け入れられないようである。（翻訳・編集/山中）
http://www.recordchina.co.jp/b190632-s0-c60.html
![【中国ネット】奇特な駅弁文化の国・日本＝「これは日本からよくよく学ぶべき」「でも冷たいものは食べ慣れない」[9/16] [無断転載禁止]©2ch.net YouTube動画>2本 ->画像>1枚](http://img.recordchina.co.jp/thumbs/m720/201709/20170914-062109218.jpg)
写真は駅弁。 冷たい物は食べたくないそんな中華な貴方には
崎陽軒のジェットシュウマイがお勧めです
皆んなも振り向いて羨ましそうに貴方を見てくれる事でしょうw
>>1
嫌なら食うなシナ猿ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ >>2
恨まれるのはチナ人、だからﾄﾞｰﾃﾞﾓｲｲｶwww 向こうは常に胃腸弱くなら無いように気にして冷たいもの飲まないよね
まぁ、発熱剤で温める、っていうのも
あることにはあるが...
>>7
衛生的にはﾄﾞｰｶﾈって食い物、は平気で口にするのにﾜｹﾜｶﾒww あれれ？日本文化の起源はぜんぶ中国なんじゃねーの？ww
富裕層の中国人家族が日本の田舎体験くるのだが
ホームステイ先で出された自家製サラダにだけは誰も手を付けてなかったな
>>8
おまえか リングシート車でシウマイ弁当を温めてたやつは 今は本当に駅弁を食事と思って食べたことってないだろ。
お腹すいてないけど、旅情を楽しむ為に食べてみる。それだけ。
だから、高くても構わない。
中国人は今でも車内で空腹を満たすために弁当をｶﾞﾂｶﾞﾂ食う。
食べるということに対する余裕が違う。
中華料理って、意外と冷めても美味しいもの多いけどな。
焼売とか春巻きとか、冷めてもめちゃくちゃ美味しいじゃん。
全然わかってねーな、冷たいのが嫌だが温かいものを食べる事はできない
なら冷たくても美味しいものを開発するんだよ、それが創意工夫ってもんだ
人類はそうやって文明を発展させてきた
古代中国を見習え
直まきおにぎりのあの冷やご飯のうまさはなんなんだろうな
思えば食べ盛りの学生の頃、昼の弁当の冷やご飯が原点なのかもしれん
中国に加熱装置のついた弁当を売れば儲かりそう。
中国で、デザイン特許取っとけよ
>>15
まぁ君の言い分はごもっともだが、中国人が冷たい物食べたがらないのもひとつの理にかなった文化でもあるしな。
俺はそういうのは馬鹿にすべきでないと思うわ。 そりゃ生きたままの人間ばらして内臓やら肉やら食らう奴らだからな、冷たい弁当なんか食えんわな。
>>19
でも、90年代の初めくらいまでは、二肉三菜とかの安飯屋は
電子レンジのないめしや食堂みたいな感じで、作り置きは冷めてたけどな。
作り置きを金属パッドに入れて、湯煎しておく様になったのはいつくらいだったかな？ >>1
学ぶもんじゃないだろｗ勝手にパクれ改良しろ 日本では定期列車から消えた「食堂車」の文化を維持して発展させろよ。
新幹線とか特急限定で有料電子レンジつけたらどうかな、弁当温め用に
むかし別のとこで「ごはんは熱くなきゃまずいだろ！」「そうだそうだ！」でフルボッコされたが
ほんとにうまい米は冷めてから真価を発揮する。
分かりやすいところで新潟で地元の水で炊いた飯をおにぎりにしてゴマシオだけつけて
冷蔵庫に入れて、日本酒と一緒に喰ってごらん。
別の世界が待ってるから。
>>26
それはまた、違うから。
炊きたてが美味い飯、覚ました方が美味い飯、寿司に合う飯。
日本人が凄いのは、この使い分けのセンス。 >温かい弁当が食べたい場合はコンビニの方が良いと付け加えた。
すぐに食べるのならな
朝10時から午後1時まで3時間列車に乗るとしたら？
昼飯時には朝10時にコンビニで温めてもらった弁当なんてとうに冷めてる
列車内には電子レンジなどない
じゃあ冷めた飯を食べるしかないですね
支那には駅弁文化以前に弁当文化がないのだから無理に真似するな
中国の兵糧ってどうなってたんだろう？
日本じゃ干し飯、おにぎり、味噌玉。欧州では乾パン、干し肉、ワインなど
炭水化物とビタミンとタンパク質を火を使わない方法でも摂取してたけど。
>>30
そりゃ兵士が自分たちで料理するんだ
支那兵の描写で典型的なのが天秤棒に中華鍋を吊るして歩く姿だ
コックでもないのに中華鍋を持ち歩く理由と言ったらほかに何があるんだ 駅弁文化がない。
冷たいものが食べられない。
中国は相当な弱点を持っているな。
戦争時の食事はどうしているんだろう？
日本人はこの食事の時間でも他の国とアドバンテージを持っていたのか！
簡単にうまい飯が食べられない中国。
腹が減っては戦えないのはどの民族でも同じだろう。w
>>32
昔から理由もないのに畑の真ん中で列車が止まると、近所のおばちゃんが弁当を売りに来たぞw
車内弁当と違って、うまくて安いから重宝した。 中国なんて将軍がお腹を空かせてたら
嫁さん殺して、料理して提供する話が美談なのだから(笑)
弁当なんて要らないだろ
>>9
衛生的にドーカネって食材が多いからこそ
その場で熱を通して滅菌して食べるべきという文化なんだよ。
冷たいものをそのまま飲み食いすると胃腸が弱るというか当たる。 もともと胃腸は冷やすのはよくないから温かいものを食べるってのはいい事だよ
横川・おぎのやの釜飯
駅弁は冷たい物、という常識を変えた
仙台・牛タン弁当
驚異のギミックがウケた
>>11
単にまずかったのでは
中国に冷菜はたくさんあるぞ
むしろ日本式中華の方がお決まりしか置いてなくて冷菜メニューが少ない
中国人が冷たい飯が云々と言ってるのは、白飯とか揚げ物とか煮物とか焼き物とか、本来温かいまま食べる品を冷まして食べること >>7
衛生観念がないから、何でも加熱殺菌しないとダメな食文化 賞味期限半年とかの弁当よく食う気になるよな
誰か持って帰ってきて日本食品分析センターに分析依頼してみてくれ
日本の食事処の氷水や麦茶も体冷やすからダメとか言ってるの聞いたことあるけど
中国人はビールとか飲まないのかね？
>>38
冷たいデザートは食べるよ。
ただ、冷たい食べ物は甘いって固定観念があるから、
甘くない冷たい食べ物（冷製スープなんかも）敬遠する。 まあ弁当食べなれてる日本人としては、弁当はさめていて当然のものだし、冷や飯でも美味いのを追求するのが工夫だし。と、脳裏にきざまれてるからねえ。
そういうのがない中華人民の場合は、やっぱり駅弁はほかほか美味そうなイメージで見えてしまうんじゃないかな？ で、食ってみると「つめた〜い」っていうね。
>>1
中国の場合は衛生レベルが・・・・・・
冷たい弁当は昔から食ってるからなあ日本は
参道を行く人とかさ >>1
日本
お伊勢参りとか → 長距離旅行に → 庶民でも気楽に食べられる弁当が必要
戦争でどっしり据えて調理できる環境ならともかく、戦費もない一般旅行じゃ弁当は重要
中国は危険だから弁当文化があれなのかな(´・ω・｀) 駅弁も世界で使われる言葉になるか？
中国語ならそのまま、輸入して使う気か？
冷たいものを食べないってのも、それはそれでそういう文化なんだから、無理に受け入れる必要ないのに
日本人だって外国モノは好みで取捨選択して来てるわけだし
いいからチャーハンでも中華でもなんでもいいだろ
支那人は
大好きなあったかい物を
電車内でも飛行機内でも
調理して食えばいいだろ
土人なんだから驚かないわ
日本の駅弁はデパートの駅弁フェアで買うものだよ
一応現地の駅でも売っているけどね
>>1
日本では 「 冷や飯食い 」 単なる冷遇だが
支那では 「 監獄、囚人 」 のことだ。
つまり、支那ぢんに冷や飯 そういう扱い 中華にだって、冷製、冷菜とかあるんじゃないの？
クラゲの和え物みたいのとか。
最近の駅弁って紐引っ張って温めるのが主流になったのかと思ってたがそうでも無いんだな
中華料理も大昔は冷たい物や生肉が普通にあって、炒める料理のがマイナーだった。
徹底した加熱主義になったのは数世紀前なんだよね。
炭酸カルシウムの温めるやつを使い、物理的に炎上しそうだ。
>>2
ジェットシウマイなんて10年以上前に消えてるぞ
ＢＥＮＴＯの名で世界に広がる日本の弁当文化と所かまわずカップ麺を
食いまくるシナ人とじゃ価値観が異なるのも仕方ない 中国は料理の面でも発展途上国だと露見したな。
衣食住すべてで日本は多くを進化させている。
畳文化から居心地の良い居住空間まで高度に進化させようとして来た日本。
駅弁のイノベーションも高度に進化していくのは必然なんだよな。
駅弁にアイスクリームがついてくる時代も来るんだろうな。
中国人って本当に冷たいもの食べないよな
体に悪いとされてるんだっけ？
暖かいものにこだわるのは中国人だけでもないと思うな
ドイツの戦記読んでいると、もう何日も暖かいものを食べずに戦って、といった記述がよく出てくる
昔のミリメシはおいしくなく、冷えるとよりまずいというのもあるんだろうが、温かいものを食べたいという
民族は結構多いんじゃないかな
食べ物は有機物だから必ず雑菌がいる
時間とともにその雑菌は増えていく
温めることによって雑菌はかなり死ぬ
レンジでチンするのも殺菌になるので有効
冷たいものを食べないというのは強ち間違ってない
食中毒が蔓延した時代の昔の人の知恵かも
戦時中やら遭難したときに暖かいものを食べたいというのは腸が冷えるから
腸が冷えると食欲がなくなり体力が著しく低下する
白湯でもいいから暖かいものを口にすれば体力はいくらか回復する
(´・ω・)y-~
冷たい駅弁持ったままマイクロ波浴びChina。
素材の味や添加物がやべーから、熱さで誤魔化さないと食べられない
>>70
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ 単に油ものと傷んだ食材が多いからだろ。
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， >>71
∧,,∧
ミ..Θ｡Θﾐ 石を焼いて腹に巻けばいい。
(ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ)
〜ﾐ;;;;;;;;;;ﾐ
∪"∪ ｼｭｺﾞｰ
（（（∈三三∋ﾉｼ...｡， >>44
ビールはぬるいw
たとえば燗をつけない日本酒にも、冷やと冷酒があるわけやん
冷やは飲むけど冷酒は飲まない
そんな感じ
でもビールをキンキンに冷やすのがサービスになってる日本の方が珍しい気はする
ドイツでもそんなに冷えてはなかったよ >>64
炭酸じゃなくて、酸化カルシウムね。
酸化カルシウムが水分と反応して水酸化カルシウムになり、さらに炭酸ガスと反応して炭酸カルシウムに変化する。 >>9
食べ物の衛生状態が良くないから、せめて胃腸のコンディションを崩さないようにしよう、って事じゃないの？ >>15
冷たい食事は罪人の食事だから誰も食べない
日本人は罪人だから冷たい食事を食う 駅弁は割高
冷たいものは〜〜
だったら、もとから冷たいサンドイッチも、
駅弁売ってるところで割高で売ってるが……
それじゃ駄目なの？
コイツラにイカ飯食わせたら
世界中からイカがいなくなる
>>70,71
まあ別に他国の風習を頭ごなしに否定する気はない
無理に合わせないで自分達独自の食文化に発展させればいい
もしかしたら数十年後には「出先で熱々の食事が楽しめる中国発祥のインスタント食品技術」とか産まれてるかもしれんしな 中国がいろいろ遅れている国であるのは否めないな。
日本が先に行きすぎていると見えなくもないな。
レトルト食品等でも日本はかなり進んでいる。
CAS 冷凍もその一例。
もっと進んだことをやれるようになる技術は揃い出している。
駅弁の、あの温かくなくてちょっと固い感じのご飯が
旅をしてる感があっていいんだがなあ。
まあ、わかんないだろうな。
>>87旅をしている感覚が欲しいなら旅先で料理屋に入った方が良いのでは？ 中国人はいろいろと激変してるんだな。
もうすぐ破綻したら中国は駅弁どころではなくなるな。
バター、サンマ、チーズ、いろいろと中国人によって変動したものが是正されるかな？
支那人は、冷え切った駅弁と、ホカホカの液便、どっちを選ぶのだろう？
>>69
＞温かいものを食べたいという民族は結構多いんじゃないかな
それが普通でしょう。
しかし、わが日本民族は、発想を転換して「どうせ戦場では、温かいものなんて食べられないんだから、
いっそのこと、さめても美味しいものを開発しようぜ。」とリアリスト的に考え、さめても美味しい米や、
調理法や味付けを考案した。
そういう歴史と文化の違いだろう。 >>33
何だかよくわかんねーけど、物凄く食ってみたい。 30〜40年くらい前に、窓の開く急行列車とかで旅行した人が、
たぶん一番鉄道メシを堪能してると思う
台湾人は駅弁食べるのに中国人は温かいものでないと食べられない。
駅弁って勝手に売ってるだけで別に浸透してなくねーか
理由は高すぎるから
冷えてるの食わないっていうのは
中国人が油食文化だからだろ。腹こわすわ
日本人は米の特性上、冷えてても他国ほど味が劣化しない
>>92
ちょっと心配なんだが、携帯食の文化が日本以外にないと勘違いしてはいないよな…？ 中国人って冷たい水も嫌がるけどアイスは食べないのかな
冷やし中華や冷やしラーメンは中国では流行らない訳か。
>>104
チョン扱いするって事だから冷遇というより罵倒に近い 
